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Cosa succede alle VITAMINE nel forno a MICROONDE? 

Roberto Gindro
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5 сен 2024

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Комментарии : 61   
@robertoburrati2758
@robertoburrati2758 7 месяцев назад
Grazie dottore anche per questo video 😍...da elettrotecnico aggiungo anche che il microonde fa risparmiare anche sulla bolletta del gas.
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Grazie mille per l'aggiunta! Posso approfittare e chiederle una cosa? Impostando la potenza a 600 W quello che succede è una modifica della temporizzazione del magnetron per produrre una potenza media coerente?
@robertoburrati2758
@robertoburrati2758 7 месяцев назад
@@RobertoGindro Si esatto, sarebbe antieconomico fare modulare la potenza del Magnetron in modo diverso anche perché le tensioni di alimentazione sono nell'ordine di 1000/2000 volt !!! Cari saluti dottore 🤗🤗🤗
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
@@robertoburrati2758Grazie mille!
@robertoburrati2758
@robertoburrati2758 7 месяцев назад
@@RobertoGindro P.S. il piano di cottura ad induzione ha un rendimento ancora migliore , molto vicino al 90% , un po' difficile calcolare invece quello del microonde (circa il 60%) che è variabile in base alla durata della cottura ma indubbiamente sempre migliore del fornello con la fiamma di metano o GPL. Tanto per dare un termine di paragone alle gentili signore.
@stelladargento6422
@stelladargento6422 6 месяцев назад
Fa risparmiare sulla bolletta del gas? Si, ma fa appesantire la bolletta elettrica !!!!
@aldovalkovich755
@aldovalkovich755 7 месяцев назад
Ottimo inciso che, unito a quanto spiegato dal Prof Bressanini (che seguo da tempo) aggiunge con semplicità concetti che possono sfuggire. Grazie🙏😊
@francescarossi6188
@francescarossi6188 7 месяцев назад
Gentile dottore, ciò che sto per chiederle non ha alcuna attinenza con questo video. Le andrebbe di farne uno sui medicinali generici e non? Ho le idee un tantino confuse a riguardo... grazie per la sua attenzione!
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Non le prometto un video, ma finché lavoravo in farmacia il mio approccio era: solo marche affidabili e poi cercare di continuare sempre con la stessa marca (per alcuni farmaci quest'ultima considerazione è imperativa, ad esempio levotiroxina, levetiracetam, ...).
@francescarossi6188
@francescarossi6188 7 месяцев назад
@@RobertoGindro Grazie per la sua attenzione. La seguo con interesse, mi piacciono molto i suoi contenuti e la sua esaustività.
@marle4666
@marle4666 7 месяцев назад
Bravissimo! Il miglior divulgatore per me su you tube 💚
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Temo che mi stia sopravvalutando, ma la ringrazio di cuore.
@marle4666
@marle4666 7 месяцев назад
Sinceramente i suoi video oltre che per i contenuti di altissima qualità, mi tengono incollata allo schermo del telefonino come quando mio figlio da bambino restava incantato a guardare e ascoltare le storie della Melevisione 😊
@marisacesarano9454
@marisacesarano9454 7 месяцев назад
Grazie Roberto sei un pozzo di scienza davvero.
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Grazie di cuore!
@gabry563
@gabry563 7 месяцев назад
Grazie. Meno male, uso il microonde quotidianamente. Gran comodo.
@luigibianconi8498
@luigibianconi8498 7 месяцев назад
Sulle microonde, con il microsurf incrociando un maxiyacht..ecco come mi è esploso il mio primo fornetto..! Poi sì..ho cercato un microsupermercato,per gli acquisti in scala ma,niente da fare. Adesso in cucina ho messo una 📻 e,faccio regolarmente un balletto prima e dopo i pasti,un vero toccasana!! Grazie infinite per gli insostituibili macroconsigli Dottore e Buone macrocose..😊😊😊
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
@luigibianconi8498 TOP! 😂
@user-uy6du7sl1r
@user-uy6du7sl1r 6 месяцев назад
Grazie per i suoi video completamente interessanti. Volevo (se è possibile) una informazione sul metodo di cottura lenta. È consigliata oppure no.
@RobertoGindro
@RobertoGindro 6 месяцев назад
Se parliamo di lenta e a basse temperature sì.
@aceto_di_meme
@aceto_di_meme 7 месяцев назад
La sparizione mi ha fatto morire dal ridere ma ora ti aspetto sulla lievitazione 😂
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Ecco, adesso non faro altro che pensarci fino a trovare un modo... 😂😂😂😂
@teresapiras6979
@teresapiras6979 7 месяцев назад
Grazie Dott, lo uso ormai da molti anni. Cuocio il pesce, alcunimtipj di carne, le verdure, la zucca. Scaldo e scongelo. Per me è quasi indispensabile.
@lauramaggioni2942
@lauramaggioni2942 7 месяцев назад
Carissimo dottore il microonde è il mio braccio destro. Se posso aggiungere un vantaggio è che se tento di riscaldare un alimento dimenticato in frigorifero e che sta per diciamo scadere ne ho subito la certezza dopo la cottura. La ringrazio per i suoi consigli 🙏🏻
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Grazie a lei per la testimonianza!
@sbr2205
@sbr2205 7 месяцев назад
Uso da anni la vaporiera per microonde. Eccezionale per tutte le verdure
@filomenastasi2706
@filomenastasi2706 4 месяца назад
Grazieeee
@marinamonduzzi8358
@marinamonduzzi8358 7 месяцев назад
Buongiorno Potrebbe dare ulteriori informazioni sul contenitore per cuocere cereali in chicchi?
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Volentieri! Si tratta di un semplice contenitore in materiale plastico per alimenti con coperchio a tenuta; mi viene bene perché metto in ammollo il cereale la sera e il giorno dopo serro la chiusura e metto direttamente in microonde. Dopo un po' di esperienza ho trovato la giusta quantità di acqua per ottenere, al termine della cottura, il completo assorbimento dei liquidi (con l'avena la lascio abbondante, per ottenere la sua caratteristica "cremina").
@marinamonduzzi8358
@marinamonduzzi8358 7 месяцев назад
@@RobertoGindro Grazie
@luciamatellica459
@luciamatellica459 7 месяцев назад
Bell'articolo avevo dubbi e per il riso? Grazie Roberto
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Si può cuocere nello stesso modo.
@TheDocPharm
@TheDocPharm 7 месяцев назад
determina una accerelazione delle particelle, infatti molti alimenti non possono essere messi dentro il forno microonde ...
@carlocasari1256
@carlocasari1256 7 месяцев назад
È una mia impressione oppure i cibi riscaldati al microonde sembrano meno salati?
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Così a sensazione direi un'impressione, ma pronto a ricredermi. 😁
@tizyala.6637
@tizyala.6637 7 месяцев назад
Ciao puoi fare un video sulla friggitrice ad aria? È vero che fa male cuocere i cibi li?
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Ottima idea, grazie mille! Se tutto va bene esce domani sera.
@tizyala.6637
@tizyala.6637 7 месяцев назад
@@RobertoGindro grazie! Anche perché io la uso spesso e mi dicono sempre fa male fa male...
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Assolutamente no, anche perché in realtà non è una friggitrice ma un forno... Non è il miglior metodo, ma certamente non è nemmeno il peggiore.
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Eccolo: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_LBgU8Hb0xs.html
@tommyb.1129
@tommyb.1129 7 месяцев назад
Cercherei di evitare le plastiche, anche se adatte , nel microonde...cibo caldo e plastica credo sia da evitare. . che dite?
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Anch'io quando posso preferisco il pirex, ma optando per materiali certificati i rischi dovrebbero essere minimi (ma rimane il grosso dubbio microplastiche).
@romina777
@romina777 7 месяцев назад
a me non piace propio come scalda : bollente in superficie gelato all'interno, non mi piace proprio e in giro fuori a volte preferico non riscaldare
@romina777
@romina777 7 месяцев назад
il calore di un fuoco è un'altra cosa sarà che lo conosciamo di più io almeno più controllabile. Se in giro fuori me lo scaldano al microonde mi rovinano tutto..sto ore a soffiare perché è ustionante poi più internamente freddo...bla..
@stelladargento6422
@stelladargento6422 6 месяцев назад
Anni fa mi fu raccomandato di coprire SEMPRE i cibi che cuociamo nel microonde con la pellicola specifica.
@RobertoGindro
@RobertoGindro 6 месяцев назад
Corretto, anche se personalmente preferisco usare un piatto come coperchio per un discorso di riduzione della plastica.
@felicitadelfuoco8527
@felicitadelfuoco8527 7 месяцев назад
Il microonde già settant'anni?????
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Anch'io mi sono stupito... anche se onor del vero inizialmente erano industriali/per la ristorazione.
@tizyala.6637
@tizyala.6637 7 месяцев назад
Io al microonde cucino le uova in camicia tre minuti circa a 700w. Metto l'uovo sgusciato in una tazza a metà acqua, sopra la tazza un piattino. Fai andare circa 3 minuti. 😊. Le zucchine al pomodoro fresco aglio e prezzemolo un pizzico di sale, 10 minuti. Riso per assorbimento con il cuoci riso per microonde in 10 minuti circa, e tante tante cose...
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Grazie mille!
@rosifoggetti6492
@rosifoggetti6492 6 месяцев назад
Doc. Non ho fatto in tempo il suo seuggerimento . Quando è giuto prendere la vitamina di. Quando lo potrai trasmettere . Grazie. La seguo spesso. Buona serata.❤
@RobertoGindro
@RobertoGindro 6 месяцев назад
Durante un pasto, pranzo o cena in genere cambia poco. Se a cena le disturbasse il sonno, eventualmente, provi pranzo.
@angelatrotta1675
@angelatrotta1675 7 месяцев назад
LA MIA DOTTORESSA ENDOCRINOLOGA ME LO HA CONSIGLIATO PERCHÉ NEL FORNO SI HA LA REAZIONE DI MAILLARD
@antonionido1980
@antonionido1980 7 месяцев назад
Io ci cuocio anche la pasta
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Posso chiederle come? Io non ho ancora trovato un metodo soddisfacente.
@antonionido1980
@antonionido1980 7 месяцев назад
@@RobertoGindro certo! Io uso una ciotola di vetro ma il cuociriso dovrebbe andare ancora meglio. Ovviamente non si può usare il metodo dell'assorbimento. Metto la pasta in abbondante acqua, micro a 700-1000w (andrei a tentativi) e lascio andare per il tempo di cottura della pasta, talvolta 1 min in più... e il gioco è fatto
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Grazie, grazie, grazie!
@peaceandlove5206
@peaceandlove5206 7 месяцев назад
Termolabili e termostabili, un discorso troppo lungo...
@RobertoGindro
@RobertoGindro 7 месяцев назад
Se avessi sbagliato qualcosa si senta libero di accennare, mi preme di più la correttezza del messaggio che l'orgoglio.
@peaceandlove5206
@peaceandlove5206 7 месяцев назад
@@RobertoGindro Non sbaglia mai niente complimenti per tutti i consigli di facile comprensione per tutti. Grazie
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