2ª parte do video que mostra como Dona Josefa (Doutel Coroado), de Vilarandelo, faz o seu Folar de Valpaços. 2ª parte: colocar as carnes, levedar, aquecer o forno, cozer o Folar.
E mais uma vez venho aqui ver o melhor vídeo de folar Já vai a alguns anos que faço esta receita e sai sempre muito bem muita saúde e obrigada por partilhar
Se pode estudar gastronomia por anos, frequentar os melhores e mais caros restaurantes.... Mas nada supera a tradição e a experiência. Parabéns. Um abraço do Brasil.
hi , i leaved in portugal before i when to the us and watching this reminded me of this time . what a courageous women . very very nice . thank you so much .
Parabens cada ano na Páscoa venho ver como a sua Maé faz o folar faço sempre a maneira delà pois eu sou de valpaços e a minha Maé também fazia assim então eu adoro ver o vidéo estou em frança.Bjs
José parabéns pelo video que me deixou em lágrimas. Este ano de 2013 é o primeiro que passo a pascoa sem a minha mãe que se foi. Ela era daí perto de Sá e o meu pai de Val de Casas ai também perto. Tenho familia em Vilarandelo e moro no Rio de Janeiro a muito tempo. Agradeço do coração o video porque eu nunca puder faze-lo com a minha mãe que fazia exatamente como a Dona Josefa. Longa vida a todos e até breve.
Minha querida Dona Josefa os meus sinceros Parabéns você devia era de ter ido á televisão tapar a boca a muitos chefes, gostei da postura e da sua maneira rustica e cheia de sabedoria do verdadeiro saber fazer. Um beijinho grande e vida longa carregada de saúde, Dona Josefa boa Páscoa para a senhora e um abraço meu cheio de carinho
Muito grata por este video que tanto nos aproxima da verdadeira tradição. Muito obrigada a D. Josefa. È já a 2ª vez que faço a receita e fica excelente. Votos de muita saúde.
Dna .josefa ,adorei asua receita ,gostava de experimentar .gostava se fose possível a receita por um kg ,muito obrigada que Deus abençoe com muita saúde ,e muitos anos de vida Até breve com a sua receita 💚💋💋
já fiz e ficou mtº bom. Obrigado pela partilha de sabores e saberes. Deixo uma beijoca de agradecimento à D. Josefa por partilhar os seus conhecimentos.
Sr José e Sra Josefa ...aqui estou emocionadíssima... lembrou minha falecida avó Belmira ... a ajudava a fazer folar nesta época... aqui no Rio de Janeiro... tentei reproduzir ano passado (já se foram 8 anos que a Vovó se foi ao Céu) ..cresceu pouco ...e não conseguia lembrar o que a Vovó fazia .. Descobri o que fiz de errado com estes 2 maravilhosos vídeos. E lembrei-me que devemos rezar S. João te faça pão S. Brás te faça em Paz S. Mamede te levede S. Vicente te acrescente” (a cada frase faz-se uma cruz na massa) “Em nome de Deus e da Virgem Maria, Um Pai-Nosso e uma Avé Maria “Cresça o pão no forno À saúde do seu dono Bem como ao Mundo inteiro Rezemos um Pai Nosso e uma Avé Maria” Farei agora pra Páscoa . Um forte abraço daqui do outro lado do mar e Parabéns pelo trabalho de perpetuar as tradições. Monique Almeida
Que lindo, Monique. Quando minha mãe fazia o folar, lembro apenas dela fazer o sinal da cruz. Gostei de saber da reza. Pretendo este ano fazer o folar aqui em casa, usando a técnica de longa fermentação. Com a pandemia me matriculei em um curso online de pães rústicos, acrescentarei a reza também. Falo do Brasil.
Minha vó sempre fez Folar pra o Natal. Acho que ela não vai poder fazer este ano por causa da sua idade. Recebi o receito hoje e amanhã vou tentar a fazer pra práticar. Gostei muito desse vídeo.
Muito obrigado Dona Josefa por a sua excelente receita do seu Folar. Fiz a sua receita e ficou uma maravilha. Muito obrigado e uma boa continuação para nos dar mais receitas !
@@jdctube10 Muitíssimo agradecido pela sua gentileza em enviar a receita. Certamente farei o Folar para a próxima páscoa que se aproxima. Deus abençoe sempre!
Adorei o video vou tentar fazer, mas nao consegui saber quantos kilos de farinha a sua mae usou pra poder saber a quantia do oleo e do azeite pois ela diz a quantia e pra tudo e nao por kilo, se poder me dizer agradecia.
