Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
オーブンペーパーで焼くBBQ ウェットとドライで どう違うか検証してみたら 驚愕の結果になった! [BBQ] weber Pork Shoulder OP Wet vs Dry
13:21
COSTCO の ビーフ ランプで ローストビーフを焼いてみた オーブンペーパーと ブッチャーベーパー で最終決戦 やってみたら!!![BBQ] weber Beef Rump OP vs Bp
17:37
БЕЛКА РОЖАЕТ?#cat
00:22
Linkin Park: FROM ZERO (Livestream)
1:03:46
TUTORIAL Go through objects #TREND 👀😂#trend #creative #backstage #magic #tutorial #shorts
00:15
Fixing Plastic with Staples
00:18
COSTCO 友三角を ブッチャーペーパーで焼いてみたら 史上最高のローストビーフになったぜ! [BBQ] weber BBQ Beef Tritip Roast
Stray Guys Roman - 野良紀行浪漫 -
Подписаться 1,8 тыс.
Просмотров 757
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
Опубликовано:
7 сен 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
10
@user-qw5gq5dc8x
7 месяцев назад
いつもたのしい動画 勉強になります❗ 今回はなんとジャンボジョーの下の 通気孔締め切り 上だけ開いてました 温度が上がらないし 下がる一方でおかしいと思ったら やらかしてました
@strayguysroman
7 месяцев назад
あちゃ〜 やっちゃいましたか😊 次回リベンジしてください。
@yujiyokoyama8162
7 месяцев назад
Butcher Paper の実力にはビックリです。そこそこ焼き色も良く、1キロちょっとのモモ肉が1時間半もかからず上手に仕上がるのも魅力です。寒い時期のBBQに調理時間の短縮はとってもありがたいですね(特に年をとると、、、)Butcher Pape はお値段高そうですが購入してみます。
@strayguysroman
7 месяцев назад
いつもコメントありがとうございます。 さすがに ブッチャーペーパーは 定番だけあって、仕上がりはいい感じでした。 値段は高いですが、長尺なので使いではあると思います。 ぜひお試しください。
@eiwa634
7 месяцев назад
毎週お疲れ様です。すごく参考になりました。 BPもOPもスモーク主体の自分としては使い方が難しいですが、BPはブリスケットなど長時間加熱するときに、表面の乾燥や炭化やスモーク過多を軽減する為に使うのかな? って思ってましたので、自分が普段焼く3~4時間程度では必要もないかな?と詳しく調べもしていませんでした。 反省。 アルミホイルは加熱促進になりますが、スモークを全く通さないのでほとんど使っていませんが、クッキングシート、オーブンペーパー、ブッチャーペーパーなどBBQに利用すると便利そうなのが沢山ありますので、自分も今年はいっぱい勉強していきます。 また動画を楽しみにしております。新しい試みなど大歓迎です。
@strayguysroman
7 месяцев назад
いつもコメントありがとうございます。 おっしゃるとおり、バリバリスモークを入れたいときは、何も巻かないほうが良いんじゃないでしょうかね。もちろん時間にもよりますので、ブリスケットのように6時間とか、ヘタすると10時間以上焼くような場合は巻くといいかもしれませんが。 ブッチャーペーパーは やはり牛肉と相性がいいんでしょうかね。 オーブンペーパーは豚でそれぞれ使い分ける感じが良いのかもしれません。 また、いずれ比べてみます😆
@munhoikoo379
7 месяцев назад
赤身!って感じの肉ですね。レアのローストビーフには向いていて長時間スモークしたらパサパサしそう感じです。いい参考になりました!
@strayguysroman
7 месяцев назад
コメントありがとうございます。 トモサンカクは 脂が少ないので、あんまり火入れをしちゃうとぱさぱさになっちゃいますよね。 温度管理は大変ですが、キマったときは本当に美味しくて最高ですね😆
@user-uu3jb7sn8z
7 месяцев назад
アメリカのBBQレストランでは1人分にカットした肉を皿代わりにブッチャーペーパーにくるんで提供されるケースもあるそうですね。テーブルにそのまま広げて食べるみたいなんですが一度は体験してみたい。
@strayguysroman
7 месяцев назад
コメントありがとうございます。 アメリカらしいですよね。BBQはやっぱりアメリカンで決まりですね😆
Далее
13:21
オーブンペーパーで焼くBBQ ウェットとドライで どう違うか検証してみたら 驚愕の結果になった! [BBQ] weber Pork Shoulder OP Wet vs Dry
Просмотров 618
17:37
COSTCO の ビーフ ランプで ローストビーフを焼いてみた オーブンペーパーと ブッチャーベーパー で最終決戦 やってみたら!!![BBQ] weber Beef Rump OP vs Bp
Просмотров 516
00:22
БЕЛКА РОЖАЕТ?#cat
Просмотров 436 тыс.
1:03:46
Linkin Park: FROM ZERO (Livestream)
Просмотров 7 млн
00:15
TUTORIAL Go through objects #TREND 👀😂#trend #creative #backstage #magic #tutorial #shorts
Просмотров 750 тыс.
00:18
Fixing Plastic with Staples
Просмотров 1,3 млн
10:48
炊飯器で作る!鮮やかなロゼ色の【ローストビーフ】衝撃のお肉の価格・・・
Просмотров 202 тыс.
18:05
【東京】700円で無料ライスに大盛り無料ラーメンをキメる客で賑わう町中華の朝ラーが凄かったwww
Просмотров 184 тыс.
14:05
【Weber Pulse】ビーフステーキの焼き方【スマートグリルの使い方】
Просмотров 10 тыс.
20:43
COSTCO イチボ 脂身もまるごと ローストビーフ こうして焼けば スジもなくなるぜ 正月は 脂身たっぷりローストビーフで 乾杯だ〜 [BBQ] Aitchibone Roast Beef
Просмотров 1,4 тыс.
21:04
COSTCO で定番の ビーフ肩ロースかたまり を 濡らしたオーブンペーパーで包んで 焼いてみた [BBQ] weber Beef Shoulder Roast
Просмотров 2,3 тыс.
10:20
🔥極厚 ステーキ 焼き方🔥【チャコールグリルで リブアイ ステーキ】レシピ ウェイバーBBQ グリル 使い方
Просмотров 85 тыс.
5:21
【WAGYU】和牛 トモサンカク Try-tip Steak&Yakiniku ステーキ 焼肉
Просмотров 17 тыс.
11:48
【シェフが得意と断言する】名店フレンチシェフのハンパない技術で作るローストビーフ【LA BONNE TABLE・中村和成】|クラシル #シェフのレシピ帖
Просмотров 247 тыс.
24:37
チャンネル イチオシのオーブンペーパーで スモークの入り具合の検証だ ブッチャーペーパー と比べちゃうぜ![BBQ] weber Smoked Pork
Просмотров 892
21:27
豚もも肉だって完璧ジューシー パサつかないで しっとりヤワヤワ 脂身好きにはたまりません [BBQ] Pork Leg Paper Roast
Просмотров 1,2 тыс.
00:22
БЕЛКА РОЖАЕТ?#cat
Просмотров 436 тыс.