Тёмный
No video :(

Crazy delicious terrine in pomegranate coating, makes perfect appetizer! 

IrinaCooking
Подписаться 598 тыс.
Просмотров 5 тыс.
50% 1

This is an easy, beginner level recipe which doesn't require any particular kitchen appliance.
Ingredients:
Terrine:
100-150 gr chicken liver
50 gr Port wine (optional)
500 gr chicken breast
500 gr pork
1 yellow onion (100-120 gr)
120 gr heavy whipping cream
1 egg
13 gr salt
Black pepper and thyme to taste
Sour cherries, cranberries, prunes, nuts, mushrooms (all optional)
Pomegranate coating:
40 gr unsweetened jelly per each liter of liquid

Опубликовано:

 

26 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 82   
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Друзья! Я очень люблю готовить и мне хочется делиться с вами своими любимыми проверенными рецептами! Если что-то у вас не получается, смело пишите, спрашивайте, я обязательно отвечу! А еще вас может заинтересовать рецепт телятины с вишневым соусом ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-NI_lPewrlfg.html Для того чтобы получать оповещения о новых видео, включите КОЛОКОЛЬЧИК, рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ и выберите ВСЕ.
@dimera9451
@dimera9451 Год назад
Большое спасибо за рецепт!
@user-qo2vy9gp3h
@user-qo2vy9gp3h Год назад
Замечательный террин. Спасибо большое за рецепт
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Готовьте с удовольствием)
@colombo999
@colombo999 Год назад
Спасибо Ирина за рецепт!
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Готовьте на здоровье!
@larisalevchik4854
@larisalevchik4854 Год назад
Спасибо за такую красоту! Один Ваш террин я уже готовила, попробую этот обязательно!
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Я рада, что готовите)
@nataliapilipenko1837
@nataliapilipenko1837 Год назад
Спасибо за рецепт,очень актуально к новому году
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
На здоровье)
@user-mf7dn3ft7k
@user-mf7dn3ft7k Год назад
Ира ,знала за лук ,но не пользуюсь, как обычно ,по привычке.Спасибо большое за всегда надёжные и вкусные рецепты.
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Похожая история))) На здоровье!
@user-mf7dn3ft7k
@user-mf7dn3ft7k Год назад
@@IrinaCooking Ира ,смотрю твой канал давно, но как то так никогда не писала.Я с Украины.
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Благодарю, Светлана, за комментарий, для меня это ценно!
@user-wj3gb3xw4g
@user-wj3gb3xw4g Год назад
Какая же Вы замечательная!
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Как приятно)
@tatyanar8870
@tatyanar8870 Год назад
Ирина ,вы ТАЛАНТ!!! Спасибо за ещё один прекрасный рецепт. Беру себе в копилку к Новому году! Всё по делу, понятно, даже, если сложно, то всё равно понятно. Спасибо огромное! Удачи вам!
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Благодарю Вас, пусть праздник будет красивым!
@Winslap
@Winslap Год назад
Вариант 5: мне и без хвостиков удобно резать.
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Тоже хорошо)
@user-ls2nw7rt7f
@user-ls2nw7rt7f Год назад
Добрый день, Ирина. Нам ооочень понравился террин, приготовленный по первому вашему рецепту, с фисташками и вяленой клюквой, правда за неимением клюквы я ее заменила на вяленые помидоры. Отдельное спасибо, что делитесь фишками, некоторыми нюансами. Раньше я готовила домашнюю ветчину в ветчиннице, но в рецепте и в видео, которые я смотрела, не говорилось, что нужно вымешивать фарш до белых нитей и температуру я ставила выше, естественно при запекании выделялось много мясного сока. Спасибо за рецепт! Всех благ!
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Здравствуйте, я рада, что террин понравился! Готовьте с удовольствием)
@user-ls2nw7rt7f
@user-ls2nw7rt7f Год назад
@@IrinaCooking Спасибо.
@elenap5363
@elenap5363 Год назад
Добрый вечер Ирина! Про лук знаю, но иногда забываю. Интересный рецепт, никогда террин не готовила. Спасибо 🤗😊💐
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Попробуйте, интересное блюдо! Можно делать без желе, с орешками, сухофруктами, большое разнообразие.
@Dearforever
@Dearforever Год назад
Мой бывший всегда оставлял хвостик,а я не люблю без хвостика мне удобнее резать лук. Спасибо Вам большое.
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Готовьте на здоровье!
@GolosinasArgentinas
@GolosinasArgentinas Год назад
Spasibo za retsept, Irina!
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
На здоровье)
@user-nc1wv7ci3d
@user-nc1wv7ci3d Год назад
Насчёт лукового хвостика) Знаю давно, но почти всегда забываю когда нарезаю))
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Девичья память)))
@user-hr6gt6nd8s
@user-hr6gt6nd8s Год назад
С хвостиком удобно резать, но и без него у Ирины вон как здОрово получается!
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Благодарю))
@user-yk8qe2mu5f
@user-yk8qe2mu5f Год назад
А есть и плеваться косточками граната вообще огонь🤣🤣🤣
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Ну, если гости не нравятся, то можно на них потренироваться. Кстати, в розовых гранатах косточки мягкие)
@user-gq4jn3mp1i
@user-gq4jn3mp1i Год назад
Спасибо за рецепт
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
На здоровье!
@dinni2007
@dinni2007 Год назад
Спасибо за классный рецепт!!! 💖💖💖 У меня вариант 4 - хвостик от лука пару раз оставляла - и никакого эффекта))) может, достаточной сноровки не было))))
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Да, нужен еще наставник)))
@dinni2007
@dinni2007 Год назад
@@IrinaCooking Спасибо!)) Кстати, очень многому от Вас учусь!!! 😘😘😘
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Это здорово)
@dinni2007
@dinni2007 Год назад
@@IrinaCooking 🤗🤗🤗💖💖💖
@user-tk137
@user-tk137 Год назад
Супер-террин!! К празднику!! Наверное вкусен!! Опрос: 1 вариант ответа. Ирина, спасибо Вам за рецепт!!
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Готовьте с удовольствием)
@Lubov2311
@Lubov2311 Год назад
А мне понравился Ваш террин на блюде, Ирочка. Спасибо, интересно! Захотелось на Новый год язык отварной так оформить, а то цветочные поляны поднадоели, а моим заливной язык все равно подавай. Сложности-то не пугают, только сомнение, как язык уживется с гранатовым желе.🤔 С одной стороны новый вкус, с другой стороны, не подпорчу ли я этим свой "гурманский" вкус? Хотелось бы Ваше мнение на сей счет. А про луковый хвостик я вспоминаю в ту же секунду, как только «отчекрЫжу» хвост от головы. Прям молнией мелькает в голове воспоминание о нем, руки-то шаловливые А всё, «поздняк метаться-то», не приклеишь уже,))) Так вот по старинке и расправляюсь с безхвостым луком и смеюсь до слез😂
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
С хвостиком, Любочка, у меня ровно та же история))) Гранат очень хорошо сочетается с мясом, мне бы и с языком желе точно "зашло",.
@Lubov2311
@Lubov2311 Год назад
@@IrinaCooking Про мясо-то знаю, вкусно. Попробую с языком. Ааа, если чё, сошлюсь на Вас)))
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
@@Lubov2311 я согласна, Любочка, на все)) Скажите - новый тренд 2023)
@Lubov2311
@Lubov2311 Год назад
@@IrinaCooking ❤❤😘😘
@user-ft7ny7gm9q
@user-ft7ny7gm9q Год назад
Какой прекрасный рецепт!!! Спасибо большое! Обязательно буду делать. А лук просто режу... И не задумывалась о хвостиках?))) 🤔
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Вот и напрасно)))
@user-ft7ny7gm9q
@user-ft7ny7gm9q Год назад
@@IrinaCooking эх, такая я не особо внимательная). "шаболда")))
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Хвостики - это же целое дело)))
@karina_kostuk
@karina_kostuk Год назад
Очень оригинально! Интересно какой он на вкус? 🤔 Как печеночный паштет, только плотнее и вкус мягче. Думаю он такой.
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Печень почти не чувствуется, она скорее дает консистенцию, он больше мясной
@karina_kostuk
@karina_kostuk Год назад
@@IrinaCooking необычно, чаще печень перебивает вкус мяса. Спасибо за ответ.👍
@user-ev8ju7br6f
@user-ev8ju7br6f Год назад
Ира, вариант четвертый: узнала про луковый хвостик от вас, но всегда забываю об этом. 😂
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Ага, наш человек)))
@user-pr8ed4wo1t
@user-pr8ed4wo1t Год назад
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@tatyanamuravyova6734
@tatyanamuravyova6734 Год назад
Ирина, у Вас гранат из Египта, эти египетские гранаты даже белыми бывают внутри. Старайтесь покупать азербайджанские, они красные и вкус у них более насыщенный. А может не заморачиваться с железом и подать с нашарабом, приготовленным самим?
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Спасибо за ликбез! У этих светлых гранатов есть одно преимущество - косточки мягкие)) Можно и нашараб, но тут смысл в "обертке" желе, а так любые варианты хороши.
@shtabskapitanrzhevskiy3609
@shtabskapitanrzhevskiy3609 Год назад
вот наделаете вы красоту девчонки есть потом страшно и жалко лайк конечно. Ирина а с монетизацией все без изменений?
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Да, все также, к сожалению...
@shtabskapitanrzhevskiy3609
@shtabskapitanrzhevskiy3609 Год назад
@@IrinaCooking вот уроды
@user-jq7fo4dj4y
@user-jq7fo4dj4y Год назад
Мясной хлеб.
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Нет, это другое
@user-oc8cx6ml2s
@user-oc8cx6ml2s Год назад
Знаю давно про хвостики,но как-то не пользуюсь.Зато пользуюсь спец.штучкой в виде гребня с гвоздиками,не знаю как правильно её,,обозвать"
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Уж обзовите как-нибудь, а то я умру от любопытства
@user-oc8cx6ml2s
@user-oc8cx6ml2s Год назад
@@IrinaCooking я думаю,что у многих она есть.Не думаю,что она как-то по особенному называется,это просто приспособление для резки луковицы.Представьте себе расчёску,в длину см 8 ,а зубьями из металла ,расстояние между ними примерно 2 мм.Разрезаешь луковицу пополам ,кладёшь гладкой стороной на доску,а сверху втыкаешь этим зубьями и режешь между ними.Получаются параллельные разрезы,потом поворачиваешь и снова режешь,получаются кубики.Лук при этом никуда не убегает и получается очень ровно и красиво и быстро. Продаются в хозяйственном магазине.Есть более дешёвые варианты,есть дорогие.Есть брендовые,например Виллерой,он ещё дороже.Но суть одна:воткни и режь.
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
@@user-oc8cx6ml2s поняла о чем речь, знаю такие, спасибо)
@user-oc8cx6ml2s
@user-oc8cx6ml2s Год назад
@@IrinaCooking пожалуйста
@user-eg5sh9xs2g
@user-eg5sh9xs2g Год назад
Хвостик оставляют,чтобы не лить слёзы.
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Да, ладно, что только не делают: и поют, и свистят, а кроме вытяжки и холодной воды ничего не помогает)))
@user-zp5qg5vy9c
@user-zp5qg5vy9c Год назад
Портвейна нет, коньяк подойдёт?
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Да
@pelagiapelagia871
@pelagiapelagia871 Год назад
Знаю но всегда забываю 😅
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Бывает))
@user-dc8hp7kp4g
@user-dc8hp7kp4g Год назад
Про луковый хвостик знаю но не применяю
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
Почему?
@territerve1691
@territerve1691 Год назад
Знаю, но по привычке постоянно забываю оставить .
@IrinaCooking
@IrinaCooking Год назад
вот-вот
@user-zp5qg5vy9c
@user-zp5qg5vy9c Год назад
3
Далее
ЛОВИМ НОВЫХ МОНСТРОВ В LETHAL COMPANY
2:42:22
O'ZBEK VA TOJIKLAR ROSSIYADA TERAKT UYUSHTIRISHDI!
08:41