DEFUMANDO SALMÃO, QUER SABER COMO? (APRENDA COM O ATELIÊ DA LINGUIÇA)

Atelie - Ateliê da Linguiça

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Aprenda a fazer salmão defumado, uma delícia, simples de fazer.

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15 сен 2024

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Комментарии : 16

@reinaldoguimaraes9584 Год назад

Muito interessante!

@beatrizlagala2211 4 года назад

Amei 👏👏👏👏

@ceciliacunha135 3 года назад

BOA TARDE PARABÉNS Se for POSSIVEL MOSTRE sua estuda. OBG SUCESSOS

3 года назад

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-CCjBJkCN2YE.html

@douglasdstrito 3 года назад

Chef ! Será que dá certo fazer linguiça de salmão ou camarão para venda ? Abraços!

3 года назад

Tenho certeza que sim, mas o problema acredito seja o alto custo.

@douglasdstrito 3 года назад

@ foi o que imaginai... obrigado pela resposta chef... parabéns pelo canal... abraço!

@carolino9783 4 года назад

Muito bom, valeu

@alexdias1437 4 года назад

Bacana só né diga una coisa e quem não tem estufa?????

4 года назад

Pode improvisar uma até numa churrasqueira. Só não dá em fogão.

@alexdias1437 4 года назад

@ obrigado pelo retorno vou fazer!

@marcoshodas51 4 года назад

não usa sal de cura? Poderia usar? Eu acho mais seguro para a conservação da carne. é possível fazer com fumaça líquida junto da cura e depois só dar uma cozida em estufa sem defumar?

4 года назад

Sal de cura se quiser pode usar. A experiência da fumaça líquida não fiz. Pode fazer um teste e depois me fala o resultado.

@gersonbonani2909 4 года назад

Muito bom ! Só uma observação: peixes não têm espinhos, trm espinhas, certo ?

@alexney4306 4 года назад

Posso deixar mais de 03h curando ?

4 года назад

Não é aconcelhavel por conta do sal.