Die Currywurst: Deutschlands Fastfood-Erfindung ist seit mehr als 70 Jahren Kult und Kassenschlager an den Imbissbuden der Republik. Herbert Grönemeyer hat ihr ein Lied gewidmet, die Deutsche Post eine Briefmarke und für Altkanzler Gerhard Schröder ist sie der Kraftriegel der Facharbeiterin und des Facharbeiters. 800 Millionen Currywürste essen die Deutschen jedes Jahr und jahrzehntelang war sie das beliebteste Kantinenessen. Doch der Trend zu gesünderer und oft auch fleischloser Ernährung rücken der Kultwurst auf die Pelle. Was macht eine gute Currywurst aus, was kostet sie und wie kann sie sich gegen die Konkurrenz behaupten?
Reporter Sven Kroll begibt sich in Bochum auf Spurensuche, spricht mit Imbissbudenbetreibenden und kocht mit einem Ernährungswissenschaftler. Außerdem besucht er eine Polizeikantine und probiert in Düsseldorf Currywurst mit echtem Blattgold.
03:46 Wie macht man Currywurst im Bratwursthaus in Bochum?
09:28 Currywurst in der Polizei-Kantine
14:38 Das große Currywurst-Quiz
17:32 Fertige Currywurst aus dem Kühlregal - Was steckt drin im Fertiggericht?
22:54 Selbstgemachte Currywurst
23:57 Fun facts zur Currywurst
24:44 Luxus-Currywurst mit Blattgold und Champagner bei Curry in Düsseldorf
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Ein Film für Ausgerechnet von André Jancevski. Dieser Film wurde im Jahr 2021 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seit dem nicht aktualisiert. Die Produktion entstand unter besonderen Corona-Schutzmaßnahmen.
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5 янв 2022
