Que maravilla de elaboración. Da gusto verlas trabajar para preservar el legado de su mama. Este tipo de cocina me encanta!!. Los sentimientos, el alma, el corazón y un gran esfuerzo puestos para lograr un producto de orgullo. Muchos saludos desde Uruguay y toda mi admiración!!🥰🥰
Buen ejemplo de trabajo colectivo de una familia, como ven esta es una muestra de que se puede salir adelante cuando las personas dejan a un lado el miedo y demuestran coraje para hacer un producto -empanadas- con el cual tienen mas de 40 años produciendo y de ello ya viven tres generaciones, como ven cuando se quiere se puede, los felicito por ser un excelente ejemplo de vida...Jimmy de Saltillo, Coahuia México...14 enero 2020...
Que historia tan inspiradora y lo mejor ARTESANAL, las manos son las herramientas insuperables y maravillosas que el Creador nos rió. FELICITACIONES, algún día iré a Santiago y probaré estas delicias. ¡¡¡Todo lo mejor!!
Yo creo que el mérito de esa señora y de la familia es que de algo tan simple y humilde como una empanada han podido hacer un negocio que lleva décadas y que sigue tan vibrante hoy como cuando comenzaron. Eso es increíble. Los negocios, especialmente los de comida, restaurantes y tal no duran mas de tres años. Ahora bien, me imagino que la competencia o la degustación de empanadas es de panaderías o de negocios de ese tipo, por lo tanto que yo haga empanadas riquísimas, estilo la chepa chiriza (por ejemplo) es irrelevante. Si estas señoras siguen vendiendo sus empanadas por algo sera. Y si les siguen dando diplomas por su calidad, eso habla por sí mismo. Yo las aplaudo y que sigan teniendo éxito. Me alegro por ellas.
CON RAZÓN COMPRAMOS SIEMPRE EMPANADAS CON EL CIERRE CRUDO, LA SEÑORA LE CORRE EL CIERRE Y DEJA SOLO UNA ORILLA DE 2 CENTÍMETROS QUE PEGA CON HUEVO Y CIERRA 3 VECES.........UNA ARTISTA DE LA EMPANADA, ORGULLO NACIONAL!!! MINUTO 2:34
ESTO ME RECORDÓ A LAS EMPANADAS DE MI ABUELA PATERNA, QUE ERA SALTEÑA. ELLA MURIÓ CUANDO YO TENÍA 10 AÑOS. HE PROBADO MUY RICAS EMPANADAS, PERO COMO LAS DE MI ABUELA JAMÁS, NO SE SI ERA EL AMASADO CON SUS DEDOS, O PORQUE SANCOCHABA LA CARNE, O BIEN, PORQUE USABA UNA OLLITA DE HIERRO, O TAL VEZ, PORQUE PONÍA CEBOLLA DE VERDEO. LA CUESTION QUE JAMÁS VOLVÍ NUEVAMENTE A SENTIR AQUEL SABOR TAN ESPECIAL DE LAS EMPANADAS DE MI ABUELA LUCIANA, QUE TENÍA PÁJAROS EN LAS MANOS PARA COCINAR Y TEJER. FELICIDADES SRAS. SALUDOS DESDE ARGENTINA!
Eso mismo me sucedio !! Mi abielita hacia unas empanadas exquisitas y por mucho tiempo no volvi a comer otra igual 😭 Pero hace poco en una feria emcontre una abuelita que vendia empanadas y eran iguales a las de mi abuelita !!!!! Me trajo muchos recuerdos a mi memoria . BUENO SALUDOS DESDE CHILE !
Que linda la abuelita 83 años, ellas tienen la mejor sazón y preparan la comida con amor, es una bendición tenerla y que haya iniciado esa hermosa tradición familiar.
Mi abuelo tuvo que emigrar a chile desde España, ahí nació mi padre y volvió a España cuando era un niño. Cuando voy a ver a mis abuelos a su casa, siempre han ido a buscar empanadas chilenas, las ''mejores'' de Madrid a 60km de distancia. Es demasiada distancia, pero reconozco que son buenísimas. Tanto que me las llevo en avión a mi ciudad, las congelo y las voy consumiendo... sin embargo, había venido atraido por el título y aunque el video está bien, me hubiera gustado poder tener una receta muy perfeccionada y sorprenderles yo a ellos. Si alguien local, tiene algún enlace de alguna receta que de verdad sea muy buena, agradecería que me lo comparta, porque las haré. Gracias!!
Por suerte encontré una receta muy buena, lamentablemente mi abuelo falleció días después de escribir aquel mensaje y no podrá probar mi versión, aunque si lo hará mi padre
Ke belleza,recordando a mi vieja linda ke tambien preparo en vida empanadas para darnos de comer y estudio a mis 3 hermanos y ami..Dios la tenga en su gloria!
Así es nuestro padre celestial la tiene en su paraíso porque tú admiras cada sacrificio que ella te entrego y es por algo que ella siempre vivirá en tu corazón los hijos son prestados y los padres tenemos que hacer buenos seres humanos. A los hijos y ella estoy más que segura fue su gran logro en esta vida
Amigo y ahora que tu sra te hace empanadas decís no son como las de mi vieja!!!! Que horror si decís asii ..porq todossssssss tenemos talentos y los que ESTAN VIVOS DEBEN SER HONRADOS TAMBIEN NO SOLO LOS ABUELOS LOS PASRES ETC LOS QUE ESTAN VIVOSSSSSSSS TAMBIEN Y AUN NO SEPAN HACER NI UN HUEVO FRITTOOOOO ASI SE RECUERDA BIEN EL PASADO SIN PENA NI MELANCOLIA AMANDO EL PRESENTE Y DEJANDO AUN QUE ESA RECETA O LO QUE FUERE SEA SUPERADA EN OTROS OTRAS NIETOS VOS MISMO O TU MUJERR ...HE DICHO ESTAS CON TUS SERES QUERIDOS????? A ELLOS A ELLOS DIRIGITEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
Que bien. Orgullo chileno. Esto es como los sombreros de Panama que en realidad son elavorados x manos ecuatorianas. Las empanadas se las hace en toda latinoamerica. Linda ama de casa q salio adelante.
Son empanads picadas a cuchillo salen .muy jugosas. ..encima las aceitunas. Dan un toque espectacular ...acá en argentina también se hacen con pasas de uvas riquísimas
Tienen que estar seguramente riquísimas pero visualmente me gustan más con repulgue, así doblada la masa no me parece muy estetico. Pero la Sra es digna de todo elogio.
Empanada de pino ñami ñami , lo que más recuerdo de Santiago y sus fondas de setiembre. Jajaj esos días con empanada y vino en desayuno, almuerzo y comida.
SEAN DE DONDE SEAN, SON MUY RICAS, AQUI EN VENEZUELA SE LES LLAMAN PASTELES O PASTELITOS, LAS EMPANADAS LAS HACEMOS DE HARINA DE MAIZ, MUY BUENAS TAMBIEN, ME ALEGRA QUE ALGUIEN HAGA DE ALGO TAN SENCILLO COMO UNA EMPANADA , UN EMBLEMA DISTINTIVO DE LA GASTRONOMIA DE SU TIERRA, MIL FELICITACIONES!!!
Muy buen argumento el de éste video, me ha encantado la viejita, la fundadora, está paradita como un roble a pesar de su edad, saludos y más éxitos están por cosechar, Dios premia la constancia y la excelencia!
A simple vista se ven muy ricas y bien preparadas felicitaciones compatriota yo también hago masas y aseguro que no es lo mismo a mano q en máquinas ,es mucho mejor la elaboración casera .
Por favor me gustaria saber la receta de la masa de las empanadas, vivo en Montreal, Canadá y aveces me da ganas y no se como hacer o preparar la masa. Gracias.
Se ven muy deliciosas las salteñas gracias por esta Receta y por este video muchas gracias que nuestro padre celestial derrame muchas bendiciones sobre uds y que tengan un precioso Dia cuìdense mucho preciosas Damas. 🌺🌺🌺💐💐⚘⚘🌹🌹🌹😋😋😋💜💜❤🥰🤗
Nunca las he probado y soy de Chile, pero, mirando como las preparan a mano, estoy segura y apuesto mis piernas!!! QUE SON LAS MAS RICAS DE SANTIAGO. Mi tia que en paz descanse las hacia igual que la Sra. a mano y con huevito pintado sobre la masa y por Dios, que eran riiiiicas. Lamentable que mi prima no siguiera la tradicion, como esta bendita familia.
Soy Nicaragüense que vive en el hemisferio norte, con muchas ganas de probar esas 3mpanadas !! Ya desarrolle un gusto por las tucumanas y salteñas, edad se ven deliciosas
Amigos, estas encantadoras Reinas de las Empanadas chilenas, enseñaron la receta completa en Pinterest, con el título “La empanada perfecta”, en la parte que dice “Leer en Paula”, sin ningún egoísmo y hasta con la secuencia de fotos, lo cual se agradece muchísimo 😘😘😘👏👏👏 Espero haberles ayudado. Saludos y Felices Fiestas Patrias. Que les queden ricas las empanadas chiquillos... 😋
Gracias querida @@ruthoteizacontreras7397 ...q todos acá celebremos con todos nuestro seres querido. Con exquisitas empanadas obvio. Las mias las preparo yo y más aún con la receta q tu ayudastes a compartir. Eres una bellisimaaaaa persona.
Hola, sobrevivo en Venezuela y como emprendimiento vamos a empezar mi hermana y yo con pasteles y empanadas artesanalmente, igual que Rosalia. Me pueden regalar la receta para la masa. Me gustò mucho su ejemplo de trabajo, me gusto gracias
Se ven muy ricas ,las empanadas ! Y además creo que si se expanden más dejarían de ser las mejores Porque algo hecho a mano de cierta manera es más valorable . Saludos 🇨🇱🙌🙏
Rosalia con gran hemocion. Te abbrazo fuerte mente De Aqui de Italia diciendote SOS fantastica que Dios te benediga siempre ha ti y tu maravigliosa gente. Gracias infinite SIEMPRE. Te saludo.
DUEÑA. DE. CASA. HACE. LA. MEJOR EMPANADA. Graciacias. Por. Compartir. Tu. Receta. de. Empanada. Exselente. Señora. Es. Una profecional. Le Regalo. Su. LIKE👍👌🌷🌸
Cada país tiene empanadas. Soy de Perú y tenemos empanadas deliciosas también, pero me confieso admirador de las empanadas chilenas. Hace años las compraba en una cadena chilena de supermercados aquí en Lima (Santa Isabel), ahora las preparo en casa y me quedan espectaculares. La masa cocida que utilizan en Chile es perfecta, ya que lleva vino blanco, agua hirviendo y manteca derretida hirviendo también, y eso le da una textura y sabor únicos. Les dejo esta súper receta: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-orELQeUL8J8.html
Por que siemore tiene que estar el envidioso el mala leche, en vez de alegrarse que sea noticia una persona de su mismo pais, yo siendo de otro pais me llego la noticia por internet felicidades sra por su emprendimiento
Yuniel blanco soy de argentina,u ver s estad,mujeres y sus enpanadas ,me alegran el Alma. Ver rica empanada de pino y mujeres chilena, trabajadoras,y bellas personas. Un saludo y mi admiración,desde Argentina
@@alfredosegoviaorellana6737 soy argentino ,y de verdad ver que esa mujer ,se lo trabaja todo con Alegria y buena onda,me hace sentir bien. que mujer más integra. Y ensima buenas empanadas. Fantastico. Un ejemplo está señora está gran persona.
La que es CHINGONA en donde quiera la hace, el amasado a mano tal vez no sea nada formidable, pero las que hemos amasado a mano sabemos la chinga que uno se lleva, muchas quisieran saber aunque sea un poquito de lo que saben están mujeres. FELICIDADES saludos desde MÉXICO
