ELABORACIÓN DE FLAMENQUIN DE LOMO 

Muy interesante 👍 nunca lo comí Me gusta esa alegría de cocinar ...🙏

Hola Miguel que arte tienes , y que buena pinta tiene todo .❤❤

El encolante es un producto que sustituye al huevo y evita que el pan rallado se caiga y haga calvas o se queme en la sartén (según internet)

Hola Miguel, tenés que explicar la técnica del encolante. Saludos desde Argentina 😊

Como cordobes fans y sumiller de flamenquines......el huevo duro en principio.....no.....pelo los probaria con muchas papas fritas y lactonesa saludos!!

Ole flamenco que arte

Me falta ver el acabado final con la fritura que necesitas una sartén espectacular para esos flamenquines tan grandes

Muchas gracias por todo estoy aprendiendo mucho soy elena

...de que esta echo ese "colante"....tiene una pinta espectacular...👏👏👏👏🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳🏴‍☠️💪

Y ya ta como dice mi sobrinanieta😂

Hola muy bueno! El encolante es harina y agua?

Lo probé cuando estuve en Córdoba!!

A mi el flamenquín siempre me ha resultado muy seco, vivo en Córdoba y todavía no he encontrado ninguno jugoso, aunque dicen que el de Casa Pepe de la Judería está buenísimo, tendré que ahorrar para ir 😂. Por cierto, nunca he visto un flamenquín con huevo, siempre de jamón curado y queso

Y qué es ecolante

Flamenquín gigante,tamaño XXL . Yo les hago más pequeños.

Como podemos preparar el.encolante en casa ?o donde lo compramos??

P😋😂👏♥️♥️♥️

No lo pasas por huevo

Sobra el huevo

Me gusta más oír mahonesa😘