Dessert au Lait de Coco, aux Perles de Tapioca et à la Banane - Cooking With Morgane

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Ce dessert vietnamien a tout pour plaire : la douceur et l’onctuosité du lait de coco sucré, le parfum de la banane et des graines de sésame torréfiées et la texture des perles de tapioca. La combinaison de tous ces éléments donne une réelle satisfaction au palais.
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👩🏼‍🍳Ingrédients pour 4 personnes :
3 bananes
50g de billes de tapioca
400ml de lait de coco
100g de sucre
20g de graines de sésame
¼ de c à c de sel
250ml d’eau
Musique :
Sunrise Drive - South London HiFi

Опубликовано:

4 окт 2024

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Комментарии : 92

@Srirachapique 2 года назад

Meilleure cuisinière de RU-vid

@ibtissemzahi568 6 лет назад

Merci!!!! C’est mon dessert préféré ! Je fais le faire pour un désert léger après une journée de ramadan !

@erikaleperlier5866 5 лет назад

Bonjour. J'ai essayé votre recette. C'était une réussite grâce à vos explications. Mon mari qui est cambodgien à adoré. D'ailleurs j'adore vos recettes. Ça me permet de cuisiner asiatique au plus grand plaisir de mon mari! Un grand merci pour pour votre cuisine!!!

@Twiiistan 4 года назад

Merci! je cherchais surtout une explication pour préparer les perles de tapioca et j'ai finalement réalisé la recette entière... Les explications sont parfaites.

@kilidiamaunikum1482 4 года назад

Bonjour Morgan Depuis que j'ai découvert vos recettes, je ne fais que de bon petits plats. Merci encore et bonne continuation.

@roddierandy759 6 лет назад

Oh la la juste à regarder c un péché de gourmandise. merci Morgan dès comme ça tout les jours.

@MegaSardino 6 лет назад

..... merci de nous régaler autant .....

@helenelareine 4 года назад

Depuis que j'ai découvert cette recette je la fais à chaque fois et c'est toujours une réussite ! Merci beaucoup

@inspirationencuisine 9 месяцев назад

Merci beaucoup pour cette recette. Ce dessert est délicieux, simple et économique. On peut prévoir d'en faire davantage car la préparation supporte très bien d'être réchauffée le lendemain légèrement à feu doux en remuant. Cette odeur de coco et de sésame grillé et broyé, on adore...j'ai hâte d'en refaire.

@louvag.4645 6 лет назад

Hummm.....mon dessert préféré 😍🤗 merci pour la recette

@ninievht6775 6 лет назад

Comme d’habitude, cette recette a l’air succulente ! Merci Morgane

@Shelby-48 5 лет назад

Bonjour Morgane, j ai goûté pour la 1 ère fois ce dessert au restaurant et j avoue que s était un régale !!! C est tout naturellement que je me tourne vers vous et hop... voilà que je trouve cette recette... je me réjouis de l essayer, un tout grand merci pour ce/ces partages délicieux dont vous nous permettez d en profiter !!

@shanna4889 6 лет назад

Coucou Morgane cooking. Je viens de découvrir ta page , et sincèrement le top du top tes recettes .Super on se régale

@mouben7395 6 лет назад

Mmmm le desser préféré de ma mère je lui fait ce soir merci madame

@mathildeguenaux397 4 года назад

Merci pour cette recette très claire et que je cherchais depuis longtemps ! Je vais la réaliser dès ce soir !

@tiane200184 6 лет назад

Très bon ce dessert :). J'ai juste mis 70 g de sucre. On a adoré !!! D'habitude je le fais autrement, j'ai voulu essayer cette recette. Et, j'aime bien cette version. :) Merci pour tous ce que vous faites.

@m-bchg9975 6 лет назад

Fantastique! Je dois absolument goûter ce dessert! Merci pour ce partage!!!!! Bonne journée

@framboise2599 6 лет назад

Tout est beau et apaisant ! La musique les images vos sourires. Bravo pour le montage.

@CookingWithMorgane 6 лет назад

Merci Nicky.

@jeannedjikie2317 6 лет назад

Merci beaucoup parfait comme d'habitude 👍👍

@wenjulielao 6 лет назад

Sa me rappel mon enfance, quand ma mère m'en fessait.

@rosecisse4036 6 лет назад

Merci morgane je t'adore

@AlliaumeEric 3 года назад

Merci beaucoup. Je viens de faire le dessert et c'était super bon

@achka551 6 лет назад

Merci Morgane, j'adore ce dessert mais n'avais encore jamais réussi à cuire les perles de tapioca. Je vais réessayer en me pourléchant d'avance grâce à votre vidéo :-)

@123cedric100 6 лет назад

Je vais essayer ce mode de cuisson en général je l'ai cuisé dans le lait merci pour vos reçette

@ravychhom6038 5 лет назад

Bravo à vous depuis que je vous connaîs, je régale toute ma petite famille ! Continuez ainsi !!

@tiphainemobuchon3970 5 лет назад

je viens de faire cette recette, un délice! Cette recette est génial !

@arlettepons8000 6 лет назад

Merci pour vos recettes

@JoseAntonio-nc8yb 6 лет назад

Merci pour cette délicieuse recette du chè chuoi. On attend la version chè bap et 3 couleurs. Merci CWM.

@cccuocsongmy8327 4 года назад

I love your cooking chè so yummy

@Shelby-48 5 лет назад

Bonjour Morgane J en ai goûté pour la toute 1 ère fois il y a peu, un régal ... et je me réjouis d essayer votre recette ! Si l on cuit directement dans le lait de coco, est ce très différent ??? Comme toujours, un tout grand merci pour vos partages de ces délicieuses recettes.

@sebouchaud 6 лет назад

Yummy 👅 Super la cuisson des billes de tapioca ! Je vais essayer de les cuire comme ça pour mes prochains chè👍

@MarieBeaumont-d4u 11 месяцев назад

Morgane ❤ce dessert me rappelle mon enfance ❤maman nous en faisait souvent ❤

@CookingWithMorgane 11 месяцев назад

Les saveurs qui nous rappellent ces moments spéciaux sont précieuses.

@mariedesbleds6268 4 года назад

Cest un délice merci morgane Pour le partage

@nathaliek3036 5 лет назад

Super site que je viens de découvrir . Merci Morgane pour ce partage je vais mettre en pratique quelques recettes. Auriez vous la recette des gâteaux de riz au soja que l on trouve dans le commerce c est mon péché mignon. Merci

@xv3693 4 года назад

Merci beaucoup ! C'est une tuerie !

@lisas8748 6 лет назад

Belle recette😊

@abambadavid7870 4 года назад

Jaime beaucoup la recette

@saminaabasse1890 2 года назад

De ce pas je vais realiser cette cette recette. Merci 😘😍👌❤

@saminaabasse1890 2 года назад

Bonjour Morgabe. La recette du tpioca fut un regal Merci👌 J ai mis des poires et des dattes aussi pour avoir plus de fruit. Merci pour les bonnes astuces,car c etait onctueux . Merci

@nelllya4790 6 лет назад

Merci de partager vos recettes de plats asiatiques. Je suis laotienne et j'aimerais beaucoup apprendre à faire les plats et desserts comme les boulettes de porc aux feuilles de combawa (traut man), le gâteau de manioc, les mille feuille au baiteuil, le flan thai, les papillottes (mok pa ou mok kai), le gâteau au baiteuil, etc. Est-ce que vous avez déjà fait ces recettes ?

@kasof1000 6 лет назад

Vous connaissez la recette de la salade de wakame (salade d'algues ) qu'on trouve dans les restaurants japonais ?

@WAPJWENNBAGAYTV 5 лет назад

Merci pr la recette

@cristinemaurin7960 5 лет назад

Bonsoir Morgane , c'est toujours un grand phaisir de regarder vos vidéos, demain je vais essayer de faire aussi bien que vous 😂😂, merci à vous.

@MarieBeaumont-d4u 11 месяцев назад

Re bonjour Morgane ❤je vous retrouve pour le dessert au lait de coco et tapioca ❤

@annielu-ann5153 5 лет назад

good cooking! thank you!

@pameschu4998 3 года назад

Bonjour merci beaucoup ja adore

@nanariri2028 2 года назад

Je l'ai fait et c'était hyper bon! Par contre, j'ai mis 0 sucre, parce que la banane en contient bien assez !

@liliane7315 Год назад

Peut-on dégusté cette recette froide s'il-vous-plaît ?

@christianedavy803 3 года назад

J adore j adore

@alexandreszecsi1621 Год назад

Merci 🙏🏼

@jeannechagall939 6 лет назад

Bonjour Morgane, vous ne mettez pas de sucre ? Merci pour vos vidéos

@CookingWithMorgane 6 лет назад

Bonjour Thi, j'ai mis 100g de sucre dans ce dessert.

@tinabrgr5052 2 года назад

Bonjour, Recette faite, je trouve que s’est beaucoup trop sucré à mon goût. Merci pour la recette 😉

@mlcarina3751 6 лет назад

Merci Morgane du vrai régal comme tjrs où trouver les billes de tapioca ?

@CookingWithMorgane 6 лет назад

Dans les épiceries asiatiques. Maintenant on en trouve aussi dans certains hypermarchés classiques.

@mlcarina3751 6 лет назад

Merci !

@celat909 5 лет назад

J'en ai bien envie mais voilà, je n'aime pas la banane, par contre la mangue me tente bien! Pensez vous que l'on puisse cuire la mangue?

@CookingWithMorgane 5 лет назад

Je n'ai jamais essayé avec de la mangue, ça pourrait être bon. Quelquefois je réalise cette recette avec du maïs, du taro ou du manioc. C'est délicieux !

@NI-iz3fg 5 лет назад

Celat 90 excellent 👌 meilleure 👍🏻

@sabrinaflorentine967 6 лет назад

Bonjour tres envie de testé peut-on mettre un autre fruit que la banane ?

@CookingWithMorgane 6 лет назад

Bonjour Sabrina, oui vous pouvez mettre le maïs, le taro ou autres fruits dans ce dessert.

@sabrinaflorentine967 6 лет назад

Cooking With Morgane merci beaucoup 😘

@sandraucucu4978 4 года назад

Bonjour quelle marque de perle de tapioca utiliser vous parce que moi sa fait beaucoup gluant lors de la cuisson

@danielchainard3146 4 года назад

oui moi aussi

@elvinanl8009 3 года назад

Généralement c'est la marque Cock Brand est utilisé ça se trouve dans les épiceries asiatiques. Ça ne devrait pas être gluant avec celle là

@agawa5915 3 года назад

Oh. J ai le même problème . Et au marché il y a pas de choux de marque...😪

@mariadeoliveira9300 8 месяцев назад

❤

@azizamadanisehaba367 3 года назад

Bonjour , nous n'avons pas de tapioca ici et je compte la faire avec des plombs , es-ce faisable ? Et ce dessert se mange froid ou chaud ? Merci et bonne continuation

@haddamedjili7697 2 года назад

Bonjour c'est mieux avec le riz si tu n'as pas les perles regarde une recette identique avec le riz

@tenia8725 6 лет назад

Bonjour et merci pour ce dessert ! Mais si je comprends bien, il se mange chaud ??

@CookingWithMorgane 6 лет назад

Bonjour Tenia, il se mange chaud ou tiède.

@fatouchinconue6329 6 лет назад

Cooking With Morganee oooh banane cuite et chaude🤔je me demande quel goût auras une banane cuite c'est certainement pas pour dans cette chaleur bon c'est votre recette tradition on a rien à dire on peut touj essayer mais en hiver vaut mieux

@mouben7395 6 лет назад

On peut mettre les bananes plantin si oui il faut les cuire avant à l'eau?merci

@CookingWithMorgane 6 лет назад

Oui, vous pouvez utiliser les bananes plantin. Vous les faites cuire dans l'eau pendant 10 minutes. Puis vous ajoutez les autres ingrédients et laissez pendant 7 minutes.

@mouben7395 6 лет назад

Cooking With Morgane merci beaucoup

@mycasa3232 5 лет назад

Bonjour, et un grand merci pour vos partages. j’ai essayé cette recette mais le tapioca ne fait pas de billes 🙁 je me retrouve avec un truc épais tout gélatineux ! Savez vous pourquoi ?

@JoseAntonio-nc8yb 4 года назад

C'est certainement dû au fait d'avoir utilisé du tapioca ordinaire, genre Tipiak qui est sous forme de grains fins. Le tapioca en billes de cette recette se trouve en alimentation asiatique.

@carolineb.-t.5000 3 года назад

Tipiak fait les 2 : tapioca classique (genre miettes) et perles de tapioca sous le nom perles du Japon. C’est du manioc dans les 2 cas. On trouve donc tous les ingrédients de cette recette dans un supermarché classique.

@mireilleroy5679 4 года назад

Bonjour, est-ce des bananes plantain et est ce un dessert qui se mange chaud ? Merci

@CookingWithMorgane 4 года назад

Bonjour, ce dessert se mange tiède ou chaud.

@mireilleroy5679 4 года назад

@@CookingWithMorgane Bonjour et merci pour votre réponse. Mais, est-ce que ce dessert est confectionné avec des bananes plantain ou celles des Antilles ?

@neyt8037 4 года назад

@@mireilleroy5679 nn avec des bananes normale

@paulfiguiere8183 6 лет назад

Les billes de tapioca s’achètent où ?

@CookingWithMorgane 6 лет назад

Dans les épiceries asiatiques. Maintenant on en trouve aussi dans certains hypermarchés classiques.

@ducouturesandrine43 3 года назад

Bonjour. Est-ce que je peux faire cette recette avec des grosses billes de je n'ai plus le format de tapioca comme sur la vidéo. Merci de votre réponse. Sandrine