Soy argentino y me acuerdo estar por la ruta al sur de Chile con unos amigos y parando en un almacén muy pequeña al costado de dicha ruta, nos atiende una señora y preguntamos si tenía algo para comer y nos dice si queremos nos hacia unas empanadas que accedimos con gusto y aparte nos hizo pasar al comedor de su casa pese a que éramos desconocidos para ella un amor de mujer esta chilena, las empanadas eran tal cual tu las estas haciendo pero más pequeñas, riquísimas con una salsita picante para mojarnos, inolvidable, abrazo
Las empanadas son parte de l tradición y cultura española transmitida de generación en generación aquí en AMÉRICA. Por eso tenemos empanadas chilenas, argentinas, Paraguayas, bolivianas, etc y variantes regionales como las empanadas mendocinas de Argentina. Recordad que el Reino de Chile fue parte de España. Y la actual provincia de Mendoza fue parte de Chile y en 1776 se traspasó a la actual Argentina. Viva AMÉRICA y ESPAÑA. Viva la empanada chilena versión curicana. Olé🇪🇸🇨🇱
Si,acá en Argentina,cada Provincia tiene sus distintas maneras de hacer las empanadas,distintos rellenos,que se carectizan,x algún detalle en su relleno,a mi las que más me gustan son las Salteñas,aunque todas son muy ricas ,
Amo las empanadas de pino! Siempre que voy a Chile a visitar a mis amigos las busco! Son de mis favoritas y me recuerdan a las empanadas cuyanas. Ahora que tengo la receta las voy a hacer acá en Buenos Aires, muchas gracias por compartirla! Les mando un abrazo gigante a mis hermanos chilenos en este momento tan duro que están atravesando. Mucha fuerza al valiente pueblo chileno! Saludos desde Argentina. 🇨🇱🇦🇷
@@soozanaabdul3333 la empanada chilena tiene vitaminas A y E, vitaminas del complejo B, zinc, selenio, hierro y no me acuerdo que otras weas...aparte de la proteína de la carne y el huevo.
Dios bendiga a Chile 🇨🇱 soy puertorriqueño y tengo 2 nietos chilenos bendiciones para todos ustedes especialmente a la gente de san Carlos ñuble la región de el bio bio
Las sopaipillas,las hago,tomando la masa,con un poco de zapallo pisado,la masa es igual a las tortas fritas de Argentina,la diferencia es tomar la masa con un puré de zapallo,
100 o más diferentes maneras de cocinar nuestra Empanadas Chilenas toda familia cocina de diferentes sus materia prima ...con o sin huevos ...o pasas etc ..la idea es que te resulten rikitas jij FELICITACIONES SUS LINDAS Y RICAS EMPANADAS 🥟
Soy Chilena y ahora vivo en Argentina y jamás había visto hacer las empanadas hirviendo la cebolla con agua, me da la impresión que queda un pino lavado.
@carmencastillo8705 la preparas así y luego la vuelves a la olla con la carne y los condimentos para que se junten los sabores (Aquí no lo hizo y esta mal) Se prepara así para que la cebolla no te repita una vez servida.
Buen Respuesta, gustamente ,el hierve la Cebolla ,para qué no Repite la Cebolla ,y no te hincha ,Bendiciónes desde Chile así és lá Verdaderá Émpana tradiciónal 🇨🇱 ViVA CHILÉ ❤🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Это же то же самое что и наши пирожки, и запечённые и жареные. Просто везде по своему называются. А вкусно само собой, с таким то фаршем! Здоровья и удачи пекарю!
Ёлки😊, почему люди всего мира не жарят чебуреки и мирно вот так не могут их кушать ? Лепота, не ни вражды ни ссор , так приятно. Люди должны быть все счастливы
Soy de Venezuela y en mi pais se comia mucha empanada chilena en los 80 y 90, traida por la colonia chilena a nuestro pais, al punto muchas panaderias en las principales ciudades incluyeron la empanada chilena en su oferta pues conquisto nuestro paladar con su sabor.
Просто супер просто вкусно и быстро не то что блогеры которые изображают из себя профессионалов миллионные просмотры а рецепты просто фигня Привет из Барнаула Россия работаю пекарем на моём канале немножко тоже есть выпечка хлеба например
La cebolla está muy cocida no de cuece con agua por toda el agua que libera se debe comprimir dentro de la olla así se le saca el líquido exedente durante la coccion Se debe dejar más firme y se termina de cocer una vez hecha las empanadas en el horno Caldo concentrado de costilla.. Si sabes hacerlas a la chilena eso na que ver con solo los aliños quedan espectaculares Receta adulterada y que no es lo que debe ser
Me encanto el video ,me senti miy agusto viendolo ,me encantan las empanadas jejej una vez por semana si no es mas me como unas ya sea de horno o fritas ...muchas veces recorro kilómetros buscando las mejores 😅
Mil gracias, pero también mil dudas. ¿Qué diámetro tiene cada disco?, ¿ qué glosor tiene la masa? ¿ es agua Tobias, fria o caliente? Cantidad exacta de tiempo en el horno? ¿ cuântos grados?😊😮😮??
Acá les llamamos picudas tienen 13 picos😂😂😂😂😂y si son fritas se llaman pasteles!!!!!! Me encanta el humor de los chilenos!!!! Mi abuela nació en Santiago de Chile!!!!❤
Nooo, queda rica, yo las hago. Solo que tienes que cocinarlas bien a la cebolla. Solo que no las hiervo las cocino en aceite y un poquito dee agua a fuego bajito y cuidandola q no se pegue por media hora , le agrego la carne y la cocino por otra media hora. Siempre cuidando. Quedan riquisimas. Saludos 🇦🇷
En el extremo sur de Chile es uno por uno la idea es que se perciba el sabor de la carne ,sino se siente más cebolla que carne ,estuve en Antofagasta y dónde uno compré es casi pura cebolla la empanada , pésimo gusto .
Una vez fui con mi familia de vacaciones y compré le dije deme una docena 😅no las podiamos terminar son gigantes 😂😂 pedo 😋 deliciosasssss qué lindo recuerdo
La empanada chilena es con carne picada en trozos grandes, con huevo, pasas y aceitunas, claro que hay gente que las hace con carne molida y lo importante: el pino se hace el dia anterior.
Algo más versátil y diverso que las empanadas? Me encanta ver las variedades y las formas en que se las prepara. Acá en casa las hacemos de carne molida, mi abuelo las comía poniéndole un poco de azúcar entre cada bocado. Saludos desde mdq
Aquí en Argentina la preparación del relleno es totalmente diferente, Igualmente esa empanada de pino tiene una muy buena pinta, intentaré preparar el mismo. Saludos desde argentina 🇦🇷💗🇨🇱
Ase muchos años tuve la oportunidad de trabajar con una dama chilena y fue que tuve la oportunidad de degustar las empanadas deliciosas,nunca me es orvidado de esos momentos tan delicioso 😋 Dios les bendiga,y también la nación chilena,, continúe deleitando el paladar de sus seguidores
