Jak zrobić prawdziwy ser z mleka ze sklepu 

Fajny, szybki poradnik młodego uśmiechniętego człowieka z dużą dawką niezbędnych w temacie informacji. Bardzo profesjonalnie i zachęcająco do naśladowania poszczególnych kroków samodzielnie w domu. Bardzo mi się podoba podejście do tematu i fachowość 👍

Pewnie jestem specyficzna, ale gdyby ktoś zaproponował mi spotkanie i wspólne robienie sera, bardzo chętnie wzięłabym w tym udział.

Już dawno nie widziałem tak przejrzystego pozytywnego w pełnym znaczeniu tego słowa poradnika ,z uśmiechem z radami co i jak pełen profesjonal jak dal mnie bardzo dziękuje za ten wideo poradnik na pewno skorzystam .Film jest mega ultra zajebisty efekt WOW !!!

Chętnie bym taki serek sobie zrobił :) Jednak jeszcze chętniej bym go później wrzucił do wędzarni - ahhh ten zapach i smak wędzonego sera :D Tak jak tu ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-2LxP83HD1B0.html u nas na filmie - co prawda jest to całkiem inny rodzaj sera no i przede wszystkim zakupiony :( Czasami jak mamy czas robimy ser, dokładnie z tego przepisu, jednak nigdy go nie wędziłem, myślisz, że można ? Chyba za niedługo spróbuję :) Serdecznie pozdrawiamy Wieśniacy z Miasta :)

Które kultury bakterii najlepiej zamówić do sera korycińskiego?? Bo na stronie widzę w 2 lub 3 że się nadają...

Świetna prezentacja, obejrzalam z zaciekawieniem, bardzo profesjonalnie, interesująco 🤩. Zamówiłam dla siebie zestaw startowy. Z chęcią wypróbuje przepisu. Pozdrawiam

Prawdziwy ser z mleka ze sklepu????? Chyba jedno drugiemu przeczy ? W sklepie jest wytwór chemiczny o barwie mleka a nie mleko! Wrrr

Jestem pod wrażeniem. W pełni profesjonalny film i do tego niewiarygodny porządek.

Fajny film. Zacząłem się w to bawić. Pierwsze błędy już popełniłem, jednak każdy szczegół jest ważny. Podałeś całkiem sporo różnych ważnych szczegółów. Pomogłeś mi. Dziękuję

Czy z mleka bez laktozy sklepowego tez da się zrobić ser i jak on smakuje?? Czy różni się od normalnego sera?? I z jakiego mleka najlepiej robić 3,2 Czy 2 Czy np 0,5%

Do jakiej temperatury dogrzewać w tym przypadku skrzep po pocięciu czy tylko utrzymywać temperaturę 35' ?

Super film, fajnie zrobiony, prowadzący naturalny z humorem, dużo wiedzy dla amatorów, gratulacje 👍👍👍

Swietny filmik . MOim marzeniem jest kiedys robic dla siebie sery dlugodojrzewajace od roku wzwyz. Jedna uwaga: Czas 22:12 s : 5 kg wody+ 1 kg soli to roztwor ok 16, 7 % a nie 20%.

Jeśli mogę prosić to dodawajcie w opisie przepis na ser w formie tekstowej. Film bardzo fajnie się ogląda ale później ciężko z tego robić ser 😉

super film idealnie wszystko wyjasnione :)

Mąż przyniósł 5l mleka ze wsi. CO mam z tym dobrodziejstwem zrobić?!? Trochę to zajęło ale jutro na śniadanie zjemy pyszny twaróg. Dziękuję za dobry instruktaż.

Jak zrobić ser domowy w podobny prosty sposób o zapachu i aromacie sera tylżyckiego? Jakie startery, kultury bakterii itd muszę zastosować?

Wczoraj doszedł zestaw, dziś już serki zrobione😁

Po jakim czasie ten ser można jeść? Ile czasu i w jakich warunkach można go przechowywać?

Czy mleko sklepowe nie jest zbyt chemiczne?

Cześć. Do każdego korycina robisz zawsze świeżą solankę, czy przechowujesz raz już zrobioną i wykorzystujesz przy następnej produkcji?

A nie wystarczy dodać jogurtu lub kefiru zamiast tych bakterii ? :)

Prosimy więcej filmów w Pana wykonaniu! Może jakieś sery dojrzewające? 😁

Pyszny ser,robiłam już kilka razy,udaje sie za każdym razem.Ja dodaję do środka przyprawy,takiej jak pieprz,czosnek,wędzona papryka.

Można wykorzystać kefir zamiast bakterii?

Mega profesjonalnie i ciekawie ,dziękuję za świetny filmik 👍❤jestem zauroczona

Mam pytanie czy sery powinny dojżewać w chłodniejszych miejsach np.piwnica czy pokojowych ?

Bardzo dziękuję za film, profesjonalny. Aż przykro się słyszy, że w trakcie nagrywania mleko kosztowało mniej niż 2 zł, gdy teraz kosztuje niekiedy 4 zł... Jeszcze raz dziękuję, z cennych rad skorzystam.

Cieszę się że trafiłam na ten film. W dodatku mażnz było się dowiedzieć jak zrobić ricottę. Chyba zrobię kedyś ser wg tego przepisu . Pięknie dziękuję!

Woow..., jestem podekscytowana wyrobem domowych serów, tanim kosztem, zdrowszych i w większej ilości.... Nie muszę już wypatrywać promocji w sklepach, zrobię sama 👍😉😀

Bardzo przyjemnie się słuchało. Powiedziałabym nawet, że kojąco. Dziękuję.

No dobrze, ale jednak jak zrobić ser z mleka uht? Pytam serio. Nie ma nie da się. Dzięki !

Fajny filmik Pozdrawiam z e-lekcji

(pokazując ser z 2018r mówi) "te sery są nieco starsze"... ja w 2024: czy ten ser ma 5 lat? :D

Dziękuję bardzo za film.obejrzałam z zainteresowaniem .

Sympatyczny człowiek. Z pewnością spróbuję.

Polecam produkty z sklepu zrobiłem już kilkanaście serów i szybko znikały z stolu. Polecam ! 😊

....A bakterie skąd ??? usiąść brudną dupą na garnku? ;D

Z mleka koziego też w ten sam sposób się sery robi?te same składniki?

Super wierzę że bardzo dobry ale okropnie skomplikowane..........misja niemożliwa dla mnie ☹poza tym strasznie pracochłonne

Najlepszy ser takiego nierobiłem jest ser który bardzo śmierdzi.

Robiłem w mleczarni przy produkcji sera żółtego.

Pros,e Pana wiemy gdzie kupić mleko Ale proszę powiedzieć gdzie nabyć dodatki żeby wyszedł ser dziekuje

Właśnie robię ser 👍 Jeśli można prosić o tutorial takiej normalnej jakby Goudy, byłoby super. I pytanie, czy można czymś domowym zastąpić prasę do sera? Jest jakiś patent? Pozdrawiam

Czy to mleko można zastąpić mlekiem od gospodarza i czy należy postępować w ten sam sposób ?

Bardzo przyjemne video, pouczjace, prowadzacy w bardzo kulturalny sposob, dziekuje serdecznie.

Świetny filmik :)

dawno pana nie ogladalam a szkoda bo wie pan ten brexit i koronavirus ale panski przepis na napewno smaczny i szybki ser zaraz robie bo uwielbiam sery lece po smietanke pa pa

Super, idę sery robić :)

Witam właśnie się przymierzam do zrobienia sera i mam pytanie nie mam piwniczki by tam sery przechowywać a słyszałam że można w lodówce i tu pytanie jak je przechowywac

Przecież ser ten powinien dojrzeć , niejemy surowych serów ?

Czy Wiesz z czego robisz ser z mleka ?🎉Mleko ? Oszkjesz to nie jest Mleko

No Pan Serowar bardzo przystojny :)

Witam, w niedzielę zrobiłem zakupy bakterie, chlorek i podpuszczka, już mam ser. Co zrobić by miał lekko kwaśny smak tak jak w twarogu? Nie chodzi mi o to by był słony tylko kwaśny. Co da do mleka, kefir, śmietana...? Dziękuję

Mozna zrobic prosciej...bez tzw bakterii.

Plsss, nie "te" mleko, a "to" mleko. Poza tym - super.

A można prosić przepis na polski ser twarogowy?

Gdzie kupić te składniki dodawane do mleka?

A jak mam mleko bezpośrednio od krowy to też muszę dodawać te wszystkie specyfiki?

Gdzie kupić te kultury i chloru wapnia

Jak mozna zrobic prawdziwy ser z nieprawdziwego mleka ?

W związku z prasą domowej roboty, może to - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-2iNT41HZ54s.html

Jak będę chciał ser taki jak ze sklepu to sobie go kupię w sklepie a domowy to wiadomo smaczniejszy i zdrowszy 🤨

I wyszła ricotta korycińska .....

Jakie warunki powinna mieć dojrzewalnia?

Pyszny ser wyszedł, zarówno koryciński jak i ricotta :)

Prawdziwy ser z nieprawdziwego mleka. Prawdziwe mleko zsiada się...

kultura startowa, bakterie w proszku -gdzie zdobyć?

30 MINUT MINELO JAK 3 MINUTY MEGA FAJNY FILMIK JESZCZE POKAZ JAK PARMEZAN NA CHACIE ZROBIC I BEDZIE SZTOS

Mleko ze sklepu to największy SYF.smiech na sali

ale hacjenda.... egelancka panie

Muszę sie w końcu skusić i spróbować zrobić :D

Nabralam ochoty aby robic sery :) bardzo dziekuje za swietny film.

A gdzie kupić te proszki

Nie ma to jak zobaczyć ten 30-minutowy filmik jako reklamę pomiędzy 4-minutowymi piosenkami. Może wiećej powagi przy wykupowaniu reklam? Ani o uprzejme wobec użytkowników, ani nie nadaje sie na reklamę, bo nikt nie obejrzy przypadkowego, 30-minutowego filmu "bo akurat leci".

chciałabym spróbować ale mam pytanie. czy jak zrobię więcej to mogę go zapakować próżniowo? używam w domu zgrzewarki z food saver.

a gdzie kupić te bakterie i inne dotatki ?

Genialne!

Niestety, z uwagi na moje miejsce zamieszkanie, nie moge skorzystac z oferty „serowar.pl”. Zatem czy moge uzyc jakies zastepcze produkty?

Chlorek i podpuszczke używamy razem

Super filmik....Wszystko podane spokojnie, i nie nerwowo. Mozna sie z relaksowac, i dowiedziec ciekawych rzeczy. Muzyczka w tle, tez bardzo fajna...Moze kiedys zrobie taki serek. Pozdrowienia z za Oceanu from Curacao.....

Tak trzeba żyć 😊

waga jak diler :)

z kąd kupic te dodatki

Witam. Ser żółty jak zrobić.

Górale mówią na to bundz :)

Gdzie kupię kultury bakterii?

jak przechowywac kultury startowe?

fajny materiał

Ojoj, super. Robie zakupy bo nad wyobraźnia smaku nie mogę zapanować

Klimaty jak u Tessy D'Uberville... Dziękuję wielce.

Teraz najtańsze mleko po 4 zł 😳

czy taki domowy ser można pakować próżniowo? mam zgrzewarkę z food saver i się zastanawiam.

SUPER

Witam!Zrobiłem ten mój pierwszy ser dokładnie według tego przepisu.Wszystko szło bardzo dobrze i prawie jak na filmie ,ale do momentu włożenia sera do solanki.Ja nie bardzo lubię słone jedzenie,więc zacząłem lekko '' kombinować" z ilością soli.Zamiast dać 200 gr na litr wody,co by dało około 20 % stężenia dałem na litr 100 gramów soli.,czyli miałem 10 % stężenie.Pokombinowałem tez z czasem solenia,wyjąłem ser po 1,5 godziny.No i ..szok,dla mnie i dla rodziny, ser nie do zjedzenia ,tak był słony!!Aby uratować jakoś ten ser wymoczyłem go ponownie ,ale w czystej wodzie i zrobił się ,jak dla mnie zjadliwy.Następny ser zrobię z minimalną ilością soli i będzie pewno ok,ale problem jest jeszcze inny.Sól oprócz walorów smakowych też jest konserwantem. Czy jak będę chciał taki ser, z taką małą ilością soli dojrzewać,to czy mi się on po prostu z braku odpowiedniej i tak znikomej ilości soli nie zepsuje?Jeśli można to proszę o odpowiedź,pozdrawiam

Hmm przecież sklepowe mleko to hemia

film świetny z ZAINTERESOWANIEM OBEJRZAŁEM

Jeszcze nie spotkałem w sklepie mleka świeżego które nie jest pasteryzowane w wysokiej temperaturze.

Witam czy u Pana można zamówić sery jak tak to proszę o kontakt

A te dodatki gdzie kupić