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Original Wiener Apfelstrudel 🍎 - Weltbekannt und geliebt 

Himmlisch
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Heute zeige ich euch einen weltbekannten Klassiker. Den Original Wiener Apfelstrudel. Die Zubereitung ist sehr einfach und er schmeckt einfach köstlich. Ich zeige euch im Video neben dem Originalrezept natürlich auch ein paar Tipps wie ihr den Teig selber machen und ziehen könnt.
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25g Öl (geschmacksneutral)
1 Ei
100ml lauwarmes Wasser
3kg säuerliche Äpfel
100g Rosinen
120g Kristallzucker
100g Semmelbrösel
100g zerlassene Butter
1 TL Zimt
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Musik:
Life of Riley von Kevin MacLeod ist unter der Lizenz "Creative Commons Attribution" (creativecommons.org/licenses/...) lizenziert.
Quelle: incompetech.com/music/royalty-...
Künstler: incompetech.com/

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15 июл 2024

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Комментарии : 362   
@Himmlisch
@Himmlisch 4 года назад
Ich hoffe das Video hat euch gefallen! Ich würde mich sehr über einen Kommentar mit eurem Feedback freuen. 😍
@ljiljanazecevic2841
@ljiljanazecevic2841 4 года назад
Ich bin Strüdelfresser.
@davidgluth1270
@davidgluth1270 3 года назад
Wie viel Gramm Haselnüsse oder Mandeln würdest du empfehlen?
@roswithablunk5594
@roswithablunk5594 3 года назад
Sieht super lecker aus aber ich hab noch nie so was gemacht und bin skeptisch, das ich so was hinbekommen würde, obwohl es echt zum rein beißen auschaut
@margaretealdrian6804
@margaretealdrian6804 3 года назад
Könntest du auch mal einen Erdäpfelstrudel machen ? 😀
@Himmlisch
@Himmlisch 3 года назад
@@roswithablunk5594 na klar schaffst du das 💪
@_pospets_4607
@_pospets_4607 3 года назад
Das Absolut beste Rezeptvideo mit Apfelstrudel auf YT, Danke dafür.
@reggiecordial
@reggiecordial 8 месяцев назад
I am a Filipino and this is exactly the Apfelstrudel that my tastebuds remember when I drink afternoon coffee with german colleagues. Since I dont like the raisins, I replaced them with toasted crushed almonds. I also painted crème fraîche and appple sauce before sprinkling it with the crushe almonds and the thinly sliced apple-cinnamon-sugar-butter combination. This pastry is heavenly! Thank you very much for the recipe and the tips and tricks. I am a new subscriber! 🙂
@macaveiroxana7312
@macaveiroxana7312 3 года назад
Mein Mann hat den Strudel heute gemacht, er hat sich zum ersten Mal zugetraut ein Teig überhaupt zi machen. Unglaublich lecker geworden, den besten den ich je gegesen habe. Vielen Dank für das super Rezept.
@sendi1290
@sendi1290 8 месяцев назад
So ein hübscher Apfelstrudel😋😉
@renatekathrein7267
@renatekathrein7267 3 года назад
Hab grad den Strudel gemacht aber ich röste ein bisschen die Brösel mit der Butter in der Pfanne ... schmeckt fantastisch 🤩
@horstxxl43
@horstxxl43 8 месяцев назад
jo die Brösl hab ich auch so gelernt leicht in Butter anrösten
@kunipinner4876
@kunipinner4876 3 года назад
totally loved this recipe. Made the dough last night and will attempt to finish it today! Thank you!
@neinundnein6358
@neinundnein6358 Год назад
Danke für das Rezept. Ich habe heute zum ersten Mal in meinem Leben so einen echten Wiener Strudel gemacht und dank deiner Anleitung ist mir prima gelungen. Ich hätte nie gedacht, daß es so einfach geht.
@c.reiche1387
@c.reiche1387 2 года назад
Vielen lieben Dank aus Deutschland / Berlin für dieses tolle Apfelstrudelrezept. Backe jetzt schon zum 3. Mal und er gelingt immer, dank der tollen Erklärung👍🌝
@nisa1904
@nisa1904 2 года назад
Großartig!!! Werde ich gleich backen. 😀 Danke für das Rezept. 😊
@JMOGH1
@JMOGH1 3 года назад
I have been making strudel for years, but I learned a few finishing touches from you lovely lady 🙏🤗😍
@caseyleejones8207
@caseyleejones8207 3 года назад
I never realized how lovely this language can sound, until now, listening as this gal explains how to make strudel...
@i.e.5089
@i.e.5089 3 года назад
I was told by quite a few (non german speaking) people that we Austrians speak a much "softer" German than our neighbours 😉
@carmizethmarinho5186
@carmizethmarinho5186 2 года назад
Eu acho todas as línguas bonitas, as vezes, o tom da voz não nos soam bem nos ouvidos, mas isso é algo particular.
@missVeeFrey
@missVeeFrey 2 года назад
@@i.e.5089 non Germans only know what German sounds like from movies and documentaries about the WWII. So they’re surprised that German can sound calm and friendly.
@user-hh6wq1br7m
@user-hh6wq1br7m 2 года назад
Спасибо за замечательный рецепт!
@reginazulus5150
@reginazulus5150 3 года назад
Fantastisch,dass ein so junges Mädel wie du perfekt Strudel machst. Kompliment.lieber Gruß aus Wien Regina
@Himmlisch
@Himmlisch 3 года назад
Danke, liebe Regina 🥰
@mariamolih3238
@mariamolih3238 8 месяцев назад
Super 😊
@stephie7241
@stephie7241 2 года назад
Mega Rezept! Hab mich lange nicht an Strudelteig getraut aber dieser ist Mega einfach und auch leicht auszuziehen.
@lobo9550
@lobo9550 4 года назад
na klar, ist auch für mich der Wiener Apfelstrudel der Beste. Nach zwei Jahren Aufenthalt in ganz Österreich, dann im Kärtnerland auf einem Bauernhof, hatte ich den besten Apfelstrudel nach meinen Geschmack je gegessen.
@Himmlisch
@Himmlisch 4 года назад
Ja, hier gibt es viele geschmacksunterschiede ... aber ein Genuss bleibt es 😃
@behuman374
@behuman374 3 года назад
Danke för Perfect Apfelstrudel! ❤😀🙌👏👍, Bravo!
@diamand28
@diamand28 3 года назад
Schön. Das werde ich mal probieren. Vielen Dank. 💕💕☕️
@katkamachackova5549
@katkamachackova5549 4 года назад
Luxus!!!
@carmenhofmann5900
@carmenhofmann5900 Год назад
Vielen Dank für das tolle Rezept ❤ Du hast so schön erklärt und ich habe auch geschafft 😊
@zhenyaaghajanyan7114
@zhenyaaghajanyan7114 3 года назад
Perfektes Rezept. Danke👍
@ozlemyildirim3734
@ozlemyildirim3734 4 года назад
Der ist sehr köstlich geworden! Bitte mehr davon. Danke für das Video.👍 Schöne grüße aus Deutschland ( NRW )
@Himmlisch
@Himmlisch 4 года назад
Danke 😀
@elmanjak6065
@elmanjak6065 3 года назад
Klasse 👍🏼
@silviagebhard4855
@silviagebhard4855 3 года назад
Es hat mir sehr gegallen! Vielen lieben Dank :
@antoniettacrescenzi2911
@antoniettacrescenzi2911 2 года назад
Grazie Hai spiegato benissimo!!! Certamente è da rifare 👏🌹
@evelyngasperlmair4844
@evelyngasperlmair4844 9 месяцев назад
Also ich habe den Teig gemacht, der war sowas von geschmeidig und hat sich mit dem Rollholz sehr gut ausrollen lassen! Bin total begeistert, bestes Rezept ever! 😍😋 Danke👍🤗
@oyinolavic
@oyinolavic 4 года назад
Ich hab's mich nie getraut, werd's jetzt aber mal probieren. Dankeschön!
@Himmlisch
@Himmlisch 4 года назад
Wirklich keine Hexerei 😉
@maranata216
@maranata216 3 года назад
Prima, du machst das super anschaulich und hast ein gutes Rezept. Sehr symphatisch und du wirst abonniert.
@cookingwithmimmo
@cookingwithmimmo 3 года назад
Einfach mega lecker 😋
@turk9924
@turk9924 2 года назад
Teşekkür Ederim ! DANKE ! Thank you !
@wolfgangzeisig6313
@wolfgangzeisig6313 3 года назад
i will try it for christmas, thanks
@wasguckstduaemka
@wasguckstduaemka Год назад
Danke, Himmlisch! Du hast mein Leben zum positiven verändert!
@edwinjanser9092
@edwinjanser9092 2 года назад
Herrlich! Das werde ich sicher versuchen nachzubacken! Tolles Video, herzlichen Dank dafuer!
@niemieckizkochanem1676
@niemieckizkochanem1676 3 года назад
Vielen Dank, ich hab heute gemacht und er schmeckt wirklich lecker:) Grüße vom Deutschlehrerin aus Polen
@annelieseplank9327
@annelieseplank9327 10 месяцев назад
Danke für das Rezept. War mein erster Apfelstrudel ist super geworden. Hatte immer Angst Strudelteig zu machen. Vielen Dank 🙋‍♀
@aliciapino6559
@aliciapino6559 2 года назад
ME ENCANTO MUY RICO TODO MUY BIEN❤💙💜💛💚
@ThrashRoC
@ThrashRoC 3 года назад
Servus ! Das mach ich demnächst 1:1 nach ..ich LIEBE Apfelstrudel ...tolles Rezept und Klasse gemacht! Danke ..
@Wolfgang-nw4kq
@Wolfgang-nw4kq 8 месяцев назад
Super , fantastisch!
@maykloos621
@maykloos621 3 года назад
Super für Rezept Danke
@karlina263
@karlina263 2 года назад
Das war eine wunderbare Anleitung.Ich danke Ihnen
@ayrinimravljak6076
@ayrinimravljak6076 3 года назад
Super, ich mache genau so,schoene grusse aus Slowenien !
@marinka3126
@marinka3126 8 месяцев назад
Danke ❤ Super Apfelstrudel 😋😋😋🌹 👍
@jollyblocker
@jollyblocker 2 года назад
Super 👍
@atoussam6120
@atoussam6120 3 года назад
Merci beaucoup🍀
@christopherperez6504
@christopherperez6504 4 года назад
Ssehr schón, danke, Grüsse aus Spanien!
@conny2614
@conny2614 Год назад
Super toll, wird auf alle Fälle nachgemacht. Suche schon lange nach einem Strudelteig…Glaub ich hab nun ein Rezept gefunden 🤩👍🏻 Yippie 😀
@PeterGrader
@PeterGrader 2 года назад
Vielen Dank, ein super Strudel! Ein Topfenstrudelrezept waere fantastisch!!!
@adrianoskrebskyreinheimer1640
@adrianoskrebskyreinheimer1640 2 года назад
Parabéns, excelente...
@annapecharova6931
@annapecharova6931 3 года назад
Viele Grusse aus Prag. Recept und arbeit fur Apfelstrudel ist super! Anna
@smallkitchen344
@smallkitchen344 3 года назад
Du hast sehr schöne Küche 👍🌷
@eduardleber4501
@eduardleber4501 2 года назад
Sehr sehr gut und ausführlich erklärt , werde ihn auf jeden Fall so versuchen nachzumachen. Ich verwende derzeit noch die Äpfel mit der Schale und feiner gerieben. Meiner Meinung nach ein besserer Geschmack. Aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden, aber die Originalfülle gehört natürlich immer in Scheiben.
@kikitarg69
@kikitarg69 3 года назад
Hallo!! aus Chile, ich werde heute deine rezept probieren und dir sagen, wie es für mich war, dankeschön !!
@yahmk3978
@yahmk3978 3 года назад
Danke!
@regenbogen9575
@regenbogen9575 4 года назад
Super Danke. Oh ja bitte auch einen Toofenstrudel zeigen 😀🍀💕
@Himmlisch
@Himmlisch 4 года назад
Sehr gerne 😊
@AsGei
@AsGei 3 года назад
Juhuu😋
@michaelblum1070
@michaelblum1070 2 года назад
💖Herrlich. Tolles Rezept das muss ich einmal machen.
@ecchinacea9840
@ecchinacea9840 2 года назад
Also echt klasse wie Du diesen Strudel so toll hinbekommst. Ich backe sehr viel, habe ihn aber noch nie ausprobiert, was ich jetzt nachholen werde. Backst Du Deine beiden Strudel hintereinander und wenn..muss man den ersten abdecken, damit er nicht austrocknet. Mach weiter so. Du bist wirklich sehr symphatisch.
@brittforsstromson996
@brittforsstromson996 2 года назад
I love Austrian Apfelstrudel and I will try to bake one after your recipie. Thank you and Grüss from Britt in Malmö, Sweden
@rogerr6827
@rogerr6827 Год назад
Toll! 🙂
@saziyeturk3390
@saziyeturk3390 2 года назад
Bravo 😋🤗
@sachsenlady6699
@sachsenlady6699 2 года назад
Heute ausprobiert und schmeckt Bombe!!!
@user-of8vs7xi8p
@user-of8vs7xi8p 4 года назад
잘봤어요 ~ ^-^ Thank you ~
@Himmlisch
@Himmlisch 4 года назад
🤗
@cipriancorneliutataru6162
@cipriancorneliutataru6162 3 года назад
Bravo 👌👌
@Jessica_Nario
@Jessica_Nario 2 года назад
wunderbar
@MabelRamon
@MabelRamon 2 года назад
Gut gemacht! Leicht erklärt! Danke!
@rojdeniz4622
@rojdeniz4622 2 года назад
Erste mal habe ich einen apfelstrudel gemacht..bester rezept..ist echt lecker worden ..vielen dank
@riekedonn8458
@riekedonn8458 3 года назад
halli, hallo, einen tollen Strudel hast du da gezaubert! als du den Strudelteig auseinandergezogen hast, ist mir direkt eingefallen, wie meine Mutti das gemacht hat. Sie hat auf einen Hocker ein grosses Kissen drauf, ein sauberes Küchentuch drüber, und dann kam der Teig. Genauso mit den Händen erstmal in der Luft auseinandergezogen und dann aufs Kissen damit. so kann man um den Teig von allen Seiten herumgehen und gleichmässig auseinanderziehen. wenn er dünn genug ist, das Tuch auf den Tisch, und weiterverarbeiten.
@chemistress293
@chemistress293 Год назад
super lustiger und praktischer Tipp, danke
@isabo5340
@isabo5340 Год назад
Ihr Kaiserschmarrn und Zwetschenröster ist Bestseller in meiner Küche geworden, wunderbar, wirklich etwas besonderes originales. Nun probiere ich den Apfelstrudel aus. Ich bin ein Fan von Ihnen, Sie sind so selten authentisch freundlich und charmant. Bleiben Sie wie Sie sind, auch wenn Sie noch erfolgreicher werden sollten, herzliche Grüße Isa
@carmenzupanic1030
@carmenzupanic1030 3 года назад
Danke, so fein erklärt!!....Milchrahmstrudel.... das wäre was!
@doinajasina5354
@doinajasina5354 3 года назад
Danke. Super schön 🥇❤️💐💐und Du auch
@Himmlisch
@Himmlisch 3 года назад
Danke 😊
@ThermiMarry
@ThermiMarry 3 года назад
Das sieht sehr gut aus
@geraldgschlossl7869
@geraldgschlossl7869 2 года назад
Tolles Video, schöne Bilder und sehr gut erklärt. Gatsch und kleschn passt besser als lecker 😉
@helgaschreyer6226
@helgaschreyer6226 3 года назад
Herzlichen Dank, tolles Vidio!
@Himmlisch
@Himmlisch 3 года назад
🥰
@aliceroth8745
@aliceroth8745 11 месяцев назад
Toll erklärt , Vielen Dank dafür 🌹
@marijamarija9676
@marijamarija9676 2 года назад
Sehr schön erklärt...weiter so 👍
@martin12963
@martin12963 3 года назад
Hallo. Unsere Apfelbäume liefern zur Zeit so viel Früchte dass wir kaum wissen wohin damit. Also dachte ich mir, ich probiere mal einen Apfelstrudel. Aber wie geht so was? Vor einer Woche bin ich über dein YT-Video gestolpert auf der Suche für ein Rezept. (Ich hab mich übrigens zum ersten mal in meinem Leben überhaupt an so was rangetraut). Deine Tipps sind einfach super und auch das Rezept absolute Spitze. Beim ersten Versuch ist der Strudel mir beim Umlagern aufs Blech leider aufgerissen was wahrscheinlich daran liegt, dass ich als Mann eher grobmotorisch unterwegs bin. Heute beim zweiten Anlauf habe ich mir so geholfen, dass ich das Teigende auf das Backpapier ausgezogen habe, das ich gleich neben dem Geschirrtuch platziert hatte. Die letzte halbe "Rolle vorwärts" hat ihn dann gewissermaßen gleich in die richtige Lage positioniert. Das Ergebnis war einfach perfekt. Ich bin total begeistert. Daher vielen vielen Dank von meiner Seite für dein Video. Du hast eine sehr sympatische Art, es macht einfach schon Spaß dir beim Backen zuzusehen. Ich werde bestimmt noch mehr Sachen von dir ausprobieren. Liebe Grüße und mach weiter so. Martin
@sabinelepple9671
@sabinelepple9671 2 года назад
herrlich toll geworden super mega Rezept und "fast " easy zu machen.......
@wolfgangbredl6383
@wolfgangbredl6383 5 дней назад
Hallo, Dein Apfelstrudel ist die Wucht. Ich habe bei meinem, nach deinem Rezept gebackenen Apfelstrudel, die Semmelbrösel zuvor noch in Butter angeröstet. Das ergibt einen zusätzlichen buttrigen Geschmack. 😊
@francoisvino
@francoisvino 3 года назад
Superbe!😉
@mohoagay1671
@mohoagay1671 4 года назад
supppppppper رائع
@marthabalmer8339
@marthabalmer8339 3 года назад
Habe ihn schon mal Probe gebacken ob er mir auch gelingt. An Weihnachten gibt's dann noch Vanilleeis und Schlagsahne dazu.🤗☕
@wojciechwaszut3236
@wojciechwaszut3236 2 года назад
Super. Vielen Dank. :)
@heldergomes3541
@heldergomes3541 2 года назад
Top rezept.
@marialuciamanca5988
@marialuciamanca5988 3 года назад
Sehr schoen ! Ich finde interessant Zu vergleichen die verschiedene Koch-Rezepte-und -Methoden aller Lander und bestimmt die Stereotypen uebergehen. Liebe Gruessen aus Sardinien/ Italien
@manuelawolf2621
@manuelawolf2621 3 года назад
Hallo, bin erst heute auf dein Video gekommen, habe es auch schon ausbrobiert , super lecker ich habe die Gahrzeit etwas verlaenger da er noch ein bischen blass war. plus 10 Min. 200 ° Gruesse aus Italien
@ChrisTina-qb6kl
@ChrisTina-qb6kl 3 года назад
Ein tolles Rezept und vor allem wirklich original. Ich hab gehört, dass es auch eine Art Quarkstrudel gibt. Weil du nach Ideen für Variationen gefragt hast. Ich selbst stamme aus einer tschechischen Familie und und damit aus der böhmischen Küche, wo es ein ähnliches Rezept gibt. 👍
@ninovulkan9815
@ninovulkan9815 2 года назад
I didn’t get a single word but I was hooked until the end!
@aljonafuhrmann2086
@aljonafuhrmann2086 Год назад
Ich wohne in Weissrusdland und heute mache ich einen Apfelstrudel nach ihrem Rezept, vielen Dank dadúr und herzliche Grússe aus Minsk!
@elfriedelocker9476
@elfriedelocker9476 3 года назад
Milchrahmstrudel wäre ganz super wenn du den zeigst LG
@Himmlisch
@Himmlisch 3 года назад
Gerne 🙂
@belguzaryazar7884
@belguzaryazar7884 2 года назад
Sieht sehr lecker aus 🥰
@raimundlorenz8810
@raimundlorenz8810 4 года назад
was für eine wunderbare Schönheit. Ich meine nicht nur den Strudel....
@abbymba9141
@abbymba9141 11 месяцев назад
Mmmhhh looks yuummyy❤👍🏼😁
@Theindodad
@Theindodad 3 года назад
Danke schon ich versuche das mal 👍🏽😋😋
@Himmlisch
@Himmlisch 3 года назад
Viel Erfolg und Freude dabei 🥰
@1Richard52
@1Richard52 4 месяца назад
Ich habe mir schon verschiedene Apfelstrudelrezepte angesehen. Deines ist das beste. Ich werde es demnächst ausprobieren. Deinen Kanal hab ich auch gleich abonniert 🤗
@Himmlisch
@Himmlisch 4 месяца назад
Das freut mich sehr! ☺️
@moskito5864
@moskito5864 2 года назад
Klar bist Du aus Austria, nur Östereichische Mädels sind sooooo schön :* Danke fürs teilen, gibt es bei mir heute nachmittag zum Café
@botwist1
@botwist1 3 года назад
Bester Apfelstrudel den es gibt, bin Slowene und selbst meine Oma hat den schon gemacht, habe selber 2 Tanten in Wien wohnen und es gibt auch da nur den einen!! :-) Sehr schönes Video gemacht! :-)
@Bianca-bf9ls
@Bianca-bf9ls 2 года назад
Non ho capito niente,ma gurdando le tue mani, dico brava!!!👌👌👌
@blahblah9408
@blahblah9408 10 месяцев назад
Danke, will gerne dies bald nachmachen.
@sro8800
@sro8800 3 года назад
Teşekkürler!
@davidcastroobregon8439
@davidcastroobregon8439 Год назад
gracias. desde Lima, Perú
Далее
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