COSTCO で定番の ビーフ肩ロースかたまり を 濡らしたオーブンペーパーで包んで 焼いてみた [BBQ] weber Beef Shoulder Roast 

お疲れ様です。 今日も美味しそうなお肉の動画ありがとうございます。 私は焼きすぎぐらいのお肉が好きなので美味しそうだなーって見せていただきました。 私はお正月用にリブアイロール3キロとTボーンステーキを冷凍で仕入れてます。 リブアイロールどう焼こうかなって楽しみにしてます。 今回のソース参考にさせていただきます。 いつも参考になる動画ありがとうございます。

お疲れ様です。背景の紅葉🍁が綺麗ですね。 牛肩ロース塊は、柔らかめのザブトンや硬め肉が入り混じっているので、全体を均一に柔らかく仕上げるのは難しいですね。　コウケンテツさんベースのソースは今度真似させて頂きます。たまには和風っぽいソースもトライしたくなりました。