Invadiendo cocinas jajaja, como estoy en Santiago y no tengo donde grabar fui a invadir a @Slucook y a abusar de el como ayudante y que receton que salio....
Muchos ya saben que queda menos de un mes para nuestras fiestas patrias (Chile) y nos gusta festejar como se debe y que mejor que empezar a amenizar con una receta de empanada que es 2x1, ya que la misma receta de masa sirve para tanto para empanada de horno y empanada fritas. Uno de los secretos de la masa esta en su materia grasa, que en el caso de hoy se remplazo con Mantequilla de mis amigos de Chilolac, y también es infalible el queso en su relleno, que también va de la mano de Chilolac.
Si soy honesto a mi la empanada me gusta con un picante sexi, y para ese toque coqueto esta Merken Cacho Cabra, receta tradicional de la novena región con la receta milenaria.
Para cerrar con una buena empanada que mejor que acompañada de un buen vino y que mejor que un "Consentido" de Chile divino.
Ya dejemos de lesear y vamos a gozar de esta preparación....
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5 окт 2024
