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Como regular a moagem do café em uma máquina Saeco Lirika ou Vienna OCS 

Café Ouro da Mogiana
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Neste vídeo ensino como regular a moagem do café em uma máquina superautomática, deixando a moagem mais fina ou mais grossa. O procedimento foi feito em uma máquina Lirika, mas é bem parecido para a maioria das máquinas mais novas da Saeco.
No ajuste de moagem, se você afina o café vai ficar mais forte, pois aumenta a área de contato da água com o café. Da mesma forma, se você engrossa o café vai ficar mais fraco, pois diminui a área de contato da água com o café.
Se você se interessar em adquirir essa ou outros modelos de máquina, entre em contato conosco: www.cafeourodamogiana.com.br natalia@ourodamogiana.com

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2 окт 2024

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Комментарии : 57   
@leonardocarlos9819
@leonardocarlos9819 4 месяца назад
Ajuste del aroma del café
@froesjunior6146
@froesjunior6146 4 года назад
Boa noite! Queria um vídeo ensinando a desentupir os bicos das saeco lirika . Obg!
4 года назад
Bom dia!! Se inscreva no canal que logo faremos o vídeo e posto aqui.
@ikgabrasil
@ikgabrasil 8 месяцев назад
oi boa noite! Voces tem algum outro café mais suave sem ser o ouro mogiana?
7 месяцев назад
Bom dia!! Temos apenas uma linha que é o café Ouro da Mogiana mesmo. Ele é sim um café suave, de baixo amargor. Você pode regular a máquina para ficar mais suave, deixando no "um grãozinho" (usa menos grão para cada cafezinho), ou engrossando um pouco a moagem.
@drumss23
@drumss23 2 года назад
Olá estou acompanhando os vídeos de vcs e acho muito esclarecedores. Poderiam se possível me tirar 2 dúvidas? 1) Se eu quiser trocar os grãos de café em algum momento, e lá dentro da máquina ainda tem café em grãos, como faço pra tirar o que está lá e colocar outro? É pq o café fica "escondido" embaixo da tampinha preta redonda e eu não queria por a mão neles. Com certeza não posso virar a máquina de cabeça pra baixo. Tem algum jeito de tirar eles de lá sem ter que usá-los? 2) Eu consigo mudar o nível da moagem sem a chave reguladora? Estou sem a chave no momento. No caso eu aperto pra baixo e giro com os dedos mesmo. Vai funcionar sem a chave reguladora?
2 года назад
Bom dia!!! Obrigada pelo seu comentário e elogio =) 1) Não é bom mesmo colocar a mão naquela parte, é perigoso. Pra trocar o café, tire o que você conseguir, e depois aperte para fazer café no três grãozinhos pintados que vai usar mais café pra moer. Ele vai moer e vai dar que acabou o café, talvez tenha que apertar duas vezes pra zerar porque fica um pouco de café dentro do moinho. Você pode apertar o stop pra não fazer o café realmente (o stop é o primeiro da esquerda, o mesmo do café curto). 2) Eu acho difícil conseguir sem a chave de moinho porque você tem que apertar pra baixo e girar enquanto a máquina estiver moendo, mas você pode tentar. E outra coisa, experimente sempre mudar a quantidade de grãozinhos pintados pra mudar a intensidade, antes de mudar a moagem, pois a moagem vem muito bem regulada na Lirika, eu particularmente não gosto de mudar o que já vem nela de fábrica. Mas se o café no três grãozinhos ainda tiver muito fraco para o seu gosto, você pode afinar. Ou se no 1 grãozinho ainda estiver muito fraco, você pode engrossar. Ou pode trocar o café primeiro pra ver se não é isso também. Experimente nosso café, tenho certeza que vai amar e não vai querer outro. Segue o link caso tenha interesse. Att. Natália - Café Ouro da Mogiana cafeourodamogiana.mercadoshops.com.br/MLB-924506860-1-kg-cafe-gourmet-em-gro-ouro-da-mogiana-_JM#position=1&search_layout=stack&type=item&tracking_id=51f0b7b8-6135-47ec-a5a1-c7d51dfa0575
@drumss23
@drumss23 2 года назад
@ Agradeço muito pelas respostas! Eu comprei uma Lirika já usada, que não veio com a chave reguladora, e olhando lá dentro perto do moinho, a regulagem está no 1, na primeira bolinha bem pequena. Eu imagino que não é na primeira bolinha pequena que vem de fábrica certo? O mais estranho é que a borra do café está saindo muito grossa quando eu pego ela na mão depois de passado. Já que está na moagem mais fina, não deveria sair tao grossa. Eu penso que está tudo desregulado ou afroxado devido o transporte dela pelos Correios. É possível ter acontecido isso? Pois imagine... o café está fraco, mesmo na regulagem da menor bolinha e mesmo colocando no painel o desenho de 3 grãos. Tem algo errado.
@mnicioli
@mnicioli Год назад
Como deixar o café mais cremoso??
Год назад
Bom dia!! Vai depender muito do café que você está usando, porque se não for um bom café, não vai mesmo formar crema. Mas em geral, se você engrossar um pouco a moagem (mas pouca coisa, se não fica muito aguado), ele vai aumentar a espessura da crema. Já experimentou o nosso café? A crema dele e o sabor ficam maravilhosos. Vendemos no nosso site e também no Mercado Livre, vou te enviar o link. Att. Natália - Café Ouro da Mogiana www.mercadolivre.com.br/1-kg-cafe-gourmet-em-gro-ouro-da-mogiana/p/MLB19837279?pdp_filters=seller_id:196540056#searchVariation=MLB19837279&position=1&search_layout=stack&type=product&tracking_id=7dd75e14-ec50-40c1-a891-dadab5390542 www.cafeourodamogiana.com.br/cafe-ouro-da-mogiana-torrado-em-graos-1kg/?sku=1076731.103297.0
@quatreensinoespecializado9563
@quatreensinoespecializado9563 6 лет назад
Eu jurava que o café mais forte ou mais fraco era regulado pelo número de grãos na tela. Aquela configuração onde a gente escolhe 1, 2 ou 3 grãos. Quer dizer que aquilo regula somente o aroma???
6 лет назад
Bom dia!!! Sim, o mais forte e mais fraco é regulado pela quantidade de grãos na tela, no 1 grãozinho sai menos café e por isso é mais fraco, no dois grãozinhos médio de café e intensidade, e no três sai mais café e a intensidade é mais forte. Mas a moagem também vai mudar a intensidade do café. Quanto mais fino, maior a área de contato do café com a água e o café vai ficar mais forte, e quanto mais grosso, menos a área de contato e o café vai ficar mais fraco. Por isso eu disse para deixar na regulagem padrão e mudar na quantidade de grãozinhos, e se no 1 grãozinho não estiver fraco o suficiente para o gosto do cliente, engrossar a moagem, e se no três grãozinhos não estiver forte o suficiente, afinar a moagem. A moagem já vem regulada de fábrica, e se pra você estiver bom desse jeito mudando apenas a quantidade de grãozinhos, é melhor não mudar.
@kapa46
@kapa46 3 года назад
Bom dia, nas instruções diz para fazer está operada ao com a máquina desligada. Pq fazer com o íman a enganar a máquina??
@patriciaxavierdasilvagomes6865
@patriciaxavierdasilvagomes6865 4 года назад
Boa tarde... Minha máquina não está avisando quando acaba os grãos de café, e fica saindo só água. Ao repor o grão ela volta a sair normal, mas não está dando o sinal.
4 года назад
Bom dia!! Deve ter queimado o sensor que avisa quando acabou o grão, no caso você vai ter que levar em uma manutenção mesmo para trocar o sensor.
@andressaalmeida7844
@andressaalmeida7844 3 года назад
Olá .. nao estou conseguindo achar uma forma para fingir que a máquina está fechada .. Me ajuda !!
3 года назад
Boa tarde Andressa!! No reservatório de grãos?? É só você usar o próprio imã da tampa do reservatório, mas fechar com a tampa ao contrário, o imã vai ficar encaixado e a tampa vai ficar pra fora, deixando dentro do reservatório exposto pra você regular a moagem. Espero ter ajudado! Experimente nosso café Ouro da Mogiana, fica perfeito na Lirika, depois que experimentar não vai querer outro. Vendemos no Mercado Livre e no nosso site próprio www.cafeourodamogiana.com.br Att. Natália - Café Ouro da Mogiana
@yandifaria6060
@yandifaria6060 5 лет назад
como aumentar o nível do crema na xicara de café recém tirada ?
5 лет назад
Boa tarde! Primeiro, para sair uma crema legal recomendo colocar na intensidade de dois grãozinhos e não fazer um café muito longo, tamanho de xícara de café pequena ou copinho de 80 mL no máximo. Segundo você pode regular a moagem, se sua máquina nunca foi aberta para manutenção (se for aberta o moinho pode estar desregulado), recomendo a moagem do meio, que é o terceiro pontinho. Temos um vídeo no canal de como regular a moagem. E outra coisa que pode influenciar é a marca do café, tente comprar cafés gourmet 100% arábica e de uma marca boa, vai fazer diferença. Uma última coisa, se seu café estiver com nada de crema, pode ser que você perdeu a esfera de vidro que vai dentro do grupo (só no caso de você já ter aberto o grupo), temos um video aqui no canal de limpeza e manutenção do grupo que mostra essa esfera. Se perdeu, é so comprar outra, é bem baratinho.
@rodrigotiussi942
@rodrigotiussi942 3 года назад
Me tira uma dúvida, qts gramas de café são necessários pra fazer um expresso pequeno, com regulagem média de moagem (3) e 3 grãos de aroma? 1kg faz qts expressos?
@edmsilva
@edmsilva 3 года назад
de 5g a 7g e faz mais ou menos 200 cafés com um kg, se vc tiver uma lirika deixa a quantidade com 2 grãos acesso que tá bom
@natanaelxaviernetto2021
@natanaelxaviernetto2021 Год назад
@@edmsilva Bom dia amigo, comprei uma lirika semi nova há 3 meses fui verificar a média de cafés que ela tirou e achei muito baixa... 190 cafés com 3 Kg de grãos, ou seja, uma média por Kg (63) muito baixa... o que poderá estar acontecendo?
@pedrobarbosa8569
@pedrobarbosa8569 3 года назад
Bom dia. Podia me dar uma ajuda. Pode me dizer o NR da chave para regular o grão de café. Perdi a minha e gostaria de comprar outra. Obrigado
3 года назад
Bom dia!! Não tem número, ela é específica para máquinas da Saeco. Segue o link: cafeourodamogiana.com.br/produto/chave-de-regulagem-moinho-saeco Att. Natália - Café Ouro da Mogiana
@pazamorrespeitodeusevida1895
@pazamorrespeitodeusevida1895 5 лет назад
Parabéns pelos vídeos!! Me ajudam muito!!
5 лет назад
Que bom Well!! Obrigada pelo seu comentário!
@lucasjustino2105
@lucasjustino2105 Год назад
Olá, gostaria de tirar uma dúvida. Se vc puder me ajudar. Se eu alterar o moedor para a extração mais fina, na Lirika, o café pode sair mais quente? Desde já agradeço ☺️
Год назад
Boa tarde Lucas! Não, alterando a moagem para mais fino o café vai sair mais forte. Para sair mais quente sugiro que, antes de tirar o café, aperte o botão da água quente ou do vapor pra esquentar mais a máquina, e mesmo antes de começar a sair pode colocar pra parar. No vapor esquenta mais ainda a máquina. Esse processo vc faz só para o primeiro café, porque se for tirar outros em seguida a máquina já estará bem quente. Se sua xícara for de porcelana ou vidro, pode usar a água quente para esquentar a xícara, e não perder temperatura no contato com a xícara. Espero ter ajudado. Experimente nosso café na sua Lirika, fica maravilhoso, você nunca mais vai querer provar outro. Chama Café Ouro da Mogiana, vendemos no site, Mercado Livre, Magalu, Shopee. Fazemos uma torra específica para máquinas superautomáticas como a Lirika, fica maravilhoso. Att. Natália - Café Ouro da Mogiana
@lucasjustino2105
@lucasjustino2105 Год назад
@ muito grato pela vossa atenção. Sim, estou em busca de um café para usar como padrão, digamos assim. E certamente vou experimentar o vossa o Café Ouro da Mogiana.
@froesjunior6146
@froesjunior6146 4 года назад
Boa Noite! Queria um vídeo ensinado a desmontar para desentupir os bicos da saeco lirika. froesjunior@hotmail.com
4 года назад
Bom dia!! Ainda não fizemos um vídeo ensinando a desentupir os bicos, mas realmente precisamos fazê-lo. Se inscreva no canal que logo faremos e posto aqui.
@danielvix32
@danielvix32 3 года назад
Não entendi, só consigo fazer com a máquina ligada e moendo?
3 года назад
Sim, principalmente se for afinar a moagem, porque como você vai diminuir o espaço entre as lâminas de cerâmica e tem café ali no meio, se você afinar com ela parada corre risco de quebrar ou trincar a lâmina. Por isso você faz o processo com a máquina moendo. Se for engrossar até pode ser com ela parada, mas mesmo assim o recomendado é mudar com ela moendo.
@raphaelfurtado2456
@raphaelfurtado2456 2 года назад
Oi. Tenho um Vienna Plus. Para o Café santa mônica em qual número é o ideal?
@leandromaia4318
@leandromaia4318 5 лет назад
Por favor , alguém me ajuda Minha maqui aparece o desenho de uma ferramenta com número 5 e não funciona, o que posso fazer?
5 лет назад
Boa tarde! O erro número 5 é algum problema no circuito de água. Eu tentaria em primeiro lugar medir quanto de voltagem está chegando na tomada para ver se está condizente com a voltagem da máquina (as vezes está chegando um pouco a menos). Caso não seja isso vai ter que levar mesmo em uma assistência verificar o que pode estar ocorrendo, pode ser até um problema simples, como a mangueira estar torcida.
@silas8872
@silas8872 2 года назад
Olá! Boa tarde, me tira uma dúvida fazendo uma grande gentileza, tenho que mudar com a máquina ligada em processo de moagem ou não precisa
2 года назад
Bom dia Silas, claro, é um prazer ajudar!!! Sim, é necessário fazer ajuste de moagem com a máquina moendo, principalmente se for afinar a moagem, se não corre o risco de quebrar a lâmina. Pois você está reduzindo o espaço entre as lâminas, e quando ela está em movimento o processo é feito mais facilmente. Se sua máquina for 110v, você terá que "enganar" o sensor para moer com a tampa aberta, pode fazer isso com o próprio imã da tampa virado ao contrário. A hora que começar a moer você faz o ajuste da moagem. Espero ter ajudado e fico a disposição se tiver mais alguma dúvida. Ah, se não experimentou ainda, experimente nosso café Ouro da Mogiana, ótimo custo-benefício, depois que experimentar não vai querer outro. Att. Natália - Café Ouro da Mogiana
@silas8872
@silas8872 2 года назад
Muitíssimo obrigado pela cordialidade com que nos atende e responde por aqui , obrigado. Claro vou adquirir sim, no momento comprei a máquina e uma grande quantidade de grão, mas logo mais entro em contato para comprar sim .
@andredasilvasilveira8636
@andredasilvasilveira8636 4 года назад
Minha máquina tá saindo a borra úmida e café bem fraco oque devo fazer ?
4 года назад
Boa tarde! De uma afinada na moagem que deve solucionar seu problema.
@mauricioreis8686
@mauricioreis8686 2 года назад
Minha máquina já está regulada para moer o mais fino possível, porém não moe fino. A borra continua grossa e o café aguado. Nesse caso preciso trocar o moinho ou ainda tem como fazer algum outro ajuste?
2 года назад
Bom dia!!! Provavelmente trocar só as lâminas do moinho, não o moinho inteiro. É Lirika mesmo? Porque não vejo isso acontecer muito na Lirika pois as lâminas são de cerâmica e é difícil perder o corte. Att. Natália - Café Ouro da Mogiana
@mauricioreis8686
@mauricioreis8686 2 года назад
Sim. Lirika
2 года назад
@@mauricioreis8686 e sua Lirika já foi bem usada? Porque como o moinho é de cerâmica, demora bem mais pra perder o corte, mas se usar bastante pode ser que seja isso, ai no caso é só trocar as lâminas. Outra opção é se alguém já abriu sua máquina e não fechou na posição certa das lâminas (tem uma marquinha mostrando a posição que vem calibrada de fábrica), e ai está moendo grosso porque não está na posição correta. Outra opção é se as vezes você tentou afinar a moagem sem a máquina estar moendo, ou por algum outro motivo, o pininho amarelo que regula a moagem quebrou e não está regulando, então você está mexendo ai mas na verdade nada está acontecendo. Ai teria que abrir ela para verificar a posição do moinho, e se o pininho está encaixado no lugar para regular a moagem. São as opções que consigo pensar, sem ver sua máquina.
@mauricioreis8686
@mauricioreis8686 2 года назад
Entendi. Obrigado!
@marcelocaetano4949
@marcelocaetano4949 4 года назад
Fui tentar afinar o po para ficar mais forte, contudo, o parafuso estava duro e não quiz forçar; pergunta: é duro mesmo? Ou ficou duro porque nao pus o imã? Tentar girar a regulagem com a máquina fazendo café, mas não pus o tal ima; portanto colocar o imã faz a regulagem ficar boa para girar? Iu tem que por força mesmo?
4 года назад
Não é força não. Primeiro tem que estar com a máquina moendo no momento em que você for mudar a moagem, se não vai quebrar sua lâmina. Então espera ela começar a moer, com a chave, você vai apertar para baixo e girar para o lado de afinar. O imã é só para enganar se for 110v, porque se não você não vai conseguir fazer ela moer com o reservatório aberto. Tem um imã na própria tampa que você pode usar a tampa invertida para usar só o imã para enganar. Se for 220v não precisa colocar imã.
@gabrielalisboa1867
@gabrielalisboa1867 3 года назад
@ esse imã vem na máquina 110v?
3 года назад
@@gabrielalisboa1867 Bom dia!! É o imã que vem na própria tampa da máquina, tem uma parte redondinha que encaixa no reservatório, ali tem um imã. Você encaixa o imã ali com a tampa virada pra fora, só pra conseguir funcionar o moinho com a tampa aberta. Deu pra entender? Se não deu me fala que tento explicar melhor.
@ricamar56
@ricamar56 2 года назад
Boa tarde,a minha já estou a muitos meses sem usar não consigo girar para mudar o nível do grão é duro assim mesmo???
@PauloJunior-ek6fg
@PauloJunior-ek6fg Год назад
Parabéns pelos videos Natália!
Год назад
Obrigada pelo seu comentário, Paulo Junior!!
@albertopinto2001
@albertopinto2001 Год назад
muito obrigado¡¡
Год назад
Eu que agradeço pelo seu comentário. Já experimentou nosso café? Fica maravilhoso na Lirika, depois que provar não vai querer outro. Vendemos no nosso site e Mercado Livre. Segue o link caso te interesse. Att. Natália - Café Ouro da Mogiana www.mercadolivre.com.br/1-kg-cafe-gourmet-em-gro-ouro-da-mogiana/p/MLB19837279?pdp_filters=seller_id:196540056#searchVariation=MLB19837279&position=1&search_layout=stack&type=product&tracking_id=7dd75e14-ec50-40c1-a891-dadab5390542 www.cafeourodamogiana.com.br/cafe-ouro-da-mogiana-torrado-em-graos-1kg/?sku=1076731.103297.0
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