Saftiger Schokokuchen mit Himbeeren und Cheesecakekleksen
Für den Kuchenteig:
2 Eier Gr. M
150 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
100 g Naturjoghurt (3,5%)
100 ml Sonnenblumenöl
50 ml Milch
250 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
2 EL Kakaopulver (20 g)
Ausserdem:
250 g TK-Himbeeren
Für die Cheesecake Füllung:
200 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
2 EL Zitronensaft
3 EL Puderzucker
1 Ei, Gr. M
Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad Ober/Unterhitze ca. 40 Min. backen!
Frambuazlı cheesecake dolgulu çikolatalı kek
Hamurun malzemeleri:
2 adet orta boy yumurta
3/4 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvıyağ (100 ml)
1 çay bardağı yoğurt (100 gr.)
Yarım çay bardağı süt (50 ml)
2 su bardağı un (250 gr.)
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao tozu
Ayrıca:
250 gr. dondurulmuş frambuaz
Cheesecake dolgusu için:
200 gr. Krem peynir (yağlı)
2 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı vanilya özü
3 yemek kaşığı pudra şekeri
Önceden ısıtılmış 175 derece alt/üst ayar fırında yaklaşık 40 dakika pişirin!
21 май 2023
