Adorei a receita.Fiz hoje aqui em casa .Utilizei a carne( Acem) ficou muiyo saborosa, uma maravilha.Gratidão pela recrita.Fiz crocket menor rendeu mais de 40.
Sou sua fã de carteirinha gosto muito das suas receitas e da sua explicação e vou fazer esse croquete bjs e que Deus te abençoe muito a sua vida e da sua família tbm eu te acompanho daqui de São Vicente litoral Paulista
Olá Sandra, que prazer falar contigo, fico muito feliz pela confiança em meu trabalho, tudo feito com muito amor, fico muito feliz que esteja gostando, um grande abraço.
Fica muito bem mesmo, fica mais cremoso ainda hehe, e quanto a textura da carne vario bastante, gosto mais processado mais dá super certo com textura e fica delicioso da mesma forma, grande abraço.
Oie, pode sim, deve, já faço bastante empano e congelo, assim quando quero consumir só tiro do freezer e já levo direto para o óleo quente, fica delicioso da mesma forma, só não descongele para fritar tá, já tira e leva direto, abraços.
Coloca na forma como mostrei e cobre com plástico filme, leva para congelar, depois de congelados pode guardar em saquinhos, ai não gruda e nem deforma mais, abraços.
Bom dia Grande MESTRA , tudo bem ? Como sempre ,mais uma receita incrível !!!! Gostaria de te pedir se possível, que você nos desse uma receita de sonho , É possível ? Que Deus te abençoe grandemente todos os dia da sua vida. Bjuuuu Meu nome é Sueli E falo da região metropolitana de Curitiba.
Com 3 pulsadinhas nesse processador fica toda desfiada e não da trabalho nenhum, fica muito gostoso da mesma forma, é como falei no vídeo, eu prefiro assim, mais com textura também fica excelente, abraços.
Bom dia, Leodenice!!! Grata por mais essa delícia! Preciso comprar um processador e ñ sei bem qual. Poderia me dizer qual é o seu? Parabéns pelas aulas! Grata
Oie, tudo bem? O meu é excelente mesmo, comprei ele da @kitchenAid Brasil acha em vários sites, usei por muito tempo um da @phillips que atendia, mais esse excelente, abraços.
Pode congelar sim, ficam perfeitos da mesma forma, quando for fritar tira do freezer e já coloca direto no óleo quente, não descongele para fritar, e como nossa amiga falou, congela sempre bem coberto com plástico e depois de congelados pode guardar em saquinhos, abraços.
Parabéns pela receita e pela forma elegante de explicar. Horrível qdo começam com “meus amores” ou quando exageram nos pronomes possessivos (nosso isso, nossa aquilo). Gostei da forma clara, agradável e profissional de conduzir a receita e as explicações. Continue assim.
Realmente a carne está pela hora da morte rsrsrs, mais um croquete desse tamanho em várias regiões do Brasil não sai por menos de R$ 8,00, então compensa bastante fazer para consumo e mesmo para venda, fica delicioso, um grande abraço.
A receita parece muito boa mesmo, vou tentar fazer em casa, mas vou usar manteiga ao invés da margarina, que faz um mal danado pra saúde. Impressionante como ainda não proibiram esse veneno, tem gente que inclusive dá pros filhos desde pequenos.
Receita é ótima e fica muito bom, mas a técnica de misturar a farinha no caldo quente é completamente errada, forma grumos e dá um trabalho do cão para tirar. O certo é colocar a farinha no caldo em temperatura ambiente e misturar e depois aquecer evita a formação de grumos de farinha crua. No mais receita top. Se colocar molho inglês fica melhor ainda.
Com apenas algumas pulsadas no processador fica desfiadinha e deliciosa da mesma forma, eu que gosto mais processado, já com carne moida dá outro resultado e outra textura, tem muitas formas de fazer, um grande abraço.
