Arda'nın Mutfağı programının 6 Şubat 2021 Cumartesi günü yayınlanan 93. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Ekşili Pırasa Dolması" tarifi! ‘Ekşili Pırasa Dolması tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Ekşili Pırasa Dolması yapabilirsiniz.’
Ekşili Pırasa Dolması
MALZEMELER
1 kg kalın saplı pırasa
İçi için;
500 gram az yağlı
5 diş sarımsak - ezilmiş
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
1 tepeleme yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Kimyon
Kuru nane
Tuz / Karabiber
5 - 6 yemek kaşığı su
1 su bardağı haşlanmış nohut - kabukları soyulmuş
Üzeri için;
1 - 2 yemek kaşığı domates salçası
3 - 4 su bardağı su
2 - 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Arda'nın Mutfağı'nda neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!
5 фев 2021
