Dicas: COMO ABRIR E SERVIR VINHOS 

Neste episódio, o sommelier Rodrigo Ferraz apresenta algumas dicas valiosas pra você usar no dia-a-dia e fazer bonito na hora de abrir o seu vinho. Cheers! ✅ SACA-ROLHAS apresentado no vídeo: www.vinhosdebicicleta.com.br/produtos-exclusivos/saca-rolhas-sommelier 🍷 CURSOS: www.vinhosdebicicleta.com.br/cursos 🍷 CLUBE DE VINHOS: www.vinhosdebicicleta.com.br/clube 🎧 PODCAST: anchor.fm/vinhos-de-bicicleta 📷 INSTAGRAM: instagram.com/vinhosdebicicleta/ 📷 TIKTOK: www.tiktok.com/@vinhosdebicicleta #dicas #vinho #sommelier #vinhotinto #vinhobranco #espumante #wine #winetime #conhecimento #cultura #gastronomia #brasil #vinhosdebicicleta #cheers

Vídeo sensacional, muito bem explicado. Atualmente sou Gerente de um restaurante e ontem tive um probleminha com o meu garçom ao abrir e servir o vinho para o cliente. Vim pesquisar a forma correta para mostrar o vídeo e fazer um treinamento com os garçons. Irei mostrar esse vídeo para todos e tenho certeza que não iremos mais ter problemas 😀. Like ✅

Didático, bem humorado, prático....tornou o processo simples! Valeu Rodrigo!

Uma vez eu quase destruí uma rolha e ainda passei vergonha, meu problema nem é a garrafa e sim o abridor. Muito bom vídeo. hehehehehe

Dicas simples, mas de extrema valia 👏👏👏

Fui abrir um vinho domingo e foi uma confusão kkkkkkkk Vim aqui aprender , obrigado

Parabéns seu vídeo está perfeito… principalmente na parte do vinho tradicional.

Parabéns pelas explicações, sempre estraguei a rolha, agora já sei como usar de forma certa

Saca-rolhas que comprei na loja chegou hj. Produto muito bonito e de qualidade ❤

Simples e eficaz. É isso que estava procurando.

Perfeito! Muito didático. Obrigada!

Vídeo simples mas NECESSÁRIO. Mandou muito!

Top demais o melhor vídeo que eu já vi sobre como abrir vinhos

Amei a dica do abridor deu certinho. Muito obrigada

Show de Bola.

Muito bom Rodrigo! Dicas simples para que a gente aumente nosso consumo sem medo, dia após dia! Rsrsrs Saúde!

Parabéns!!!

Sou garçom de um restaurante em um hotel de luxo no Rj e seu video me ajudou muito até pq tinha receios na hora de abrir uma garrafa de vinho não sabia ao certo a quantidade a colocar e nem as manhas no manusear do sacarolha na hora de abrir o vinho muito obrigado

Ótimas dicas, Rodrigão! Parabéns! Vida longa ao canal!

Muito bom! Seria interessante um video sobre os vários tipos de abridores que existem no mercado, não sei se ja foi feito, mas fica a sugestão.

Rodrigo, impossível não dar like.

..muito bom ..instruções top

Cara,muito obrigado pelas dicas. Trabalho em restaurante em um navio de cruzeiro. Ajudou muito

Parabéns! Você me salvou muito.

Agora sim aprendi 😂😂😂 parabéns pelo vídeo, bem explicado 👏👏👏

Parabéns com muito bom humor ensinando a arte gostei muito

Vídeo sensacional

Amei as dicas

já passei bastante vergonha pra abrir garrafas, mas não vai se repetir depois que vi seu video! bem explicado, adorei

Dia 11 de agosto comemora o dia do garcom e da garconete esses profissionais que com o sorriso no rosto serve a sociedade brasileira parabens luiz carlos

Boa! Pra fixar o aprendizado, vou abrir três garrafas por noite, uma de cada! Abç e obrigado Rodrigão!

👏👏👏👏

Muito bom esse vídeo, assim como todos do canal 👏. Faz um vídeo sobre adega subterrânea um dia, acho q é o sonho de muitos ter uma em casa kkkkk.

Sou atendente esses abri um vinho mesmo sem muita nocao com essa explicacao aprendi mais muito obrigado professor rodrigo

Top demais obrigado pela aula

Vídeo muito..só que abri a garrafa e depois fui ver o certo kkkkkk😂😂😂😂mas aprendi agora..❤❤❤❤

Perfeito! Vc é muito bom.

Um vídeo muito bom

Obrigada

Toooop ❤

Muito bom adoro teus videos e tua simplicidade em explicar, aprendo muito contigo, e te indico pra todo mundo, cheers

Primeiro vídeo que me mostrou de vdd como abrir com esse abridor tradicional. Vivia me matando pra abrir vinho. 😂😅 Obrigada

Que aula!

Legal

Sensacional como sempre!!!

Muito obrigado pelas dicas, foi top demais!

Valeu pelas dicas;bom aprendizado

Show, vou usar nos meus treinamentos!

Salva-vidas 😁

Perfeito!!!!! Simples e prático, Parabéns pelo conteúdo.

Consegui 🙌👏👏👏👏 kkkkk obrigada

Estou fazendo um curso de garçom e gostei dessas dicas

Rodrigo, fantástico o vídeo com alguns detalhes que fazem a diferença. Só um comentário para contribuir. As cápsulas metálicas são de alumínio e não contém chumbo na composição.

Show de bola haha

Ajudou muito, vídeo necessário

Ótimas dicas, como sempre 👏🏻👏🏻👏🏻

Mais um ótimo vídeo! Cheers!

Vc é incrivel amei a aula

Rodrigão, meu amigo comprou um terreno e construiu sua casa e o terreno tem pedra porém um material mais fraco tipo cascalho e ele teve uma ideia de fazer uma adega na "rocha" ficou muito legal quando tiver um tempinho vou enviar a foto do local pra vc, minha pergunta é, é um lugar propício pra adega? Obrigado e abraços em vc e a galera.

Exelente video

Muito bom o conteúdo, sou novo no canal, obrigado!

Show

Parabéns pelo canal.

Tudo bem Rodrigo? Chegando agora, aproveito o ensejo para lhe parabenizar pelo excelente conteúdo. Já inscrito e sininho acionado. Agora fazer um tour pelo canal. Forte abraço. Sucesso!

Faltou sobre vinolok e também acerca daquela cera que vemos cobrindo algumas rolha da garrafa de vinho. Vejo poucos falando sobre esses dois modelos

Me ajudou muito ooo Estava apanhando de uma garrafa de vinho faz tempo😢

Na tampa metálica, se girar a parte inferior da tampa no sentido inverso, a tampa se solta como mágica.

Excelente aula Rodrigo ! Faltou o abridor de lâmina, sempre tive curiosidade de saber como utilizá-lo…

Sou Garçom profissional pelo Senac e aprendi muita coisa que nunca imaginaria❤ #ManausamazonasSenac

Qual é o defeito ou desvantagem do abridor de pinça? Por que nao usa-lo como regra , e nao somente para rolhas mais velhas com risco de quebrar?

opa.... like garantido sempre👍👍 é sempre prazeroso aprender, confesso q tanto o espumante, quanto a garrafa de Rosca, eu por não saber, abria de outra forma 🤦‍♂️ obg. sempre 🙏🙏

vocês tem um ponto comercial aqui em São José dos Campos - SP - Vale do Paraíba. Eu acho que é na vila addyana,

Olá Rodrigo , quando vai estar disponível cursos no RJ ?

pergunta: o correto é o garçom abrir o vinho apoiando-o na mesa ou abrindo-o apenas segurando a garrafa?

O q vc fala desses abridores de bomba de ar, ale do risco de estourar a garrafa?

Vc é Muito Bom ao Explicar as várias formas de Abrir Espumantes e outros grf. MAS Gostei mesmo Foi de Saber Abrir gf Vinho 🍷 e como servir ok Meu genro tem muitas gfs Tal ' malbec' e outros tb. Queria Fazer pra ele Como(Após) Bebericar vinho 🍷 Guardar as rolhas já q ama vinhos. Pensei fazer uma Moldura,e na frente um vidro pra Ele guardar rolhas... Isso é cafona? Abç Macanudo daqui do Sul.explica bem viu? Parabéns todos 🍷

Up

legal! muito prático e diretão mesmo o vídeo haha sobre olhar a rolha de cortiça após abrir o vinho, eu sempre raspo a unha na parte que estava pra dentro da garrafa pra ver se sai pedaço de cortiça debaixo da unha.. se sair, eu imagino, suposição MINHA, é pq a rolha começou a apodrecer ou criou algum fungo ali. Não sei pq, sempre penso que se tiver problema sério na rolha indicando comprometimento, ou estará podre ou com cultura de fungo. gostaria de saber se vc já viu rolha apodrecida ou com fungo, rolha apodrecida indicaria problema no vinho (pq tem tmb os vinhos de guarda né)? minha observação é válida ou nao faz sentido? obrigado! abraços!!

Muito bom Rodrigo! Ficou faltando o “temido” lacre de cera.

Boas.. faltou como abrir e servir o vinho verde .. abraço de Portugal

Quais os tipos de abridores de vinho existem e são eficientes?

Qual é o material só abridor ideia pq comprei um dessa é não durou

E aquele abridor que chama de bailarina...o que acha??

Não bebi o vinho todo e quero guardar,ponho a rolha de volta e guardo na geladeira?

Faltou a rolha de vidro. Tenho muita dificuldade em abrir um vinho com rolha de vidro!

Eu sei abrir o vinho , mas não consigo girar minha mão por conta da tendinite ta sendo muito difícil pra mim abrir a garrafa sem roda-la 😢🥺

9:48 cortinho basico no video e depois, ta tararammmm - É só tirar hahahahhahah

Essas cápsulas meio metálicas ou de plástico mesmo, sabe q faço em casa... eu puxo pra cima e ela sai inteira (pelo menos a maioria).

Sugiro colocar aquela argola no gargalo da garrafa antes de servir. Evita de escorrer o vinho e sujar a toalha.

Comprei um vinho com rosca metálica na França 🇫🇷 e convidei um amigo italiano para tomar comigo, ele disse que não tomaria um vinho com garrafa de rosca metálica. Pra ele tinha que ser cortiça tradicional. 😂😂😅😅

Gostaria de ganhar um saca rolha duas fases

Olá. Não entendo por qual motivo cortar o lacre da boca da garrafa. O correto não seria puxar o lacre todo ? O lacre sai com a mão se você puxar, bem fácil.

Muito bom mas eu não entendo. Afinal, o vinho é pra "respirar ou não?! Pq ouvi dizer q a rolha (cortiça) permite a troca de oxigênio e isso é importante.

Qual o nome certo: gaiola metálica ou muselet?

Eu vendo isso porque nunca precisei abrir 🤡

Vivendo e aprendendo, abri espumante errado a vida toda 🤡

A DO ISQUEIRO NÃO FUNCIONA-!!!

Faltou a rolha sintética.

Que tal um episódio sobre rolhas sintética? Aliás, bem mais chatinha de retirar 😬

Todo sommelier tem que ter graduação internacional reconhecida e fazer parte da ABS associação brasileira de sommelier.