Mohou být výborné rohlíky vyrobené bez lepku, vajec nebo mléka? 🤔 Šéfkuchař Roman Paulus vás přesvědčí o tom, že rozhodně ano! Natočil video návod na bezlepkové rohlíčky z rýžové a pohankové mouky. Naučíte se nejenom založit těsto, ale také rohlíčky správně zamotat. 🥠 Kromě toho, že je pak posypete vším, co máte na rohlíkách rádi - tedy například mákem, kmínem mořskou solí nebo sezamovými semínky, můžete je pak místo sádlem potřít rostlinným olejem, pokud byste chtěli, aby rohlíky byly navíc veganské. S čím si na nich pochutnáte, už je pak zcela na vás. 🥐 Co to bude ve vašem případě?
Suroviny:
· 100 g rýžová mouka
· 300 g bezlepková pečicí směs
· 230 g hladká pohanková mouka + na podsypání
· 5 g lžičky mletý mák
· 5 g prášek do pečiva
· 7,5 g sůl
· 16 g čerstvé droždí
· 9 g krupicový cukr
· 375 ml voda
· 45 g vepřové sádlo + na potření
· na posypání mák, kmín nebo sůl
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho RU-vid kanálu pod videem!
Celý recept najdete na webu Kuchyně Lidlu:
kuchynelidlu.cz/recept/domaci...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - / lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Timecodes
0:00 Úvod
0:10 Příprava těsta a vypracování
0:50 Vykynutí těsta
0:56 Vyválení těsta a tvarování rohlíků
1:53 Pomazání sádlem, ozdobení kmínem, solí
2:22 Pečení
2:35 Servírování
1 июн 2024
