Conticini en Live 9 - La mousse au chocolat !

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Je vous partage aujourd’hui ma recette de mousse au chocolat, qui en fera fondre plus d’un !
Hyper mousseuse, simple à réaliser … un véritable délice.
➡️ Retrouvez le déroulé complet à télécharger au format pdf sur notre site internet www.philippeconticini.fr rubrique “Live“ !
➡️ Je vous donne rendez-vous mercredi prochain, le 16 novembre 2022, pour découvrir ma version du marbré ! 👌🏼
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Régalez-vous et surtout éclatez-vous !
Philippe Conticini

Опубликовано:

8 ноя 2022

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Комментарии : 29

@Vanesssa47 Год назад

Qu'est ce que j'aime ce grand chef. Il transpire la bienveillance, l'amour du partage, la gentillesse. Et il s'adresse à ses équipes d'une manière tellement respectueuse. Je l'aime quoi...

@TDY13012 Год назад

Recette testé : la mousse est vraiment très légère. Un vrai petit nuage. La meilleure recette de mousse au chocolat que j'ai testé jusqu'à présent ! Incroyable !

@DarkMaySorceress Год назад

J'ai fait cette mousse hier, avec la vidéo d'il y a 6 ans ! xD

@philcasselabaraque123 Год назад

Merci chef, une mousse sublimissime! Légère, aérienne, wouah un gros câlin...... Avec qq madeleines un dessert 😋

@philiptimsit8304 Год назад

Trés "salivant", .. comme d'habitude. Merci beaucoup.

@melenasyl Год назад

Bonjour Chef et à toute l'équipe. Merci pour ce partage gourmand. Serait-il possible d'indiquer sur vos recettes en pdf le nombre de portions/parts .

@jimmypunchline639 Год назад

Merci le prof

@pascalamicucci Год назад

Bonjours Chef Philippe Conticini, vous avez fait une foi un livre "Conticini en live" ais se la même recette que le livre, je lais fait une foi et jais adoré, la mailleur pour moi.

@brigitteleguienne2615 Год назад

Pour info on trouve de la creme 35% dans les magasins grand frais

@mia6728 Год назад

Bonsoir chef, ou trouver la quantité des ingrédients? Dommage qu'ils n'apparaissent pas en début de vidéos.

@Matthieu85 Год назад

Bonjour chef Conticini ! Ou peux on trouver les chocolats que vous utilisez ? Equatorial, Caraïbes, Kalingo ...etc etc Sur le site de Valrhona on ne trouve que des contenance 1 à plusieurs kilos, dont certains sont réservés aux professionnels. Ou peux on trouver des quantités moindres et accessibles aux particuliers ? Ou sinon pouvez vous nous donner une équivalence grand public ? Je ne peux pas faire vos recettes au chocolat chez moi à cause de cela. Merci beaucoup pour votre aide !