Einfache essbare Wildkräuter in Streuobstwiesen // Große Vielfalt!

Подписаться 39 тыс.

Просмотров 6 тыс.

50% 1

In diesem Video nehme ich dich bei einem Frühlings-Spaziergang am Main in Franken mit auf eine kurze Wildkräuterrunde im März. Streuobstwiesen sind fantastischen Inseln der Artenvielfalt, man findet dort reichlich und auf engstem Raum viele essbare Wildpflanzen, ideal also um das Bestimmen zu lernen: Purpurnessel, Spitzwegerich, Weinberglauch, Löwenzahn, Hornkraut, Wilder Feldsalat, Gänseblümchen, Scharbockskraut, Vogelmiere und Schafgarbe habe ich gefunden. Genug um in wenigen Minuten einen tollen Wildkräutersalat zu sammeln.
Gesammelt habe ich in Nordheim am Main. So einfach geht Foraging :-)
Viel Freude bei Sammeln lernen.

Кино

Опубликовано:

25 мар 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 22

@ullihaus9695 2 года назад

4:34 Die typ. Zungenfarbe eines Wildkräutergourmets während eines Spaziergangs in der schönen Natur.. 😉👅👈💚👀😄👋🌱🐌🐝🐞🦋🐦

@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад

😂😂😂👍💚

@dasgegengift 2 года назад

Toller Kanal! Bin immer wieder begeistert!! Wissen das man eigentlich in der Grundschule bekommen sollte!! "wie mache ich mir einen Wildsalat und wie ergiebig ist eigentlich die Natur? Aber alle reden sie doll vom CO2 sparen weil eine Verbindung zur Natur will man gar nicht. Lieber lehrt man Müll zu machen um ihn anschließend zu waschen und sortieren. (Erst keinen machen, das wäre der Trick!) Eine Wildnis zu bereichern, dafür wäre der Mensch für die Natur nützlich :) Ich glaube so war es früher auch. Statt statischer Feld, hat man sicher nach Standorte gepflanzt und geerntet..

@claudiafieber7901 2 года назад

Herzlichen Glückwunsch zu 20000‼️Abonnenten!

@ashleytierneyprivat5647 2 года назад

Wahnsinn, echt toll, dieser knackige Überblick!

@f.c.20 2 года назад

Hallo, jetzt weiß ich auch was bei mir in dem Topf wächst. Nämlich Hornkraut😃. Gestern habe ich noch Löwenzahn im Garten gesät, weil ich den sooo gerne Esse. Meine Schafgarbe und mein Spitzwegerich haben sich gut vermehrt.🤩 Ich danke dir für deine tollen lehrreichen Videos. 👍❤🙋‍♀️

@meisterslx 2 года назад

Schön! Ihr seid an der Mainschleife! Ich liebe diese Gegend. Guten Appetit!

@jassiv 2 года назад

Einfach nur klasse ❤️

@piramis7615 2 года назад

hab mal die Taubnessel probiert, einfach mit etwas Öl (als es noch welches zu kaufen gab) angebraten - richtig gut!!! ...vielleicht aber auch nur Anfängerglück ;-)

@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад

taubnessel ist toll, aber intensiv

@piramis7615 2 года назад

@@EssbareNaturmitMartinaMerz naja, gebraten halt...sehr knusprig und leicht pilzig ;-)

@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад

ok, wenns knusprig war, war es evtl schon nen tick zu lang in der pfanne. aber hauptsache, es hat geschmeckt!

@ingridpfendt86 2 года назад

Ich habe das Glück, und brauche nur in meinen Garten gehen,da habe ich alles.

@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад

ein wunderbarer garten!!! 💚🌿

@ingridpfendt86 2 года назад

@@EssbareNaturmitMartinaMerz dass seh ich auch so.

@ingridpfendt86 2 года назад

Pesto aus behartem Schaumkraut ist auch sehr lecker

@alang764 4 месяца назад

Toller Kanal. Muss ich beim Sammeln Angst vor Fuchsbandwurm haben?

@EssbareNaturmitMartinaMerz 3 месяца назад

angst nicht, aufmerksamkeit schon. generell nicht dort sammeln, wo irgendwelche exkremente rumliegen, egal ob hasenköttel oder kuhfladen. füchse markieren mit ihrem kot ihr revier und legen ihn gern leicht erhöht auf baumstümpfen ab. der fuchsbandwurm wird über den trockenen kot als staub über die atmung transportiert, nicht über den mund. hauptüberträger sind deshalb eher haustiere, mit denen man kuschelt und den staub dann einatmet. es gibt sehr wenige fälle in deutschland, ca 100-150/jahr, davon höchstens die hälfte hier infiziert. die krankheit ist allerdings hoch gefährlich!

@silviapaudler605 2 года назад

Aus einen Weinberg würde ich nichts nehme, da wird sehr viel gespritzt und gedüngt. Da musst du dich richtig erkunden.

@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад

da hast du völlig recht, ich sammle auch nur in weinbergen von biodynamischen winzern die ich kenne.

@tilialindenbaum3114 2 года назад

Weinberge sind ganz hervorragende Kräutersammelstellen! Ich finde dort immer eine große, reichhaltige Vielfalt. Klar - es muss ein biologisch bewirtschafteter Weinberg sein. Ich habe in unserem Dorf Freundschaft geschlossen mit dem Vorsitzenden der Winzergenossenschaft, als er mich am Rande seiner Reben sammeln sah. Er war super interessiert und ließ sich jedes einzelne Kräutlein im Korb zeigen und erklären. Nach dieser Begegnung durfte ich dann sogar zwischen den Reihen sammeln. Wilder Feldsalat in Hülle und Fülle. 🤩✨🌱☘️

@EssbareNaturmitMartinaMerz 2 года назад

so ist es. leider gibt es bei uns im südlichen oberbayern (noch) keine weinberge. aber mindestens einmal im jahr besuche ich dazu meine badischen und pfälzer biowinzerfreund:innen 💚💚💚