Aunque para muchos su mayor atributo son sus supuestos poderes afrodisiacos, este delicioso molusco tiene importantes vitaminas y sobre todo se ha ganado un lugar muy especial en las cocinas de varios países, obviamente sin olvidarnos de la conservación, respetando sus tiempos y características específicas al recolectarlas. En lo gastronómico el secreto está en elegir las mejores, saberlas preparar y por supuesto complementarlas con otros sabrosos ingredientes, si ustedes creían que el ceviche era la estrella de sus preparaciones, atentos a estas variadas recetas en las que los expertos le sacan el mejor provecho a las conchas.
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5 сен 2024
