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Costillas Baby Back Ribs (fall off the bone) Ep #65 

Charneco's BBQ Grill
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Como cocinar costillas baby back ahumadas en parrilla de gas Weber con leña de manzana y nuez. Las costillas estaban listas en 3 horas hasta que la carne se salia del hueso.
How to grill baby back ribs on a Weber gas grill. Ribs were cooked for 3 hours and lightly smoked with Apple and Pecan wood until fall off the bone.
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21 янв 2021

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Комментарии : 53   
@user-rl2dn5xl4i
@user-rl2dn5xl4i 9 месяцев назад
Eres un máquina, muchas gracias, 🎉 ojalá sigas mucho tiempo. Un abrazo desde España
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 9 месяцев назад
Saludos y muchas gracias por el apoyo! 🙏🏽💯🔥
@luistorresmartinez1491
@luistorresmartinez1491 Год назад
Excelente
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill Год назад
Gracias Luis! 💪🏽💯🔥
@asadosaltambor
@asadosaltambor 3 года назад
Hermano compré una parrilla a gas y tu canal enseña bastante que bueno hay muy poco información de parrilla a gas en español... Saludos desde Venezuela
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Pensamos igual! Por eso decidi hacer el canal! Wow! Gracias por el apoyo! 🙏🏽💯
@exerperez420
@exerperez420 2 года назад
Eres un bravo 🎉 🙏🙏🇵🇷🇵🇷
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 2 года назад
Seguimos con los inventos! 🙏🏽💯🔥
@angelalfaro2889
@angelalfaro2889 Год назад
Muy ricas
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill Год назад
Eso es asi! 👍🏽💯
@Reefboricua
@Reefboricua 3 года назад
Eso se ve que quedó durísimo. Gracias por compartir tu receta y tu conocimiento.
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Saludos Alexander! Eso quedo Bien Abusador! Gracias por seguir mi canal 🙏🏽💯🔥
@caltucatanoumpierre7303
@caltucatanoumpierre7303 2 года назад
Durisimo...ya quiero prender el grill...enfiebrao...😁😁💪💪💪👍👍
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 2 года назад
Ay Papa! Seguro que si! Me dejas saber como te quedaron 💪🏽💯🔥
@lizrodriguez6794
@lizrodriguez6794 3 года назад
Eres tremendo cocinero Ya puedes abrir tu propio restaurante!!! Mil bendiciones para ti y tu familia 🙏
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Saludos Liz! Todavia falta mucho por aprender! Pero ahi vamos, aprendiendo y enseñando 😬🙏🏽💯
@fucker666477
@fucker666477 3 года назад
@@CharnecosBBQGrill la humildad vale. Muchas bendiciones y salud para ti y los tuyos. El aprendizaje nunca acaba ah?
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Muchas gracias a ti por el apoyo y bendiciones para tu familia tambien! Eso es corecto! Todo los dias se aprende algo nuevo 🙏🏽💯
@carlostorres4426
@carlostorres4426 3 года назад
Se ven de show !!!!!
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Muchas gracias por el apoyo! Enseñando los trucos 🤫😂🤣🙏🏽💯
@elcompaboricua5534
@elcompaboricua5534 3 года назад
Se ve Sabrosa esa salsa! Mr. Bulling esa salsita en una chuletitas al Grill Uufff!
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Muy buena! Compre mas 🤤💯
@luistorresmartinez1491
@luistorresmartinez1491 2 года назад
Excelente video me gustaría ver cómo acomodas el carbón si es de gas el grill Gracias 🙏🏻
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 2 года назад
Creo que en otro video lo enseño. Lo que tengo son 2 canales de aluminio y ahi le pongo la maderita. Se puede hacer con un smoke box o un cilindro que ya viene diseñado para ahumar
@jorgerivera2440
@jorgerivera2440 2 года назад
Buenas tardes! Los primeros 25min o media hora son en indirect heat para ahumarlas o las ahúmas en fuego directo?
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 2 года назад
Si quieres ahumarlas seria mejor a fuego indirecto. Pero de la manera que yo las hago es a fuego directo.
@josea.felixviera7131
@josea.felixviera7131 Год назад
Saludos, la primera hora de cocción fue a fuego directo y a que temperatura se ponen los quemadores. Gracias JF de Caguas PR
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill Год назад
Los Primero 30-45 min como veas las costilla. Siempre pendiente la brasa no valla a subir y quemarlas. En low esta bien 350F 👍🏽
@josea.felixviera7131
@josea.felixviera7131 Год назад
👍
@eliezerferrer8238
@eliezerferrer8238 3 года назад
De show papa🤓
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Lo que me falto de hacer fue el collar con todo los huesos 🦴 😅🤣🙏🏽💯
@locosplittv3681
@locosplittv3681 3 года назад
Eso quedo bien Abusador El Animal En EL BBQ
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Y no le vamos a bajar! 🙏🏽💪🏽💯🔥
@carlostorres4426
@carlostorres4426 3 года назад
Compras las baby back en jose santiago ??
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Saludos Carlos todo bien? No específicamente, Jose Santiago te las vende al por mayor. 1 caja te trae 15 costillares de 2 libras 😬💪🏽💯 Si lo que quieres es 1-2, unas Smithfield en tu supermercado y bregan 👌🏽💯
@TFernan
@TFernan 3 года назад
😍😍😍😍
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Gracias por el apoyo! 🙏🏽💯
@TFernan
@TFernan 3 года назад
@@CharnecosBBQGrill No es nada, te lo mereces. Vi el vídeo y me dio hambre:( Quisiera probar esas costillas😍
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Se tiene que comer algo uno antes de ver los videos 🤦🏾‍♂️😬😂🤣
@javierpalacios3068
@javierpalacios3068 3 года назад
Saludos , el fuego alto o mediano ?
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Saludos Javier! Los 3 quemadores a fuego bajo en mi parrilla llega a 300-350F.
@22peligro
@22peligro 3 года назад
Donde pones la madera
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Saludos Pocholo! Yo hice una canal con papel de aluminio debajo de la parrilla. Tambien puedes comprar un cilindro de ahumar el cual tienes el enlace en la descripcion del video.
@wacopro2371
@wacopro2371 3 года назад
En ves de jugo e manzana puedo ponerle jugo de uva 100 por ciento ?
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Ahi me cojistes! Muy buena pregunta! Casi siempre se usa jugos de manzana, vinagre de manzana (apple cider vinegar), o mojo. Vas a tener que experimentar a ver como sale. 💯🔥
@wacopro2371
@wacopro2371 3 года назад
@@CharnecosBBQGrill hoy las hice como tú video y me quedaron en la madre Para la próxima las voy hacer con jugo de uva y te contaré
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Esa es la idea! 💪🏽💯🔥 Se inventa a ver como sabe! Me alegro que te quedaron Bien Abusadoras! Ay Papa! 💯
@JenniferJusino85
@JenniferJusino85 3 года назад
OMG q tortura le enviaré a mi cuñado, seguro que lo hace. Al menos puedo tomar jugo de manzana jajaja
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
😅 es tortura si solamente puedes beberte el jugo de manzana 😳😬🤦🏾‍♂️
@JuanGonzalez-ur1fx
@JuanGonzalez-ur1fx 3 года назад
ya se acabaron? :)
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Muchaaaaaaacho! Hasta los huesos se desaparecieron! 🤦🏾‍♂️🤣😂🤣😂💯
@CarlosGonzalez-hg6vf
@CarlosGonzalez-hg6vf 3 года назад
Quedaron dulces o tienen si kick
@CharnecosBBQGrill
@CharnecosBBQGrill 3 года назад
Saludos Carlos! Quedaron dulce por el bbq de melocoton. Un poco mas de red pepper flakes y tienen un kick 🔥🤣🙏🏽💯
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