Vai cat ma bucur de reteta asta. Partenerul meu de viata e austriac si nu stiam cum a ii scot din cap crenvurstii cumparati. Pai cu sa ai asa reteta si sa mai cumperi ? Va mulumesc
Salutare Robert ! M-am gândit ca n-ai putea sa faci o lista online (daca ai posibilitatea) cu cei dornici sa te asiste și sa aibă privilegiul de a gusta din produsele tale. Astfel la următoarea filmare, primii 5 sau 7, din lista după posibilități sa participe, apoi la următoarea filmare urmatorii? Desigur nu pe cheltuiala ta!
Nu are ce cauta albusul de ou ! Dle Robert , sigur mai sînt bucatari , dar au învatat multi ANI despre proprietatile organoleptice ale bucatriei, si sa stiti ca mai trebuie si transformari ( matematica )
Albusul este cel care face legatura ...inlocuieste maltodextrina ,polifosfatul si agenti de ingrosare ,prezente in majoritatea preparatelor de carmangerie....multumesc frumos ...multa sanatate...