Como hacer una "LASAÑA DE BERENJENA" | muy fácil, en la AirFryer

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Muy practica receta, para hacer una deliciosa "LASAÑA BOLOÑESA DE BERENJENA" Hecha en la freidora de aire (AirFryer), sin Harina!
Acá te dejo el Link de JUVENIA, donde podrás encontrar todos los productos VICTORINOX: www.juvenia.co...
DISFER CARNICOS: Distribuidor al por mayor, de las mejores carnes y mariscos de la ciudad de Manizales - contacto:
Luis Fernando NANO Arcila - 3216428254
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_INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES_
500 - gramos de carne de res molida
2 - berenjenas
7 - tomates maduros
1/2 - cebolla cabezona
1 - zanahoria pequeña
5 - dientes de ajo
1/4 - de taza de crema agria
1 - manojito de albahaca
12 - tajadas de queso tipo mozarela
1 - paquetico de queso parmesano
sal y pimienta al gusto.
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Опубликовано:

11 окт 2024

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Комментарии : 118

@elsy326 Месяц назад

Ohh qué rico, lasaña. Saludos desde Bogotá 😊 Acabo de prepararla, se ve deliciosa, pero lo hice en sartén

@albaolivamarquezescobar9181 10 месяцев назад

Gracias señor Cheff Ososrio , sencillamente buena y lo justo para el cuidado de la alimentación , bendiciones ! ❤

@esperanzaelias8543 3 месяца назад

Ese paisaje es hermoso 😍

@rosariotobonruiz4694 2 года назад

sencillamente maravillosa,hoy sábado ,15de octubre acabo de prepararla para el almuerzo quedo deliciosa me va a tocar preparar mas seguido porqué la verdad a mi familia le encantó yo la coloqué a gratinar en el hornito de cocina el más pequeñito, pero el más útil para nosotras las mamás, asi es don Gustavo que de mi parte se lleva todas las felicitaciónes, por la manera de explicar ,y como es de agradable escucharlo y si muchas felicitaciones,y muchas gracias por enseñarnos cada receta sin egoísmo,una pregunta, será que se puede adicionar algunos champiñones, usted que dice,don Gustavo será que si se le ponen ,al partir la porción se nos hace un desastre,de nuevo mil gracias,y un saludo respetuoso,hay me disculpa soy una mamá de 69años que ama hacer magia en la cocina

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Buenas noches Rosario, te quiero decir que me alegraste la noche (Lunes 17 6:50pm) con tu comentario tan bonito, de verdad mil y mil gracias. No hay ningún problema en que le pongas champiñones, estos parten muy fácil al porcionar la lasaña!

@soleyjimenezruiz1118 2 года назад

Amigoooo Gustavo que delicia de lassaña ay ya me dio hambrecita bueno pues mil gracias eres genial Dios te bendiga🙏🙏🙏🙏🙏👍😘🤗abrazos ❤️❤️👏👏

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Hola Soley, me alegraste el día con tu comentario, mil y mil gracias!

@luzcastillo579 Год назад

Esa la saña me fasina es muy samudable Ya la prepare YO la prepare igual como tu Sin pimienta

@dmruizq Месяц назад

Cocinas con mucha pasión!!! Esta receta me encanto

@mariateresavillegas9518 2 года назад

Muchas gracias Gustavo, como siempre espectacular tu receta. Dos detalles que me encabtaron: dejaste cocinar el tomate y la cebolla antes de mezclarlos con la carne, segundo el toque de crema agria.... Que rico. Dios te bendiga.

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Hola Maria Teresa, que alegría que te gusto esta receta, mil gracias por tu comentario!

@violetaromero2269 Год назад

Gustavo soy Peruana y me encantan tus recetas de cocina.

@GustavoOsorioToro Год назад

Buenas noches Violeta, muchísimas gracias por tu comentario!

@albaivonnedelgadoperafan2414 Год назад

Gustavito también hizo la de la berenjena y le agregué salsa bechamel y queda super

@NellyHernandez-j9z Месяц назад

Muchas gracias por compartir tan excelente reseteta muchas felicidades y bendiciones

@irmaluciauribe4412 2 года назад

Super,un plato espectacular me encanta.Gracias por estas recetas.

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Hola Irma, que gusto saludarte, mil gracias por tu comentario, un gran abrazo para ti y Luis Gonzalo!

@deilamontiel1905 Год назад

Hola un saludo y un fuerte abrazo desde Monteria cordoba colombia que Dios lo bendiga todas sus recetas me encanta muy fácil de preparar gracias por todas esas recetas deliciosas bendicione

@GustavoOsorioToro Год назад

Por el contrario Delia, muchas gracias a ti, por tu comentario!

@MilagrosGonzálezdeGómez-c4i 3 месяца назад

buenas noches, excelente receta, la hice en la freidora de aire y me quedó excelente, con la diferencia que le puse salsa bechamel, gracias

@LacocinadeMilagritos 2 года назад

Que buena pinta se ve esa lasaña , gracias por compartir, te dejo ese gran like

@GustavoOsorioToro 2 года назад

jejejeje, tu siempre apoyando milagritos, mil y mil gracias!

@sariabadithhurtado9447 2 года назад

Guauuu berenjenas....muy buena opción para los que no pueden comer gluten...y también se puede reemplazar la carne por soya para los veganos.....super..!! .Gracias chef😊👏😘

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Buenos días Sariabadith, correcto, o simplemente no le pones carne si no espinacas o cualquier otro vegetal, muchas gracias por tu comentario!

@nohemypaniaguanohemypaniag951 2 года назад

Gustavo nunca he hecho berenjenas pero con esta receta tan exquisita pronto la haré para mi familia y le diré cómo me quedó. Gracias. Bendiciones.

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Buenos días Nohemí, muchísimas gracias por tu comentario, quedo muy pendiente de saber cómo te va!

@marthacardenas9591 2 года назад

Se ve muy rica gracias por compartir 👌

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Mi amiga Martha, tu siempre apoyándome, mil y mil gracias, un abrazo gigante!

@miguelangelalvarezleguiza5758 Год назад

Muy buena opción para un domingo. Hoy es sábado mañana la hago. Muchas gracias por compartir tan buena receta. Abrazo grande desde Mendoza Argentina.

@GustavoOsorioToro Год назад

Por el contrario Miguel Angel, muchísimas gracias a ti por tu comentario, es muy gratificante para mí y un apoyo invaluable!

@mariaisabeldiaz6427 2 года назад

¡Deliciosa! Con una de mis amigas de la U hacíamos esta receta, pero totalmente vegetariana... es de verdad espectacular. Nuestro secreto para la salsa de tomate de la lasagna era agregarle nuez moscada y canela en polvo.🙂🥰😍🙋‍♀️💜 Es un plato exquisito.

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Buenos días Maria Isabel, en este caso también podrías eliminar la carne y de esa manera te quedaría 100% vegetariana, muchísimas gracias por tu comentario!

@eljardindesofi6288 2 года назад

Esta lasaña de berenjenas es requisito su sabor

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Muchas gracias Sofi!

@blancanellymunozvasquez4355 Год назад

Se ve muy deliciosa, no he preparado con berenjena. Muchas gracias.

@luzcastillo579 Год назад

Yo también las preparo en la freidora los patacones tambien

@luzcastillo579 Год назад

Ese que es delicioso y saludable

@GustavoOsorioToro Год назад

Hola Luz, muy buenos días. De verdad es muy gratificante leer tus comentarios. Muchísimas gracias por tu apoyo. Te mando un gran abrazo

@irvinparra4833 24 дня назад

Espectacular 😊

@albanyhidalgo3144 2 года назад

Gracias 🙏 un abrazo bendiciones deliciosa receta 😊

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Buenos días Albany, mil y mil gracias por tu comentario!

@jackiem.dearroyo8739 11 месяцев назад

Que delicia, la voy a hacer. Gracias por compartir.

@GustavoOsorioToro 11 месяцев назад

Gracias a ti🙏🏻

@engelbertmillan3922 4 месяца назад

Muchas gracias felicitaciones por compartir tan excelente receta , al final no se pega la lasaña al sacarla de la freidora, se puede colocar papel aluminio?

@nelsonjoselopezescalona3811 2 года назад

Cómo siempre excelente receta,la verdad nunca había visto este tipo de lasaña, muchas gracias por sus consejos, saludos cordiales don Gustavo

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Por el contrario Nelson, muchas gracias a ti, por tu comentario!

@blancainessanchez1245 Год назад

Estuvo de maravilla que bueno en lafreidora gracias

@GustavoOsorioToro Год назад

Gracias a ti

@emprendeonlineconisa6266 3 месяца назад

Se ve deliciosa la boy a pteparar y le aviso gracias

@heldaicuyar7343 Год назад

Explicas muy bien Gracias

@GustavoOsorioToro Год назад

Gracias a ti

@celiasantiago7764 4 месяца назад

Muy buena Gracias y Bendiciones

@mercedesblanco7470 Год назад

Súper deliciosa✨😋

@lucizapata1604 2 года назад

Dias Chef Q receta tan deliciosa 😋😋

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Hola Luci, me alegra que te gusto, un gran abrazo!

@carmengil140 Год назад

Exactamente Espectacular!!!!! 🤗♥️Bendiciones.

@GustavoOsorioToro Год назад

Hola, muchas gracias

@enriquefallassegura7853 Год назад

Buenísimo . Gracias

@GustavoOsorioToro Год назад

Gracias a ti

@ginaaguilera9474 2 года назад

Hola buenas noches, nunca he comido berenjena, pero se ve apetecible el plato, intentare conseguir la berenjena y la hare, gracias saludos desde Ecuador

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Buenos días Gina, muchísimas gracias por tu comentario!

@anaramirez1406 Год назад

Que rico! Gracias por compartir con tanta dedicación!

@GustavoOsorioToro Год назад

Gracias a ti

@mariaelenacoroneljimenez2815 Год назад

Se muy deliciosa y sobretodo saludable la lasaña 😊

@GustavoOsorioToro Год назад

Muchas gracias 🤗

@marialopez-dx6bs 2 года назад

QUE BUENA SE VE LA PREPARACIÓN DE LAS BERENJENAS. NUNCA LAS HE TENIDO EN OBSION PARA MIS COMIDAS. AHORA VEO COMO LAS PUEDO HACER.👍

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Que bueno Maria, mil gracias por tu comentario, te vi en el estreno, gracias!

@marialopez-dx6bs 2 года назад

@@GustavoOsorioToro GRACIAS A USTED, SEÑOR GUSTAVO. ME COMENTAS QUE ME VISTES EN EL ESTRENO. QUE BIEN. Y ME SEGUIRÁ VIENDO. PORQUÉ VOY A TRATAR DE ESTAR PRESENTE AHÍ, MIRANDO LO BIEN QUE PREPARA SUS INCONFUNDIBLES RECETAS.🤭🤭

@mariaisabeldiaz6427 2 года назад

El Ponchito siempre posa en el sofá como una pantera.🐈‍⬛😍🙂

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Ya tú lo conoces, le encanta robar protagonismo!

@mariaisabeldiaz6427 2 года назад

@@GustavoOsorioToro jajajaja🤣 hay un canal de comida coreana que yo me veo sólo por el perrito... a mi esposo le da risa porque no me gusta la comida del video sino la mascota.

@gloriaeugeniahernandezescu5698 Год назад

Buenas tardes Gustavo cómo se llama ese cuchillo ancho que usted utiliza? Gracias tengo 68 años y soy de Medellín Robledo

@GustavoOsorioToro 11 месяцев назад

Miralo aca: www.juvenia.com.co/products/hachuela-china-para-chef

@blalucacaro1076 7 месяцев назад

Gustavo que aceite usa Ud en esta preparación ? Gracias

@eglejosefinaortegaceballos6901 Год назад

A mi me gusta hacer ese plato...mas que el pasticho de pasta...yo le coloco salsa bechamel y queda super deliciosa

@GustavoOsorioToro Год назад

Excelente

@JavierMartinez-ir5gl 2 года назад

Wow apetitoso. se puede hacer con pasta y en la freidora de aire?. gracias don Gustavo y saludos desde Zipaquirá cundinamarca.

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Buenos dias Javier, si señor, claro que si, solo remplaza la berenjena por pasta. Mil gracias por tu comentario!

@layaro1 Год назад

Si fuera a hacer las berenjenas en el horno y no en el sarten, cuanto tiempo y a q temperatura seria? Gracias.

@computingprodigy4826 2 года назад

buen video gustavo, oye una pregunta, es que me gusta el microfono que usas en los videos, ese microfono pequeño que se llama lavalier, donde lo compraste aqui en colombia? Gracias, Te felicito por los 141.000 suscriptores, espero crescas mucho más en RU-vid, Saludos desde Bogotá.

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Buenas Noches Tecno Digital TV. lo primero es darte las gracias por tu comentario. En cuanto a los micrófonos, y si te refieres al lavalier, lo pedí por Amazon, es excelente pero el problema es que es con cable y me dificulta un poco las grabaciones, ahora estoy usando unos inalámbricos, recargables, que son "digamos, buenos" también los pedí por Amazon!

@computingprodigy4826 2 года назад

@@GustavoOsorioToro Muchas Gracias mi querido Gustavo, hay los comprare, gracias por la información.

@luzcastillo579 Год назад

Preparo patacón platanito amarillo y limonada natural con Stevia JAJAJA Dios te bendiga por esas recetas qué no s enseña

@mcanarte5224 Год назад

Generalmente a las salsas de tomate se les pone media cucharita de azúcar o menos dependiendo de la cantidad para sacarle la acidez del tomate 🍅.

@linagiraldo6738 Год назад

Hola Gustavo hoy la hice, pero es mucho trabajo 🙄, y le reemplaze la carne por algo vegetariano, pero muy rica, saludos a Ponchito , gracias !

@GustavoOsorioToro Год назад

Buenas noches Lina, muchísimas gracias por tu comentario!

@waldoenriquemariscalpelaez3381 2 года назад

Una pregunta: Y como se desmolda la lasaña de esa profunda freidora -- y que quede intacta?

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Buenos días Waldo, esa es una buena pregunta, yo tenia el mismo temor cuando la prepare, en realidad no la desmolde, lo que hice fue porcionarla dentro de la freidora con una pala de madera y luego con cuidado, saque el primer trozo, la verdad no fue difícil, ya que la lasaña queda con buena consistencia!

@luzcastillo579 Год назад

Yo la preparo seguido YO misma muelo el Murillo o también con carne de cerdo

@blancanellymunozvasquez4355 Год назад

Quedé con la duda de cuando quitó la rejilla la puso directamente?.

@GustavoOsorioToro Год назад

Así es Blanca Nelly

@amandacastrillon4006 2 года назад

Muy buena receta pero las berenjenas es mejor ponerlas en un colador con la sal y ponerles un peso encima para que desaguen bien

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Buenas noches Amanda, muchas gracias por tu aporte!

@elizabetharistimuno1971 Год назад

Claro te quedó divina, pero deberías haber mostrado cuando la picaste

@GustavoOsorioToro Год назад

Gracias por tu comentario Elizabeth

@luisvarela5353 2 года назад

El queso mozzarella, la crema, tienen lactosa, por eso siempre pido que describan lo que se usa para preparar recetas, gente intolerante a la lactosa, que no sepa que es intolerante a dicha sustancia, lo conera y 6 hiras despues sufrira padecimientos y culpara a la receta, y el chef se recriminado siempre hay que advertir que contiene cada producto freir, hervir, cocer todo lo hacen hagamos la diferencia, informaremos al cliente!! O conens aly el sabra si lo come y no nos culpara, saludos!! Pd. los liquidos se hierven , los solidos se cocen en agua.

@GustavoOsorioToro 2 года назад

Buenos días Luis, muchísimas gracias por tu comentario!