Antes de la masificación de las grasas vegetales refinadas siempre estuvo la buena manteca de cerdo, una grasa monoinsaturada que contiene colesterol bueno y además le aporta un gran sabor a las comidas.
Prepararla es muy fácil y económica. Eso sí, se debe consumir con moderación y de preferencia complementarla con más grasas buenas como el aceite de oliva y palta y con vegetales frescos y los carbohidratos necesarios diarios.
5 сен 2024