Testée à l'instant après 3 échecs de crème pâtissières vg ... et miracle ! J'ai fait la technique de la casserole, et elle est lisse et c'était hyper rapide à faire ! Avec les fraises du jardin c'est top ! Merci !
Youtuuuube! Qui va tenter 🙋🏿♀️ ? Le lien avec le récap des grammages pour 4 mini-tartelettes est dans la barre d'info (avec vidéo en bas de la page du lien) ! 🎊Mon nouvel ebook brunch express et la promo -50% avec mailo15 : mailofaitmaison.com/boutique/ Hâte de voir vos tartelettes ! Mailo ❤️
Ça fait des jours que je bave devant tes stories, je l'attendais avec impatience ! 🤩 Merci Mailo pour toutes ces magnifiques recettes, si simples et toujours des valeurs sûres 🥰
Trop chouette !! Je vais tenter ;) Toujours aussi cool tes vidéos parce que je te trouve joyeuse, positive et tout j'aime beaucoup. Et ton insta est super aussi !
Bonjour Mailo, je viens de tester ta recette, c'est effectivement bluffant, on dirait vraiment de la crème pâtissière avec œuf et lait !! En revanche, je l'ai faite à la casserole comme celle avec produits animaux et j'ai dû rajouter pas mal d'eau parce que c'était vraiment trop épais (et j'ai bien respecté tous les ingrédients ! 😉)
Hi hi super ! Oui comme je dis dans la vidéo à la casserole c'est plus difficile à maîtriser. Il faut mettre le feu très très très bas pour ne pas que ça épaississe en 30sec et retirer la casserole dès que c'est un peu épais, avant que toute l'eau ne s'évapore. Mais c'est pas grave si au final trop d'eau s'est évaporée et que tu en rajoutes, c'est mieux que si tu dois recuire parce que c'est pas assez épais donc tu as bien fait ! Merci beaucoup pour ton retour !!
Coucou! Merci pour cette recette, elle a l'air extra 🥰 Petite question: comment fais-tu pour peser les petites quantités comme ici l'huile? Tu y arrives avec ta balance?
Ça a l’air trop bon j’attendais avec impatience cette recette. Est ce que comme la crème pâtissière classique elle forme une « croute » si tu filmes pas au contact ? Bonne journée à tous ;)
je l'ai testé la texture est pas mal par rapport à la crème pâtissière originelle j'ai rajouté une demi banane pour alléger la texture et sucrer car j'ai mis juste un peu de miel
