Das passiert, wenn Du 30 Tage auf Zucker verzichtest 

Ich lebe mittlerweile seit 3 jahren mit kleinen unterbrechungen so (und weissmehlreduziert) und kann mehr als bestätigen, dass es einfach nur gut tut. ich bin wieder in der lage, rationale entscheidungen über mein essverhalten zu treffen (und es zu geniessen! )statt mich von joghurt zu nutellabrot zu schleppen. in wenigen monaten ist mein blutdruck von 165/115 auf 120/80. mehr als 25 kg abgenommen hab ich auch. einfach mal machen.

Super Video, Herr Dr. Selz, ich kann es absolut bestätigen. Zuckerverzicht läßt abnehmen und Heißhungeranfälle bleiben aus. Seit 7 Monaten verzichte ich auf Zucker, habe 26 Kilo abgenommen und fühle mich fit und gesund. Es fehlt mir nichts. Bewegung hält mich fit und jung.

Habe von heute auf Morgen auf Zucker verzichtet und bleibt es für immer so. Habe abgenommen, Müdigkeit ist verschwunden, auch Heißhunger Attacken sind weg, Haut hat sich gebessert. Auch esse keinen Weißmehl Produkte… großartig….

Ich habe im elf Monaten 44 Kilo abgenommen und bin jetzt faktisch bei Normalgewicht. Ich hab meinen Diabetes Wert von ursprünglich 6,5 auf 5,0 gesenkt Langzeitwert. Ich bin sehr zufrieden. Mir geht es sehr gut. Ich mache regelmäßig körperliche Bewegung. Ich danke Ihnen für Ihre Tipps. Man nimmt ja immer was mit meiner Ernährung ist komplett anders und ich fühle mich sehr wohl. Ich kann es nur jedem empfehlen auch länger als 30 Tage das zu machen.

Ich würde sogar den Zucker von der Schädlichkeit auf die gleiche Stufe wie Alkohol stellen, da es aber eine Milliardenindustrie hierfür gibt, wird dieses Thema immer stark ausgebremst. Und Zuckerkranke sind der Goldesel für die Pharmabranche

Ich verzichte seit 6 Wochen komplett auf Zucker. Ich habe kein Craving mehr, abgenommen und Mineralwasser und Leitungswasser schmecken mittlerweile süß (➡️ Süßwasser!) für mich 🙈. Ich fühle mich so viel besser.

Tolles Video,tolle Tipps👍kann es selbst bestätigen,ohne Zucker geht es mir viel besser!Vermisse auch gar keine Süßigkeiten!Reine Kopfsache und Disziplin!Es gibt gesunde Alternativen,wie Apfel😊dazu mache ich Krafttraining und walking!Unglaublich wie gut ich mich jetzt fühle und wie fit ich bin!Trotz Arbeit und Familie ,keine Ausreden mehr!😊😊

Hallo, sehr gut erklärt. Ich versuche gerade mein Zucker zu reduzieren. Ich habe Brustkrebs und will den Krebs nicht füttern. Wenn man darauf achtet,ist es erschreckend wo Zucker überall drin ist.

Hr.Dr.Selz ich bin so froh dass ich Sie hier gefunden und gleich abonniert habe.Sie haben mich aufgeweckt was Zucker anbelangt und ich habe mich dabei ertappt, wieviel Zucker und Kuchen ich futtere. Das werde ich jetzt einstellen. Vielen Dank und viele Grüße 😊

Besser erklärt geht nicht... trifft alles genauso zu, es lohnt sich etwas zu ändern. Vielen Dank

Dankeschön für dieses video😊. Im allgemeinen ein sehr wertvoller Kanal. Ich bin jetzt seit über zwei Monaten Clean. Mir ist es schon sehr lange bewusst, welch eine Droge Zucker tatsächlich ist. Umso glücklicher, dass ich von dieser nun los bin. Ich fühle mich wunderbar. Fett war ich niemals wirklich, da regelmäßig Kraftsport mache und viel Bewegung habe. Mein Körper dankt es mir. Ich bin mir selbst dankbar dafür. Kann ich nur bestätigen, es ist ein wahrer Genuss frei zu sein vom Zucker. Alles liebe und lieben Gruss Alexander 🌞

Sie haben mich total motiviert! Vielen Dank , Herr Dr. Selz !

Borr danke. War sehr angenehm zuzuhören. Da ich die ganze Zeit vermutet hab woran es liegt bei mir fühle ich mich gut aufgeklärt. Ich fange sofort damit an.

Danke für Ihr Wissen und Ihre verständliche Erklärung! Ein wundervolles gesundes Jahr 2024! 🍀

Danke für die tolle Erklärung. Ich esse jetzt seit 6 Wochen keinen Zucker, kein Weißmehl, keine Fruchtsäfte.

Danke Ihnen für die Erklärungen. In den letzten 9 Wochen habe ich Zuckerfrei gelebt und 'nebenbei' 10 kg verloren. Prima!

Ich lebe seit 2 Jahren ohne Zucker. Ernähre mich viel von Rohkost, gesunden Fetten und Ölen. Allerdings muss ich auch sagen, dass ich keinen Unterschied zu meiner früheren Ernährung (viele Süßigkeiten, Brot, Pizza etc. pp) bemerkt habe. Dennoch weiß ich, dass eine Zuckerarme Ernährung gesund ist. Also bleibe ich dabei. Aber mein Wohlbefinden ist gleich geblieben.

Klasse Video! Bin seit dem 01.01.23 ohne Zucker. Alles super - lohnt sich allumfassend 👍👍

Tolles Video, sehr hilfreich. Vielen Dank Dr. Selz für alle ihre tollen Videos!

Alles richtig und auch sehr verständlich erklärt. Passt ! Vielen Dank.

Herzlichen Dank Dr. Selz. Hilft mir sehr und ich leite es fleißig weiter.

Danke für dieses aufschlussreiche Video. Ich bin stark zuckersüchtig. Das ist mir nun klar geworden und ich bin so dankbar dafür, dies nun durch dieses Video erkannt zu haben. Ich fange heute an, dies zu ändern.

Toll erklärt. Ich verzichte seit 4 Jahren auf Zucker und Weissmehl, fühle mich energiegeladen und habe 8 kg abgenommen. Ausserdem habe ich kein Problem mehr mit meinem Gewicht. Vor dieser Umstellung war ich süchtig nach Süssigkeiten. Die ersten 4 Wochen waren schwer, ich litt regelrecht unter Entzugserscheinungen, heute habe ich keine Probleme mehr an den Süssigkeiten vorbei zu gehen. Ausserdem hatte ich eine Fettleber. Heute nicht mehr.

Sehr interessant und gut erklärt Doktor Selz. Ich will das probieren und durchziehen

Ja fange gerade auch wieder an den zugesetzten Industrie Zucker wegzulassen. Bin grad bei Tag 2 :)

Sie erklären sehr gut und verständlich

So spannend und gut verständlich präsentiert, danke!!

Danke für das gute Video. Ich verzichte seit ca. 9 Monaten auf Zucker und habe Kohlenhydrate stark reduziert. Hat sich sehr positiv auf meine Gesundheit ausgewirkt. Leider ist diese Ernährungsform nicht sehr sozialverträglich und die Süssigkeiten liegen im Büro immer herum. Mittlerweile kann ich ohne Probleme daran vorbeigehen, doch zu beginn war das nicht leicht. Über mehrere Monate habe ich den Blutzucker mittels CGM (Continuous Glucose Monitor) überprüft, was mir sehr dabei geholfen hat die Ernährung umzustellen. Mein HbA1c ist von 5.6 auf 4.9 geunken und ich habe 20 kg abgenommen. Intervallfasten mache ich schon seit 3 Jahren, doch abgenommen habe ich erst nachdem ich die KH weggelassen habe.

Sehr gut erklärtes Video❤ Danke dafür! Ich hätte einmal eine Bitte...könnten Sie auch ein Video über den Stoffwechsel und Leptin machen, welche Rolle es hier spielt?! Ich wünsche Ihnen nun noch einen schönen Rest von dieser Woche!

Vielen Dank für Ihre Ausführungen.

Herr Dr. sie sind super .......❤

Danke für diesen anschaulichen, verständlichen Beitrag!! Neu für mich war die Wirkung auf die Darmflora bzw. Darmbakterien. Auch die Auswirkungen auf Insulin im Körper finde ich interessant. Was die gylkemische Last von Lebensmitteln und flache Glukosekurve anbelangt, soll die Reihenfolge der Nahrungsaufnahme ( Proteine, Fett, Stärke, Zucker) eine Rolle spielen und die Einnahme von Essigwasser vor Mahlzeiten Glykosespitzen vorbeugen. (Artikel in der F.A.Z. v. 26.7.2022 „Hafermilch sollte man nicht trinken“ Interview mit Frau Inchauspé). Können Sie, sehr geehrter Dr. Selz, das auch so befürworten? Ich würde hier und jetzt die Challenge annehmen, melde mich lieber in einem Monat dazu.😊

Das kann ich alles bestätigen. Habe es sehr lange ausprobiert, ging mir super war eh schon schlank und sportlich. Irgendwann hatte ich wahrscheinlich keine Fettreserven mehr. Mein Körper hatte keine Kraft mehr. Ich musste Kohlenhydrate wieder mit einbauen. Es dauerte einige Wochen bis der Körper sich wieder einpendelte. Ernähre mich aber halbwegs ausgewogen, koche selber, mache Sport und habe viel Bewegung im Job und Familie. Nur mit Eiweiss kommt mein Körper nicht zurecht!!!! Süsses müsste ich etwas reduzieren. Mein Fazit: auf den eigenen Körper hören und ein vernünftiges gutes Mittelding.

Ich kann auf alles verzichten, nur nicht auf Kaffee.🙈 Sehr tolles Video. Dankeschön. ☕️☕️

Vielen Dank, Herr Dr. Selz !!!

Vielen Dank für das tolle Video. Viele Infos und viele tolle Ideen. :-)

Einfach toll,das Vorgetragene ist sehr verständlich und lebensnah.

Hochinteressant! Vielen Dank dafür!

Toller Beitrag und sehr gut erklärt 👍

Danke für dieses tolle erklärte Video !! Dass Zucker nicht gut ist für den Körper, ist schon klar, aber dass es solche Auswirkungen hat, ist schon erschreckend 😳 Ich muss auch den Zucker stark reduzieren ^^ Da muss ich nun durch 🤗 Aber was isst man dann noch? Ist doch überall Zucker drin 🤔 ok, mit Salat hab ich kein Problem, aber mit Gemüse 😂 Mal schauen, man soll ja niemals nie sagen🤭

Salat zum Frühstück ist genial 👍🏼 Oder gedünstetes Gemüse, weil mir Salat im Winter manchmal einfach zu kalt ist. Und das dann mit z.B. Ei. Schafskäse, Körnern, Nüssen - lecker😋 Ganz andere Nummer als Müsli oder Brötchen, ich bin wirklich fitter über den Vormittag. Wirklich Appetit auf Kohlenhydrate kommt dann bei mir erst am frühen Nachmittag und dann dürfen es gerne die komplexen sein. Vorausgesetzt, ich lasse den Zucker wirklich konsequent raus. Sollte ich mal wieder tun😇

Lieber Herr Doktor, ich muss Ihnen widersprechen. Nach 2- 3 Tagen soll der Heißhunger auf Süßes besser werden? Bei mir leider nicht. Mit den entsprechenden Hilfsmitteln ( Bitterstoffe) wird es besser, aber das Verlangen verschwindet nicht. Wie oft habe ich versucht dieser Sucht Herr zu werden 🤷‍♀️ es geht eine Weile , dann würde ich meine Großmutter eintauschen gegen Süßes. Ich hab das Rauchen aufgegeben,das war machbar. Aber der Zucker ist hart.

Wieder ein sehr gutes Video. Vielen Dank. Wollen wir mal sehen, ob es mit der Umsetzung klappt. Viele Grüße

Vielen Dank, das motiviert :)

Schade, dass Sie selten Fragen beantworten.

Das video ist hervorragend - leider allerdings wohl etwas zu optimistisch hinsichtlich der höchstens 2-3 Tage der Entzugserscheinungen am Anfang . Ich fürchte, ich bin nicht der einige hier, der regelmäßig versucht , seine Ernährung umzustellen und regelmäßig scheitert, denn vielleicht ist es doch etwas härter für manche.

Ganz einfach😂 Man verliert die Lebensfreude😢 ich esse alles was mir schmeckt, aber in Maßen und darum habe ich nie Verlustgefühle und denke nicht den ganzen Tag ans Essen! Das Leben ist kurz und sollte so viel Spaß wie möglich machen! 73 Jahre alt männlich 180 - 80 KG schwer! Wenn man natürlich krank ist sollte man diesen Bericht genau anhören und die guten Tips auch befolgen!

Super! Danke! Sehhhhr interessant! ❤😘

Total interessant, aber meine Frage wäre, warum haben Menschen mit Übergewicht (also fülligere Menschen) weniger Falten, als schlankere Menschen? Ist mir schon öfter aufgefallen. Ich persönlich wäre da so in der Mitte (1,73 m und 69kg, wobei Bauch und Oberschenkel das Problem ist) Mag lachhaft wirken, aber Bauch bei der Frau ist nicht schön.. Trinke viel Wasser und Tee, ABER dann muss ich echt mal was Anderes haben. Cola normal, oder Apfelsaft o.Ä. Ich mag auch echt keinen Joghurt zum Frühstück, oder nen Salat. Als Start brauch ich was "handfestes" Ein Brötchen würde schon reichen. Habe früher die Reis-Diät gemacht. Hat super geholfen, aber mit ü40 klappt das leider nicht mehr... Daumen hoch für das Video gebe ich natürlich gerne! Gut erklärt, und ich werde versuchen es umzusetzen.

Ein super Arzt❤

Lieben Dank für die Aufklärung, esse seit Monaten Gemüse , Nüsse , Hülsenfrüchte als Nudeln ....Man glaubt es nicht , die Schokolade ist wirklich teilweise eklig 😂😂😂Das hätte ich nicht erwartet... 3 Mahlzeiten am Tag , Keine Bäckerei mehr und kein Brot mehr , Weizenmehl 🚫Hirse , Amaranth , Quinoa schmecken bestens ❤❤❤

Ich habe eben eine 30 Tage Fasten hinter mir. Weniger wegen dem Gewicht (ist eine schöner Begleiteffekt, war aber nicht auf der Wage), sondern weil ich in vielen Gelenken Schmerzen habe und immerzu müde war. Nur Tee, Wasser, Brühe und hin und wieder ein Espresso, wenn mein Blutdruck im Keller war. Die ersten 3 Tage waren hart ab dann ging es mir fantastisch. Ich arbeite in einer Kita und hatte viel zu tun aber auch unheimlich viel Energie. Bin abends zeitig schlafen gegangen und 5 Uhr morgens war ich topfit. Ich habe jetzt mit Ketogener Ernährungf weitergemacht und werde mich da langsam „rausschleichen und dann nur noch auf Zucker und „schlechte“ Kohlehydrate verzichten.

Super, danke für Ihre umfangreichen, gut verständlichen Erklärungen. LG

Vielen Dank für die wertvollen Videos 🙏🏻!

Klasse Video 👏. Bin in Tag 2 der Entgiftung. Mir geht es super, habe nur gerade Hunger, weil ich den Tag über nicht genug gegessen habe und ich kurz vor dem schlafengehen die Zeit bis zur Autophagie nicht verlängern will. Morgen also mehr essen, aber bestimmt keinen griechischen Joghurt (Vollfett) mit Früchten und Chiasamen. Aus irgendeinem Grund bekomme ich davon nach 90 Minuten den Heißhunger schlechthin 🙈. Am besten funktioniere ich auf Eiweißen und Fetten. Bin wohl sehr KH-Sensitiv. Ich war aber auch ein richtiger Junkie. Schon nach nur zwei Tagen will ich aber nicht mehr zurück. Meine Schmerzen im Körper (Entzündungen) haben merklich nachgelassen 🙏, obwohl ich mich sogar mehr bewegt habe und das den Schmerz sonst verschlimmert hat. Werde auf jeden Fall dabeibleiben. Abo ist raus und Daumen 👍🏻 auch.

Vielen Dank für diesen tollen Beitrag

Muss es nicht eher heißen "Zucker reduzieren"? Selbst eine Scheibe Vollkornbrot enthält zwei Gramm Zucker. Und was ist mit einem gesunden Apfel? Enthält auch ja Zucker (in Form von Fructose).

Was ist am Espresso falsch? Also ohne Zucker nichts, oder?

Danke für das interessante Video. Mich würde interessieren, wie ist es mit Kombucha und Wasserkefir? Das wird ja auch mit Zucker gemacht und ich habe das Gefühl, dass ich meinen Darmbakterien damit gutes tue. (Selbstgemacht, nicht pasteurisiert) und auch selbstgemachten Naturjoghurt.

Ich esse seit fast 20 Jahren keinen Zucker pur oder Süßigkeiten. Kaum koste ich bin ich 2 Tage voll daneben. Vielen Dank! ❤ P.S. Kennen Sie vielleicht das Wurzelkraftpulver von Herrn Jentschura?

Man muss nicht vollständig auf Zucker verzichten. Habe es lang genug getan, und nicht selten Energieabfälle erlitten. Zucker per se ist nicht das alleinige Problem. Wer sich viel bewegt, Sport treibt, Krafttraining ausübt, wird Zucker benötigen!! Lasst Euch nicht von selbsternannten RU-vid-Experten in die Irre leiten. Ernährt Euch vielseitig breitgefächert und vor allem bewegt Euch täglich viel !! Stillstand, langes Sitzen, Liegen ist ungesund

Super verständlich erklärt!

Bitte auch mal den Hafer-Hype untersuchen!!

Ein sehr informatives Video. Haben Sie super gemacht. Ich frage mich immer : Warum kriegen es normale Hausärzte nicht auf die Reihe dem Patienten die Zusammenhänge , die Symptome und Ursachen zu erklären? Muß ja nicht ganz soo ausführlich sein , wie sie das machen . Stattdessen wird nur wichtig geguckt , ein paar Pillen verschrieben .Mit einem " das,wird schon wieder und tschüss" wird man entlassen. Man ist dann immer noch so unwissend wie vorher. Da muss sich in der deutschen Medizin deutlich was ändern. Sie sind ein löbliches Beispiel.

Lieber Herr Dr. Selz, vielen Dank für ihre Weisheiten. Ich liebe Ihre Videos - sie sind so wertvoll! Eine Frage, meine Frau hat Migräne. Kann der Zuckerkonsum dazu führen? Vielen Dank, und machen Sie genauso weiter. LG

Im letzten Winterurlaub war ich im Aschram in Indien, wo ich dann zwei Wochen auf Zucker verzichtete - nur frisches Obst als Zuckerquelle - und die Auswirkung war, daß der Schmerzpegel niedriger wurde und ich kam bei einigen Übungen beim Yoga spürbar in den Dehnungen. Dann war ich leider so dumm, daß ich ein paar Datteln aß, am nächsten Tag war am Morgen ein Gefühl im Körper, als fließe dort eine Energie, welche zwar nicht unangenehm war, allerdings wollte ich nicht wirklich aufstehen und mußte mich dazu zwingen. Etwa gegen 14 Uhr aß ich noch ein paar Datteln, weil mich der Zustand am Morgen neugierig gemacht hatte, war aber vom Yoga-Training sowie vermutlich von der Mahlzeit müde und legte mich schlafen. Als ich etwa 2 Stunden später aufwachte, da ging es mir richtig übel, wohl weil ich einen Zuckerschock hatte und die Auswirkung war, daß ich am Hinterkopf direkt über dem Wirbelsäulenansatz Schmerzen hatte, aber ich nahm es nicht als normale Kopfschmerzen war. Eine weitere Auswirkung war, daß ich in den Zustand der Depression war, ich mich als sehr leicht zu provozieren fühlte, aber was mir richtig große Angst machte war folgendes ... nachdem Affen meine Cashoe-Nüsse geklaut hatten sowie auf dem Bett neben meinem (wo meine Klamotten waren) gesessen und durchwühlt hatten, vermutlich auf uriniert hatten, denn es stank widerlich, und auch auf meinem Bett mit Moskito-Netz ... jedenfalls war das Schlimmste, daß ich Gedanklich superleicht abgeschweift bin. Genauer gesagt, ich war wütend auf die Affen, die quasi auf mich geschissen haben, und dann war da die Wut, die mich im Zustand des Zuckerschocks, wo mich bei der Erinnerung daran plötzlich und sehr leicht in eine Richtung bewegte, wo ich das Gefühl hatte den Verstand zu verlieren und ich mich nicht unter Kontrolle hatte ... genauer gesagt: es entspann sich eine Phantasie in meinem Kopf, die ich nicht einmal bewußt mitkreierte, sondern sich diese irgendwie fast wie von selbst entfesselte, wo ich den Affen fast das Schlimmste wünschte und sich in einer Rache-Phantasie entlud. Ich glaube also, daß Zucker nicht glücklich macht, sondern dies eine Täuschung ist oder wir uns damit mental in eine andere Richtung bewegen, die nichts Gutes birgt, sondern wir in Depressionen abgleiten, uns einige zwischenmenschliche Dinge langfristig verloren gehen, weil durch die Sucht des übermäßigen Zuckergenusses immer mehr an Kraft verliert. Ich brauchte etwa 4 Tage, bis ich diese Auswirkungen nicht mehr (oder kaum) spürbar waren. Meine Meinung zu Schokolade ist, daß man jene, die mehr als 20% Zucker haben, daß diese verboten oder massiv im Preis - im Sinne einer Strafsteuer - erhöht wird, aber auch Säfte sowie andere Getränke oder Marmelade einen bestimmten Wert nicht überschreiten darf, weil es uns schlicht krank macht, wofür wir dann gleich mehr bezahlen müssen, weil es uns massiv schadet. Es ist einfach unverantwortlich, wenn Schokolade über 50% Zucker hat. Mit so viel Zucker würde man wohl auch Scheiße angenehm süßen können, wenn nur 50% Zucker enthalten ist. Total kranke Scheiße!

Mir auf jeden Fall gefallen und Genüssen 👍

Ein Video über Süßstoffe würde mich sehr erfreuen.

Vielen Dank für ihre tolles Video

Top, danke!

Ein sehr gutes und informatives Video! D.h., man darf überhaupt kein Brot oder Kartoffeln in den 30 Tagen essen?

Sehr spannend und informativ, vielen Dank

Das ist ja witzig, ich bin grad mit meiner 30-Tage-Challenge fertig und plötzlich kommt dieses Video 😅👍 Es ist wirklich erstaunlich und beeindruckend was so eine Challenge bewirkt. Hab mich schon lange nicht mehr so gut gefühlt.

Danke Herr Selz!

Hallo Herr Dr. Selz, ich bin für Ihre Hinweise dankbar.👍 Leider muss ich Ihnen sagen, dass viele Lebensmittel, Zucker bzw. Dextrosen und andere mehrkettige Zuckerstoffe enthalten. Was ist Ihr Rat/Hinweis dazu? Macht nicht die Dosis das Gift? Ich habe sehr gut abgenommen, und versuche mich gut zu ernähren, es fällt mir auch jetzt noch schwer, bei der Fülle von Nahrungsmitteln die es gibt. Bleiben Sie Gesund 😊

Sehr gut erklärt ❤

Danke und BRAVO!

Leider ist in fast allen Lebensmittel( vor allem verarbeitete ) Zucker( o.Zuckerstoffe) drin. Min Sohn musste aufgrund einer Hautallergie auf Zucker,Weizenmehl(wird auch einz,zu einz in Zucker umgewandelt), E - Zusatzstoffe verzichten. Das war eine sucherei, bis ich z. B. Ketchup,Senf,Wurst, ... ohne Zucker gefunden hatte. Nach einem halben Jahr, waren die Pickel alle weg. Die Allgemein Ärzte wollten ihm nur Cortisonsalbe verordnen. Raffinadezucker, Vanillinzucker ist Gift und macht süchtig.

Danke für die Challenge- Aufklärung!. Kann es sein, dass sich ein kleiner Fehlerteufel in der Präsentation eingeschlichen hat? Joghurt mit Früchten zum Frühstück... Früchte sind Zucker...

Rundum GROSSARTIG!!

Vielen dank für das Video 🙂

Dr. Selz, was halten Sie von Süßungsmitteln, wie z. B. Acesulfam-K und Sucralose?

Ach herrje und ach herrje 😂ich achte schon darauf nicht Zuviel Zucker und Süßes zu essen. Aber auch Obst, die Kohlenhydrate… mein Gedanke 💭 soll ich es mal probieren? Wie schrecklich. Ich denke an die leckeren Ostereier und Osterhasen, die ich jetzt habe. Der Lohn am Ende ist ja dann top. Ich bin mal gespannt auf mich😅

Was mich interessieren würde, wie sich die Süßstoff Ersatzprodukte auswirken. Wie z.b. Aspartam und ähnliches.

8 ich verzichte seit drei Monaten auf Zucker jeglicher Art. Mir geht es sehr gut damit. Wann Ernährung mich auf ballastreiche Kost umgestellt. Insgesamt habe ich Status ca 25 kg abgenommen zwar nicht ganz einfach aber man kann es schaffen.

Juhuu, heute eine Woche ohne Zucker, ohne Honig, Agavensyrup, Datteln, Rosinen, oder sonstigem Süßkram. Das süßeste was ich hatte waren zwei kleine Bio Bananen in der ganzen Woche. Die ersten Tage waren anstrengend, aber jetzt bin ich voll motiviert und mittendrin. Bei Gelüsten trinke ich einen Möhrensaft, oder esse frisches Sauerkraut, bei Hunger zwischen den Mahzeiten, knabbere ich ein paar Cashewnüsse und schneide mir einen Apfel dazu klein.

Darf man auch keine Beeren essen in dieser Zeit? Ich bin jetzt in der 3. Woche ohne Zucker

Hallo Dr. Selz Was passiert wenn man lebenslang zuviel Zucker verzehrt hat.? Mein Vater und meine Tante haben sich zuvor Zucker genommen, fast 100 Jahre ganz gesund gelebt, ohne krank zu werden . Die beide haben sich kurz vor Sterben (nur paar Stunde ) ins Bett legen müssen. Sie sind ganz ruhig gestorben. Wie kann man das erklären? İch bin 70, lebe auch mit Zucker. Man Schatz mich höchstens 50 . İch Benutze auf 4. Etage keinen Aufzug usw. Deswegen verstehe ich nicht ,warum man Zucker verzichten soll.

Großes Problem! Die Vernunft sagt ja, aber mein internes Navi steuert mich automatisch zum Bäcker! Ich arbeite dran ;-)!

Das Beste was man seinem Körper tun kann. Aber der Anfang ist echt übel. Ziemlich heftige Entzugserscheinungen. Aber die Fettleber ist Ratz Fatz wieder erledigt wenn man auf Zucker verzichtet.

Ich mache mit🙏😉

Was kann man denn dagegen tun, wenn man diese Fehlbesiedlung hätte, wo Ballaststoffe zu Zucker aufgespalten werden?

Leider kommt man nicht nur durch Zuckerverzicht in die Ketose, wenn man dem Körper andere Kohlenhydrate anbietet (Stärke oder Obst). Man muss mindestens auf 30 bis 40 g Kohlenhydrate /Tag herunter kommen um den Ketose-Effekt zu bekommen und das dann auch halten. Das führt auch dazu, dass die Lust auf Zucker komplett weg geht. Fett wird dann wieder wichtig, davon muss mehr gegessen werden damit die Ketonkörperproduktion am Laufen gehalten wird. Ich persönlich finde Low-Carb, wenn man anfangs nicht wirklich alles aufschreibt um sich einen Überblick zu verschaffen, von dem, was man da eigentlich isst, evtl. sogar ein bisschen gefährlich, weil man vielleicht doch zu zu viele Kohlenhydrate aufnimmt. Und das dann kombiniert mit mehr Fett ... Keine gute Idee. Zumindest machen zu viele Kohlenhydrate + zu viel Fett einfach dick. Ich lebe seit 16 Jahren ketogen (bis auf Ausnahmen an Feiertagen). Ich hatte wirklich heftig Diabetes Typ 2 gehabt. Habe in Ketose den Zucker in den oberen bis mittleren Normwerten gebracht und bereits 45 kg abgenommen (wirklich!). Manchmal glaube ich, dass mir die Ketose vielleicht sogar das Leben gerettet hat. Alle Symptome die man bei Diabetes irgendwann bekommt, verschwinden. Leider bilden sich bereits erlittene Schäden nicht wieder zurück, aber es wird zumindest nicht mehr. Wie beschrieben ist man im Kopf ganz anders drauf, man braucht weniger Schlaf, man hat viel mehr Energie, die ewigen Dauer- Entzündungen im Körper bilden sich zurück. Klar man muss es üben und ernährungstechnisch sehr viel lernen, aber wer krank ist (auch z.B. bei Rheuma. Psoriasis uvam.) sollte sich mit Unterstützung eines ketoseerfahrenen Arztes, damit wirklich mal auseinandersetzen. Es lohnt sich!

Danke sehr. Könne. Sie mir sagen, ob sie etwas über Darmaufbau bereits veröffentlicht haben? Beste Grüße Peter Klein

Hast du auch ein Video übers Fasten?

Super wirklich gut und einfach erklärt, tolles video 💪👍 Wie sieht es mit d-galactoseaus, das soll ja ein gesunder zucker sein, er soll ja ohne insulin arbeiten, stimmt das? Sind langkettige kohlenhydrate nicht auch zucker? So ganz auf zucker zu verzichten wird schwer, ich hab übermäßig zucker gegessen, schon mit sicherheit außerhalb der norm, ich bin grad ein woche dabei aber ich bekomme wirklich schlimmen brainfog und gangunsicherheit. Reicht nicht auch ein verzicht und einem konsum zwischen 20 und 80g kohlenhydrate?

Danke.😊

Meine Frage wäre, was für eine Nahrung kann ich essen wo kein Zucker drin ist? Frühstück, mittag, Abendessen, zwischendurch.

Ein toller Bericht wie man leben sollte. Jetzt weiß ich über alles Bescheid, was die Menschen krank macht. Aber was esse ich jetzt? Viel bleibt da nicht. Ich hab jetzt schon Hunger.

Ich ernähre mich immer mal wieder für 8-12 Wochen ketogen, wenn man in der Umstellungsphase ist kann man mit Pech merken wie abhängig der Körper nach Zucker ist. Das erste Mal konnte ich 5 Tage lang nicht schlafen, dann wurde es zum Glück schrittweise besser 😅. Bei Ihrer Beschreibung von Ketonen zu sprechen halte ich jedoch für irreführend. Mit der von Ihnen beschriebenen Ernährung wird man nie in die Ketose kommen (Joghurt mit Früchten, Reis, Erbsenprotein, bei Nüssen abhängig welche).