En la Villa de Etla, la familia García Canseco elabora los tradicionales dulces regionales siguiendo una antigua tradición. Verónica y Azucena aprendieron el oficio de su padre, Francisco García. Su madre, Lidia Canseco ha vendido el producto por 35 años en el mercado y actualmente exportan a Los Ángeles cada quince días.
Los dulces Don Pancho son elaborados a mano, con instrumentos de barro y madera y en horno de leña y siguiendo la receta de la familia, razón por la que son tan conocidos.
14 авг 2017
