[ENG SUB] Kho cá nhỏ ngon hơn nhiều nhờ bước quan trọng này | Dry caramelized fish recipe 

[ASMR] The ultimate caramelize recipe for small fish
Món cá cơm kho khô ăn với cơm hoặc cháo trắng ngon khỏi chê luôn [cooking sound]
This video has been translated into many languages. Click the CC button in the lower right corner of the screen to open the subtitles, and press the Gear button to select your language.
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #CaKho #KhoCa #CaramelizedFish
Subscribe : goo.gl/kNkHxM
Website : cobabinhduong.com
Facebook: / cobabinhduong
Email : cobabinhduongchannel@gmail.com
● Caramelized food : bit.ly/3izkqhw
●● Step by step :
(00:00) Giới thiệu / introduction
(00:42) Ướp cá / marinate
(01:28) Phơi sấy / dehydrate
(01:56) Sơ chế nguyên liệu / prepare
(02:51) Pha sốt / sauce recipe
(03:40) Cách kho / caramelize
(05:00) Hoàn thành / final dish
●● Ingredients
- 500g cá cơm (small fish)
- 15g hành tím (shallot)
- 20g tỏi (garlic)
- 2 tép hành lá (green onion)
Gia vị ướp cá (Spice for marinate)
- 20g đường (sugar)
- 6g muối (salt)
Gia vị kho cá (Spice for caramlize)
- 2 Tbsp nước mắm ( 25g ) (fish sauce)
- 1 Tbsp đường ( 18g ) (sugar)
- ½ tsp bột ngọt (MSG)
- 1/3 tsp tiêu (pepper)
- 1 Tbsp tương ớt (chili sauce)
●● Dụng cụ nhà bếp sử dụng trong video - My kitchen devices :
- Lò sấy gia đình - Dehydrator
amzn.to/3qpgt44 (US) | shorten.asia/n6mHBHBR (VN)
- Máy trộn bột gia đình - Mixer
shorten.asia/Y6KGsVs4 (VN) | amzn.to/2WIAo1Z (US)
- Dụng cụ bào rau củ cầm tay | Vegetable fruit slicer
shorten.asia/XTvqjuKQ (VN) | amzn.to/3gGSI2n (US)
- Máy xay sơ chế Ninja food processor :
amzn.to/3sCCnjP (US)
- Bộ nồi vàng tráng men trắng | Ceramic coated nonstick pot set yellow :
amzn.to/3ChpmAK (US)
- Chảo trắng bát giác | 12.5 inchs octagon inchs pan :
amzn.to/3x344TN (US)
- Nồi đất tráng men 3L | Large ceramic pot :
amzn.to/3rouyhe (US) / srtn.asia/UUsFJVAZ (VN)
- Nồi đất hàn quốc 2L | Korean ceramic pot :
amzn.to/3zif7K5 (US) / srtn.asia/QD3Q3ybx (VN)
- Bộ tô thủy tinh nhiều kích thước | glass bowl set :
amzn.to/3eD1YU6 (US) / srtn.asia/kp1ddJqH (VN)
- Chảo chữ nhật để làm trứng cuộn | Square fry pan :
amzn.to/3Ai32Fh (US) / srtn.asia/8tu9zSvP (VN)
- Máy xay hành tỏi cầm tay | portable electric chopper :
amzn.to/3jvRojt (US) / srtn.asia/Mag2jr1t (VN)
Other channel:
Hidamari Cooking : / @hidamaricooking
Tasty: / @buzzfeedtasty
EMOJOIE CUISINE: / @emojoie
Maangchi : / @maangchi
Taste, The Chinese Recipes Show : / @tasteshow
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리

Хобби