Disangka kue mahal, padahal pakai bahan yang ada di rumah jadi Burnt Cheese Cake Brownies super Enak 

Bismillah,
Kali ini aku memasak kue yang merupakan perpaduan antara basque burnt cheese cake dan brownies fudgy. Cara membuatnya simple banget tanpa mixer dan bahan-bahnnya pun aku cari semudah mungkin yang bisa teman-teman jumpai di minimarket terdekat. Perpaduan antara kedua cake ini benar-benar enak dan mewah.
Kunci agar warna cheese cakenya cantik adalah dengan pemanggangan suhu tinggi di akhir. Tapi perhatikan juga waktu pemanggangannya ya, jangan terlampau lama karena akan membuat brownies jadi kering. Jadi memang lebih baik menggunakan oven yang ada api atas bawahnya agar dapat diatur paparan panasnya. Oh ya, untuk cream cheese yang digunakan dapat diganti dengan spread cheese ya agar lebih ekonomis. Walaupun ekonomis menurut saya rasanya tetap enak, gurih, dan creamy. Untuk cara membuat super lengkap ada di video ini. Tonton sampai selesai agar anti gagal ya.
BURNT CHEESE CAKE BROWNIES
(Jadi 22-24 cup ukuran 6cm, atau 2 loyang ukuran 18x9cm)
Bahan brownies:
150 g DCC (9000)
50 g margarin/ butter (1000)
40 ml minyak sayur (640)
2 btr telur (3750)
100 g gula halus (1750)
100 g terigu serbaguna (1200)
30 g coklat bubuk (3600)
Bahan cheese cake:
320-350 g cream cheese/ spread cheese (31500)
3 sdm (45g) gula halus (787)
2 btr telur (3750)
120 g thick yogurt (9000)
3 sdm (45g) maizena (750)
1/4 sdt garam (jika pakai cream cheese) (100)
Total modal bahan baku adalah 66827 rupiah. Maka modal bahan baku per cup adalah 2905 rupiah. Modal bahan tersebut belum termasuk gas/listrik jika menggunakan, modal packaging. Untuk harga jual tambahkan item-item tersebut lalu tambahkan juga laba yang diinginkan.
Harga bahan baku diatas merupakan harga yang aku dapat di daerahku. Sesuaikan kembali harga bahan baku tersebut yang kamu dapatkan di daerahmu agar harga jualnya sesuai.
Ikuti kami di media sosial lainnya & kami akan senanh sekali jika kalian tag kami ika kamu recook resep-resep kami:
Instagram: @ulfarachma
Tiktok: @dapurgulapedia
#browniescoklat #brownie #brownies #browniesviral #fudgybrownies #fudgebrownie #fudgy #cheesecake #cheesecakebrownies #browniesfudgy #shinycrust #browniesshinycrust #insertcheesecakebrownies #resepkue #resep #resepmudah #idejualan #idejualanterbaru #idejualan2024 #idejualanisiansnackbox #cooking #baking #chocolate #chocolatecake #cheese #kuecoklat #kuekeju #kuebrownies #resepbrowniespanggang #resepbrownies