Ich bin auch in eine Challenge hineingerutscht, vor 5. Wochen habe ich angefangen, intensiver Rezepte von Ken nachzukochen. Zwischendurch auch andere Sachen, u.a. von dir, mit Erdnussbutter... Da habe ich immer zugenommen...:-) In der letzten, 5. Woche habe ich mich endgültig auf Ken-Rezepte eingelassen und sagenumwobene 2,5 Kilo abgenommen! Heute nach dem Sport habe ich mir allerdings dein Rezept vorgenommen und das leicht verändert: noch eine geraspelte Möhre mit angeschwitzt, rote Linsen, Buchweizen statt Reis und ein wenig Brokkoli. Voll lecker! Bis Ende Januar ziehe ich das auf jeden Fall durch, also mit schwerpunktmäßig vegan bis vegetarisch zu ernähren. Das bringt auch weitere positive Effekte bei mir. Ich bin ernergetisch aufgeladener und meine Neurodermitis, die Im Winter immer schlimmer wird, verbessert sich gerade trotz Winter...:-) Dir ein schönes, fröhliches und erfolgreiches neues Jahr und mach weiter so!
Ich bin seit genau einem Jahr Veganer. Den bunten Bohneneintopf mache ich regelmäßig. Bei mir kommt noch Kreuzkümmel und Koriandersamen mit rein. Auf Knoblauch und Grünkohl verzichte ich, vertrage ich nicht. Das vegane Leben kann ich nur empfehlen. Es ist so köstlich, man muß sich nur ein bisschen reinlesen. Ich genieße mein Essen ohne Tierleid. Danke für das Video 🙏
Ich liebe die griechischen Riesenbohnen in Tomate (Dose). Die verwende ich oft in Chilis oder zerquetscht als Dip oder (nicht vegan) mit Thunfisch. Meine Nachbarin hat mir einst ein großes Glas Grünkohlchips an die Haustür gehängt. Ich hab vorsichtig probiert und dann, noch in der Tür stehend, das komplette Glas leergefuttert........ LG Ullige aus Essen Werden
Sieht lecker aus! Werde ich probieren! Was ich nicht verstehe: Ist da eine Herdplatte unter der Pfanne oder wie funktioniert das? Es sieht einfach aus, als ob die Pfanne magisch auf der Arbeitsfläche warm werden würde.
Hey Julian.....finde ich super, dass Du beim veganuary mitmachst.....werde Dein Rezept nachkochen....leider fehlen mir noch ein paar Zutaten. Geräuchertes Paprika ist bei Veganern hoch im Kurs......fehlt bei mir auch nie!!!! Gerne weitere vegane Rezepte!!!!! Komme gut durch den Januar!
Super Idee, dein Veganuary 👍 Das Rezept sieht lecker aus, das werde ich auf jeden Fall nachkochen 🙂 P.S. Dein Ziel, nach Japan zu reisen, musst du unbedingt verwirklichen. Japan ist immer eine Reise wert 🙏💖
Vielen Dank, Julian! Lecker. Da ich irgendwie immer alle Rezepte für mich abwandeln muss (sorry!), würde ich statt der weißen Bohnen lieber Maiskörner nehmen. Für die Kale-Chips nehme ich übrigens auch gerne das geräucherte Paprikapulver - aber erst nach dem Backen, weil es sonst bitter wird. Ich würde genau das jetzt gerne futtern ... Mnjammi 🥦
Hallo Julian , das „afrikanische Kidneybohnen Rezept mit Erdnussbutter Sauce“ das du im Video erwähnt hast; ich kann den Link (und das Video in deiner Playlist) nicht finden. Viele Grüße 🙋🏻♀️
Gebe dir recht, der Proteingehalt ist schon recht niedrig Dosenbohen ca 7G, Grünkohl ca 4 G auf 100. Würde das nicht als "mit viel Protein" bezeichnen, irgendwie irreführend. Ist mir persönlich zu wenig Protein, auch wenn es ganz gut aussieht und vielleicht auch schmeckt.
Ja, so lecker und einfach ist veganes Essen😊. Von wegen; Was DARFST 😂 Du denn überhaupt noch essen? Ich darf alles. Verzichte aber meiner Gesundheit und dem neuen Lebensgegühl seit 6 Jahren sehr sehr gerne 😊. Danke.
Für zwei Personen 1200 gramm Bohnen + 400 ml Dosentomaten + tüte Kohl? 1teelöffel ahornsirup? Ich möchte dir nicht zu Nahe treten. Das möchte ich nicht essen, vor allen Dingen, wenn es mindestens 3 Tage reicht.😢
Lecker 😋 Fleischesser lieben ihn, Vegetarier und Veganer vermissen ihn häufig - den unvergleichlich herzhaft fleischigen Geschmack: UMAMI. Umami hat keinen bestimmten Geschmack, rundet aber das Aroma vieler Gerichte ab. Er kommt hauptsächlich in Fleisch vor. Das heißt nicht, dass Sie darauf verzichten müssen, wenn Sie sich ohne Fleisch ernähren möchten. Um Ihre Gerichte mit dem gewissen Etwas zu ergänzen, würzen Sie sie mit schwarzem Knoblauch 🖤🧄
