Crema Mousseline para rellenos y decoraciones / Mousseline Cream for fillings and decorations 

Una vez intenté hacer esta crema no me salió tan bien pero tenía un rico sabor.Ahora la are de nuevo con su receta tan bien explicada y esta vez me saldrá muchas gracias.es de las cremas la que más me gusta.

Mil gracias. No hay video que no vea tuyo porque se ve todo tan fácil.....agradezco tu generosidad que por lo menos para mi son tesoros.

Soy Norma de Argentina y me encantó lo fácil q convertiste una crema multiuso. 👏👏👏

Yo agradezco de todo ❤️ el tiempo para enseñarnos si no fuera por ustedes todo sería complejo pero con sus enseñanzas uno aprende gracias 😊,

🌺🤗 siempre propuestas para diversos usos con la excelencia que lo caracteriza !!!

Gracias Chef, por compartir sus conocimientos. Como siempre, excelente explicación! Éxitos.

Muchas gracias chef por compartir sus secretos con nosotros y por hacer sus videos siempre bien explicados, saludos desde Guerrero México.

Excepcional ...me encantan sus videos...!!! Maravillosos como siempre.!!!!

me encanta como explica con calma

❤️😁desde Argentina Bs.As 🇦🇷 me encantó su resetas

Gracias Cheff,se ve deliciosa tengo que decorar y me parece una muy buena opción para aprender a hacerla😅

Crema Mousseline de Chocolate: 250g de Leche Entera 3 yemas 60g de azúcar 25g de maicena 60g mantequilla s/sal 75g chocolate 66% derretido 185g mantequilla ...............................................

Gracias por sus recetas de verdad son muy bien explicadas.

Chef 🧑‍🍳 podrás enseñarnos cómo hacer la crema que usan para los Bundt Cake , se ve súper deliciosa y su textura firme , por favor 🤩🤩🤩🧑‍🍳

Es el primer video que veo de su canal y me encanta la manera en la que explica, definitivamente probaré estas recetas y visitaré más seguido su canal, muchas gracias

Muy bien explicado maestro Ettore y se le agradece cada vídeo que realiza . Un saludo y buen día tengáis . 👏👍☀️🌄🌌✨

Buenas tardes mi querido chef siempre eres una inspiración gracias por compartir tus conocimientos saludos desde Quito Ecuador

Me encantó, hacer la crema pastelera así, y para rellenar tortas me encanta muchas gracias

Your recipes are so helpfull. Im a amateur and i love to bake in my home. Greetings from Poland :)

Excelente, gracias, queda exquisita

Gracias me ha encantado para rellenar mis trabajos es un excelente trabajo chef gracias por compartir tus conocimientos

Hola chef. He hecho la Mousseline anterior donde le añades la gelatina hidratada y es genial para tortas. Probare esta receta también. Saludos

Muchas gracia... lo he probado y me ha salido excelente.

muchas gracias maestro!!! un caluroso saludo desde españa.

Sencillamente facinante, amo sus recetas son maravillosas y usted un excelente profesional, muchísimas gracias por compartir sus conocimientos. Saludos

Muchas gra cias chef.

Una maravilla esta crema.muchas gracias.por enseñarnos hacerla .

Qué maravilla de crema. X primera vez vi preparar

Me encantó Cheff doy de Uruguay 🇺🇾 gracias

Gracias muy bien explicado . Puerto Ordaz Bolivar Venezuela

fantástico video explicativo.Eres un grande

Muchas gracias chef por sus recetas y técnicas de trabajo

Será ideal para climas cálidos soy de Venezuela ❤️💐

Divinaaa la nueva sección!! Mil gracias 😊!!

Hice tu tarta Sacher ,me quedo buenísima, gracias

Fantadtico Chef ⭐⭐⭐⭐⭐ mil gracias!

Hoy por primera vez encontré tu canal que maravilloso gracias por compartir tus conocimientos y me encanto que buen aprendizaje con todo la calma y muy claro todo ⭐👍🥰🥂🍾🌎🌈

Again, thank you for the english subtitles, making me able so absorb all your knowledge.

Deliciosa crema gracias muy gentil por compartir sus conocimientos

la voy a tener que probar pero me parece que es mas linda que buttercream. gracias chef.

Gracias Chef ☺️

Muy buena receta y maravillosamente explicada (muy profesional), gracias

Excelente, usted es un gran profesional

Buenisimoo, lo are muchas gracias cheff eresmuy bueno, saludos desde Perú.

Una receta mejor que la otra!!!

Excelente como siempre 👍

El mejor canal.

Simple and beautiful, thank you Chef

Excelente y muy bien explicado

Gran maestro ! Es una delicia ver el desarrollo de las recetas...👍

Se antoja, imagino su sabor tan exquisito. Gracias chef 😊

Maravilloso.. Excelente como siempre.. Amo sus recetas, Saludos!!!

That's wonderful . Thank you Chef!

Muy bueno,me encanta

Bien explicado,muchas gracias ,saludos 😄

Gracias chef !! por sus enseñanzas y por compartír tan generosamente sus aprendizajes de pastelería, no cuento con estudios especiales, pero las ganas están en aprender este hermoso arte 😍🥰💕

Thank you so much chef for sharing your experience

Espectacular como siempre chef! Hasta cuánto tiempo dura en refrigeración está crema? Mil gracias y excelente día!

Gracias por compartir las recetas! Siempre atenta a este canal tan fantástico !! Una pregunta, está crema que durabilidad tiene? Cómo está echa a base de una pastelera generalmente se tiene que consumir en el día, es mi duda. Gracias!

Wow exelente

Gracias por la recetta , saludos desde Belgica

Obrigado por nós ensinar chefe sou seu grande fã desde o Brasil 🇧🇷

Amo sus videos, gracias por compartir y darnos bases para fortalecer y ampliar nuestros conocimientos. ❤️

Muito obrigada pela receita maravilhosa Deus abençoe

Admiro sus elaboraciones 😍

Excelente

Qué pasaría si no se tiene el medidor de temperatura?

Super cuanto dura decorada la torta a temperatura ambiente con la crema en óptimas condiciones gracias

Gracias🙏✨✨✨

Me encantó será q puede hacerse con margarina?

Muy bien explicado este video, gracias por compartir recetas tan ricas, estas cremas se ven deliciosas, mis saludos desde stgo. De Chile!!!

Saludos, quería preguntar si quiero hacerlo con café ☕️,porque no conosco el ESTRACTO DE CAFÉ, sería café negro?

Muchas gracias, la haré!

Puedes enseñar hacer queques o pasteles de cumpleaños por favor

Se puede colocar colorantes para realizar flores de distintos colores? Muy buena explicación!

Amo suas receitas!

Buenos Días.. Se puede Hacer tambn Con Chocolate Blanco?

Profe gracias por sus enseñanzas quiero preguntar la mantequilla puede ser margarina y él cholate puede ser de cualquier marca,,? Un abrazo de Colombia

Hola Profe, muchas gracias por compartir tus conocimientos!! Se puede hacer también con chocolate blanco? Muchas gracias!!

Hola chef Babette como es que es 75 gr de chocolate y el 66 0/0 por ciento derretido. Sera que lo dejo temperatura ambiente es lo que dice? gracias 😊

Excelente video como siempre Cheff.. es un placer ver los vídeos que haces, la prolijidad con que trabajas y buenas ideas que nos brindas! Muchas gracias! Saludos desde Argentina!!!

Hi sir . Would this hold up at room temp or must be refrigerated. Also I don't have a thermometer. Would it be just room temperature

Podría ponerle dulce de leche? Aguanta fuera de la nevera? Cualquiera de las dos. Gracias

It looks fantastic and thank you for the recipe and subtitles in English, really appreciated. Muchas gracias from U.K. 🇬🇧

Grazie mille per il suo insegnamento ,sai il migliore

Se puede sustituir la mantequilla por Margarina o manteca hidrogenada

Cheff muchas gracias por esa receta justo la quería hacer. Sólo una pregunta sino tengp chocolate 66% puedo usar otro chocolate en barra sucedáneo???. Gracias!!

Que buen video muchas gracias por compartir. Se puede hacer esta crema pero usando chocolate blanco??

Se puede utilizar para rellenar una torta y meter al horno¿ ?

Podría sustituir la mantequilla por margarina? O es necesario que sea mantequilla?

Fantástico!!! 👏

Tengo una pregunta: si decoro un pastel de cumpleaños con esta crema me aguanta la temperatura ambiente de unos 35 grados? Vivo en una ciudad de clima cálido

תודה רבה merci beaucoup super explications

Será q se pueden rellenar alfajores, gracias

I wish you remember the ingredients in the description box because the videos are fleeting

Gracias por compartir la crema mousseline me encanto ya la voy anotar y cuanto tiempo se puede conservar Venezuela

Hola felicitaciones como hacer la crema blanca para decoración gracias

Se puede hacer con chocolate blanco para decorar?

Me encantó el vídeo, más claro imposible, está muy bueno que aclare las temperaturas de la pastelera y la mantequilla. El trabajo que hacen en este canal es impecable los felicito de corazón.

Gracias chef Una pregunta se puede decorar el un pastel el día de antes y dejarlo en la nevera o tiene que ser el mismo día por ejemplo hacerla por la mañana y decorar al medio día para comerlo a las 3 o las 4 de la tarde. Gracias de antemano