Yo trabajaba con un doctor muy famoso de Italia ,en la ciudad de México y cada que me iba a mi hermoso estado de Oaxaca, siempre me encargaba quesillo, le encantaba, el mejor jefe que he tenido Dios bendiga al doctor carlo,y a su hermosa familia..
@@ernesttorres4059Claro que importa, una cosa son tus gustos personales y otra los que hacen los catadores que realmente han probado toda clase de quesos en el mundo.
@@texnodealer1940 No me importa lo que digan los catadores. El queso cobija es uno de los mejores....El original, no el salado, seco que venden en los mercados.
Es que como la comida, si son muy regionales a veces no los conocen les no son muy comerciantes, en Oaxaca y Guerrero se cocinan unos platillos exquisitos como el Guaximole, delicia de platillo y solo es conocido en la región pues el guaje no se da en muchas partes del país.
NUCA FALLA, no conozco a alguien a quien no le guste el quesillo, es que es delicioso, puedes hacerte una quesadilla (con queso obvio) y ponerle un poco de epazote y ufff delicioso 🤌🏽
Qué feo se escucha quesillo, por qué quesillo? Suena como que es un remedo del queso, me encanta el nombre queso Oaxaca, con su denominación de orígen le da mucha dignidad
De hecho es un nombre hermoso, acá en Oaxaca es muy raro llamar queso Oaxaca al quesillo, no sabía que en el resto del país no lo llamaban quesillo, de hecho quesillo viene de: queso-hilo, quesilo que al final se dice Quesillo. Saludos
Primero se ponen a chillar porque no estan entre las 4 gastronómicas patrimonio inmaterial luego dicen que ese reconocimiento no vale nada y aun asi lo quieren🤦♂️
No usan guantes porque en México la educación pública falló y desde la primaria no le inculcan a la gente la higiene. Tampoco las autoridades lo ven como una falta grave.
@@JuanMartinez-le6cd Que ignorante te viste. Es el problema en México de no enseñarle a la gente higiene personal. Con las manos peladas se pican la nariz se pican la cola, se limpian el trasero, les sudan las manos, y agarran dinero y tu piensas que usar guantes es más sucio? Los guantes se deben cambiar seguido.
Peruanito ustedes usen guantes para hacer su ceviche, yo trabajo con chefs profesionales y se por experiencia que para algunas tareas los guantes solo estorban.
Quesillo ??? Es de México lo que uno escucha tiene que decir la versión de quesillo de México,los quesos de Europa no son ricos nosé porque compran por un queso de eso es más estatus como el iPhone
