Buenas tardes Rodo,muy buena receta!!! Me gustó que acompañes la carne con verduras y quería saber si me puedes decir, como se llama el tipo de sartén que usas? Se ve que funciona muy bien con carnes.Buen finde,un fuerte abrazo 🤠👌👋
hola Hera! muchas gracias nuevamente por tu comentario. Se llaman Cast Iron Skillet (o sartén de hierro vaciado). Los puedes encontrar en página como mercado libre o amazon. En verdad son una chulada para cocinar en general. saludos =)
Existe alguna alternativa sino tengo ese tipo de sartén? Me encanta ese corte en restaurantes pero nunca lo he cocinado en casa y no poseo de esos sartenes.
gracias por tu comentario Audel! una alternativa es usar un sartén de acero inoxidable. esos tambien dan buen resultado. Para hacer cortes de carne al sartén, Los que si no aconsejo mucho son los de teflon. saludos =)
Otra pregunta que de seo saber es si esa carne se la va con limón o con vinagre xq la lave con limón y perdió todo su sabor y color literalmente me quedo mal
Con un esponja metálica . Después lo pones sobre la.estufa. le echas un poco de aceite (poquito) y lo esparces con una servilleta . Calientas hasta que salga humo y apagas la hornilla
