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COZINHA de RESTAURANTE! Vou te contar os SEGREDOS para a COZINHA PERFEITA!

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SOBRE NOSSO VÍDEO DE HOJE
Montar cozinhas de restaurantes é uma tarefa complexa e que só deve ser feita por profissionais que tenham conhecimentos técnicos para isso! Em nosso vídeo especial sobre cozinhas profissionais, vou te contar todos os segredos que utilizo para montar as cozinhas mais eficientes!
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Опубликовано:

21 авг 2024

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Комментарии : 74

@gastronomiaprofissional 5 месяцев назад

*ACESSE NOSSOS CURSOS ATRAVÉS DO LINK:* www.udemy.com/user/pedro-henrique-tavares-ramos/ *Lista de produtos que recomendo* Termo circulador: s.click.aliexpress.com/e/_DdJ5LaD Embaladora à vácuo: s.click.aliexpress.com/e/_DFghp85 Recipiente GN: s.click.aliexpress.com/e/_DFQ4MGh Rack de inox: s.click.aliexpress.com/e/_DmzKnpR Prensa francesa: s.click.aliexpress.com/e/_Dlpa82l Prensa francesa portátil: s.click.aliexpress.com/e/_Dmjc6Qz Moedor de café tipo liquidificador: s.click.aliexpress.com/e/_DdelXpX Moedor de café: s.click.aliexpress.com/e/_DkxOeFJ Balança de precisão com timer: s.click.aliexpress.com/e/_DmfdCKd Vaporizador de leite manual: s.click.aliexpress.com/e/_DFHVWc1 Kit café Aeropress: s.click.aliexpress.com/e/_DdY0xCz Porta filtro tipo Hario V60: s.click.aliexpress.com/e/_DFCbfRj

@fabiohipermidia Месяц назад

Excelente! Uma observação sobre as lâmpadas. Tem que protege-las pra evitar o risco de acidentes. No mais, seu trabalho é muito bom!

@mageskimageski8537 2 года назад

faça um vídeo no dia a dia, ela funcionando e como vc mantém a organização

@dinnonascimento8488 3 года назад

INTERESSANTE O MATERIAL DE CONCEITO.

@cristianosantos1694 3 года назад

Muito bom e esclarecedor, parabens! Obs: fiquei curioso para ver a cozinha finalizada rs

@jairmatias4612 Год назад

Pedro Ramos...vejo pelos comentários que vc faz...percebo que vc é um excelente profissional da aérea parabéns ão seu trabalho vc exerce com Amor e carinho em que vc faz

@gastronomiaprofissional Год назад

Muito obrigado amigo! São comentários como esse que fazem querer entregar cada vez mais conteúdo bacana para vocês! Um abraço!!

@bemfamilia5925 Год назад

@@gastronomiaprofissional pode me falar sobre o piso que usou , a marca , especificação

@gestaointeligente935 3 года назад

Adorei o formato do vídeo, além das ótimas informações!! Parabéns, continue assim!!

@mauriciobermudez4720 3 года назад

Excelente Professor Pedro !

@gastronomiaprofissional 3 года назад

Obrigado meu querido!! Forte abraço!!

@tec.restauranteebarsenacca881 3 года назад

Ótimo vídeo!

@picroger4510 3 года назад

Bem legal! Mostra depois como ficou

@elainecrisgeracaotransform6537 3 года назад

Muito bom, estou montando meu projeto de cozinha ajudou demais! Parabéns

@gastronomiaprofissional 3 года назад

Muito obrigado pelo carinho e por estar conosco! Não se esqueça de se inscrever se ainda não é inscrito!!

@diegomaitreconsultor 2 года назад

Sucesso elaine

@lucianacristinameiradeandr5289 2 года назад

Adorei, realmente é o vídeo mais esclarecedor que assisti, muito obrigada pelas informações.

@elianegama2687 3 года назад

Adorei o vídeo Muitas informações importantes Continue com Os vídeos 😊👏👊

@jordsonetamirys Год назад

Que vídeo hein!!!! Me ajudou muito parabéns pelo conhecimento!

@alexandreoliveira2158 2 года назад

Muito bom, me abriu a mente legal para meu projeto, Gratidâo...

@jhonnynunes629 3 года назад

Conteúdo bem esclarecedor! Parabéns! Fala sobre o Markup!

@gastronomiaprofissional 3 года назад

Obrigado, esse tema já está na lista de próximos vídeos! Obrigado pela sugestão!

@diegomaitreconsultor 2 года назад

A gastronomia de Monte Verde cresceu muito

@penhaoliveira4629 11 месяцев назад

Você é demaaaaaaaaaaaais cara ❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

@sanmishiana 3 года назад

excelente vídeo, estou procurando conteúdo para agregar no meu tcc e com toda a certeza, esse video me ajudou com algumas informações, obrigado demais! vou me inscrever com muito gosto.

@gastronomiaprofissional 3 года назад

Poxa meu amigo!!! Fico muito feliz em ter te ajudado!!! Fique a vontade para usar todo o conteúdo. Se precisar de algo ou alguma orientação, é só me enviar um e-mail. Te ajudo de coração e com muita felicidade!!

@brunosenna5866 2 года назад

Vídeo excepcional Pedro!! Muito obrigado!! Tem algum vídeo dessa cozinha depois de pronta seja apenas comentando sobre como ficou ou ela em funcionamento mostrando na prática? 😊

@gastronomiaprofissional 2 года назад

Infelizmente não consegui gravar com a cozinha pronta. Muita correria! Mas em breve trago mais conteúdo sobre o assunto!

@josemariaabreu1027 2 года назад

estou em bhmg sou da cozinhas e inox dou manutenção em máquinas de cozinha José Maria de abreu

@pamellaalcaires4765 3 года назад

Muito bom o vídeo, estava procurando um vídeo assim e não estava encontrando!!

@gastronomiaprofissional 3 года назад

Muito obrigado pelo carinho e por estar conosco! Não se esqueça de se inscrever se ainda não é inscrito!!

@iaraaa015 2 года назад

obrigada pelo video , voce é muito lindo.

@edsonlutero6177 Год назад

Ótimo 👏👏

@DI_STHML 2 года назад

nossa maravilhoso demais, parabens !

@anacletofula 2 года назад

Excelente...

@podkast8561 3 года назад

parabéns pelo video, muito bom!!!

@vitoralbuquerque7985 2 года назад

Olá! Ótimo vídeo! Quais marcas de equipamentos você mais indica? Forno, fogão, fritadeira, chapa.... Aguardo. Valeu!

@gastronomiaprofissional 2 года назад

Indico a marca Siensem, croydon, rational, Venâncio, metal cubas e prática.

@eloijosebarth82 2 года назад

PARABENS PELO VÍDEO

@marisolmonteiro1657 2 года назад

Muito bom 👏👏👏👏

@priscilasansone6282 3 года назад

Excelente vídeo

@celanebasiliopereira4997 7 месяцев назад

Quero toda as dica sobre cozinha profissionais

@celanebasiliopereira4997 7 месяцев назад

Gosto muito do que faço

@marcoscelio8407 2 года назад

Queria ter o investimento pra.uma cozinha dessa kkkk

@celanebasiliopereira4997 7 месяцев назад

Ja to no ramo

@miltonalvesdeandradefilhof3384 Год назад

E qual vidro coloco para cozinha ficar aparentemente para o cliente?

@gastronomiaprofissional Год назад

Vidro temperado comum.

@suzanamartins2866 3 года назад

Muito bom vídeo ,mas fogão na parede é horrível de trabalhar Teria que ser no meio como é normalmente

@gastronomiaprofissional 3 года назад

Isso depende muito do espaço que temos disponível. Fogão central é melhor mesmo, mas nem sempre é possível por causa do tamanho do espaço disponível!

@josemariaabreu1027 2 года назад

amigo estas tomadas perto do fogão cuidado com elas melhor tampa.las

@renanparrapereira 2 года назад

Bom dia, me chamo Renan Parra sou aluno de gastronomia estou no quarto semestre , sou confeiteiro e gosto muito de cozinhar e trabalhar com massas artesanais, gostaria de saber si eu consigo montar uma rotisserie com confeitaria? ecomo seria essa cozinha me ajuda por favor

@gastronomiaprofissional 2 года назад

Consegue sim! Tem várias nesse modelo no mercado como por exemplo a Sodiê. No geral, vc vão precisar de boas batedeiras e um bom forno. Mas é difícil dizer exatamente o que precisa sem saber o menu e o tamanho da operação.

@elianaalmeida6842 3 года назад

Amei, o video ... muito bom.. parabens

@mahbarros9127 3 года назад

Genial 👏🏼

@miltonalvesdeandradefilhof3384 Год назад

Então toda cozinha industrial tem que ter estoque

@gugajb551 3 года назад

Quantos custou a obra só dá cozinha ? E quanto custou os acessórios tipo frezer geladeiras e os inox ?

@gastronomiaprofissional 3 года назад

A obra nessa cozinha na faixa dos 30 mil os equipamentos na faixa dos 45 mil

@gugajb551 3 года назад

@@gastronomiaprofissional muito grato ...

@gugajb551 3 года назад

@@gastronomiaprofissional acredito que está mão de obra seja um pouco mais reduzido na região Nordeste joao pessoa . Pretendo sair do RJ e ir pra lá.

@lekials 5 месяцев назад

Quero saber valores

@gastronomiaprofissional 5 месяцев назад

Essa é uma questão muito ampla, pode variar de acordo com o nível de equipamento, tipo de negócio e da região que vc mora. Vc tem que ir atrás da informação aí na sua cidade.