Тёмный
No video :(

Vanilla custard cream for pastry - the classic recipe from Larousse Gastronomique | Savori Urbane 

Savori Urbane
Подписаться 70 тыс.
Просмотров 41 тыс.
50% 1

Vanilla custard or cream patissiere (pasticcera) the recipe from Larousse Gastronomique - tested by millions of Savori Urbane readers. How to make boiled custard with eggs, milk, vanilla pod and sugar? How do you equate the amounts of flour or starch? Basic vanilla cream for Kremeschnitte (Cremeș), eclairs or choux and many other cakes, tarts, etc.
The written recipe (from 2015) is here: savoriurbane.c...
_________________________________________________________________________
Don't forget to subscribe to our channel! We will be posting new video recipes weekly!
Follow us on:
Facebook: / savoriurbane1
Instagram: / savori_urbane
TikTok: / savoriurbane
Blog: savoriurbane.com/

Опубликовано:

 

23 июл 2023

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 74   
@danielvinchici3589
@danielvinchici3589 10 дней назад
Minunate rețete și gustoase
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 8 дней назад
❤❤❤
@alinamarin1418
@alinamarin1418 15 дней назад
Minunate retete!!!Profesioniste❤
@szotyorirodica4611
@szotyorirodica4611 10 месяцев назад
Iese f fina, multumesc fetelor!🤍🌸🤍🌸
@THY94
@THY94 10 месяцев назад
Mulțumesc muuult! ❤❤❤ Vă urmăresc cu mare drag, nu am gresit nicio rețetă, cu voi!!❤❤❤
@mariamaxim6118
@mariamaxim6118 Месяц назад
O placere sa va vad impreuna, cat despre retete sunteti fenomenale😊
@ecaterinamatei6616
@ecaterinamatei6616 Год назад
Mama fiica...acelasi aluat... Va urmaresc cu mare drag... SANATATE SI NUMAI BINE LA TOATA FAMIGLIA
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Год назад
Mulțumim din suflet!
@carlacarla4654
@carlacarla4654 10 месяцев назад
Minunaaat!!! Foarte detaliat ..de mare ajutor 😊 Va mulțumim...si ..felicitari 🎉🎉🎉🎉
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 10 месяцев назад
Cu mare drag!
@user-id6er8tw5d
@user-id6er8tw5d 3 месяца назад
Acuma am reușit să te văd Im creezi bună dispoziție, fată dragă Ai o totalitate deosebită, naturală, plăcută Iar explicațiile, însoțite de umor, imi vin mănușă Și asta ți-o spune o profesoară de română, de 80 de aniDar încă mrg după soc, flori de salcâm și tot ce e bun pt sănătate (Bihor, cu origini Cluj)🍀❤️💚
@user-id6er8tw5d
@user-id6er8tw5d 3 месяца назад
corecție: tonalitate
@user-id6er8tw5d
@user-id6er8tw5d 3 месяца назад
Îmi plac rețetele domniilor voastre
@user-lf6qz3ys4w
@user-lf6qz3ys4w 10 месяцев назад
Foarte bine vă completați, mamă fica.Bravo.👍🌹💯
@oralabora7219
@oralabora7219 9 месяцев назад
Felicitări Sunte ți-o echipă extra
@marianitica-se7xp
@marianitica-se7xp 11 месяцев назад
❤🍀👍😘 mulțumesc, și sănătate ❤️🍀👍😘❤️
@esteramorar5055
@esteramorar5055 7 месяцев назад
V-am descoperit de curând, îmi sunteți tare dragi!❤Relația mamă-fiică la superlativ!❤
@elenanemes6100
@elenanemes6100 11 месяцев назад
Fain acum știu cum dă fac crema patiser.👍
@corinacazacu5389
@corinacazacu5389 Месяц назад
❤❤❤❤Minunata!!crema si prezentatoarea!Felicitari
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Месяц назад
Mulțumim frumos!
@stefaniaistodor6228
@stefaniaistodor6228 6 месяцев назад
Sunteți minunate!Rețetele.... super!!
@mutuleanuionelavaleria1633
@mutuleanuionelavaleria1633 Год назад
Nu pot sa fiu atenta la reteta, are niste ochi asa frumosi Marilyn!! 😍 In alta ordine de idei, ma bucur ca executa ea retetele pentru ca in felul acesta apar sfaturile de care are nevoie orice novice. Va pup! Spor la treaba!🤗
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Год назад
Mulțumim frumos! ❤
@doinarugina7418
@doinarugina7418 6 месяцев назад
Foarte draguta domnisoara !
@ancaroxin652
@ancaroxin652 7 месяцев назад
Foarte bine arata❤
@claudiadragne152
@claudiadragne152 10 месяцев назад
Super!!!
@ioanagilcescu3038
@ioanagilcescu3038 Год назад
E o plăcere să vă urmăresc!
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Год назад
@polixeniagraf2636
@polixeniagraf2636 Год назад
Excelenta reteta ! Multumesc mult ! 😘🌺
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Год назад
cu mare drag!
@elisabetadaogaru9619
@elisabetadaogaru9619 11 месяцев назад
Super dragele mele.multumesc din suflet ❤ vă sărut și vă doresc multă sănătate.
@devueltaacasa8811
@devueltaacasa8811 6 месяцев назад
Minunata explicatie Marlene!! Si mie tot castroanele imi revin...😂 "O vadra"- esti totala!!😄🤣 Brusc mi s-a facut dor de o Crempita!🤤 Spor in toate si numai bine!👋🏻
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 6 месяцев назад
Mulțumim!
@elenasutu9724
@elenasutu9724 7 месяцев назад
Marlen esti tare deosebita prin felu tau de a fi ai ceva cu care te ai nascut esti inzestrata de la bunu Dzeu si cu un pic de ajutor de la mamitica ta esti super ❤
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 7 месяцев назад
❤❤❤
@gabimarin3059
@gabimarin3059 Год назад
Super crema!👌super echipa,sunteti minunate,va multumesc frumos pt reteta,sfaturi , va doresc multa sanatate si mult succes incontinuare!😋❤️🌷😍🌺🌈
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Год назад
Mulțumim din suflet! ❤
@vioricademeter8189
@vioricademeter8189 Год назад
Felicitări din❤️sunteți minunate!!!🥰
@LutziferVideographer
@LutziferVideographer Год назад
Foarte faină treabă 💪😁
@margaretazaharia6934
@margaretazaharia6934 5 месяцев назад
Vă urmăresc cu drag ❤
@InaParas
@InaParas Год назад
Bravo!Esti simpatica foc!!
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Год назад
Ne bucurăm că vă plac rețetele noastre video!
@cameliacismaru5112
@cameliacismaru5112 Год назад
La prima vizionare am fost atenta la ochii ei frumoși ❤,
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Год назад
😍
@cristinawetzer3911
@cristinawetzer3911 6 месяцев назад
Sunte-ți superbe aveți rețete originale foarte bune ❤️🌹
@rodica5782
@rodica5782 9 месяцев назад
Minunat!!!
@user-hq7rj9ed3s
@user-hq7rj9ed3s 7 месяцев назад
ce simpatica e fata 😂❤
@emiliamarian5618
@emiliamarian5618 Месяц назад
Bună seara! Vă rog,să-mi spuneṭi: eclerele umplute cu cremă,pot fi congelate? Cu deosebită stimă ṣi deosebit respect,vă mulṭumesc!!!
@user-ez2up5on5w
@user-ez2up5on5w Год назад
❤❤❤❤
@liananedelcu2363
@liananedelcu2363 7 месяцев назад
La crema "clasică "de Cremeș ,eu adaug albușurile când crema este încă caldă-cea de bază . Aici credeți că trebuie amestecate cu crema de gălbenușuri rece ?Mulțumesc!Acum vreau să purced la a face crema,am deja foile făcute.
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 7 месяцев назад
La Cremeș se pun albușurile bătute în crema fierbinte! Vă las aici rețeta savoriurbane.com/cremsnit-reteta-clasica-de-cremes/
@elenamilca3779
@elenamilca3779 7 месяцев назад
@michen25
@michen25 Год назад
Intrebare, daca dorim sa o mixam cu frisca sau albusurile, crema ar trebui sa fie racita si abia apoi sa amestecam?sau putem sa amestecam si cand e calda? multumesc.
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Год назад
Sunt 2 chestii diferite. Crema Chiboust (pentru Cremșnit) este cu albușuri bătute care se încorporează în crema de vanilie fierbinte. Vezi aici rețeta savoriurbane.com/cremsnit-reteta-clasica-de-cremes/
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Год назад
Crema Princesse este cea cu frișcă bătută care se încorporează în crema de vanilie foarte rece, scoasă de la frigider. Vezi aici prăjitura Verdens Beste (Cea mai bună din lume) savoriurbane.com/prajitura-verdens-beste-cea-mai-buna-din-lume/
@asedymng4423
@asedymng4423 2 месяца назад
Hristos a înviat! Cu unt se poate amesteca? Multumesc
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 2 месяца назад
Da! Este crema Mousseline savoriurbane.com/crema-de-vanilie-cu-unt-pentru-tort-sau-prajituri-crema-mousseline/
@asedymng4423
@asedymng4423 2 месяца назад
Multumesc inca o dată! ⚘⚘⚘❤
@vioricahogea3153
@vioricahogea3153 Месяц назад
Se poate inlocui laptele cu lapte vegetal?
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo Месяц назад
ar merge
@user-hc8vw2jt2y
@user-hc8vw2jt2y 7 месяцев назад
Fara unt?
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 7 месяцев назад
Nu se pune unt în faza aceasta! Aceasta este crema patissiere de bază din care se face zeci de alte creme. Cea cu unt se numește cremă mousseline (și untul nu se pune în crema caldă!) savoriurbane.com/crema-de-vanilie-cu-unt-pentru-tort-sau-prajituri-crema-mousseline/
@elenacinca9514
@elenacinca9514 3 месяца назад
sunt retete in care toate ingredientele se fierb de la inceput impreuna,.
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 3 месяца назад
Metodă greșită! Am explicat de ce NU se face așa!
@ghiuritanlivia3891
@ghiuritanlivia3891 7 месяцев назад
Ptr cremes tava normală va rog cantitățile la cremă și ce foi folositi
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 7 месяцев назад
aici aveti reteta savoriurbane.com/cremsnit-reteta-clasica-de-cremes/
@ghiuritanlivia3891
@ghiuritanlivia3891 7 месяцев назад
@@SavoriUrbaneVideo va mulțumesc mult
@elenacinca9514
@elenacinca9514 2 месяца назад
compozitia mea s-a branzit,,nu stiu de ce,,
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 2 месяца назад
Pot fi 2 motive: laptele a fost fermentat sau ați fiert prea mult crema.
@tiberiujaczko369
@tiberiujaczko369 6 месяцев назад
Batonul de vanilie e lux, nu ș il permite oricine, la 30 de lei batonul.....
@SavoriUrbaneVideo
@SavoriUrbaneVideo 6 месяцев назад
De aceea am menționat și zahărul vanilat sau extractul/esența de vanilie
@tiberiujaczko369
@tiberiujaczko369 6 месяцев назад
@@SavoriUrbaneVideo da da, astea sunt chiar accesibile...👌🍰🎂
@anthonykonstanze4471
@anthonykonstanze4471 9 месяцев назад
❤❤❤❤
Далее
NOOOO 😂😂😂
00:14
Просмотров 13 млн
How to make a perfect vanilla cream!
5:59
Просмотров 68 тыс.
Vanilla cream, for cremeschnitte, eclairs.
3:07
Просмотров 34 тыс.
Reteta de Crema de Vanilie
4:02
Просмотров 221 тыс.
ECLERE de CASA, cu crema de Vanilie (ca la COFETARIE)
10:11
NOOOO 😂😂😂
00:14
Просмотров 13 млн