Gracias la felicito, muy esmerada en su elaboración de recetas , se brinco la barda con las enchiladas potosinas, de súper lujo otro nivel de cocina salu2 desde Guadalajara.
Para los k hicieron el comentario de la higiene les quiero decir que en cualquier restaurante donde hay un chef 👨🏻🍳 asta sudor le cae a la comida así k como dicen por ahí asta lo k no comen les hace daño 🤷🏻♀️ella cocina para su familia y si uds llevan guantes 🧤 y gorras de plástico para cocinar k bien 👏🏻👏🏻 pero seamos realistas y si no van a hacer comentarios de la recetas por favor eviten negatividad y no sean des cordiales ella nos está dando una receta y nos está dedicando su tiempo lo demás uds le pueden hacer como quieran 🤔 tú muy bien Fer 👍🏻👋🏻🙏🙋🏻♀️🇲🇽🇺🇸
Me fascinan las enchiladas potosinas y también las de Río Verde que van con papas y chorizo.tenia una vecina de San Luis Potosí .gracias a ella aprendí hacerlas gracias por compartir saludos cordiales 🙏🙏
Yo soy potosina y hace muchos años me fui de San Luis Potosí, a vivir a Tabasco, hoy voy hacer las enchiladas para comer y recordar ese delicioso sabor de este platillo típico de mi amada tierra, les recomiendo las hagan no se arrepentirán, gracias por compartir bendiciones
Hola Fernanda soy de San Luis Potosí pero vivo en Houston y no sabes el orgullo y gusto que me dio al ver la explicación correcta y maravillosa que das del origen de estas esquisitas enchiladas . De vdad te felicito y me encantan tus recetas !!! Eh visto varias recetas pero la tuya es la que mas me a gustado solo un consejito que ahí mismo cuando esta la tortilla en el comal se le pone el queso y ahí mismo se dobla no necesitas sacarla para mi es mejor así.. y no llevan lechuga 🥬 solo se acompañan con frijolitos, cebolla crema y un guacamole mmmmmhhhh deliciosoooooo .... ohhh gracias porque que crees Fer ... que hice la pulpa de tamarindo de tu video y fue una sensación y las eh vendido súper bien oh y las alegrias de amaranto tmbn
Hola Fernanda! Con un moledor de frijoles se puede amasar la masa más fácil. Y sin ensuciar las manos. Gracias por sus recetas Riquísimas! Dios la bendiga.
Hola! Te quiero agradecer... me encantan tus totorales, explicas super bien con tiempo, cantidades, temperatura e ingredientes... hace una semana vi una foto de pozole verde, lo comí una vez y me encantó; yo soy de Morelia y tuve un novio de Guerrero y él siempre me pedía que le hiciera guisos de allá entre otros el pozole verde, eso hace más de 15 años, pobre 🥴 nunca se le hizo... pero él fue mi inspiración... mejor dicho, el amor que le tuve me inspiró a cocinar y hacerlo con una pasión que determina ahora el sazón de mis comidas ... ❤️ terminé casándome con un Chilango 🥴... En fin, busqué y encontré tu tutorial, sólo cambié un poco, cuando desmenuce el pollo, lo sofreí con poquito aceite y le puse la salsa verde a hervir cómo en tu tutorial y luego le eché todo esto al pozole, me quedó EXQUISITO!!! La verdad que lo disfrute a mil. Ahora sigo tú pagina y me encantan tus recetas. Me llamo Monica y vivo en Las Vegas, Nevada USA 🇺🇸 No subí foto por que no sé cómo subirla 😏😒😞😔😕🙁☹️😣😖😫😫🥺😢😭
Que gusto saver que en muchos lugares preparan estas delicias de mi san luis potosi yo las ago cada dos semanas por que a mi familia le encantan 👨👩👧👦
Gracias por ésta receta de las enchiladas Potocinas. Se me inundó mi boca de agua viendo tan sabroso manjar. Me encantan las comidas con chile picante. Gracias de nuevo.
Hoy por primera vez me encuentro con un vídeo tuyo, déjame decirte que estoy feliz de haberte encontrado. Yo cocino y me encanta, pero ver todas tus recetas me tiene hipnotizada, no se por donde empezar a cocinar. Muchas gracias por compartir todo esto que para mí es una joya. Saludos desde Guadalajara. No dejaré de ver tus vídeos !!!
Muy ricas las enchiladas potosinas. Así me enseñó una vecina que era de S.L.P. Doña Neme. En paz descanse. Las servía con papas y zanahorias, lechuga y tomate y sus chilitos toreados. Gracias por compartir. DLB 🙏
@@TecnoMasdivina por acá en Monterrey hay un queso, tipo panela canasto o canastita. Yo utilizo de la marca Chen... viene con poquita sal, pero no está salado. Por si te sirve el dato. Bendiciones para el 2021.
Gracias por contarnos ésta historia, toda mi familia es de San Luis Potosí, aunque yo no he vivido allá, pero esas enchiladas son una de las comidas que nos encantan, y tengo la suerte de comerlas seguido gracias a nuestra familia que seguido nos visitan y siempre nos traen de estas enchiladas deliciosas !!!!!!! 😘😘😘😘😘😘😘😘😋😋😋😋😋
Gracias 😊! Soy Potosina y mi abuela las hacía también con requesón y esa salsa de relleno 🤤 que delicia, un tip para que sea más práctico y rápido es que desde que la sacas de la máquina quitas el plástico de arriba y teniendo el plástico de abajo la rellenas y la cierras y pues el plástico de abajo te ayuda a moldearla, después al comal ligeramente cosidas como en el video y después a las servilletas de tela las dejas reposar y a dorar que rico 😋
Mi esposo era de S.L.P, y el me introdujo a las Enchiladas Potosinas, el me llevo a comer a la CENADURIA DE DONA CRISTINA, yo vivo en U.S.A. y mis hijos tambien han comido estas deliciosas enchiladas, es mas vamos a hacer esta delicia mi hija y yo. Gracias Fernanda por incluir esta receta.
Hermosa Fer aprecio mucho la receta pero más aún, que nos cuentes el origen de este delicioso platillo. Es muy enriquecedor saber la historia de estas recetas que generosamente nos compartes. ¡Besos y abrazos!
Muchas felicidades Sra. Fernanda!!! En verdad que deliciosas se ven sus enchiladas potosinas!!! De hace mucho tiempo, he tenido un gran antojo por las enchiladas, pero lamentablemente en la Cd. de México, ni en el Estado de Mèxico las he conseguido!!! Asi que agradezco infinitamente por compartir su receta y tips de tan suculentas enchiladas potosinas!!! Enhorabuena y muchas bendiciones, saludos!!! 😉
Hola sra fernanda.. q guzto verla mejor y gracias x compartir tan rika receta!! y como dice usted muy economica y rendidora😀😀 Q tenga un bendecido dia usted y su bella familia.!
gracias chiquillo por esas recetas tan deliciosas que compartes con nosotras eres un genio en la cocina dios te bendiga un fuerte abrazo y muchos besos 😘
Me encantan tus videos !!!!! Gracias por compartir ya prepare las torretas estoy en la tarea de hacer tu tepache mmmm y estas enchiladas woooo!!!!!!! Gracias 😘
Gracias x tu receta Fer Las rellene de carne deshebrada con cebolla de rabo Una delicia. Me encanto la historia q relatas y tu explicacion Dios te bendiga
Hola Fernanda que rica receta compartes me encantan esas enchiladas gracias las haré ojalá y me salgan igual alas tuyas. Saludos y Bendiciones desde Tampico, Tams..
Gracias por la receta, y más por la explicación histórica... Hacer tortillas no es fácil, y menos preparar el nixtamal, que es maíz cocido para preparar la masa con las que comemos tortillas del rancho. Buen día 🤩
Hola buenas resetas has dado fer soy de Acapulco y te agradezco las resetas de mi tierra pero esta a lo mejor te la pidieron es la mas laboriosa y flojera me dio solo de verla como la hiciste no entiendo para que tanto trabajo cuando se pudo hacer enpanada y directo al aceite asl las voy hacer gracias
Me encanto esta receta y claro q esta apegada a la original. Me encanta la introduccion la historia del origen de las Enchiladas Potosinas que a mi me encantan!!. Y en cuanto me encanta tu estilo de contar las cosas y explicar. No se porque la comparacion con el otro canal? Para mi son dos cosas muy diferentes, te felicito Fer eres muy seria en lo que haces. 😘 saludos y sigue con más recetas e historia. Gracias
excelente receta muy bien explicada y me parece muy bien la explicación del origen de las enchiladas potosinas y muy ricas te quedaron felicidades Fer saludos desde la Ciudad de México.......
Solo tu haces de tus video y recetas, muy interesantes! Nos dejas saber la historia de cada platillo. Muchas gracias! Ojala algun dia, pueda yo hacer esas ricas enchiladas. saluditos.
Que ricas se ven, pues ya hace mucho tiempo quería saber de esta receta por que me gustan mucho. Y solo las probaba cuando pasaba por San Luis Potosí , muchas gracias Fer saludos desde Sinaloa
Que bien que compartes esa respeta de enchiladas potosinas y su istoria me propongo aserlas ya fui por mis ingredientes aver como me quedan grasias cuídese
