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Eggless 'eggs' How is it really? 

Horumon Shimata
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Last time we introduced "Kimipuchi," eggs that can be heated.
The video was well received by many people, so this time we will introduce "Almost Eggs," eggs that do not even use eggs.
This one is actually made of soybeans!
It's amazing that even vegans can eat it.
So let's get to it.
#alternatives #vegan #eggs
Business e-mail : horumonshimata@gmail.com
Instagram : / horumon_shimata
Twitter : / horumonshimata

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9 июн 2022

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Комментарии : 132   
@wasen_
@wasen_ 2 года назад
大豆万能すぎていつぞやのバイオ燃料時のトウモロコシみたいに いずれ大豆が足りない事案起きそうだ・・・
@user-el5bv2sd5m
@user-el5bv2sd5m 2 года назад
もう高騰してるっすよ😢
@nirako_mona_
@nirako_mona_ 2 года назад
卵アレルギーだからこういう食品ほんと嬉しい
@buru_ikasumi
@buru_ikasumi 2 года назад
卵アレルギーだけど負荷試験で食べ続けたら味嫌いになっちゃった... まだ5gしか食べれないけど...
@nirako_mona_
@nirako_mona_ 2 года назад
@@buru_ikasumi 負荷試験しんどいですよね… 一緒に頑張りましょう!!💪
@user-ps7vd9sy6b
@user-ps7vd9sy6b 2 года назад
みんなが平等に同じ食べられるということは幸せでありそれを叶えてくれる食べ物
@user-tt1cq2fm3g
@user-tt1cq2fm3g 2 года назад
納豆、醤油、味噌、もやしみたいな大豆魔改造の伝統が今もなお続いてるって考えると胸熱
@tuna_kaziki
@tuna_kaziki 2 года назад
大豆魔改造って言葉好き
@folder6641
@folder6641 3 месяца назад
大豆魔改造の歴史ww
@freddyfukazawa6959
@freddyfukazawa6959 2 года назад
代替タマゴ、面白いと見てたら ノンアルコール芋焼酎テイスト飲料、というクセ最強商品に全部持ってかれた笑
@marikok2492
@marikok2492 2 года назад
多分用途が卵白を使うスイーツの代用に限定されるのですが、ヴィーガン向けのスイーツ屋で味をつけないとろろを使ったものがありました。普通の卵白のケーキよりしっとりふわふわで美味しかったです。
@user-mt9ry8ch4z
@user-mt9ry8ch4z 2 года назад
鹿児島のかるかんも山芋から出来てますよね確か
@marikok2492
@marikok2492 2 года назад
@@user-mt9ry8ch4z はい、実際にそちらのお店の方に作り方を質問してみたらかるかんの作り方をヒントにされたそうです。見た目はおしゃれな感じの洋菓子なのにほぼ和菓子材料でここまで出来るのかと感動しました。
@user-ds4ht1eh7q
@user-ds4ht1eh7q 2 года назад
とろろってのど通したときの舌やノドにピリピリする感覚が苦手なんですが、そこは大丈夫なんですかね?
@pocchi2898
@pocchi2898 2 года назад
@@user-ds4ht1eh7q 自分はそんなの感じたことがないわ…
@Renee-on8gj
@Renee-on8gj 2 года назад
この前のヴィーガンウェイパーと組み合わせたらヴィーガン対応チャーハンができる…??
@wilfularc
@wilfularc 2 года назад
シェフのくだりは納得しか無かった。
@USAchan-Rider
@USAchan-Rider 2 года назад
湯葉っぽいって考えるとスゲー納得した
@th6602
@th6602 2 года назад
大豆の万能性には驚かされますね。 大豆の取りすぎ注意ですが、大豆の代替品だけの食事も可能な日も近そうですね。
@user-pn8ko3jf3w
@user-pn8ko3jf3w 2 года назад
色んな食べ物が色んな人に食べられるようになってるのが良いですね☺️
@hayateIXC500
@hayateIXC500 2 года назад
レビューが正直で好き
@Kill_time_
@Kill_time_ 2 года назад
マジでキユーピー凄えな
@ma-------
@ma------- 2 года назад
ドラゴンボールのCMが再生前に流れたんだが、華麗に回収してて流石ブッチャーさん
@user-nz1no9ny3w
@user-nz1no9ny3w 2 года назад
もうそろそろ代替品だけで弁当作れそう
@MAG09X
@MAG09X 2 года назад
いろんなほぼたまレシピとか実験見たいです 昔、部活の後輩が卵アレルギーで、ぼく目玉焼き食べてみたいんですよね…て言っていたのを思い出しました。 まぁ目玉焼きは無理だろうけど、ほぼたまレシピなら食えるかなぁと
@user-og5zr9df7w
@user-og5zr9df7w 2 года назад
卵アレルギーとかならわかるけど自ら食べません!って言ってるヴィーガンが代替品食べてると笑う。
@NAYORA09
@NAYORA09 2 года назад
大豆、万能ですなぁ。
@pdifjikmfjuiafvoiae
@pdifjikmfjuiafvoiae 2 года назад
今回の動画もすごく面白いです! 小豆を煮詰めてあんこ作ってほしいです!
@uturona-kugutu
@uturona-kugutu 2 года назад
うぽつです。 正直なコメントが良い!
@user-mn7cu8yb6p
@user-mn7cu8yb6p 2 года назад
昔から大豆の肉と言われていましたがどうやら大豆のは畑の卵にもなるようですね
@YU-wh5kx
@YU-wh5kx 2 года назад
卵アレルギーの人も食べられるのはありがたいことだよね
@user-jn4tt6qb5y
@user-jn4tt6qb5y 2 года назад
元々が甘いのであれば、ポテトサラダに混ぜ込んだりすると良さそうかもしれない…
@yuzuki45510
@yuzuki45510 2 года назад
アレルギーの人にも良さそう
@torusizu
@torusizu 2 года назад
これがまた、卵アレルギーの人はいいけど、大豆アレルギーの人はアウトなんですよね
@jmd_gdr
@jmd_gdr 2 года назад
@@torusizu そいつは卵食えばええやん
@ch-sq7nk
@ch-sq7nk 2 года назад
@@jmd_gdr 卵&大豆アレルギーは詰みやな
@user-auc7qw0we1n63
@user-auc7qw0we1n63 2 года назад
アレルギー持ちって大変やな
@torusizu
@torusizu 2 года назад
@@user-auc7qw0we1n63 卵は洋食洋菓子全般がやばくなるし、大豆は和食全般の味噌醤油があかんくなるしたいへんよの
@user-qv4sz6bn5n
@user-qv4sz6bn5n 4 месяца назад
ほぼたま🐣玉子アレルギーの人やビーガンには良いかも知れませんね🐒 そう考えると大豆の力はすごいですね🐅 今後はもっと本物に味や食感を寄せるのが課題でしょうね🦔 後芋焼酎をアルコールフリーにしたら、干芋水の様な味になってしまったのは面白いですね🐪 アルコールフリーも要改良ですね🦩
@user-mv4id7dj1n
@user-mv4id7dj1n 2 года назад
これ良さそう…♡
@CHONMAGE_CUT
@CHONMAGE_CUT 2 года назад
ほぼカニもやってほしい!
@wa-sanbon
@wa-sanbon 2 года назад
主義・嗜好で食べない人だけでなく、アレルギー有ったり体質的に卵食べるとお腹張って大変な(TPOに合わせた婉曲表現)草食タイプの胃腸してる人にもいいですね 流石あのマヨネーズのキューピー良い商品作ってるなぁ 味はまだまだなのか・・・とガッカリしかけたのですが、よく考えたら元々卵の風味どっちかっていうと苦手で豆乳とか〇〇豆腐大好きだったw
@user-qq8ko8ej5h
@user-qq8ko8ej5h 2 года назад
大豆やろなぁと思ったらほんとに大豆で草
@Kiriya_Kirigaoka
@Kiriya_Kirigaoka 2 года назад
大豆万能すぎでは
@user-wq2me6sb4s
@user-wq2me6sb4s 2 года назад
星新一の小説に卵の代替品のショートショートがあったけどもう現実になりつつあるのか…
@cho5late38
@cho5late38 2 года назад
そのうち献立全部大豆で作れるようになりそう
@off-eu4fe
@off-eu4fe 2 года назад
モヤシ炒め(大豆油)、納豆、油揚げと豆の味噌汁、冷ややっこ(醤油) みたいな感じで割と今でもそれっぽいものは作れたりする……?
@pocchi2898
@pocchi2898 2 года назад
@@off-eu4fe よし、豆でご飯の代替品を作ろう
@kagero_2105
@kagero_2105 2 года назад
@@pocchi2898 きなこをチネリ米にでもするか...
@masaoji9259
@masaoji9259 Год назад
そのうち豆腐や味噌や醤油を大豆以外で作らないといけない時代になりそう……
@co7620
@co7620 2 года назад
ほぼたまとヴィーガンウェイパーでチャーハンとかスープ作りたい!
@kenkita5226
@kenkita5226 2 года назад
蛋白質だから必然的に大豆になるのか
@user-ut5mo6ci7o
@user-ut5mo6ci7o 2 года назад
次回は仙豆に挑戦するんですか?😂
@free-bgm-youtube
@free-bgm-youtube 2 года назад
学校の寮に入ってるんだけど、これめっちゃ出る
@KOJAKE_san
@KOJAKE_san 2 года назад
焼酎のノンアルってどないやねん...wってなる
@user-nd2fy1om4y
@user-nd2fy1om4y 2 года назад
小鶴ゼロ百貨店とかスーパーとかいろんな店でずっと探してるのに全く見つからない…どこで売ってたんですかね?🤔
@akasha3195
@akasha3195 2 года назад
こういう代替品って物資不足なディストピア感があって割りと好きだわ
@tonkydonky6347
@tonkydonky6347 2 года назад
大豆ミートとタマネギを麺つゆで茹でて、コレでとじてから丼飯にドン!…な「大豆丼」とか出来そうですね。
@KNounashi
@KNounashi 2 года назад
麺つゆに鰹節とか入ってるからヴィーガンは食えないけどね
@tonkydonky6347
@tonkydonky6347 2 года назад
@@KNounashi 確かに!盲点でしたw
@user-ud6cz6eq2l
@user-ud6cz6eq2l 2 года назад
@@KNounashi 昆布と干し椎茸で出汁取って調味料と合わせれば……
@user-qv1bn2fh2f
@user-qv1bn2fh2f 2 года назад
材料を見たところ、卵の香りに近づける物が入っていませんね。 (香辛料抽出物がそれなのかもしれないけど) ヴィーガンや卵アレルギーの方はブラックソルト(硫黄成分の含まれる岩塩)を使って、卵の香りにしているそうです。
@Fukaku_
@Fukaku_ 2 года назад
ヴィーガンがこういうの食う度に食いてえんじゃねえかよって思う
@kagero_2105
@kagero_2105 2 года назад
あいつらも別に人間やめたわけじゃなしやめるつもりもからな、当たり前にある人間の欲求を抑えるから思想として成り立ってるし賛同者も出てくるんだろ
@user-pv9bk4su9l
@user-pv9bk4su9l 2 года назад
味が大豆ということは、どちらかといえばアレルギー児童のための給食のように「アレルギーのない児童(本物を食べる)と一緒の食卓で食べていて不公平感や疎外感を感じ難くする」という見た目の満足感を求めた食品になりますかね。実際そういったケースで動画中で言及があった湯葉を卵の代わりに使う事があります。
@user-fl5tm1vu7u
@user-fl5tm1vu7u 2 года назад
菜食主義者の方やきちんとしたお坊さんとかでも料理の選択肢が広がって良いですね
@user-yz6gy1jz3d
@user-yz6gy1jz3d 2 года назад
一周して 大豆で大豆を作る所が現れるかも
@user-nw5eh2sb1b
@user-nw5eh2sb1b 2 года назад
未来のしまだでは人工肉&ホルモンを焼いてるかもしれない……
@LUCKY-lp1ro
@LUCKY-lp1ro Год назад
脳みそが付いてこない イコールまずいって事ですね
@user-hb9lc7ch9u
@user-hb9lc7ch9u Год назад
焼肉屋がヴィーガンのタグ使ってんのウケる
@yana5388
@yana5388 2 года назад
命を食うか、添加物を食うか…難しい問題だな…
@zenshinseikantaider
@zenshinseikantaider 2 года назад
4:22 ノンアルコール芋焼酎wこれは凄いな。 飲んでみたい。干し芋好きだからこれはジュース扱いで私は飲める。 流石に本物のスクランブルエッグ食べた直後に代替品スクランブルエッグの本家越えは無理だったか。
@hiro20000ne
@hiro20000ne 2 года назад
見た目は全然気づかないかも😂
@satoru3893
@satoru3893 2 года назад
ヴィーガン向けのたまごチャーハン👍
@user-it4hv3gp7c
@user-it4hv3gp7c 2 года назад
業務用で一般発売されていませんが、キューピーから卵未使用のタルタルソースがありますよ(by給食のおばちゃん)
@shiokawatube
@shiokawatube 2 года назад
今更だけど毎日、企画を考えて素材を集めて撮影して原稿書いてアフレコして編集してアップロードしてお店を経営する …っていかにスタッフの協力があるとはいえ、すげぇ働いてるなぁ たまに休ませてあげたくなる
@keishikoumiishi4392
@keishikoumiishi4392 2 года назад
大豆を使った完全食は確か過去にソイレントっていう飲み物が話題になったんじゃなかったかな? あれはバー状の物も発売したけどそっちは体調不良おこす人が沢山出て自主回収騒ぎになったらしいけど 代替食品って面白いし、大豆は私も好きなんですが、一方で大豆はアレルギー品目に数えられる食品だから大豆アレルギーの人とかは大豆代替食品ばかり増えると辛いんじゃないかな、とも考えちゃうかなぁ
@KING-ps6wu
@KING-ps6wu 2 года назад
ドラゴンボールの仙豆の設定がいつの間にか体力と傷が治る万能薬に変わってましたね。いつの間にか多分Zからかな?
@user-hk8vv9hy2u
@user-hk8vv9hy2u 2 года назад
そういえば、昭和中期までは卵はめったに食べられなかったですね。この動画見ると、昭和中期を思い出すと思います。
@notturia7138
@notturia7138 2 года назад
額から血を流している悟空にモザイクかけると、はからずもえげつないグロ画像のようにも錯覚してしまう。人の脳って不思議だ。
@user-bm4nx9dn1v
@user-bm4nx9dn1v 2 года назад
ヴィーガンの人に聞きたいんですけどどこまで食べていいんですか?
@kagero_2105
@kagero_2105 2 года назад
健康を保つ方法としてヴィーガンやってる人もいれば宗教やら信条としてヴィーガンやってる人もいるからどこまでってライン決めようとしたらキリないで
@user-bm4nx9dn1v
@user-bm4nx9dn1v 2 года назад
@@kagero_2105 結局人によって違うってことでいいの?
@user-hy9rw2ii5x
@user-hy9rw2ii5x 2 года назад
マヨネーズていうか油分ちょい足しで遜色なしになりそうですね 何気なくやってる卵片手割りもさすがですね( ゚Д゚)b
@abcabc-wg1xd
@abcabc-wg1xd 2 года назад
これ使えば完全植物由来のチャーハン作れるな。
@Kenrokuenn.user-pz8yd6sv9g
@Kenrokuenn.user-pz8yd6sv9g 2 года назад
そのうち卵も全部これになるのか...
@YuEn1
@YuEn1 2 года назад
そこまでして食わない意味はあるのかと思ったけどアレルギーの人ならあるか ヴィーガンは健康に悪いし
@user-vm8sf7km8x
@user-vm8sf7km8x 2 года назад
10日間キープが10日間勤務に聴こえてブラック過ぎると思った
@kerokeroxtube
@kerokeroxtube 2 года назад
豆腐料理のバリエーションとしてみれば逆にイケるかも? うーん、わからんなー。
@tonkydonky6347
@tonkydonky6347 2 года назад
彩りのひとつとして、精進料理等に採用出来そうです。 野菜炒めとか茶碗蒸しとか。
@pasarbali2012
@pasarbali2012 2 года назад
お肉のおじちゃんの動画内でしま田さんの名前が出てましたのでお知らせしておきます。
@anoous3193
@anoous3193 2 года назад
どうせならほぼ卵炒飯は 中華スープのもとではなく以前使ったヴィーガン味覇で味付けしてほしかった
@user-cv2wc1lu7e
@user-cv2wc1lu7e 2 года назад
スクランブルエッグでもうまそうなのなに
@fie_47mon
@fie_47mon 2 года назад
大豆、小麦、乳、米アレルギーがいかに致命的かよくわかりますね
@johnnatankatayama874
@johnnatankatayama874 2 года назад
ブッチャーよ。ブラジルのシュラスコやってくれ
@manseisanyo
@manseisanyo 2 года назад
近所にキユーピータマゴの工場があるけどどこ工場製なのだろう、と思ったらキユーピーの子会社の工場だった。
@user-ob1vt3jb7r
@user-ob1vt3jb7r 2 года назад
キユーピーすこ
@angler5212
@angler5212 2 года назад
アレルギーは例外だけど、ヴィーガンはここまでしてタマゴ食いたいなら普通に食えば良いのにw
@user-mn5bk4kt6i
@user-mn5bk4kt6i 2 года назад
油分でまろやかにした湯葉と豆腐の中間って感じか? とりあえず不味くはなさそう
@masaoji9259
@masaoji9259 Год назад
でも…… 「蛋白質」では無いらしいと聞いたので……
@takanuts7
@takanuts7 Год назад
チーズと卵が食べれないと、黄色の彩りをとりいれるのが難しいので、もっと一般的になってくれると嬉しいですね! いっそ「卵の代替品」ではなく別の名前で売り出して欲しいものです!
@natumeyashi7269
@natumeyashi7269 9 месяцев назад
ヴィーガンでも食べれる…自分は…… もしヴィーガンの人がこの卵の代替品を食すたのを見た時、自分はドン引きすると思いますΣ◎д◎…エエ……って‼️ なぜかって 動物が可哀想だから食べない でも 卵の美味しさは忘れる事は出来ない…矛盾している気がしてならないっすよ。
@user-eu2xp1xg3p
@user-eu2xp1xg3p 2 года назад
ヴィーガンってアレルギーとは違うの?ヴィーガンって卵が食べられない人なのかな、、だとしたらヴィーガンにも、卵アレルギーの人にも優しい商品やね、、アレルギーある人は大変だもんね、、、子供なら親御さんも心配しちゃうからなぁ〜。テレビとかでも、代用商品をもっと紹介してもらいたいよね。
@urabyoushi1028
@urabyoushi1028 2 года назад
卵が黄色すぎて白飛びしてるな
@tkg85
@tkg85 2 года назад
ほぼたまの名前の割に''ほぼ''ですらない
@suzukipeizi
@suzukipeizi 2 года назад
他の人ならまだ気にならないけど食に携わってる人だから「食べれる」じゃなくちゃんと「食べられる」と正しく書いて欲しいと常々思ってしまう。
@itamemono.9
@itamemono.9 Год назад
正しい書き方が求められるのは食に携わる人ではなく書に携わる人なのでは?
@user-xk3sk6uq3g
@user-xk3sk6uq3g 2 года назад
中華スープの元だと鳥ガラのせいでヴィーガンの人が食べられないから、以前紹介してたヴィーガン向けヴェイパー使ったらよかったのでは?
@buck-ou1vg
@buck-ou1vg 2 года назад
残念だ。味も再現しないと意味がない。黄色い湯葉じゃなあー
@user-yu8ji5wl1c
@user-yu8ji5wl1c 2 года назад
ヴィーガンの人たち、ヴィーガンだけど動物性タンパク質系の肉や卵を食べたい欲求はあるからたまに意味わからなくなる…
@user-yu8ji5wl1c
@user-yu8ji5wl1c 2 года назад
@@6-._.-9 りょ
@user-fl5tm1vu7u
@user-fl5tm1vu7u 2 года назад
精進料理も肉や魚の代替品のオンパレードですからね
@user-yu8ji5wl1c
@user-yu8ji5wl1c 2 года назад
@@user-fl5tm1vu7u 精進料理の動物性の代替え品は大豆から出来た湯葉、豆腐、油揚げな感じですけど、ヴィーガンは外見的な肉、チーズ、卵を求めている感じが不思議なんですよね。 わざわざライスペーパーでベーコンもどきを作ったり豆乳でチーズもどきを作ったり。 結果的に元々それらを食べていた頃の感覚は捨てきれないんだなって。
@user-nc2eg7pd1i
@user-nc2eg7pd1i 2 года назад
👍
@giGi-gk4mm
@giGi-gk4mm 2 года назад
アレルギーの人には良いね、ヴィーガンは贅沢言わず草食っとけ
@user-tp1ky8nd9k
@user-tp1ky8nd9k Год назад
肉も卵もよりハイクオリティな代替品が出て、気軽に動物性の食品を摂らない選択ができるようになったらいいなと思います 大豆ミートを買ってみて「まだ自分がヴィーガンになるのは難しいな……」と思いますが、このチャンネルの前向きなレビューの雰囲気が好きです☺️
@user-lz5zo3qd7t
@user-lz5zo3qd7t 2 года назад
アレルギーなんぞないので普通に玉子食べたい。  某社の肉のような物も大豆を使っているそうな。こんにゃく入りの加工品だそうです。  企画化して作れるのでしょうか?肉のような物。それとも既に配信済み?
@user-tr1cd8iq4d
@user-tr1cd8iq4d 2 года назад
エセヴィーガン歓喜
@komy8466
@komy8466 2 года назад
無精卵がヴィーガン的にアウトなのは何故なんでしょうね。お排泄物みたいな解釈もできそうなのに……
@user-bg2xh5nw8m
@user-bg2xh5nw8m 2 года назад
遅刻
@warabi_157
@warabi_157 2 года назад
ヴィーガンのやつらが代替品食ってんの滑稽すぎるよな
@user-qb9sv5hr2k
@user-qb9sv5hr2k 2 года назад
添加物使ってるの日本だけだよね 子供のミルクや離乳食すら添加物入ってるから気おつけてね
@user-zx9hy7ud4q
@user-zx9hy7ud4q 2 года назад
凄い時代に入りましたね。 神を冒涜していないのでしょうかね。
@jmd_gdr
@jmd_gdr 2 года назад
神などいない
@user-qi7qm5rd1j
@user-qi7qm5rd1j 2 года назад
この卵から生命が誕生するわけでは無いので 所謂「神への冒涜」には当たらないと思いますよ… 「偽物だ!」等の色々な意見はありますが こう言った代替商品は健康上の理由(アレルギーや免疫不全等)により 卵や生魚が食べられない人でも気にせず食べる事が出来るので これから先もっと発展して行くと良いなと個人的には思います☺️
@hunterthiku7668
@hunterthiku7668 2 года назад
食材の工夫で色んなモノが見つかるのは 神様もきっと ニンゲンまた変なの作ってるw って笑ってくれるさ
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