Cream for cake decoration | cream cheese on chocolate 

Зайцы, вы лучшие🤣 Как всегда, без лишней болтовни, все по делу. Спасибо 👍🙋🌹🌹🌹

Хочу,выразить благодарность,крем чудо❤,но в холодильник все таки перед нанесением ставить больше не буду,я подержала как вы сказали,рвет на торте,а немного согрелся и нанесла идеально за 10 минут,ровно,гладко,в общем я его забираю в работу😂,и вкус конечно же божественный. Еще раз от души огромное спасибо)

Идеальная подача информации, без заигрывания, томного голоса и прочих манипуляций. Успеха каналу! ❤

Спасибо вам большое за рецепт, но лучше было бы если бы вы объяснили какова температура должна быть всех ингредиентов.

За две минуты я узнала всё что хотела Большое спасибо Вы молодцы 👍

Делала крем по вашему рецепту, получился очень вкусный и стабильный,удобен в работе.Спасибо большое за рецепт!

Спасибо за рецепт. Очень хорошая подача- Быстро, Понятно, за 2 минуты я всё узнала что нужно, без долгого вступления и в то же время до мелочей.👍💕

Большое спасибо, за вкусный, лёгкий и стабильный крем, только сделала, очень понравился😊😊😊😊

Спасибо огромное за рецепт. Давно ищу удобный стабильный крем для выравнивания. То пропорции не устраивают. то ингредиенты. А в данной граммовке и технологии - всё перфект. Причем вкусненький! Буду пробовать в капкейки. Подписка однозначно

Это просто находка!!! Им выравнивать одно удовольствие, спасибо огромное за рецепт ❤ Я в восторге!!!

Спасибо огромное! Крем восхитительный! Мастичный декор не течёт. Рисовые паруса не расползаются без изоляции. Мягкий и вкуснейший. А выравнивать очень легко. ❤️❤️❤️

Очень вкусный крем получился! Спасибо за рецепт. В креме хорошо чувствуется шоколад и присущая для крем чиза солоноватость. Правда как по мне в прослойку под бисквитный корж он слишком плотный, а вот для выравнивания, особенно летом самое то! А на шоколаде и сливках покажете?

Сего́дня сделала по этому рецепту крем для капкейков. Прлучилось идеально!! Дякую за чудовий рецепт та Вашу працю!👏👏👏

Отличный крем получился!! Теперь мой самый любимый! Самый вкусный, стабильный,при этом нежный и лёгок в работе при выравнивании!!

Скажите пожалуйста,а можно этим кремом украсить торт в стиле Ломбер

Спасибо,огромное крем просто находка.

Леся,С-П-А-С-И-Б-О Б-О-Л-Ь-Ш-О-Е!!!🌹🌹🌹🌹🌹 Так грамотно и обстоятельно! Познавательно!!!

Девочки остудите масло и шоколад до одинаковой температуры тогда не расслоится

Спасибо большое за такое подробное описание рецепта!!! Мне очень понравился крем. Скажите, пожалуйста, а этот крем подойдет под прослойки в торте, чизкейк или ягодные прослойки. Они ведь тяжеловатые. Крем выдержит их массу?

Кратко, ясно, доступно. Спасибо❤ На водяной бане можно растопить шоколад? Микроволовки нет😮. И покупать неохота:)

Спасибо, меня выручил Ваш рецепт, когда нужен был крем для небольшого торта для транспортировки (не знала как и сколько времени заказчики будут его везти за город) и нужно было разместить на торте топперы с сахарными картинками и изомальтовые леденцы (декор был выдан заказчику в отдельной упаковочке для самостоятельной вставки в торт на следующий день). В работе крем понравился, а вот по вкусу нет (когда потом попробовала внимательно). Готовила на шоколаде калебаут вельвет и другие составляющие тоже качественные, дело в балансе вкуса - для меня в нём недостаточно внятный привкус шоколада, меня это раздражает))) и он очень сильно сладкий! Есть идеи как доработать, в любом случае, спасибо! А то эти рецепты из серии "а теперь уберите на стабилизацию минимум на 8 часов" вообще не подходят мне! Как писали в комментарии ниже, я тоже не ставила в холодос перед использованием - работать удобно

Супер рецепт, спасибо большое за то что делитесь 💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙

Спасибо большое! Крем супер 🤗

Офигенный крем Живуча Турции тут крем сыр не такой жирности и обычно вообще не держит форму, а этот рецепт спасение

Спасибо за четкие пропорции

Здравствуйте. Если покрыть торт этим кремом. То какой лучше сделать крем для декора Ламбет. Чтобы не сползал декор

❤и ещё вопрос, пожалуйста: Если окрасить синим красителем, не станет зелёным?

Спасибо большое, крем замечательный, скажите пожалуйста его можно использовать под велюр?

Супер , дякую за рецепт ! ❤ Підкажіть будь ласка чи можна використовувати замість шоколаду кондитерську глазур ?

Здравствуйте! Спасибо большое за видео! Подскажите, пожалуйста, крем на торте после стабилизации как себя ведёт? Застывает как ганаш? Можно ли будет его брать руками, если использоваться для многоярусного торта? Благодарю за ответ!

А замість шикалада можна кондитерську глазурь

Можно ли на этом креме рисовать шоколадные картинки? Или лучше крем чиз на масле? И еще: я поняла , что можно использовать вместо шоколада и шокол.глазурь .Это так? Спасибо за Ваш ответ

Здравствуйте! Спасибо за рецепт 🙏🏻 Подскажите, а не слишком сладкий крем получается? Можно ли не класть сахарную пудру вообще? На структуру не повлияет? Заранее спасибо за ответ!

Подскажите, пожалуйста, а глазурь белую вместо шоколада можно использовать / не было в магазин /? И какое количество добавлять, стол ко, скол ко и шоколада? С глазурью крем будет плотнее? Для украшения цветами... что лучше брать... глазурь или шоколад? Буду очень признательна, если ответите /

Дуже дякую за рецепт Напишіть будьласка чи можна такий крем заморожувати?

Хотів спитати: чи можна замість вершкового сиру використовувати кисломолочний, але перемелений в блендері до однорідної консистенції?

Скажите пожалуйста,на какой диаметр торта хватит этой порции?

Добрый день,прсле нанесения на торт этого крема и оглаждения в холодильнике,если дотронуться до покрытия рукой- крем твердый( как ганаш) или как обычный чиз( липнет)?

Здравствуйте! Подойдет ли данный крем для двухъярусных тортов? Украшать планирую живыми цветами. Спасибо!

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста сколько нужно крема для выравнивания торта 20 см в диаметре и высота 14 см.?

Добрый день...Сливочный сыр должен быть из холодильника или комнатной температуры?

Зайчики подскажите, можно ли заменить шоколад на конд. глазурь? На всякий случай

КЛАСС ! А как высчитать эти пропорции , на торт диаметром 26 и высота 15 ??? спасибо

Добрий день, а можна використати домашній білий сир?

Здраствуйте.Если в прослойке ганаш на сливках и белом шок-да и такое же черновое покрытие, можно ли торт выравнивать кремом чиз?Спасибо.

Доброго дня.Чи можна білий шоколад замінити темним в цьому рецепті? Дякую

Здравствуйте. Крем чиз добовляется холодный или комн темпр? Спасибо!

Здраствуйте, можно для этого крема использ. сыр Виолетте,творожный.?

Спасибо. Для какого диаметра(не веса) торта рассчитан рецепт? Имею ввиду только выравнивание(без прослойки) толщиной 0,5см

Здравствуйте. А можно использовать розовую глазурь вместо белого шоколада?

Підкажіть будь ласка хочу використати даний крем для вирівнювання торта. У скільки етапів це робити з даним кремом?

Скажите пожалуйста я хочу сделать такой крем, так какую краску добавлять жирорастворимый или водорастворимый гель ?

А творожный сыр холланд подойдёт? Нет у нас сыра этих ТМ, которые рекомендуете

спасибо!!!

Здравствуйте! Скажите , пожалуйста, сыр должен быть холодным или комнатной температуры?

Можна використати в торт замість стандартного крем чізу на вершках?

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста можно ли сделать крем из масла, сливок и маскарпоне? Я не могу найти такую информацию. У меня всегда он расслаивается. Спасибо.

А творожный крем подойдёт, который готовится из замороженного кефира ?

Какой температуры должен быть сыр?

добрый день, подскажите на сколько положить для стабилизации в холодильник?

Добрый день. Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста сыр какой температуры должен быть при добавлении в ганаш?

Можно ли на этот крем положить сахарную картинку( без мастики и геля)?

Якщо вирівняти цим кремом, чи не потіче мастика на ньому? І чи не потріскає крем? І якщо в середині буде начинка конфі, чи триматиме форму?

Здравствуйте! Скажите,этот крем может трескаться на торте после охлаждения?

А будут ли держатся на торте завитки, если их сделать таким кремом? Спасибо!

Здраствуйте,посоветуйте пожалуйста, можно крем чиз заморозить,если много приготовили, а после разморозки использовать в прослойку торта?. Спасибо.

Добрый день. Подскажите пожалуйста, не будет ли таять мастика если я фигурку положу сверху на торт? Или все-таки нужно изолировать шоколадом?

скажите пожалуйста,какой температуры должен быть сыр при добавлении к маслу и шоколаду? Спасибо.

Здравствуйте, а если я этим кремом выровняю торт, а потом сверху этим же кремом нанесу как ,,шерстку’’, оно будет держаться? Не отпадет ничего?

Под мастику подойдёт такой крем?

А як поводять себе вироби з ізомальту на цему кремі? Їх потрібно ізолювати?

На торт 20 см диаметром нужно наверное до 500 гр сыра увеличить?

Здравствуйте! А можно сразу делать большой объем, на 800 гр масла, 800 гр шооколада и т.д., или лучше делать частями? Буду благодарна за ответ!

Сир з холодильника? Чи кімнатної температури?

Скажите пожалуйста,декор из шоколада и мастики не течет на этом креме? Он мне очень понравился,но боюсь что декор потечет

Здравствуйте можно использовать крем летом ?

Скажите, а нужно изолировать на этом креме кафельную картинку, изомальт?

Я везде читала что сначала масло, затем сыр и только в конце шоколад.

Здравствуйте!А для шапочек капкейков подойдёт?Их нужно транспортировать.

Девочки, подскажите делала крем чиз на сливках и шоколаде, он расслоился. Что делать??

У меня почему то крем был с пузырьками. Вымешивала его долго, все равно при выравнивании торта оставались пузыри

100 гр масла 100 гр шоколада 100 гр сахарной пудры 300 гр сыра

Добрый день, на какой диаметр рассчитан рецепт?

Який термін зберігання такого крему?

Извините , сыр кукинг подойдет ?😢

Не сказали на какой объем торта данное количество ингредиентов

Підкажіть будьласка чи витримає тортик з таким покриттям дорогу 20 км ? Не дуже рівна дорога((

Здравствуйте, данного количества продуктов на обтяжку тортика какого размера подойдёт? По задумке хочу им частично картинку из мастики, которая на торте будет, покрыть. Будет ли держаться? Спасибо

Здрастуйте Збить масло шоколад пудра Збить на минимальной скорости

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какой из ваших кремов подходит для выравнивания муссового торта? Заранее спасибо

Извините, а этот крем прилипает к рукам? Он как ганаш или нет?)

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста можно ли из этого крема делать цветы? Например тюльпаны?

Здравствуйте, сделала этот крем, получился вкусный, но на мой вкус сильно преобладает вкус шоколада и чуть забивает вкус самого торта. У меня вопрос, можно ли убавить количество только шоколада, а остальные ингредиенты оставить те-же??

Изделия из мастики сушат , когда нужно на торт ? Просто я никогда с мастикой не работала

Скажите, пожалуйста, можно ли этим кремом выравнивание финишное сделать для 2х ярусного торта? Черновое выравнивание у меня обычный ганаш на масле. Данный крем не сползет с чернового ганаша? Спасибо

Масиичніий декор не потече на ньому?

Глазурь вместо шоколада использовать можно

Спасибо! Можно урок по выравниванию?

А какие пропорции ?Напишите пожалуста

Здравствуйте, а можно добавить ванилин? заранее спасибо