Eu cred ca este mult mai bine sa scoți sâmburi de la fructe fierte înainte, dar fără zahar,cu foarte putina apa pentru ca fructele conține și ele apa,apoi adaugi zaharul,și fierbi pana sa îngroașă,asa irosești zaharul.
Această rețetă este potrivită pentru corcodusele mele. Sunt corcodușe care rămâne pulpa jumătate pe ele, deci folosesc rețeta aceasta, doar că am 8 kg de corcodușe și 4 kg de zahăr și le fierb pe aragaz. Aseară 7 iulie 2023 am pus zahărul peste corcodușe, iar la orele 6 dimineața am dat drumul la foc la aragaz. Voi proceda la fel ca în rețetă. Le mulțumesc frumos încă o dată ❤❤❤❤
Scuzați, nu se poate asa ceva!! Eu pun zarzarele la fiert cu putina apa, le strecor ptr a îndepărta sâmburii și pe urma pun la foc cu zaharul. Îl scad bine și l pun la borcan!! Ceea ce ati facut dvs mieny mi place!!
Mi se pare extrem de mult zahăr.... iar când bunica... Dumnezeu să o odihnească în pace mi-a zis rețeta ei... a spus că lămâia nu este necesară la dulceața aceasta deoarece corcodușele sunt Oricum acrisoare și se conservă bine
Arata foarte bine insa si gustul banuiesc , ca este bun . In zona mea nu se face asa ceva. Inainte se mai facea tuica de corcoduse insa au renuntat si la aceasta licoare deoarece la noi merg foarte bine prunii . Pofta buna!
Corcodușele se fierb fara zahar,se strecoară apoi se fierbe până se îngroașă. Punând zaharul înainte se va pierde în dâmburi și coji mult,resturi pe care le aruncam.
