Costillar al Asador | A Todo Fuego

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Amigas y amigos de A Todo Fuego. Hoy les traemos éste hermoso costillar de 4,5 kg al asador con 4 horas de cocción.
Lo hidratamos constantemente con una exquisita sal muera.
Sin dudas, una receta ideal para todos los que amamos éste ritual.
Esperamos que los disfruten.
¡Buen provecho! 🍷🔥
pueden seguirnos también en nuestro instagram: / atodo_fuego

Опубликовано:

29 янв 2021

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Комментарии : 61

@gallegoflorez4572 2 года назад

Muy bueno te felicito ...y gracias por subir el video

@vicentecalogero5324 Год назад

Felicitaciones. Asi lo hago yo tambien. Bravo Maestro.😀😀😀😀😀😀.

@ATodoFuego Год назад

¡Muchas gracias Vicente! 🔥🙌👋

@fernandomadrigal8154 Год назад

Y que tal sabe , Saludos desde México

@samuelflores9661 3 года назад

Un amor ese costillar muy bien explicado lo voy a tratar d hacer jajaj sos un capo PEPE segui con mas recetas

@ATodoFuego 3 года назад

Muchas gracias Samuel. Nos alegra que te haya gustado la receta. ¡Un abrazo! 👋👏

@tigrematador32 3 года назад

Un manjar ese costillar!!!

@ATodoFuego 3 года назад

¡Muchas gracias! 😁😁🙌🙌🔥🔥🔥

@juanpolichuk1491 10 месяцев назад

yo miro el asado pero mas la pileta para el verano 😂😂

@ATodoFuego 10 месяцев назад

Jajajajaja genio!! 👏👏🔥🔥

@kchiluis 2 года назад

Amigo muy bueno cuantos, kilos de leña tendría que usar para hacer un costillar de 10 kilos

@juliochetta 2 года назад

Felicitaciones, ese es punto justo. Y no como los que dicen: a mi me gusta jugoso y lo sacan casi crudo.

@juliochetta 2 года назад

Te voy a copiar la salmuera. Abrazos

@ATodoFuego 2 года назад

Muchas gracias Julio. El punto perfecto para nosotros. ¡Un abrazo grande! 🔥👋🙌

@Jparrechea 4 месяца назад

Hola amigo! No se sala antes un poco? Antes de entrar al fuego digo!? Digamos resulta suficiente en cuanto a gusto o sazón solamente con la salmuera? Gracias

@juancarlosacevedo9228 2 года назад

Pepe !!! Acá repasando tu vídeo el domingo hago mí primer costillar ojalá salga como el tuyo. Con ése ruido a crunch!!! Abrazo!!

@ATodoFuego 2 года назад

Hola Juan. Claro que va a salir espectacular. A meterle sin miedo a ese costillar. ¡Abrazo grande genio! 👏👋🔥🤩

@leonrasta 2 года назад

Te salió super bien amigo 👏

@ATodoFuego 2 года назад

¡Muchas gracias! 👏👏🙌🙌🔥🔥😁😁

@ernestovillareal3727 Год назад

Saludos desde matamoros tamaulipas México frontera con brownville tx

@ATodoFuego Год назад

Muchas gracias Ernesto por los saludos. Desde Buenos Aires, Argentina. 👋🔥🤩

@marceloramirez4834 3 года назад

muy rico se ve

@ATodoFuego 3 года назад

🤩🤩🙌🙌

@robertofala9216 2 года назад

Buenísimo se ve está ese costillal y esa barra brava aplaudiendo jajja saludos des Los Angeles Ca

@ATodoFuego 2 года назад

Muchas gracias Roberto. Un buén costillar en compañía de amigos siempre tiene otro sabor. Saludos desde Bs. As. 🙌👋🔥

@alfredolezcano3338 Год назад

Que sentido tiene llenarle de condimentos se entreviera todo los sabores

@matiasalejandrogaier5010 Год назад

Quedo Buenísimo !! .. Consulta la parte gruesa del costillar va en la parte de arriba o de abajo de la estaca ?? Gracias !!

@ATodoFuego Год назад

Hola Matias, gracias por tu consulta. La parte gruesa queda para arriba. Los huesos para el lado del fuego. Asi tal cual como lo pusimos. ¡Saludos! 🔥😁👍🙌

@leiton6271 Год назад

Esta especial eso amigo 😊

@ATodoFuego Год назад

¡Muchas gracias! 🤩🤩🔥🔥

@ramirogatica9107 2 года назад

Hola como estas? Hoy voy a hacer uno por primera vez! Sal antes de estaquearlo nada? Solo se sala con la sal muera? Saludos y buen año

@ATodoFuego 2 года назад

Hola Ramiro. Gracias por tu pregunta. Exacto, se va salando únicamente con la misma salmuera. Éxitos con el costillar 😁 ¡Felicidades! 🥂🙌🎉

@ramirogatica9107 2 года назад

@@ATodoFuego muchas gracias. Salud

@occisokrueger Год назад

Linda receta pense que era un costillar

@ATodoFuego Год назад

¡Muchas gracias! Saludos. 🤩🤩🔥🔥👋👋

@CarlosRojas-iq1nq 2 года назад

Hola, sabes si hay gente en México que de cursos de asado a la cruz???

@ATodoFuego 2 года назад

Hola Carlos, realmente no tenemos esa información. ¡Un abrazo! 👋🔥

@eas1984 3 года назад

POR FAVOR QUE LOCURA COMO QUEDO ESO!!!!

@ATodoFuego 3 года назад

Muchas gracias amigo. Ahora manos a la obra jajaja 💪💪💪

@abelsudan9634 2 года назад

Hola Pepe cuánto de cada lado?

@ATodoFuego 2 года назад

Hola Abel. En este caso lo dejamos dos horas y media de un lado y una hora y media del otro. ¡Saludos! 👋🔥

@josecampillo1684 2 года назад

Deli

@gregoriogutierrez6962 9 месяцев назад

Delicioso

@ATodoFuego 9 месяцев назад

Muchas gracias Gregorio. 👏🔥🍻

@marceweremczuk1587 Год назад

Genio.. Una consulta, la salmuera siempre se va poniendo solo del lado que queda del lado de afuera? Osea primero vas hidratando del lado de la carne y cuando lo giras ahí recién del lado del hueso? Gracias!

@ATodoFuego Год назад

Hola Marce, gracias por la consulta. Exacto, se va hidratando del lado que queda para arriba, de la misma forma como si estuviese sobre la parrilla. ¡Saludos! 🔥👋😁

@marceweremczuk1587 Год назад

@@ATodoFuego muchas gracias por responder! Este finde seguramente haga mi primer costillar y me sirvió mucho tu video

@ATodoFuego Год назад

¡Manos a la obra! 🙌🙌 Después contanos como quedó. Abrazooo 🔥😁👋

@Jparrechea 4 месяца назад

Hola amigo, consulta, no hace falta salar un poco Antes de ingresar a fuego? Digamos con la salmuera es suficiente? Queda salado en el punto justo? Gracias

@ATodoFuego 4 месяца назад

Hola Juampi. Exacto, con la salmuera ya es suficiente porque ya tiene sal. Un saludo grande! 🫡🔥👋

@Jparrechea 4 месяца назад

Hola