Cómo Encontrar SETAS Y Diferenciar Las Venenosas - Cultura Gastronómica 

Muchas graciasss!!

El es excelente, sus videos están muy bien hechos y entretienen un montón pero, el mejor es el pimienta negra recién molida jaja

Muchas gracias Pablo!!

Eso essssss

jajajajaa Gracias por el mensaje y por el consejo estilístico! Me alegro de que estes disfrutando el curso!

Gracias!! Este jueves subiré un nuevo video en el que explico a limpiarlas y a cocinar con ellas!

Bien aprovechado ese tiempo!!

Hola amigo! Pues mira, las colmenillas suelen salir en lugares bastante random, pero por mi experiencia las he encontrado... lo primero en primavera y además suelen salir en lugares que se han quemado tiempo atrás o en lugares que se ha removido la tierra como en zonas donde hacen trabajos forestales, etc... espero te sirva!

Gracias Paloma!! A mi también era algo que me apetecía mucho pero me daba mucho respeto... Lo mejor es ir con alguien que sepa mucho y aprender poco a poco

Muchas graciassss!!!

Una vecina de mi madre es de Soria y en el propio pati de su casa le salen setas y cada año va y trae para todos los vecinos. A demas son gigantes en comparaciones a la misma especie encontrada aqui por el Montseny

Yo solo cojo seps,sureñys,pinatells,robellons,trompetas,ous de reig,llanega,lleterola,carlet y alguno mas que ahora se me va. Cojo hasta las palomas (lepiota)😂😂 es lo primero que me como y tengo la costumbre de hacer siempre una tortilla francesa un par o tres de trozos de cordero y dos o tres palomas a la plancha. Lo demas clasifico, limpio, troceo, uso lo que necesite para cocinar algo y lo demas lo congelo. Ahora que lo pienso hace unos años que no voy a buscar setas en serio, como hacíamos antes.

XD yo tengo el suelo del patio de mi casa micorrizado para las marias. Con cepas específicas para ciertos nutrientes.

17:59 yo de toda la vida aqui en Cataluña al ou de reig se le conoce al abierto y como cucou al cerrado. Aun que lo he puesto en Google y no he encontrado info.

20:42 😂😂😂 pero bueno eso prácticamente con todas las setas, mientras menos toqueteo mejor.

Por si te llama tu mama

Jajajaja era superior a mi

Yo pienso que el vídeo es muy bueno pero deja muy de lado la identificación de especies peligrosas, como bien dices, es un mundillo precioso pero con peligros muy claros. El video transmite una idea de sencillez que no me gusta nada, es como, te aprendes 3 o 4 especies comestibles y al campo! Hay especies que pueden resultar muy similares, incluso para el mayor experto. Todos los años alguien muere por intoxicaciones. Es de esas pocas aficiones en la que ser un paranoico hipocondríaco puede salvarte la vida

A ver, tampoco podemos ser tremendistas. Lo dice bien claro en el vídeo, solo recoger especies que conozcamos. Sí que es cierto que hay gente que muere a causa de las setas, pero también es cierto que cuanto más se domina el hobby más atrevidos somos..dudo mucho que las intoxicaciones se den por confundir un níscalo o un boleto. Sin embargo, la seta de los caballeros, por ejemplo, una seta que no se aconseja consumir desde hace unos años ya que hubo varios incidentes (mortales) con ella, se sigue recolectando como si nada en muchas ocasiones por expertos..si recogéis setas sabéis de sobra que hay especies que son muy adecuadas para empezar y creo que estás que salen en el vídeo, lo son. Quizás la Amanita, por aquello de ser una Amanita, sea algo delicada..pero a ver, es la única con láminas naranjas..yo veo bien el vídeo, hay que fomentar el cuidado de nuestros bosques y eso no se consigue si no se aprecia y conoce lo que hay en ellos.