Köszönöm ezt a receptet is, sikerélmény megint! Nem vagyok kezdő, de mégis, mint egy megerősítésként jól esnek a magyarázatok a leírásban. A videók teszik fel a koronát, amivel tényleg elsajátíthatók a mozdulatok, technikák. Köszönöm és további sikereket kívánok!
Köszönöm szépen, egy élmény volt látni, hallani, ahogy tovább adtad nekünk a receptet! Ezt azok az emberek is könnyen eltudják készíteni, akik most kezdenek el sütögetni! Gratulálok! Sok sikert, és egészséget kívánok a munkádhoz❤️
Szervusz! Ezt is kipróbálom, mint sok mást is amit készítettél. Mennyivel másabb lesz a süti, ha még a darabolás előtt keni le az ember és szórja meg sajttal?
3 месяца назад
Szia! Nagyon örülök, hogy szereted az általam bemutatott recepteket. Nyugodtan sajtozhatod, magozhatod a felvágás előtt is, a különbség annyi maximum, hogy a felvágás után a sajtból picit többet is tudsz használni, de ez szerintem már részlet kérdés.
rendkivül jol és helyes modon elmondod az egész modszert, a süti biztos hogy nagyon fincsi lett, 😋minden tisztelet a tied, köszi🙏 örülök a köv. videodnak mâr most...
Kedves Gabor! Nagyon klasszak a receptjeid. Ennel a sajtos rudnal nagy merenylet lenne a feherbort bor ecetre vagy sima ecetre cserelni? Mas receptekben lattam mar hogy ecet vagy citromle szerepel, azert kerdezem, hogy a feher bor savassagat, ha az nincs itthon, esetleg azzal potolni?
Год назад
Üdv! Ebben a minimális mennyiségben nyugodtan lehet akár tejjel is pótolni a mennyiségét, nem fog nagy változást eredményezni
Köszönöm ezt a gusztusos harapnivalót! Miért nem egyszerre sütöd a 2 tepsi sütit?
8 месяцев назад
Szia! Örülök, hogy tetszik. Egész jó sütőm van, de ha 2 tepsivel egyidejűleg sütök, akkor a felső alulról nem sül át kellően, az alsó pedig felülről, mert a tepsik felfogják a hőáramlást.
Köszönöm szépen.Azért durva, hogy reklámozzák a 200-300 ezres sütőket, hogy 3-5 szinten ki lehet haználni egyidejűleg, aztán kiderül, hogy csak átverés.Nekem egy NEFF van, de abban sem sül normálisan 2 adag.@
Fehérbort, őrölt köményt totál felesleges hozzáadni, utóbbinak elég intenzív íze van és sokan nem is szeretik. A sütőpor megint opcionális nem fogja elrontani, de jó minőségű liszttel és vajjal anélkül is finom lesz. Én margarint nem használnék kizárólag vaj vagy vaj és zsír keveréke. Persze ez csak a saját véleményem mindenki úgy csinálja ahogy akarja.
10 месяцев назад
Szia! Köszönöm, hogy megosztottad a véleményed és a tapasztalatod, amivel alapvetően egyetértek, de igazából ezek olyan jellegű apróságok, amit mindenki saját maga tud mérlegelni és úgy készíteni, ahogy jobban esik.🙂
Köszönöm,életem első sajtos rúdja elkészült a recepted alapján. Íze brutális lett,egy kisebb problémára hátha tudsz valami megoldást🫣🤔😃😃 kicsit száraz lett.....ennek oka lehet a vékonyra nyújtott tészta,esetleg a sütö nem megfelelő hőmérséklete? Avagy más összetételű az alapanyagom? Ha erre volna opcionális válaszod, megköszönném. Szép napot. 🙏👌👍👊😉🙂
Год назад
Szia! Minden sütő picit másképpen süt, tehát lehet pár perccel előbb is ki lehet venni, mert a túl hosszú sütés szárít, de persze a vékonyabb rudak gyorsabban sülnek, tehát ott is korrigálhatod a dolgot. 🙂
Akkor újra próbálom a hétvégén,egy kicsit vastagabbra és igen itt csak 420 fahrenheitre azaz max kb 215c fokra tudom felmelegíteni a sütőt. De nem adom fel mert az íze isteni volt. Köszönöm mégegyszer. A válaszodat szintén. Minden jót kívánok. Üdvözlettel. Gábor.
Igen, ez nekem is feltűnt. A fehérje keményíti a tésztát.
7 месяцев назад
Szia! Köszönöm szépen! Nyugodtan próbáld ki a receptet a megosztott módon, nem fogsz csalódni. Krisztina kommentjére reagálva, nem értem, hogy a tojás fehérje miért keményítené a tésztát? A tésztát a nedves anyagok lágyítják, és a száraz összetevők keményítik.
Kérdezném mennyi ideig kell elômelegiteni a sùtõt? Jónak tûnik a recept, kipróbálnám, kòszônôm.
Год назад
Üdvözlöm! Ezt azért nem lehet megválaszolni, mert minden sütő más. Az újabb sütők képesek akár 5 perc alatt is felmelegedni, de a régebbieknél tarthat akár 20 percig is.
Szia Gábor! Szeretném kérdezni hogy vaj helyett zsírral is készíthető? Ha igen milyen arányban? És a fehérbort lehet helyettesíteni vízzel is? Köszönöm a válaszod előre is!
Год назад
Szia! Zsírból használd a megadott vaj mennyiségének 80%-át. A bor helyett akár víz, vagy inkább tej is jó lesz. Az állagot is tejjel tudod korrigálni, ha esetleg a zsiradék csere végett picit fogós lesz a tésztád. 🙂
Ha csak zsír van itthon és nem rakok margarint,az ront a végeredményen?
7 месяцев назад
Szia! Úgy is működni fog, de zsírból elég bele 150g a vaj helyett. Ha a tészta állaga úgy kívánja, akkor dagasztás közben adhatsz hozzá egy kevés tejet.🙂
Van valami oka,hogy eszt a tésztát dagasztani kell? A többi omlóstésztát éppen hogy csak összegyúrjuk. Tetszik a recept , eddig bort, tejet, cukrot még nem használtam omlóstésztához.
Год назад
Üdvözlöm kedves Judit! Ahhoz, hogy az alapanyagok egyenletesen legyenek elosztva s tésztában, nem árt alaposan kidolgozni. Nem értek egyet a dagasztás nélküli tésztakészítéssel, szakmailag értelmezhetetlen. Remélem, hogy be fog válni a recept. Minden jót kívánok
