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Der Kugelgrill - Wie steuere ich die Temperatur? 

Sizzle Brothers
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Wie reguliere ich die Temperaturen in meinem Kugelgrill? Wieviele Briketts sollte ich entzünden, um Gewisse Temperaturen zu erreichen? Diese Fragen haben wir aufgegriffen und nun beantwortet!
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21 авг 2024

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Комментарии : 53   
@bel-air8479
@bel-air8479 5 лет назад
Macht doch mal ein Tutorial über die gängigen Weber Kugelgrill Lüfter Einstellungen und Brikett/Holzkohle Mengen. So hätte man als Einsteiger ne super Ausgangsposition um den Grill einzuregeln.
@fredjung4752
@fredjung4752 5 месяцев назад
Sehr gutes Video, das Verständnis dafür hab ich dafür bekommen. Jedoch Praktisch sieht das anders aus, ich habe gefühlt alles fast komplett zu jedoch geht die Temperatur immer noch stetig höher. Mach ich noch iwas falsch? Brikkets waren 3/4 befüllt und dennoch ging die Temperatur auf 170°
@mathiasmuller3930
@mathiasmuller3930 6 лет назад
Etwas mehr über Abluft und Zuluft wäre bestimmt hilfreich. Damit lässt sich auch einiges an Temperatur steuern. Ansonsten wie immer ein Top-Video!
@andreaskuhl4236
@andreaskuhl4236 6 лет назад
Ihr seid die Besten 😎😎
@olio-kp8bl
@olio-kp8bl Год назад
Kann ich die Lüftung unten komplett schließen wenn ich die Temperatur erreicht habe oder muss ich bin unten ständig Luft zuführen? Oder bleibt die untere Lüftung generell von Anfang bis Ende immer offen und man regelt mit dem oberen?
@accobra427dj
@accobra427dj 6 лет назад
Super Anleitung, aber wie wäre es mal mit einem 3-4 Gänge Menü mit Beilagen für so 6-10 Personen von einem Kugelgrill.Weil nur 1 Steak Grillen ist ja nicht das Problem, sondern mehrere Sachen auf einmal, oder nacheinander zu einem Menü zusammen zu packen.Würde mich freuen wenn Ihr Euch dem mal annehmen würdet.Und immer 2 Fingerbreit Gin im Glas. Prost
@sireisenkopf6731
@sireisenkopf6731 6 лет назад
accobra427dj 👍🏻 würde ich auch gut finden
@philippkoch8921
@philippkoch8921 6 лет назад
Ja ist auch immer eine Herausforderung vor der ich stehe.
@serverpi
@serverpi 4 года назад
Ihr macht wirklich sehr gute Videos :=)
@reinhardtaxacher3712
@reinhardtaxacher3712 4 года назад
Ihr seit ein Cooles Team!!!!!!!!!!!!!!!
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 4 года назад
😊☺️ Danke!!
@andre7horst
@andre7horst 6 лет назад
Tolles Video und sehr gut erklärt. Aber ich finde es gerade total schade, dass ihr nur so tut als ob. Ich meine wieso habt ihr jetzt nicht richtig direkt mal eingeheizt und danach was auf den Rost gelegt? Dann hätte man direkt gesehen wie was aussehen soll, wie sich das Regeln verhält usw.. So ist das Video leider nicht viel mehr wert als ein Buch mit Bildern, ausser das man nicht selber lesen muss. Sehr schade, weil ihr macht sonst wirklich super Videos.
@ExtremeDeathman
@ExtremeDeathman 5 лет назад
Da magst du recht haben. Aber warum schreibst du zuerst "tolles Video" und findest es am Ende dann doch nicht toll?! Man muss nicht zuerst ein Zuckerl geben um Kritik zu üben.
@beckchen88
@beckchen88 6 лет назад
Top macht weiter so!👍👌
@philho1152
@philho1152 6 лет назад
Endlich Danke ein super Video !!!!!
@luckygaming2.014
@luckygaming2.014 3 года назад
Durch die 50/50 Methode könnte man doch reverse searen
@herrmeinte2928
@herrmeinte2928 5 лет назад
Hallo Sizzle Brothers, ich möchte ein 1500g Dry Aged T-Bone Steak auf meinem 60cm Rösle Kohle-KG grillen. Zunächst lege ich das T-Bone Steak auf die direkte Grillzone, damit tolle Röstaromen entstehen. Danach möchte ich das T-Bone Steak auf die indirekte Grillzone legen, aber wie reduziere ich die Hitze bei meinem KG, damit ich von z.B. 250 Grad auf 130 Grad komme? Oder bleiben die Einstellungen am KG unverändert und ich lege das T-Bone Steak nur auf die indirekte Grillzone, verkabel das Steak und schließe den Deckel bis es seine 54 Grad Kerntemperatur erreicht hat?
@andretube5031
@andretube5031 4 года назад
Das war mir zu theoretisch 😔 ein praktisches Beispiel ist viel einprägsamer. Kohle soll heißer sein als Briketts? Das könnt ihr doch sicher mit einer Temperaturmessung belegen, oder?
@SirLasterOfDesaster
@SirLasterOfDesaster 6 лет назад
Cooles Video! ;D Nur eine Frage (vlt auch mehr): Warum ist das Video in so einem milchig-weißem Stil gehalten? Sieht iwie aus, als ob Ihr die Linse nicht geputz hättet.
@hundtaro
@hundtaro 6 лет назад
SirLasterOfDesaster )
@marcelheesel2256
@marcelheesel2256 6 лет назад
Tolles Video. Ich habe heute einen 3/4 AZK Weber briketts bei vollen Lüftern gegrillt. Kam jedoch nocht über 150 Grad. Woran kann das liegen?
@vaaypa
@vaaypa 6 лет назад
Vielleicht zu wenig durchglühen lassen. Ich mache es immer so das ich nach befüllen der Körbe mit Briketts den Deckel noch 5 Minuten offen lasse das die Briketts gut glühen.
@hanswurst8377
@hanswurst8377 6 лет назад
Top. Danke
@KAskar-nv3dp
@KAskar-nv3dp 6 лет назад
Hi Jungs, schön erklärt! Könntet Ihr noch verraten, wie die Kohle erstickt werden kann - also praktikabel? Dankeschön, LG ausm Süden Kerim
@bogie-.-4152
@bogie-.-4152 6 лет назад
K. Askar einfach beide Lüftungsschieber schließen 😉👍
@KAskar-nv3dp
@KAskar-nv3dp 6 лет назад
Hi, Bogie, das klappt bei mir nicht wirklich - die glüht meist weiter bis sie durch ist. hatte schon an nen Zinkeimer gedacht - hat jemand Erfahrung mit Alternativen?
@dvnnis_9
@dvnnis_9 6 лет назад
Ich habe das gleiche Problem, wenn ich alle öffnungen schließe, glühen sie trotzdem bis zum ende aus... Ich pack sie dann immer in meinen Weber GoAnywhere Grill der macht gut luftdicht. Ich denke als alternative kannst du dir eine kleine stahl/Aluminium box kaufen und dann wenn die heiße kohle drinn ist, auf einen Stein stellen zum abkühlen
@LordVader149
@LordVader149 6 лет назад
Hallo Ihr drei. Mal ne Frage: In den Grillvideos habt Ihr letztens meist die Napoleonkugel im Einsatz, hier jetzt wieder den Mastertouch von Weber. Welchen bevorzugt Ihr? Ich will mir jetzt doch wieder ne Kugel zulegen ( hatte schon mal den 47 er One Touch Gold, bin aber auf Gas umgestiegen) und bin nicht ganz sicher, welche es sein soll..,
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 6 лет назад
Hi, wir haben vor kurzem den Kugelgrill von Weber und Napoleon im Vergleich gehabt, beide haben ihre Vor- und Nachteile. Am besten schaust du einfach mal hier: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-yXUqrfbnp0g.html&t :)
@LordVader149
@LordVader149 6 лет назад
Sizzle Brothers Super, Danke!
@lutzsteiner2680
@lutzsteiner2680 6 лет назад
Wenn ich die Feuerkörbe benutze, kann ich doch falls notwendig indirekt grillen und dann das Grillgut direkt über die Feuerkörbe legen. Oder?
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 6 лет назад
Ja, das klappt :-)
@chipsriegel8224
@chipsriegel8224 6 лет назад
macht mal ein Discounter Steak Test :D
@mariohitz716
@mariohitz716 6 лет назад
Eine Frage fällt mir noch ein. Hab mal so ein en Mythos gehört dass man Kohlen immer nur durchgeglüht verwenden soll weil sich sonst krebserregende Stoffe bilden, blabla ... Ich meine bei einem Minion Ring z. B. Hat man da ja gar keine Chance. Aber ist da Grundsätzlich was dran??
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 6 лет назад
Nein :-) Am Ende bestimmt die Dosis das Gift. Mit dem Minionring kannst Du ohne Bedenken arbeiten.
@beckchen88
@beckchen88 6 лет назад
Würde mich gern mal über eine neue Idee baconboomb freuen
@Tekknorix
@Tekknorix 6 лет назад
Hey. Regelt ihr nur über die Abluft? Und Zuluft immer voll auf? Liebe Grüße aus der Nachbarschaft
@SizzleBrothers
@SizzleBrothers 6 лет назад
Genau so ist es :)
@Tekknorix
@Tekknorix 6 лет назад
Danke. Dann teste ich das mal. Weil meinen UDS Regel ich nur über zuluft
@thor3660
@thor3660 6 лет назад
Man(n) lernt ja nie aus, nur dazu und klingt sehr interessant ... nur mit der Abluft die Temperatur zu regeln. Wie erreicht die verschiedensten und bekanntesten Temperaturen "110 Grad/150 Grad/180 Grad"
@philippkoch8921
@philippkoch8921 6 лет назад
Hat sich da die Meinung eigentlich geändert im Laufe der Zeit? Meine mich zu erinnern das ihr früher auch mit der Zuluft geregelt hättet?
@svenneumann9600
@svenneumann9600 6 лет назад
Tekknorix hmmm och Regel grob über die zuluft und fein dann Abluft. Nur Abluft funktioniert bei mir nicht
@thor3660
@thor3660 6 лет назад
Doppelt hält bekanntlich besser 😎 Man(n) lernt ja nie aus, nur dazu und klingt sehr interessant ... nur mit der Abluft die Temperatur zu regeln. Wie erreicht die verschiedensten und bekanntesten Temperaturen "110 Grad/150 Grad/180 Grad"
@MrLouismann
@MrLouismann 6 лет назад
Man stelle sich vor den Kugelgrill und erzähle was vom Regeln. Und regelt nix, weil man nicht anheizt. Genau mein Humor 😂👍
@baldhier
@baldhier 6 лет назад
Hauptsache man bekommt bei Euch Werbung für einen anderen Grillkanal einer Frau 🙈
@frank-dampf6734
@frank-dampf6734 6 лет назад
super video aber mal gut das wir nun ein gasgrill haben keinen müll und gefummel mehr anmachen zack fertig
@TheFrank0815
@TheFrank0815 6 лет назад
erster
@baselibero1823
@baselibero1823 6 лет назад
catweazle 0815 schreist das beim Koitus auch immer, oder? 😜
@TheFrank0815
@TheFrank0815 6 лет назад
logisch,
@jenilsonferraz4154
@jenilsonferraz4154 22 часа назад
"Einmal 170, 180, 150, 200, 230 Grad..." Als Antwort auf die Frage, wie man die Temperatur niedrig hält. Hää? 🥸
Далее
Eine Feuerplatte für den Kugelgrill.
8:17
Просмотров 86 тыс.
Pizza vom Weber Kugelgrill🔥 wie in der Pizzeria🍕
9:58
003 Grill Tutorial II   Temperatursteuerung Kugelgrill
10:10