Los chorizos crudos. Cuánto tiempo puede estar en la cámara .solo frío. ?

Iba bien el video hasta que le agregó soda al vino...Imperdonable. 😂

Gracias por la información

Ese chorizo se ve riquísimo, en hora buena. Una pregunta en lugar de vino tinto se puede agregar vino blanco?

Video is nice but please add English sub

Please add English subtitles too

Hola se puede aser quezo muzarela con leche en polvo

MUY BUENA EXPLICACION GRACIAS CUANDO LO HAGA TE CUENTO

Por qué mezclar la Sal con el azúcar, es el bien y el mal. La Sal es Vida!!

Se puede usar sal del Himalaya, para que lo puedan consumir los hipertensos

Voy por la 4ta edición!!!!!!!!!!!!Capo.

ecxelente gracias

Se uede hacer con otro tipo d carnes?

Ante todo gracias hise unos salames hace 6 dias siguen iguales ,pero se siente olor no feo,es normal? Gracias

Huy q lindo! En casa d mi nona nel campo, carneaban y había unos alambres muy altos,allí los colgaban, era siempre en julio y había nieve,. Si puedes pasar la receta d codeguines en grasa! Hermoso todo! Un encanto la niña! Abrazo!

Esta explicación abusa de pedagogía, FELICITACIONES a todos los que tuvieron la suerte de ver este video. GRACIAS amigo Matias. Saludos desde Barquisimeto-Venezuela.

Hola, quisiera saber que nombre recibe la Bondiola en Venezuela...??? y también de que animal es...??? Gracias, saludos desde Barquisimeto-Venezuela.

person escribo apurado y seguro escribi mal

Hola Matías buenas noches. querua preguntarte como emoieso a cocinar un Pernil que esra congelado. cuando lo empieso a descongelar y a preparar.

Pregunta: es necesario salarlas? Porqué? Cuál es la razón. No recomendás rellenarlas inmediatamente después de lavarlas?

Hola, desde Chile una consulta, ¿Es cerdo o vacuno? Se ve deliciosa!!

Me engancharon los comentarios además de su preparación y explicación. LA PREPARARÉ GRACIAS😂

Que ricaaa

que es *bondiola* ? carne suina o vacuno? yo vivo en Brasil , gracias

GRACIAS LOS HARE

que rico!!!!!!! Gracias!

Hola. Como te va? Te queria consulta. Hicea bondiola paso a paso y me salió bárbara. Comimos unas fetitas y la guarde en la heladera. Hoy, 2 semanas después, la saqué y en el medio tiene un color verde tornasolado, es normal? No tiene olor. Muchas gracias

Vi una receta de faina clasica y como a mi no me gusta mucho pense a licuar ajo y cebolla y me aparecio tu video y encima a la pizza la voy a probar debe estar espectacular

🎉🇺🇾🌓🔥

Que buenoo

Matias buenas tardes!! Podrás enviarme por favor la receta de los salames secos!!

Acabo de ver el video y Jordan quedó en 2° puesto. 👍

Sos como Messi . INCREÍBLE HERMANO, la verdad que sos muy bueno , asta la fecha eh echo pancetas y lomo de cerdo . Ya me voy a tomar mas tiempo para hacer bindioma salames , y este queso , sos increíble brooh , bendiciones....

Genial

Espectácularrrr❤

Divino ,lo voy hacer!

Que pasa si la temperatura es de 8 a 12 grados?

Rico

Gracias Matias por tu trabajo!!!

NO LLEVA LIMONNNN.... No saben comer !!! Limón lleva el uara aneb el Keppe , y el melfuf .!!!! El fatay noooooooo

😮con unas salchisss deli

Cual es el condimento especial.

excelente matiii voy a probarrr capoo totalll! muchas graciasss

Hola Matías, me interesa la versión curada y ahumada. Gracias

Igual lleva yogurt no le veo la idea

Donde se compran los fermentos

Yo vivo en Florida,no se cual es la bondiola,me podrian decir que parte del cerdo es.... gracias

Por favor, cual sería la temperatura ideal en la cava para el curado de los salames y demás

Mucha. Chachara

que paso con el cocinero que no sube mas videos?