Salutare, dragi iubitori de deserturi fabuloase! Astăzi vă prezint o rețetă inovatoare și delicioasă care îmbină două deserturi clasice: Cremșnit Baklava 🍰 sau Cremșnit copt la cuptor 🥧! Această combinație spectaculoasă aduce împreună foile crocante și aromate ale baklavalei și crema fină și catifelată a cremșnitului, pentru o experiență dulce inegalabilă.
Pentru a începe, vom pregăti foile crocante. Folosim foi de plăcintă, pe care le ungem cu unt topit și le așezăm strat cu strat într-o tavă. Fiecare strat va deveni frumos rumenit și crocant, exact ca la o baklava autentică.
Urmează crema fina de cremșnit. Vom pregăti o cremă de vanilie bogată, folosind lapte, zahăr, ouă și puțin amidon pentru a obține o consistență perfectă. Crema trebuie să fie suficient de densă pentru a ține straturile de foi împreună, dar și suficient de ușoară pentru a oferi acel gust rafinat de cremșnit.
După ce avem foile crocante și crema gata, urmează să le asamblăm. Alternăm straturi de foi de plăcintă cu straturi generoase de cremă, creând astfel un desert în straturi, fiecare mușcătură fiind o combinație perfectă de crocant și cremos.
După asamblare, desertul se coace la cuptor până când devine auriu și incredibil de aromat. La final, putem adăuga un strop de sirop de apă, zahăr și zeamă de lămâie și fistic mărunțit pentru un plus de savoare și autenticitate.
Rezultatul este un desert extraordinar, Cremșnit Baklava 🍰, perfect pentru a impresiona familia și prietenii la orice ocazie specială.
Nu uitați să dați un like dacă v-a plăcut această rețetă și să vă abonați pentru mai multe idei delicioase! Poftă bună! 🥧✨
Ingredientele pentru reteta de Cremșnit Baklava, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Cremșnit Baklava, în video.
Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingrediente pentru Cremșnit Baklava:
- 200 g unt;
- 1 pachet aluat FILO;
Pentru cremă:
- 1 l lapte rece;
- 100 g zahăr vanilat;
- 5 gălbenușuri de ou;
- 1 linguriță extract de vanilie sau esență de vanilie;
- 100 g amidon de porumb;
- 1 vârf linguriță sare;
Pentru sirop:
- 250 ml apă;
- 80 g zahăr pudră;
- zeama de la 1/2 lămâie;
Preîncălzim cuptorul la 190 de grade, căldură de jos și de sus, apoi coacem prăjitura la aceeași temperatură pentru circa 20 de minute.
Să aveți poftă!
Mă poți urmări și aici:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram: / sefpaulconstantin
TikTok: / sefpaulconstantin
Site: sefpaulconstan...
Email colaborare: sefpaulconstantin@gmail.com
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: / Șefpaulconstantin
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #cremsnit #baklava
25 май 2024
