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Die BESTE Barista-Hafermilch - der große Vergleich 

Kaffeemacher
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Zum großen Vergleichs-Artikel: www.kaffeemacher.ch/blog/hafe...
20 Barista-Hafermilchs haben wir verglichen. Wir wollten wissen, welche am besten schmeckt, am besten schäumt und haben außerdem verschiedene Kaffees mit der jeweiligen Hafermilch getestet. Ein weiteres Testkriterium war die Nachhaltigkeit sowie die Transparenz der Hafermilch bzw. des Herstellers. Dieses Video fast die Ergebnisse unserer Testreihe zusammen.
Die Daten zur Testreihe haben wir im Sommer 2023 zusammen getragen. Erst hat die Auswertung gedauert und dann der Schnitt. Dennoch wollten wir euch die Ergebnisse nicht vorenthalten. Sicher ist jedoch: wir werden schon bald weitere Barista-Haferdrinks und andere Milchalternativen für euch testen.
▬ Über uns ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails. Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher:innen betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Barista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita, in Basel eine Rösterei und das Café frühling sowie das Kaffeemacher Café am Bahnhof Basel SBB.
Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann deutscher Baristameister 2024, Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher​​
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14 июн 2024

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Комментарии : 196   
@derfelix54
@derfelix54 Месяц назад
Mega video! Gerne mal zeigen wie man die richtig schäumt.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Wird gemacht
@Sn0wman5
@Sn0wman5 Месяц назад
Ich muss sagen, dass ich vom Ergebnis relativ überrascht bin. Wir haben viel probiert und sind immer wieder bei Oatly gelandet. Werde jetzt aber nochmal die DM und Molk probieren. Danke Euch!
@Sn0wman5
@Sn0wman5 Месяц назад
Ich muss auch dazu sagen, dass wir oft Filterkaffee mit einem Schuss Milch trinken. =)
@mikafull
@mikafull Месяц назад
Ohne Muh ist auch richtig lecker
@yweber9903
@yweber9903 25 дней назад
Geht mir auch so. Oatly hat sich immer wieder durchgesetzt…
@archibaldtuttle3803
@archibaldtuttle3803 Месяц назад
Gerne das Video zum Schäumen der Hafermilch! Ich verzweifle da immer
@3ede467
@3ede467 Месяц назад
Einfach am Anfang aggressiver Luft zuführen und dann schnell in die Rollphase zum integrieren kommen. Und insgesamt kälter enden, als bei Kuhmilch.
@Genchu2k6
@Genchu2k6 Месяц назад
genau SO!
@faaabproductions2747
@faaabproductions2747 Месяц назад
Ihr seid schon echte Legenden. Wissenschaftlichkeit, Transparenz, Präzision, Humor und fachlich in einer eigenen Liga. Danke für die nicen, spannenden, interessanten und lehrreichen Videos. Immer wieder sehr beeindruckend.
@rau1976
@rau1976 Месяц назад
spitzen Video, so ein Vergleich hat mich schon lange interessiert. Danke, dass ihr euch die ganze Arbeit gemacht hat.
@anatoltiessen6341
@anatoltiessen6341 Месяц назад
Wir haben uns riesig über euer Video gefreut!❤ Herausragende Methoden und wirklich sachlich und spannend in einem. Eine absolute Pflicht für jeden/jede Hafermilchluebhaber/in!! Applaus für euer Team! 🥳👏🏻
@Bauderjoh
@Bauderjoh Месяц назад
Vielen Dank für die Mühen und das Video!
@evolvingguide
@evolvingguide 28 дней назад
Das Ergebnis überrascht mich sehr. Ich habe selbst viele Hafermilch, Sojamilch und Mandelmilchsorten probiert. Lidl, Aldi, DM, Alpro, waren auf jeden Fall auch dabei und bisher bin ich immer bei Oatly gelandet. Dass hier Oatly bei euch so schlecht abschneidet, wo sie doch zum Beispiel der Quasistandard in Amsterdamer Cafés ist. Finde ich merkwürdig. Ich finde vor allem auch die Rubrik Schaumkonsistenz und Latteart wird bei eurem Test absolut vernachlässigt. Entgegen eurer Aussage gibt es beim Milchschaum riesige Unterschiede!
@yweber9903
@yweber9903 25 дней назад
Ganz deiner Meinung. Ich habe wirklich immer wieder was anderes probiert und musste zähneknirschend (aus finanziellen Gründen) wieder zu Oatly wechseln. Ich wünschte es gäbe eine Alternative. Leider ist nicht mal ein Konkurrent ansatzweise so lecker.
@biggileder3876
@biggileder3876 Месяц назад
Super Video, vielen Dank für den Test. Ihr seid Spitze ❤
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Danke für das Lob!
@florianguttandin135
@florianguttandin135 Месяц назад
Super Test, merci! Und Bitte auch noch ein Video fürs Schäumen.😊 Wer hätte gedacht, dass die günstigsten -auch noch aus dem Supermarkt/Drogerie- die besten sind?! Habe immer wieder auch andere Marken probiert aber bin bislang immer wieder bei der teuren Oatly als besten Allrounder gelandet. Andere waren mir oft zu wässrig (trotz Schütteln!) oder haben sogar geflockt! Werde jetzt Mal wieder die top 3 hier testen, da sich offensichtlich in den letzten 12 Monaten einiges getan hat.
@ronald.bologna
@ronald.bologna Месяц назад
Super interessant - herzlichen Dank ☕️👍
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Danke für das Lob!
@christopherritsch1494
@christopherritsch1494 Месяц назад
Super Test, sowas habe ich lange gesucht! Ich benutze schon sehr lange Hafermilch (Lidl und Rewe), werde jetzt mal DM probieren. Ich bin aber auch auf die nächsten Kategorien gespannt. Ich persönlich möchte Barista Mandelmilch probieren...Danke Euch!
@fl6873
@fl6873 Месяц назад
Molk ist brutal. Die nehmen wir auch seit ein paar Monaten. Ganz toll!
@Michael-vq3rt
@Michael-vq3rt Месяц назад
Hast du einen Tipp, wo man sie beziehen kann?
@EasyBreezy41
@EasyBreezy41 29 дней назад
@@Michael-vq3rt gibts bei mir eigentlich in jedem Rewe, auch bei Edeka Simmel in Bayern
@Michael-vq3rt
@Michael-vq3rt 29 дней назад
​@@EasyBreezy41 Bei uns im Westen leider nicht. 😢
@sequenzchen3839
@sequenzchen3839 Месяц назад
Toller Test, lieben Dank! 🙂 Ein Video zum Schäumen verschiedener Milchalternativen mit Tipps (andere Zieltemperatur,...) fände ich toll. Ich habe mal versucht, den Rewe Bio Haferdrink aus der Mehrweg-Glasflasche zu schäumen. Den gibt's aber nicht als Barista-Edition, und ich bin ziemlich gescheitert. Nachdem ich einer Freundin ein paar Gramm Proteinpulver abgeschnorrt, und den Drink mittels Analysenwaage auf die Proteinmenge normaler Frischmilch eingestellt hatte, ging es wunderbar... die Alltagstauglichkeit dieses Verfahrens ist allerdings eine andere Geschichte, aber ich wollte ja eh nur spielen und war neugierig ;-)
@mareius
@mareius Месяц назад
Mega. Krasser Aufwand. Das Video wird Referenz.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Vielen Dank!
@anitahohenbrink6578
@anitahohenbrink6578 Месяц назад
Toller Test👍
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Danke für das Lob!
@bastianmuller6682
@bastianmuller6682 Месяц назад
Verrückt wie unterschiedlich die Geschmäcker sind. Ich hab einige Hafermilch getestet und die meisten haben mir zu sehr nach Hafer geschmeckt. Bei der Oatly hatte ich das nicht und diese nutze ich jetzt schon länger. Nach dem Video werde ich mir aber noch mal die eine oder andere anschauen ✌🏻
@goose-lw6js
@goose-lw6js Месяц назад
Geht mir genau gleich. Bin dann auch bei der Oatly geblieben weil die anderen einen teilweiße extremen Eigengeschmack haben. Aber werde jetzt auch nochmal durchprobieren (vor allem die vom DM weil easy verfügbar).
@Skilli1982
@Skilli1982 Месяц назад
Genau das war auch mein Punkt, warum ich zur Oatly Barista greife . Viele probiert aber alle schmeckten sehr nach Hafer und die von DM fand ich mit am schlimmsten . Welchen Kaffee nutzt Du ? Grüße
@bastianmuller6682
@bastianmuller6682 Месяц назад
@@Skilli1982 Guten Morgen ☀️ Auch beim Kaffee teste ich immer mal einen neuen aus. Mein Kaffeedealer kommt aus Köln. Zwoo Kaffeeröster. Aktuell trinke ich aber einen Kaffee aus Bayern. Bohnenreich Kaffeerösterei. Aber es geht eigentlich immer in die Dunkle Nussige Richtung. Herkunft Brasilien Indien Peru 🙂
@bastianmuller6682
@bastianmuller6682 Месяц назад
@@Skilli1982 ich muss dazu sagen das ich aus der Nähe von Köln komme und ich dann immer zu meinem Kaffee Dealer fahre. Sehr transparent und Nachhaltig. Und noch sehr frisch am Markt. Das unterstütze ich dann sehr gerne..
@rbbrchkn
@rbbrchkn Месяц назад
Also erklärt mich gern für verrückt aber Hafermilch sollte vielleicht auch danach schmecken was drin steckt…? Haferdrinks die nicht nach Hafer schmecken wären mir persönlich suspekt.
@LasstUnsSpielen
@LasstUnsSpielen Месяц назад
Krass, was ihr euch für Arbeit macht. Darauf ein Feueremoji 🔥
@steffenwei9926
@steffenwei9926 Месяц назад
Von lidl und aldi letztens die Hafermilch mal probiert und war tatsächlich überrascht wie lecker die geworden sind. Vor 2 jahren hat die noch überhaupt nicht geschmeckt. Schön das da Bewegung im Markt ist.
@fratista
@fratista Месяц назад
Meine absolute Togo Alternative ist derzeit die Alpro Barista Soja. Aber die Hafer von DM werde ich mir mal aufgrund des Preises ansehen. Danke
@m.n.9198
@m.n.9198 Месяц назад
Toller Test. Vielen Dank dafür! 😊 Ich habe mich in der Vergangenheit auch durch viele Hafermilchvarianten getestet. Kann mich einigen der Kommentare hier anschließen. Vieles (u.a. Rewe) schmeckt mir zu sehr nach Getreide oder zu säuerlich. Liegt aber vielleicht daran, dass ich vor dem Umstieg weg von Kuhmilch bereits längere Zeit laktosefreie Milch verwendet hatte, die ja deutlich mehr Süße mitbringt. Ich bin auch bei Oatly Batista gelandet. Die gibt's in verschiedenen Supermärkten sehr regelmäßig im Angebot für 1,50€ bis 1,70€. Wird dann einmal in größerer Menge eingekauft und reicht bis zum nächsten Angebot. 😊 Werde aber auch mal einige der Hersteller aus eurem Test ausprobieren. Bin gespannt... Das Video zum Schäumen von Hafermilch würde mich auch sehr interessieren. Klappt zwar ganz vertretbar gut bei mir, aber ich lerne gerne dazu. :) Kleiner Tipp: Wer der Kuhmilch nicht völlig abgeneigt ist, kann einfach einen kleinen Schwapp davon mit ins Kännchen geben. Schon wenig Kuhmilch verbessert die Textur ungemein ohne den Geschmack großartig zu beeinflussen.
@goose-lw6js
@goose-lw6js Месяц назад
Bin aus Österreich und habe bei uns so einige durchprobiert und bin dann bei der Oatly geblieben. Muss nochmal die von DM probieren. Hoffentlich ist das die gleiche wie in der Schweiz. Super Video!!
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Danke. Wir drücken die Daumen dass sie dir schmecken wird.
@flofo2860
@flofo2860 Месяц назад
Top danke. Noch ein Tipp : Almost Milk 3,5% aus dem Aldi Süd. Einfach ein Preis Leistungsknaller. Top zum aufschäumen und super lecker. Mega gut!
@umarich5957
@umarich5957 Месяц назад
Na das ist ja mal ein interessantes Ergebnis und zeigt mal wieder, dass sich über Geschmack nicht streiten lässt. Für meinen Gaumen ist es ähnlich wie schon einigen Andere hier kommentiert haben, die Oatly Barista schmeckt mir am besten. Ich habe vor einigen Jahren, als ich auf Hafermilch umgestiegen bin, alles getestet was ich hier bekommen konnte und bin damals bei Natumi (die normale, nicht Barista) hängen geblieben, die auch gut schäumte, ohne das Barista Label. Irgendwann müssen die aber das Rezept verändert haben (vielleicht mit Einführung der Barista Variante?) denn sie schäumte einfach nicht mehr wie früher. Dann habe ich wieder rumprobiert und vieles schmeckte wirklich eklig sauer in Verbindung mit Espresso und dann habe ich die Oatly Barista probiert und bin dabei geblieben, auch wenn ich sie unverschämt teuer finde und das, obwohl sie nicht mal Bio ist. Es gibt inzwischen auch eine Oatly Bio Barista Variante, die aber auch, wie viele andere, eher an Erbrochenes im Kaffee erinnert 😖😖😉
@mistakanista7735
@mistakanista7735 Месяц назад
Super Video, schön wäre nochmal ein test zu soja Milch.
@sirqualls722
@sirqualls722 Месяц назад
Da werde ich wohl mal ein paar testen müssen:) Bisher war bei mir das nonplusultra die Notmilk von Alpro schade das diese nicht dabei ist. Allerdings schäume ich sie nicht auf aber geschmacklich schmeckts mir mittlerweile schmeckt die mir besser als richtige Milch :)
@Roberto-mt7xw
@Roberto-mt7xw Месяц назад
Ich freue mich sehr, dass ihr die Milchalternativen ins Visier nimmt 😊 Würde mich persönlich sehr über einen Test der Soja Barista Drinks freuen 😊 Und vor allem auch , wie man diese Drinks am besten aufschäumt
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Danke fürs Feedback! Gruss Eric
@JulianAndresKlode
@JulianAndresKlode Месяц назад
Je einmal Soja, Erbse, Mandel und dann treten die Gewinner nochmal gegeneinander in einem Turnier an :)
@bangser
@bangser Месяц назад
Vielen Dank für den umfangreichen Test. Was für ein Brett! Schade, dass die Gewinner beim Geschmack entweder nicht bio und/oder mit Soja sind. Ich werde mal die Mølk testen. Vielleicht taugt die Bio-Variante auch. Ich verwende aktuell die von rewe. Wobei es hier mittlerweile drei verschiedene gibt: Am besten von den rewes finde ich die mit der blauen Schrift. Deutscher Vollkornhafer.
@GabrielGGabGattringer
@GabrielGGabGattringer Месяц назад
Oatly, Minorfigurs & ROA Oats sind in Österreich die häufigsten. Wobei: ihr habt ROA in eurem Test vergessen! Die ist imho Oatly haushoch überlegen.
@tvbelvedere
@tvbelvedere Месяц назад
Dankeschön 🥰
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Gerne 😊
@Gand0har
@Gand0har Месяц назад
Vielen Dank für diesen riesigen Aufwand, der sich in meinen Augen echt gelohnt hat. Nicht nur habe ich jetzt als "Home Barista" eine neue Referenz, auf für (manche) Cafes, in denen es leider noch viel zu häufig Alpro und co gibt sicherlich sehr hilfreich. Eine Sache würde mich aber interessieren: Sehr häufig ist Oatly ja mehr oder weniger der Goldstandard. Insbesondere auch in vielen spezialitäten Cafes. Meinen persönlichen Tests nach, die halt natürlich insbesondere nicht blind waren, fand ich Oatly und Moelk auch etwa auf Augenhöhe. Wo haben hier eure Tester:innen den doch signifikanten Unterschied gesehen?
@sternlb1
@sternlb1 Месяц назад
Würde mich auch interessieren, wir haben wirklich sehr viele Hafermilch Sorten ausprobiert und Oatly war mit Abstand für uns die Beste
@Gand0har
@Gand0har 21 день назад
Ich kam jetzt endlich dazu Molk und Oatly einmal im Direktvergleich zu verkosten. Ich sollte dazu sagen, dass ich lange keine Kuhmilch mehr im Kaffee hatte und damit nicht zwingend nach der Milch suche die Kuhmilch am ähnlichsten schmeckt. Ich habe für den Test einen sehr hell gerösteten Espresso verwendet: Die Molk war leicht süßer (etwas zu süß), die Oatly etwas getreidiger ohne dabei aber unangenehm zu schmecken (+ für dunklere Röstungen, - für hellere). Die Molk hat aber spürbar (wenn auch nur leicht) weniger Säure weggepuffert. Daher für helle Röstungen auch bei mir ein leichter Punktsieg für die Molk. Der Unterschied zur Oatly ist aber marginal im Vergleich zum Unterschied zu Alpro und co
@leonh2975
@leonh2975 Месяц назад
Echt verrückt wie gut die Hafermilch von Rewe abschneidet. Bei dem Kaffee den ich verwende (recht fruchtig und hell geröstet, Ratio 1:2,3) erzeugt die Hafermilch einen sehr sauren untrinkbaren Geschmack, obwohl der Espresso an sich sehr ausbalanciert ist. Vielen Dank für das Video! Ich suche nämlich eine Alternative zu der recht teuren Oatly, die glaube ich nicht Bio ist
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Ja, die hat ordentlich abgeliefert. Platz 7. in Sachen Geschmack und solide in den verschiedenen Geschmackskategorien. Hoffe unsere Liste hilft dir, das für dich passende zu finden. Oatly hat bei uns im Mittelfeld abgeschlossen.
@ferdinandkohler2575
@ferdinandkohler2575 Месяц назад
generell echt verrückt der test
@ThorDyrden
@ThorDyrden Месяц назад
Danke für den Wahnsinns-Aufwand. Mein persönlicher Bonus ist dann, dass wohl auch mein Geschmack nicht ganz so daneben liegt. Habe während der Pandemie (da gab es bei uns in den Supermärkten überall Massen an Barista-Milch) einen Selbstversuch mit den für mich im Ort verfügbaren Barista-Hafermilch gemacht und am Ende die dm als meinen Favoriten gewählt.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Gerne, war spannend und für uns. Wir waren selbst überrascht, wie gut z.B. alle Sorten schäumen.
@RyuTsuchiya
@RyuTsuchiya Месяц назад
Geschmacklich bleib ich bei oatly nachdem ich ca. 10-12 schon ausprobiert habe.
@diganta2329
@diganta2329 Месяц назад
DM ist such mein Liebling :)
@martinhappersberger6734
@martinhappersberger6734 Месяц назад
Was noch von Interesse wäre bei den nächsten Tests wie die Makronährstoffverteilung ist. Vielleicht im Vergleich zu Kuhmilch.
@Logansix
@Logansix Месяц назад
Stimmt. In der Hafermilch fehlt Antibiotika und Eiter. Ganz wichtig.
@martinhappersberger6734
@martinhappersberger6734 13 дней назад
@@Logansix das war nicht die Frage! Du argumentierst ideologisch. Ich habe eine sachliche Frage gestellt. Nachplappern von Netflix Serien kann jeder 😎😎
@dudemastermaster8944
@dudemastermaster8944 Месяц назад
Danke! Habe jetzt auch einige durch. Mein Favorit: Aldi ungesüßt. Schmeckt quasi 0 nach Hafer; ich mache ein Mischverhältnis zu 50 % mit normaler Milch; so schmeckt es harmonisch und leichter als 100 % Milch. BG
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Gute Idee 👍
@Simssss888
@Simssss888 Месяц назад
2 BaristamilchSorten die ich in letzter Zeit auch entdeckt habe: -Korosho Cashew Barista -Alpro Barista Kokos (unglaublich lecker pur, im Cappo dann ausgewogen)
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Super Tipp, danke dir. Gruss Eric
@Logansix
@Logansix Месяц назад
Cooles Thema. Ich verwende aber auch Mandel und Kokos.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Auch gut ;)
@flodusishigh6607
@flodusishigh6607 Месяц назад
schade, dass die drei besten Produkte kaum in der Schweiz erhältlich sind
@matthiasg.5042
@matthiasg.5042 Месяц назад
Mir fehlt da die Oatly Deluxe aus dem Kühlschrank. Unser Favorite zu Hause!
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Wir haben bewusst nach den Barista Varianten gesucht.
@broshouse
@broshouse Месяц назад
Dryk, fehlt leider, für mich, endlich, die beste alternative zu oatly die ich gefunden habe. Geschmacklich und vom aufschäumen her sogar noch besser als Oatly imo. Molk gibts in der Schweiz ja nicht, bzw. nicht gefunden ausser online aus dem Ausland
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Probieren wir gerne auch mal noch aus(ausserhalb des Tests)
@falkmh
@falkmh Месяц назад
Spannend, ich hätte mir aber noch etwas mehr über die Einordnung der Geschmacksnoten gewünscht. Tatsächlich habe ich nämlich noch keine Hafermilch gefunden, die mir in Kaffee schmeckt, auch wenn ich sie beim Backen oder zum Müsli mag. Der Geschmack eines Milchkaffees wird für mich immer sehr Richtung Müsli / Getreide gezogen, was ich eher mit einem Nescafe assoziiere, als mit einem leckeren, modernen Kaffee. Persönlich mag ich daher eher ungesüßte Sojamilch im Kaffee. Wenn eine Hafermilch aber nicht so sehr in diese Richtung ginge, fänd ich das sehr interessant.
@CyB66
@CyB66 20 дней назад
Kann es sein dass ihr versehentlich die Oatly Hafer Bio Barista getestet habt? Denn die normale schmeckt sehr ähnlich wie Mølk während eure Platzierung im Ranking zum Geschmack der Bio-Variante passt
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher 17 дней назад
Nein wir haben die klassische getestet nicht die Bio. Grüsse Pascal
@kimmeier69
@kimmeier69 Месяц назад
Da fehlt mir aber noch die von Soyana (ein Produkt aus der Schweiz).. ich finde die Baristaedition davon auch super zum schäumen.die ist sicher auch ein Probieren wert. 🙂
@somosparker4353
@somosparker4353 Месяц назад
Gutsch wird bei soyana produziert
@mfeld42
@mfeld42 Месяц назад
Ich hätte mir beim Thema Nachhaltigkeit noch eine kleine Einordnung bzgl. Kuhmilch gewünscht. Wenn ich nur das Video schaue denke ich jetzt, dass es doch auch Hafermilch gibt, die nicht so nachhaltig ist…naja dann bleib ich halt bei meiner Kuhmilch?! Das wäre ein falscher Schluss den ich gerne vermeiden würde. Ansonsten natürlich nicht eure Aufgabe generelle Aufklärung zu dem Thema zu leisten. Eure Ergebnisse sind super differenziert und das Video bietet eine gute Hilfe beim Hafer-Barista-Jungle
@gehtnurdurch
@gehtnurdurch Месяц назад
Eine Kuh frisst Gras und Getreide und wandelt diese automatisch in Milch um. Gras und Getreide wachsen wieder nach und die Kuh kann über Jahre Milch liefern. Was ist daran nicht nachhaltig?
@luisgentner
@luisgentner Месяц назад
@@gehtnurdurch Besonders wenn nicht Bio, wird das Gras auch gerne mal mit Soja aus Südamerika ergänzt. Aber so oder so bleibt das Hauptproblem: Die Kuh rülpst und furzt Methan.
@ende421
@ende421 Месяц назад
Schlicht und ergreifend die Menge. Für 30l Milch frisst eine Kuh 20kg Trockenmasse (und trinkt 100l Wasser). Das ist ein Vielfaches dessen, was man für die Produktion von Haferdrinks braucht. Dazu sind 3/4 der Kühe nach der Geburt krank, weil sie sich bei der Milchproduktion verausgaben. Nur durch Medikamentengabe hält man sie am Leben. Bio-Kühe leiden oft mehr, weil sie eben weniger Medis kriegen dürfen. Milchersatzprodukte sind in aller Regel besser ethisch vertretbar. Schade eigentlich. Ich trinke gerne Milch und auf Käse verzichten würde mir sehr schwer fallen. Bin immer dankbar für Ersatzprodukte, die für mich tolerierbar sind.
@mfeld42
@mfeld42 Месяц назад
@@gehtnurdurch Die Kuh furzt sehr viel Methan. Methan wirkt (je nach de, betrachteten Zeitraum, dazu gibt es andere Videos wenn man Interesse hat) 12 - 100 mal stärker als CO2. Heißt es ist ein Riesenproblem, ein viel größeres (zumindest kurzfristig) als CO2. Dann das Gras: Ja, so war das mal. Heutzutage werden aber nicht mit alle Milchkühe mit Gras gefüttert, sondern mit Kraftfutter. Der Anbau von großen Mengen Futter kostet Fläche, der Traktor fährt mit Diesel, das ganze muss gespritzt werden und am Ende füttert man halt Getreide in eine Kuh und macht daraus Milch. Das kann nicht effizienter sein als aus dem Getreide (Soja, Hafer, Mais) direkt eine Getreidemilch herzustellen. Es gibt noch weitere Aspekte, aber gerade das Methan und der Flächenverbrauch sind hier mal zwei Argumente warum Getreidemilch einen deutlich geringeren CO2 Impact hat.
@Logansix
@Logansix Месяц назад
@@gehtnurdurch Warum liefert die Kuh über Jahre Milch? Weil sie jedes Jahr ein Kalb bekommen muss (durch Zwangsbesamung, beim Mensch würde man Vergewaltigung sagen). Die Kälber werden den Kühen dann kurz nach der Geburt weg genommen. Werden dann zu Fleisch oder neuen Milchkühen. Die Milchindustrie produziert also laufend Überschuss an Tieren, die entsorgt werden müssen. Eine Kuh lebt weit über 20 Jahre. Eine Kuh in Freiheit. Eine Milchkuh lebt nur 2 - 3 Jahre, dann ist sie ausgelaugt. Das ist Tierquälerei. Und du fragst ernsthaft, warum das nicht nachhaltig ist???
@marius6592
@marius6592 Месяц назад
Mit ein bisschen Chemie (Kaliumphosphat) an Bord. Die Niere hat wieder ein bisschen mehr Arbeit. Aber Hauptsache es schmeckt. Ich nehme weiter Alna..ra. Ich achte seit 4 Jahren bei allen Lebensmitteln darauf, dass sie frei von Zusätzen ist.
@WujiErTaiji
@WujiErTaiji Месяц назад
Molk gibt es definitiv schon einige Zeit. Ich kaufe die seit gut zwei Jahren und nehme sie immer wieder gerne. Leider in letzter Zeit immer schwieriger zu bekommen.
@maikmukki3455
@maikmukki3455 Месяц назад
Die gibt es direkt auf deren Website, sogar im Abo.
@SchwizzZer
@SchwizzZer Месяц назад
Bitte noch eine Schweizer Version, denn die drei Preis-Leistungssieger - wer hätte es gedacht -, wie auch MØLK sind nur in DE zu bekommen (bei letzterer fiele Porto von € 8.90 an).
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Du kannst aus der Liste eigentlich eine Schweizer-Reihenfolge extrahieren. Geschmacklich sind Aldi CH und Lidl CH gut. Im Gesamtranking ist Aldi allerdings weiter vorne, weil Lidl in Sachen Nachhaltigkeit ganz hinten landet.
@GnorfOlfenkolf
@GnorfOlfenkolf Месяц назад
Was mich bei Hafer"Milch" immer ärgert ist die Tatsache, dass den Bio-Produkten keine Mineralien und Vitamine zugesetzt werden dürfen.
@sequenzchen3839
@sequenzchen3839 Месяц назад
Das ist ein interessanter Gedanke. Grundsätzlich bin ich sehr dankbar für die strenge Reglementierung bei Bio-Produkten und finde das auch richtig. Ich möchte keine Zusätze drin haben und bin froh, dass ich mich darauf verlassen kann. Bei deiner Grundidee gebe dir aber total Recht: Eigentlich fehlt bei der Fülle an Produkten genau dieses eine von dir geschilderte, um eine weitere Zielgruppe von Konsumenten zu brücksichtigen. Das Dilemma könnte man vielleicht umgehen, indem das Produkt zwar nicht als Bio bezeichet wird, in der Zutatenliste aber beispielsweise Bio-Hafer aufgelistet wird. Das bräuchte aber dann geschicktes Marketing, um einerseits die Menschen zu informieren, dass es so etwas gibt, und andererseits die höheren Produktionskosten im Produkt abbilden zu können.
@GnorfOlfenkolf
@GnorfOlfenkolf Месяц назад
@@sequenzchen3839 ja genau. Mit ist schon wichtig, dass der Hafer Bio-Qualität hat. Aber es soll ja auch ein Milchersatzprodukt sein, aber Milch enthält eben genau diese Mineralien (z.B. Calcium) oder Vitamine. Man will die Produkte vielleicht ja auch seinen Kindern anbieten und da wäre das für mich ein wichtiger Faktor
@DarkKnight_theWhite
@DarkKnight_theWhite Месяц назад
​@@GnorfOlfenkolfich verstehe den Gedanken, ich finde das keine Zugesetzten Inhalte in Sachen Mineralien oder Vitamine echt bescheuert. Allerdings ist die Vitamin und Calciumbombe Milch Aiich eine Illusion und eine Marketinglüge (gesunde Knochen etc.) da überwiegen eher Schadstoffe, fett und Protein. Das lässt sich super leicht durch andere Produkte ergänzen, die viel mehr Mineralien und Vitamine enthalten.
@baldebaldemord9588
@baldebaldemord9588 Месяц назад
Die beste Hafermilch für veganer, die gerne Kaffee trinken ist meiner Meinung nach die No-Milk von Lidl. Wir haben fast alles probiert, was es in Deutschland zu kaufen gibt und sind total begeistert von der. Inzwischen nutze ich die Oatly, wenn wir mal aus irgendwelchen Gründen eine zuhause haben nur noch fürs Müsli. Die No-Milk schäumt super, hat alle wichtigen Zusatzstoffe und das Beste: kostet rund 1€ den Liter!
@baldebaldemord9588
@baldebaldemord9588 Месяц назад
@@DarkKnight_theWhiteDas stimmt so nicht ganz. Wenn man möglichst viel über die Nahrung aufnehem will, sollte man schon drauf achten, dass gerade Kinder ausreichend Calcium aufnehmen. Grünes Gemüse ist zwar, wenn man es von Anfang an einführt, auch eine gute Quelle für Calcium, aber es ist schon deutlich einfacher über das Müsli zum Frühstück schonmal den Großteil des Bedarfs decken zu können.
@frankausfrankfurt
@frankausfrankfurt Месяц назад
Nachhaltigkeit ist mir zwar auch wichtig, allerdings alles im Rahmen. Würde ich zu 100% nachhaltig denken und handeln, hätte ich hier in Frankfurt niemals die Chance gehabt , Euren Kaffee zu trinken und regelmäßig zu bestellen..... Ich persönlich bevorzuge die Oatly, finde sie klasse, zusammen mit der Molk, die hier in Frankfurt schon länger sehr beliebt ist. Unser Nationaltorwart Kevin Trapp von Eintracht Frankfurt hat da auch seine Hände mit im Spiel, er ist persönlich durch die Frankfurter Kaffees gelaufen und hat die neue Hafermilch damals vorgestellt, dementsprechend findet man sie hier mittlerweile auch in vielen Kaffees als Standart - neben der Oatly. Scheinbar seid ihr sensorisch besser geschult, denn die meisten bevorzugen nun mal die Oatly, auch ich liebe sie, zudem bekommt man kann sie immer mal im Angebot um Einen Euro reduziert, dann packe ich mir immer den Keller voll. Habe keine Probleme mit Kuhmilch, Hafermilch schmeckt mir aber wesentlich besser im Cappu.....von daher, durch Zufall mal probiert und hängen geblieben.
@bernardgeh7751
@bernardgeh7751 Месяц назад
Ich habe ein Zeit lang in einem kleinen Kaffee gearbeitet und mein Chef und ich haben regelmäßig versucht das Hafer Game zu optimieren. Ich muss jedoch sagen das der Marke voelkel ein wenig unrecht im gesamt Ranking getan wird bzw ja sie hat ihre Probleme in der schäumbarkeit mit einer Dampflanze, hingegen funktioniert das Aufschäumen über einen Stabschäumer um einiges besser. Außerdem ist sie Soja und glutenfrei (mein Chef hatte zöliakie) und kommt in einer mehrweg Flasche daher. Leider war sie am Ende auch für uns nicht praktikabel genug jedoch würde ich sie im Punkto kalter Geschmack und vor allem Nachhaltigkeit weiter oben sehen.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Danke dir für die Anmerkung. In Nachhaltigkeit haben wir unsere Kriterien auf der Webseite niedergeschrieben. Hier ist Voelker 5. geworden, was ja ein sehr gutes Ergebnis ist. Sensorisch hat die Milch uns leider nicht überzeugt. Da wir vor eine recht dominante ranzige Note festgestellt haben, haben wir vom Hersteller sogar noch einmal Muster nachgefordert und auch eine frische Haferdrink-Variante probiert. Das Ergebnis war jedoch das selbe.
@diesereddie8342
@diesereddie8342 Месяц назад
Nehme immer den "normalen" Rewe Haferdrink, den ohne zugefügten Zucker, lässt sich auch gut schäumen und kostet nur 0,95 €
@wamote6867
@wamote6867 22 дня назад
schöne Auswahl, die meisten habe ich schon mal ausprobiert, geschmeckt hat mir keine wirklich, alle habe so einen komischen Nachgeschmack der mir überhaupt nicht gefällt.. Da bleibe ich lieber bei Kuhmilch oder trinke Espresso.
@glantalstudfamiliebartz8261
@glantalstudfamiliebartz8261 Месяц назад
Wie immer ein Top Test! Trinken würden wir keine einzige davon und zwar nicht wegen Vorverurteilung, sondern weil sie uns allen 3 innerhalb der Familie überhaupt nicht schmeckt! Wir haben getestet und direkt nachdem jeder sie probiert hatte, entsorgt! Wer aber aus gesundheitlichen Gründen auf eine solche "Milch" angewiesen ist, hat auf jeden Fall eine große Auswahl. Persönlich habe ich komplett den Kaffeekonsum auf schwarz umgestellt und verzichte komplett auf Milch im Kaffee.
@somosparker4353
@somosparker4353 Месяц назад
Warum befindet sich Gutsch nur im Mittelfeld?
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Weil Gutsch sensorisch nicht mehr Punkte geholt hat.
@visbyv.3528
@visbyv.3528 Месяц назад
Ich habe letztes Jahr in einem veganen Café in Irland einen Cappuccino mit „Alpro Barista GLUTEN FREE Oat“ getrunken. Den fand ich spitze. Denn bis dahin hatte ich noch nirgends einen Milchersatz gefunden, der mir geschmeckt hat. Ich habe das Getränk allerdings in keinem Supermarkt gefunden. Weder in Irland noch in der Schweiz. Leider kann ich mich nicht mehr erinnern, ob der Kaffee fruchtig oder nussig war.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Hoffentlich findest du die für dich passende Hafermilch. Vielleicht hilft dir unsere Liste.
@skytown9000
@skytown9000 Месяц назад
Vielleicht habe ichs auch verpasst, weil ich 1-2 Teile des Videos übersprungen habe, aber bezüglich Transparenz hätte ich mir schon gewünscht, dass die Rolle der Kaffemacher und insbesondere Philipp Schallberger, der ja auch im Sensorik-Panel vertreten war, bei Gutsch klar kommuniziert worden wäre. Ein wenig Voreingenommenheit könnte da schon unterstellt werden, auch wenn Gutsch letztlich nur mittelmässig abgeschnitten hat.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Danke für die Anmerkung. Steht im Artikel, aber stimmt, hätte auch im Video Platz haben können. Da es sich aber um eine Blinddegustation gehandelt hat und niemand wusste, was er oder sie gerade verkostet, fanden wir die Anmerkung im Artikel ausreichend.
@Skilli1982
@Skilli1982 Месяц назад
DM hafermilch auf Platz 2 beim Geschmack und platz 1 bei der Gesamtbewertung ??? Also ich hatte sie zweimal getestet und jedesmal hat der Cappuchino geschmeckt als hätte sich jemand übergeben. Bisher finde ich immer noch Oatly Barista am besten, da sie der Kuhmilch am nächsten kommt und am wenigsten nach Hafer schemckt . Evtl. liegt es daran dass mein Kaffee sehr fruchtig ist ??!! Aber wie gesagt ich kann die Einschätzung zu der DM Barista nicht nachvollziehen . Die Molk werde ich einmal probieren.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Yep, so ist unser Ergebnis in der Blinddegustation. Oatly war bei uns im Mittelfeld. Das Panel war übrigens bei den Ergebnis ziemlich konsistent.
@Skilli1982
@Skilli1982 28 дней назад
@@Kaffeemacher gibt es evtl. Unterschiede in der Zusammensetzung des Hafertrinks zwischen der Schweiz und Deutschland ?
@gabrielengel8180
@gabrielengel8180 Месяц назад
Die beste nach meinem Geschmack fehlt. Die normale blaue oatly. Schäumt ok bis gut und schmeckt deutlich deutliche besser als die barista version. Hatte lange die mølk, bin aber dann umgestiegen als oatly eine neue Version rausgebracht hat weil sie noch besser schmeckt.
@imkefreitag8334
@imkefreitag8334 Месяц назад
Für uns hat nach langem Probieren verschiedener Barista-Milch für Cappuccino Vly Barista, gefolgt von Oatly Barista, gewonnen
@JulianAndresKlode
@JulianAndresKlode Месяц назад
Same
@3ede467
@3ede467 Месяц назад
Finde die Oatly und Oat Mølk geschmacklich nicht weit voneinander entfernt, bloß, dass letztere leicht salziger schmeckt. Ansonsten fand ich noch Zott Pure Joy Hafer Barista ziemlich gut, mit anderer Hafermilch konnte ich mich bisher nicht anfreunden, weil der fehlende Säureregulator dazu führt, dass es schmeckt, als hätte ich mir Orangensaft in den Kaffee gekippt. Von daher kann ich persönlich mit euren Ergebnissen so gut wie gar nichts anfangen. Aktuell mische ich Bio-Vollmilch zu zwei Dritteln mit einem Drittel Oatly und das gefällt mir geschmacklich am besten, da ich die Anwendung von Oatly mit seinen Inhaltsstoffen (raffiniertes Rapsöl und Dikaliumphosphat) reduziere, gleichzeitig aber den "Parmesankäsegeschmack" in der Kuhmilch abmildere, der mir einfach nicht im Kaffee schmeckt.
@ferdinandkohler2575
@ferdinandkohler2575 Месяц назад
oatly zu teuer aber leider beste. hab bestimmt auch schon >10 verschiedene probiert. was wird denn in den specialty coffee cafes verwendet? ausschließlich oatly. die mit soja drin einfach nur eklig. ist natürlich geschmacksache. danke für den test.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Für uns ist Oatly deutlich nicht die beste. Geschmacklich hat deutlich Moelk gewonnen.
@ferdinandkohler2575
@ferdinandkohler2575 Месяц назад
@@Kaffeemacher ja, das wurde durch das video klar 🤭
@MrHackclan
@MrHackclan Месяц назад
Hat mir durch die Bank zu viel Eigengeschmack... bisher fand ich geschmacklich die NoMilk von Alpro am ehesten an der Kuhlmilch dran. Kostet nur leider zu viel.. dafür kriegt man schon hochwertige demeter Milch.. also da muss noch ein bisschen was passieren, bevor ich umsteige.
@mikafull
@mikafull Месяц назад
Wenn man diese auch so stark subventionieren würde wie Kuhmilch wäre es wahrscheinlich anders. Aber das manche Hafermilch so teuer ist, verstehe ich auch nicht.
@MrHackclan
@MrHackclan Месяц назад
@@mikafull Das stimmt.. aber wenn man sich einmal anschaut was in der Hafermilch drin ist.. 90% Wasser, bisschen Hafer, bisschen Öl.. was alles sehr sehr günstige Rohstoffe sind.. dann kann man nur mit dem Kopf schütteln.
@mikafull
@mikafull Месяц назад
@@MrHackclan genau das habe ich ja gemeint in mein letzten Satz. Aber es gehört schon etwas mehr dazu und wahrscheinlich müsste man die Produktion von Hafermilch kennen, um zu wissen wie aufwendig es ist. Denke dir 1-1,5€ ist schon angemessen.
@spookyfm4879
@spookyfm4879 Месяц назад
Ihr führt sie im Video (fairerweise) nicht auf, und ich möchte auch ungern nur meckern, aber ich fühle mich sehr bestätigt, wie weit abgeschlagen die Voelkel Hafermilch beim Geschmack hinten liegt. Wir haben sie zweimal ausprobiert - weil wir beim ersten Mal dachten, es wäre etwas mit der Charge nicht in Ordnung - und beide Male fanden wir sie wirklich unangenehm, sauer und ganz seltsam im Geschmack. Das ist nicht böse gemeint, andere Voelkel-Produkte schmecken mir sehr gut, aber hier muss die Firma dringend noch einmal Produkttests machen, denn da läuft irgendetwas schief.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Wir haben das als oxidiert Ölnote, also ranzig, beschrieben.
@BartoszZiobro10
@BartoszZiobro10 Месяц назад
Unglaublich, wir haben gerade Hafermilch von DM, Rewe, Molk und Outly getestet und wir sind nach wie vor mit Abstand Fans von Outly!
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Schön, dass du die für dich beste Hafermilch gefunden hast.
@scheisyoutuification
@scheisyoutuification Месяц назад
Verstehe nicht dass beim Hafermilch Vergleich die Top 3 Milch mit Soja sind?
@mikafull
@mikafull Месяц назад
Hauptanteil ist Hafer und Soja wird fürs bessere schäumen benötigt.
@joswswosh
@joswswosh Месяц назад
Hätte niemals erwartet das Oatly so schlecht abschneidet. Für mich meine klare Nummer 1
@ichdas1254
@ichdas1254 Месяц назад
Wäre interessant gewesen, wie sich eine Kuhmilch geschlagen hätte
@macareuxmoine
@macareuxmoine Месяц назад
Ich bin eher aus gesundheitlichen Gründen auf Ziegenmilch (bio) umgestiegen - die mich mittlerweile auch geschmacklich überzeugt, weil m.E. die leicht salzige Note dem Kaffee entgegen kommt. Hat jemand damit Erfahrungen? Was denkt Ihr?
@3ede467
@3ede467 Месяц назад
Klingt wahrscheinlich gruseliger als es in Wahrheit ist. 😅
@happyhealthylife4ever
@happyhealthylife4ever Месяц назад
Aber was soll an Ziegenmilch gesund sein?
@macareuxmoine
@macareuxmoine Месяц назад
@@happyhealthylife4ever Ziegenmilch hat andere Fettsäuren und Proteine als Kuhmilch
@macareuxmoine
@macareuxmoine Месяц назад
@@3ede467 Ziegenmilch klingt gruselig? 😅
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Wir haben da leider keine Erfahrungen bis jetzt.
@user-qt5xh9mt7x
@user-qt5xh9mt7x Месяц назад
Hallo Freunde! Könnte man euch evtl um ein Review der neuen Mazzer Philos bitten ?;-)
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Wir haben das Modell bestellt und im Herbst sollte es was dazu geben.
@Bauderjoh
@Bauderjoh Месяц назад
Titel der Grafik bei Minute 8:00 ist verkehrt
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Stimmt.
@axelsiepmann9444
@axelsiepmann9444 Месяц назад
Die "normale" Rewe Bio-Hafermlich schäumt übrigens auch ohne Soja super. Für alle, die kein Soja dürfen oder wollen...
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Danke für den Hinweis.
@axelsiepmann9444
@axelsiepmann9444 Месяц назад
Günstiger (um 1€) ist die ohne Soja auch noch. 👍🏼🙂
@Adrian-co1yz
@Adrian-co1yz Месяц назад
Crazy wie schlecht die Hype-Oatly-Zuckerplörre abgeschnitten hat. Sehe das definitiv auch so: im Cappuccino killt die fast alle Nuancen des Espresso Was ist eure Meinung zur Vly Batista?
@sternlb1
@sternlb1 Месяц назад
Wie kommst du auf Zuckerplörre?
@zauberzunge9469
@zauberzunge9469 Месяц назад
Danke für den Test! Oatly ist bei mir aber immer raus alleine weil Rechts nicht unterstützt werden sollte /Trump
@spikemuc1
@spikemuc1 Месяц назад
Gluten frei wäre noch spannend… gibt ja viele die genau darauf achten müssen
@lucarusso7915
@lucarusso7915 Месяц назад
Ja genau! Ich zbsp
@mfeld42
@mfeld42 Месяц назад
Ich bin vor 2 Jahren von Kuhmilch auf ALPRO NOT MLK umgestiegen. Viele, die bei mir zum Kaffeetrinken kommen schmecken nichtmal einen Unterschied zur Kuhmilch. Ich finde, dass diese Milch besonders einfach zu schäumen ist und sehr neutral schmeckt, also nicht nach Hafer o.Ä.
@Adrian-co1yz
@Adrian-co1yz Месяц назад
Die hat einen höheren Fettanteil oder?
@sequenzchen3839
@sequenzchen3839 Месяц назад
Die Alpro Produkte haben aber durchwegs viele Zusatzstoffe, und ich habe bisher ein einziges Bio-Produkt von Alpro gefunden... ich persönlich trinke meinen Kaffee schwarz, aber wenn ein Milchgetränk, dann doch lieber entweder eine naturbelassene Alternative oder Kuhmilch. Die von dir genannte Not Milk habe ich mal probiert. Sie erinnerte mich geschmacklich tatsächlich an Kuhmilch, wie von dir geschildert. Wenn das der Hauptfokus ist, ist sie bestimmt eine gute Wahl. Doch wegen der Inhaltsstoffe würde ich sie für mich nicht kaufen... als Gast freue ich mich aber natürlich über jeden Kaffee, den jemand für mich zubereitet. 🙂
@mfeld42
@mfeld42 Месяц назад
@@Adrian-co1yz Genau, dadurch ist das Gefühl am Gaumen sehr angenehm und Milchähnlich. Es gibt sie wie die Kuhmilch auch in 1,5% oder 3,5% Fettstufen.
@mfeld42
@mfeld42 Месяц назад
@@sequenzchen3839 Genau, das ist der Hauptfokus. Tatsächlich auch mehr für Gäste als für mich selbst. Ich bin auch ein double shot Espresso Jünger. Da darf natürlich keine Milch ran, egal ob mit oder ohne Zusätzen. Ich seh das Thema Zusätze bei der Not milk so: Naja man möchte halt so nah wie möglichen echte Milch ran. In echter Milch sind halt auch Emulgatoren drin (nur von der Kuh produziert) und die muss man halt ersetzen. Der Unterschied ist: Die Kuh muss ihr Rezept nicht angeben und nicht auf die Zutatenliste schreiben. Verstehe schon, dass es dir bei dem Thema wahrscheinlich auch um zugesetzt vs. natürlich entstanden geht, aber ich wollte mal diese Seite davon beleuchten. Nur weil die Zutatenliste bei Kuhmilch kürzer ist, heißt es nicht, dass da nicht auch Müll drin ist. Mal davon abgesehen, dass viele Menschen gar keine Laktose vertragen (die auch ein "Zusatzstoff“ bei Kuhmilch ist)
@Logansix
@Logansix Месяц назад
@@mfeld42 In Kuhmilch ist Antibiotika und Eiter enthalten. In veränderlichen Anteilen ;-)
@BahtsizBirader
@BahtsizBirader Месяц назад
Geil, soviele sorten / marken in europa, hier nur 1 davon, ab und zu 😂 hier ist auch eig europa
@dubtube6691
@dubtube6691 Месяц назад
Inhaltsstoffe, Phosphat zb wie bei der Oatly, hmmmm lecker
@mikafull
@mikafull Месяц назад
Mal ein kleines zitat aus einer spontanen Googlesuche: Phosphat (Phosphor) ist neben Kalzium der wichtigste Mineralstoff des Körpers und für den Aufbau von Knochen und Zähnen wichtig. Darüber hinaus besitzt Phosphat u.a. wichtige biologische Funktionen im Rahmen des Energiestoffwechsels der Zellen. Der Stoffwechsel von Phosphat ist eng mit dem von Kalzium verbunden. Also gar nicht so schlecht. Oder hast du allgemein ein Problem mit Milchersatzprodukten?
@R.Thiele
@R.Thiele Месяц назад
Wieder cooles Video!!! Kleine Anmerkung. Die Beziehung Milch ist per Definition etwas was aus einer Drüse kommt. Daher handelt es sich bei Hafer, Soja, Mandel... usw. nicht um eine Milch.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Ja, besprechen wir im Artikel. Habe uns aber für die umgangssprachliche Bezeichnung entschieden und da wir nur einen Test machen und die Haferdrink nicht verkaufen, kann uns die EU da nicht reinreden. 🤘
@Logansix
@Logansix Месяц назад
Kommt dann Sonnenmilch auch aus einer Drüse?
@eduardgubbel3332
@eduardgubbel3332 Месяц назад
Ich finde gut, dass ihr Hafermilch sagt und nicht -drink.
@ferdinandkohler2575
@ferdinandkohler2575 Месяц назад
hahaha
@doublejack1617
@doublejack1617 Месяц назад
Wer´s mag. Mir schmeckt keine wirklich, habe einige getestet.
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Das ist so ;)
@chab1985
@chab1985 Месяц назад
Leider schmeckt mir nichts außer Oatly 😔
@Kaffeemacher
@Kaffeemacher Месяц назад
Hast du Moelk probiert. War bei uns in der Blinddegustation eine klare Sache.
@chab1985
@chab1985 Месяц назад
@@Kaffeemacher wird auf jeden Fall getestet! Danke für das Video und euren super guten Channel 👍🏻
@orangeblue4890
@orangeblue4890 Месяц назад
so eine EXTREM ZEITLICHEN Forschung Arbeit zu leisten MEIN BESTEN RESPECT! ...Nur meine FRAGEN welche sinn hat Kaffee mit besten teuersten Kaffee Maschinen und teuersten GUTE Kaffee - sehr gute Kaffee Filter zubereiteten wenn dann der Geschmack der Kaffee damit TOTALMENTE verfälscht wird? Wann kommt von euch seit Monaten versprochen AUFWENDIGE KAFFEE FILTER MASCHINEN TEST Von günstigen bis TEUERSTEN!???????😮😊
@alexno007
@alexno007 Месяц назад
kennt ihr auch kritische Stimmen zur Hafermilch? ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-deTFpUmrIGI.htmlsi=hlhFRXzOh6Cerh7k
@carolinospelt2932
@carolinospelt2932 Месяц назад
Ich trinke meinen Kaffee mit Butter, cappuccino nur mit Biovollmilch. Nachdem ich mich von ungesunden raffinierten Pflanzenölen versbschiedet habe 😊
@goose-lw6js
@goose-lw6js Месяц назад
Ich würde mir Infos dazu aus etwas wissenschaftlicheren Quellen besorgen. Der Typ nimmt täglich 100 Nahrungsergänzungsmittel, behauptet seinen IQ um 20 gesteigert zu haben durch seine Diät, ist der festen Überzeugung das er 180 wird, hat laut eigener Aussage über 1 Million ausgegeben um seine "Biologie zu hacken", ........ und hat natürlich keine Ausbildung oder berufliche Erfahrung mit Bezug zu Ernährung oder Medizin.
Далее
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