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Ganaches y Cremas Montadas para rellenos y decoraciones/ Ganaches and whipped Creams for fillings 

Bavette-Gastronomia
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‪@BavetteEs‬ Ganache montada de chocolate blanco, Ganache montada de chocolate negro, y Crema montada de caramelo.
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28 авг 2024

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Комментарии : 538   
@lilianareyesacosta3105
@lilianareyesacosta3105 2 года назад
Buen día, maravillosa receta ya hice la de chocolate negro y fue todo un éxito, si pudiera le daría 10.000 manito arriba, muchas gracias....😘😃😌🥮🎂🥧👍👍
@intensa6604
@intensa6604 3 года назад
Tener tus vídeos y de acceso gratuito es un lujo, eres un gran profesional y encima enseñas muy bien
@mabycortez7206
@mabycortez7206 3 года назад
0:39 1°_ Ganache montada de chocolate blanco 4:16 2°_ Ganache montada de chocolate negro 7:02 3°_ Crema batida de caramelo
@NAICQ31
@NAICQ31 2 года назад
Jeje gracias
@deysicontreras9578
@deysicontreras9578 3 месяца назад
Gracias chef por tus enseñanzas. Bendiciones 🙏 Dios te guíe para que sigas enseñando amorosamente . Gracias ❤
@Dani-bn9nd
@Dani-bn9nd 3 года назад
Nunca tinha visto um canal tão elegante e tão técnico! Uma verdadeira escola gastronômica on line! Difícil hj vermos tão bom gosto!!!
@gladyscoronel6666
@gladyscoronel6666 3 года назад
Ya estaba extrañando tus recetas mi querido chef Saludos desde Quito Pichincha Aquí en mi país es día del padre Y si en tu país también lo es pues que te festejen como te lo.mereces una gran persona un gran profesional Que Dios te bendiga mucho y feliz día del padre
@angelinaaguirre9704
@angelinaaguirre9704 2 года назад
Me encanta la entrada con la imágenes del chocolate bellísimo ☺️💞
@user-sq5rc3bf8m
@user-sq5rc3bf8m 6 дней назад
Gracias Dios con ud.🎉
@8il8a
@8il8a 3 года назад
La crema montada de caramelo me ha encantado. Llevo tiempo buscando una crema de caramelo para usar con manga pastelera. Así que muchas gracias!!
@facundoarce7175
@facundoarce7175 Год назад
Hola una pregunta, la gelatina del vídeo es la misma que la en polvo? O sea tendría que usar la misma cantidad?
@RuthGarcia-he3kb
@RuthGarcia-he3kb 3 года назад
Amooo su intro es la mejor de you tube.. Y sus recetas son maravillosas!!! Saluditos...
@evelinaquino7901
@evelinaquino7901 3 года назад
Bendiciones.. tus recetas son perfectas.... Gracias por compartir!!! Saludos desde Buenos Aires!! Gracias Gracias Gracias. Felicidades hoy día del Padre..!!
@cecilialucino6990
@cecilialucino6990 Год назад
He visto sus videos a través de un curso on Line que estoy realizando y, en verdad, es muy clara su explicación. Adoro sus videos. En este caso, yo no tengo un mixer... así que no sé de qué otra forma realizar este paso. Muchas gracias por cada video! Maravillosas recetas y explicaciones!
@marbellaalia1255
@marbellaalia1255 2 года назад
AMO tus videos, aunque ya sepa hacer muchas cosas o las haga de distinta forma...SIEMPRE aprendo algo..Son de una calidad EXCELENTE y una total claridad aún para los principiantes. APLAUDO TU PROFESIONALISMO Y TUS DONES DE PROFESOR,y x supuesto tus productos artesanales. Un abrazo desde Uruguay❤️
@pedroruizpoyatos8367
@pedroruizpoyatos8367 3 года назад
Hola maestro. Gracias por tu generosidad. Tienes un Alma de Ángel.
@mariaeugeniaherrera9295
@mariaeugeniaherrera9295 3 года назад
Gracias gracias gracias doy a Dios por encontrar este maravilloso canal virtual con tan excelente contenido que verdadera escuela 🇨🇴🇨🇴🇨🇴👍🥰💚💜❤🌏
@VeroRod115
@VeroRod115 3 года назад
Quiero todos sus moldes y utensilios 😍 tengo algunos pero los suyos son perfectos 👌🏼 Gracias por enseñar tanto 👩🏽‍🍳
@miriamaponte2255
@miriamaponte2255 2 года назад
Felicitaciones 👍me gusta muchísimo la forma como explicas .👏👏todo un profesional
@rasaliliana6128
@rasaliliana6128 3 года назад
you are the best chef ever, you teach us the secret beginners of the kitchen and we thank you from the bottom of our hearts
@lupisn6167
@lupisn6167 3 года назад
Buen día, un placer ver lo, y escucharlo, cómo siempre excelentes recetas y muy útiles, muchas gracias, con todo respeto, que linda persona es usted, he aprendido mucho, bendiciones. Gracias.
@angelicaserna6827
@angelicaserna6827 2 года назад
Hola hoy vi por primera vez sus vídeos y: "ME ENAMORE" Me encanta como explico paso a paso muy entendibleby sin tantas vueltas. Seré su Fan # 1 Saludos desde Guadalajara México
@susanagrinonsanchez2458
@susanagrinonsanchez2458 9 месяцев назад
Muchas gracias por esta receta tan bien explicada!!!! He hecho la de chocolate blanco para la tarta de cumpleaños de mi hija y además de tener una textura increíble está buenísima ❤
@molioliva3928
@molioliva3928 3 года назад
este canal es tan interesante en cada receta, su paso a paso y detalle en cada una, que nos permite sumergirnos en el mundo de la repostería de manera fantástica, seguiré haciendo una y otra vez cada receta hasta alcanzar esta perfección!! Saludos desde Quito Ecuador
@marialeal2457
@marialeal2457 2 года назад
Hola molí, voy hacer una torta de vainilla y quería a ver si puedes recomendarme un relleno q no tenga huevo ni mantequilla yq mi torta pueda permanecer fuera d la nevera.
@gladyscruz2186
@gladyscruz2186 3 года назад
Gracias mi querido Chef Ettore por tantas delicias compartidas y gran amor!! Feliz día! 🙏🥰😘
@anacastillolombardo748
@anacastillolombardo748 2 года назад
Hola eres un gran se humano por compartir tus recetas y tan especial que eres para explicar paso a paso tus recetas 😉 Te escribe judith soy venezolana y te escribo desde México Dios te Bendiga 🙏
@dashacc6106
@dashacc6106 Год назад
Todo una maravilla. el inicio del video con el baile de figuras de chocolate, la mùsica y todo lo que hace es elegante. Maravilloso. Saludos desde Argentina.
@rimabsereni225
@rimabsereni225 3 года назад
Realmente ESPECTACULAR muy rico su sabor, textura y facilisimo para manejar con la manga 👏👏👏👏👏
@aurarojas8284
@aurarojas8284 3 года назад
Desde Venezuela muchas gracias, por darnos parte de su conocimiento, todo muy bien explicado, muchas bendiciones
@ingridgarcia2613
@ingridgarcia2613 3 года назад
Holaaaaa feliz domingo aquí celebramos el día de los padres hoy graciasssss por tus recetas y muchas felicidades para ud en este día aunque no sé si es padre pero considérese padre de todos sus discípulos que somos uuuufffffff cantidad jijij saludos desde Cuba 🇨🇺🇨🇺🇨🇺🇨🇺🇨🇺
@chikafransiska2239
@chikafransiska2239 3 года назад
wow so nice ganache cream for frosting😍😍
@antojitoscaseromj7994
@antojitoscaseromj7994 3 года назад
Excelente 👏✨ explicación, muchas gracias, por compartir conocimientos. Bendiciones y EXITOSSS ✨✨✨
@mariaalejandrademartiniroa4332
@mariaalejandrademartiniroa4332 2 года назад
Espectacular!!!! GRACIAS!!!! Me encantan tus recetas!!!! 🤗❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ saludos desde Venezuela 🇻🇪!!!!!
@mariaaureliagutierrezmoral2711
@mariaaureliagutierrezmoral2711 3 года назад
No pude agradecerle más temprano CHEF!!! Pero cómo siempre excelentes recetas y súper ricas !!!!! Excelente CHEF !! Díos le bendiga siempre CHEF!!! Graciaas
@yazminuribe32
@yazminuribe32 3 года назад
Cómo siempre atenta a la receta del día de hoy, siempre muy rico todo lo que nos enseña 😁
@faniibarra3379
@faniibarra3379 3 года назад
Maestro de Maestros eres el mejor y con ese don maravilloso de compartir su conocimiento, eso es lo q engrandece al ser humano la generosidad, gracias mil gracias, genial sus videos, exelentes cremas
@marteron123
@marteron123 5 месяцев назад
Que linda la danza del chocolate al comienzo del vídeo! ❤
@veronicajuarez955
@veronicajuarez955 3 года назад
Gracias Chef por compartir. Tus videos son excelentes, el contenido único. Sugerencia más videos con los básicos de la repostería, para así ir aprendiendo contigo. Somos una gran cantidad de seguidores que admiramos tu trabajo y muchos más que se unirían. Saludos desde la Ciudad de México
@ingridmontoya6613
@ingridmontoya6613 2 года назад
Me encantaaaaaan tus recetas, bendiciones 🙏
@dioenisperezcutino655
@dioenisperezcutino655 Год назад
Si no tengo la batidora de mano, que otra técnica podría hacer? Gracias.
@chachicastano7082
@chachicastano7082 2 года назад
Gracias, se ven deliciosas muchas gracias, un saludo desde Buga Colombia 🇦🇲🇦🇲🇦🇲😻😻
@jbbeto007
@jbbeto007 3 года назад
Gracias por su recetas maestro. Realmente es un placer observar siempre lo que usted hace
@MARIAALVAREZ-bw3mo
@MARIAALVAREZ-bw3mo 3 года назад
HOLA chef que bueno verlo de nuevo, gracias por compartir sus recetas muchas gracias, cuídese y que Dios lo bendiga, reciba mis saludos desde México
@magalyvasquez2559
@magalyvasquez2559 3 года назад
Mil gracias chef por compartir estas recetas tan útiles. 😊
@vivita95
@vivita95 3 года назад
Genial Maestro! Muchas gracias por la explicación... saludos desde el Paraguay...
@antoniovinadersanchez9304
@antoniovinadersanchez9304 3 года назад
Un saludo cordial Ettore . Te se hecho en falta el domingo pasado , que todo sea por trabajo y gracias . Tengas un buen día .☀️🌄🌌✨👍👏👏👏🍾
@patricialopez3324
@patricialopez3324 3 года назад
Feliz por su receta estimado Chef la estoy disfrutando antes de hacerla gracias sigo aprendiendo con usted un orgullo ser su alumna saludos desde México CDMX🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽👏👏👏👏
@amandavazquez7379
@amandavazquez7379 Год назад
El mejor chef me encanta. Sus recetas gracias por compartir saludos desde México 🇲🇽
@juanamajano7613
@juanamajano7613 2 года назад
Soy nueva y es un privilegio aprender de usted… muchas gracias.🙏
@sandraelizabeth8761
@sandraelizabeth8761 3 года назад
Que grande! SOS un genio! Me encantan tus vídeos! Muy útiles para mí! Gracias ❤️
@matiasrios5129
@matiasrios5129 3 года назад
Impecable maestro👌🏻. Gracias. Saludos✌🏻
@rigogutierrez8362
@rigogutierrez8362 3 года назад
Profesor ,gracias por sus recetas y enseñasas de este hermoso arte de la repostería, saludos desde Guadalajara Jalisco México.
@aidazambrano5686
@aidazambrano5686 3 года назад
Eres excelente Dios te bendiga saludos desde Caracas Venezuela
@laantoniacrespo3046
@laantoniacrespo3046 2 года назад
Me encantan tus vídeos que bien lo explicas en mi niño que ❤️ 😍 ♥️
@anazamora9142
@anazamora9142 3 года назад
Hola mi amigo que bueno que te puedo ver otra ves me encantaron las cremas se ven ricas y gracias por compartir
@elsycastro7629
@elsycastro7629 3 года назад
Gracias que Receta me Encanta todo su trabajo es Excelente❤❤❤
@seroor007
@seroor007 3 года назад
Dear sir you are the best chef I ever seen on the whole internet. You are very kind with all your information and you knowledge. You are a true artist. Thank you for been you . You are awesome. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷
@mydelices1923
@mydelices1923 3 года назад
🍓 🍰 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-HDCwHIZ3Oy4.html
@CarmenMartin-hz2xj
@CarmenMartin-hz2xj 4 месяца назад
Extraordinario vídeo como usted!!! 🌟🌟🌟🌟🌟
@pilardelgadomunoz1981
@pilardelgadomunoz1981 3 года назад
Interesante receta gracias por dejarnos claro sus usos la diferencia en ingredientes y los tiempos de preparación un abrazo desde Chile.
@londrahernandez3436
@londrahernandez3436 2 года назад
Hola hermoso, nunca tan complacida con estas recetas que son un lujo de Pasteleria!! Adore y te mando un Abrazo desde Uruguay. Me suscribi
@anitapinto766
@anitapinto766 Год назад
Me encantó el video, muy bien explicado y delicioso, muchas gracias chef, saludos desde Perú.
@albaroaldas1256
@albaroaldas1256 2 месяца назад
Gracias mil por tus videos. Bendiciones
@lia7167
@lia7167 2 года назад
Chef,You are the Best!Thank you for your work and tallent!
@monicaguadarrama4487
@monicaguadarrama4487 3 года назад
Gracias, amo sus recetas. Intento hacerlas aunque no me queden como las de usted. Saludos cordiales
@mirtha5931
@mirtha5931 3 года назад
Me ha encantado todas muchas gracias x seguir enseñándonos sus conocimientos me gusta como lo explica un abrazo
@monicaflores9271
@monicaflores9271 3 года назад
Muchas gracias Chef, me leyo el pensamiento....queria saber sobre cremas para relleno de tortas👏🍰voy a intentar hacer y le cuento como me queda....mil bendiciones
@fato0om428
@fato0om428 3 года назад
Hola como te quedo?
@anitabrenes3454
@anitabrenes3454 3 года назад
Como siempre el mejor de los mejores, me encanta la forma en la que explicas, excelente, muchas gracias.
@patriciaferreyra9996
@patriciaferreyra9996 3 года назад
Gracias !! Yo siempre con el mismo relleno ... Probaré estas cremas!!
@jeanettecabrera3786
@jeanettecabrera3786 3 года назад
Probaré sus recetas de ganache , muy técnicas y como siempre muy profesional. Gracias
@mariatrinidadgallego8450
@mariatrinidadgallego8450 3 года назад
👏👏 excelente! Siempre es fuente de aprendizaje e inspiración,gracias!!
@franklin19749
@franklin19749 3 года назад
Gracias por tu tiempo y trabajo pendiente de cada video Saludos desde Venezuela
@franklin19749
@franklin19749 3 года назад
Me gusta esa tecina de agregar nata fría estabilisa la crema si se hace directo queda muy pesada la crema
@carlaarcoscerna6061
@carlaarcoscerna6061 3 года назад
Gracias por tus conocimientos maestro
@yolandaalarcon3750
@yolandaalarcon3750 3 года назад
Muchas gracias como siempre aprendo cada vez más 😊 con tus enseñanzas
@patriciaolivera8851
@patriciaolivera8851 3 года назад
Hice la ganache de chocolate montada y es la mejor, deliciosa crema tan rica y estable
@gardeniamaribelnavarretero433
@gardeniamaribelnavarretero433 3 года назад
Hola. Me ha encantado sus vidio, se explica muy bien mil gracias. Bendiciones
@tatiananicorici9207
@tatiananicorici9207 2 года назад
PROFESIONIST CELEBRU!!!MULTUMESC -MAESTRE- pentru toate lecțiile de PRET🙏🏻🇹🇩
@marianaespinozahidalgo1289
@marianaespinozahidalgo1289 3 года назад
Que genial, me encantan tus recetas y consejos
@mydelices1923
@mydelices1923 3 года назад
🍓🍰 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-HDCwHIZ3Oy4.html
@irmalopez7855
@irmalopez7855 2 года назад
Muchas gracias por compartir sus excelentes recetas.
@rosamariaarmin4502
@rosamariaarmin4502 7 месяцев назад
Que bien lo explica, muchísimas gracias ❤.
@dulcegil4615
@dulcegil4615 Год назад
Excelente chef, siempre me encanta ver sus videos ,ya que aprendo mucho de UD y su forma de explicar muy profesional . Saludos .
@mariadoloreslopezcabrera4098
@mariadoloreslopezcabrera4098 11 месяцев назад
Si veo que al principio de las elaboraciones están las cantidades,genial tus recetas y consejos
@Paloma-uv2pm
@Paloma-uv2pm 3 года назад
Una explicación excelente. Todos tus videos son geniales. Mil gracias desde madrid
@AnaPerez-np8lt
@AnaPerez-np8lt 2 года назад
Hola me encanto tu tis de ganach y la crema de caramelo grascis
@evandroalves9653
@evandroalves9653 3 года назад
Preparo simples e com extrema maestria....
@nathalyrojas9105
@nathalyrojas9105 3 года назад
gracias !!! las hice ayer y quedaron maravillosas!!!! saludos desde chile
@georgianasanca2077
@georgianasanca2077 3 года назад
Muchas gracias por las recetas, 👏👏👏
@espektrokanival3765
@espektrokanival3765 3 года назад
Excelente CHEF muchas gracias !!!!!!
@sandramunoz8408
@sandramunoz8408 2 месяца назад
Yo amo a este chef
@sergiocordero8989
@sergiocordero8989 3 года назад
Excelente la explicación de todo, me encantó la crema de caramelo, saludos desde Maracay, Venezuela.
@virginiatellez8465
@virginiatellez8465 3 года назад
Gracias x enseñarnos muy lindo como lo explica pondre en practica ssludos desde Argentina
@casitagigi
@casitagigi 3 года назад
Maravillosas recetas y procedimiento. Muy profesional maestro. Muchas gracias
@margorychavezrodriguez3872
@margorychavezrodriguez3872 3 года назад
Muy muy útil muchas gracias 🤗.... Lo que necesitaba.... 🙏
@deliciascr1575
@deliciascr1575 3 года назад
Muchas gracias por las très opciones. 👏🏽👏🏽 Saludos desde 🇨🇷🇨🇷 Costa Rica.
@labalo9024
@labalo9024 3 года назад
Recetas que funcionan!!! y esquisitas, gracias!!!!
@erenar5066
@erenar5066 3 года назад
Me ha encantado como lo explicas, tienen una pinta estupenda y me va a venir genial para mís futuras tartas.
@betitorres7512
@betitorres7512 3 года назад
Gracias por tus recetas muy bien explicadas, saludos desde Argentina .
@valentinaaltieri
@valentinaaltieri 3 года назад
Siempre espero ansiosa el video de la semana!!! Muchas gracias ❤
@erikasalfate1852
@erikasalfate1852 2 года назад
Felicidades súper profesional muchas gracias
@jfgc881
@jfgc881 3 года назад
Excelente como siempre
@raquelhernandez2399
@raquelhernandez2399 2 года назад
Amo sus recetas, gracias por compartir sus conocimientos 🙏
@mariadoloreslopezcabrera4098
@mariadoloreslopezcabrera4098 2 года назад
Increíble ahora si puedo decorar mis tartas,gracias bien especiado lo haces muy fácil
@ambarurbaez4243
@ambarurbaez4243 3 года назад
Excelente video y explicación, un genio Chef muchas gracias, justo necesitaba una receta de estas .
@diegojaja300
@diegojaja300 2 года назад
Genio la verdad que me ayuda en todas mis dudas
@rfarr8013
@rfarr8013 Год назад
Gracias por sus recetas! Un abrazo desde Brazil
Далее
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